要了解一個(gè)公司的IT技術(shù)是否需要革新,首先要了解其運(yùn)作模式。ZARA成功的秘訣就在于先行一步應(yīng)用了強(qiáng)大的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。信息和通訊技術(shù)成了ZARA商業(yè)模式的核心,正是在信息方面的卓越表現(xiàn),才使得ZARA擁有了驚人的速度。西班牙人的設(shè)計(jì)才情與信息技術(shù)在這里得到了完美的結(jié)合。
IT在供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的應(yīng)用
多年的常規(guī)如何就被ZARA一舉打破?每家ZARA店面就是一個(gè)流行情報(bào)偵測員。每銷售一件商品,他們就將消費(fèi)者身份、商品特征輸入聯(lián)機(jī)計(jì)算機(jī)。位于西班牙的ZARA總部收到信息,經(jīng)過分析,決定如何設(shè)計(jì)下一批款式、采購哪些織品原料、多少數(shù)量,以及每家店不同的送貨物種。也就是說,ZARA供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)與IT應(yīng)用之間是密不可分的,它們之間通過信息共享,優(yōu)勢互補(bǔ),將ZARA服裝的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)加工、物流配送以及門店銷售四個(gè)環(huán)節(jié)融為一體,共同更好地支撐品牌“買得起的快速時(shí)尚”的特性。如圖1所示。
信息收集
ZARA的時(shí)尚情報(bào)信息主要來自于三條線索:第一條線索是自己設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)中的那些時(shí)裝設(shè)計(jì)師。他們可謂空中飛人,經(jīng)常出沒于米蘭、巴黎舉辦的各種時(shí)裝發(fā)布會(huì),出入各種時(shí)尚場所,觀察和歸納最新的設(shè)計(jì)理念和時(shí)尚動(dòng)向。第二條線索來自于他們特聘的一些時(shí)尚買手和情報(bào)搜集專員。他們憑借靈敏的嗅覺,將所買下時(shí)裝的款式或所看到的青年領(lǐng)袖的服飾特征,匯報(bào)給位于拉科魯尼亞的設(shè)計(jì)總部。第三條線索來自于ZARA自己的門店,ZARA門店每天匯報(bào)到總部的數(shù)據(jù)不但包括如訂單和銷售走勢等硬數(shù)據(jù),也包括如顧客反應(yīng)和流行等軟數(shù)據(jù),當(dāng)然這種軟數(shù)據(jù)要細(xì)化到風(fēng)格、顏色、材質(zhì)以及可能的價(jià)格等等。為了方便每位門店經(jīng)理即時(shí)地向總部匯報(bào)最新的銷售信息和時(shí)尚信息,ZARA還專門為每位店長配備了特制的手提數(shù)據(jù)傳輸設(shè)備。
除此之外,設(shè)計(jì)群也實(shí)時(shí)與全球各地的ZARA店長進(jìn)行電話會(huì)議,通過各地的銷售狀況與顧客反應(yīng),靈活變通調(diào)整商品的設(shè)計(jì)方向,滿足客人的百變口味,而且在顧客購買的同時(shí),店員已經(jīng)將商品特征以及顧客數(shù)據(jù)輸入計(jì)算機(jī),藉由網(wǎng)際傳輸將數(shù)據(jù)送回ZARA總部,設(shè)計(jì)群則可掌握各種精確的銷售分析與顧客喜好,再加上本身專業(yè)的時(shí)尚敏銳度,來決定下一批商品的設(shè)計(jì)走向與數(shù)量,如此一來,商品即可發(fā)揮最大銷售率,也意味著能有效壓低庫存的出現(xiàn)率。
設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)
如果說在時(shí)尚情報(bào)信息搜集的環(huán)節(jié),流程更多地主導(dǎo)著IT的話,那么其后的服裝設(shè)計(jì)環(huán)節(jié),IT技術(shù)則相對占據(jù)著比流程更加重要的位置。
ZARA設(shè)立于公司新區(qū)中的調(diào)控中心里,一個(gè)大辦公區(qū)里有將近20名員工坐在電話邊工作。這些使用不同語言工作的員工們的主要職責(zé)便是不間斷地收集來自世界各地有關(guān)顧客需求及需求變化的信息。通過他們,時(shí)尚情報(bào)信息便每天源源不斷地從世界各個(gè)角落進(jìn)入了總部辦公室的數(shù)據(jù)庫。
在時(shí)尚信息收集之后的信息整合、利用與產(chǎn)品開發(fā)過程中,ZARA很好地解決了信息“標(biāo)準(zhǔn)化”的問題,這是ZARA的IT系統(tǒng)應(yīng)用的一大亮點(diǎn)。由于采用的是標(biāo)準(zhǔn)化的信息系統(tǒng),因此,所有的時(shí)尚信息都被界定清晰地分門別類,存儲(chǔ)于總部數(shù)據(jù)庫的各個(gè)模塊當(dāng)中。而這些時(shí)尚信息的數(shù)據(jù)庫又與其原料倉儲(chǔ)數(shù)據(jù)庫相聯(lián)系。
因此,一方面它的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)可以通過時(shí)尚信息數(shù)據(jù)庫中標(biāo)準(zhǔn)化歸檔的各種時(shí)尚信息,快速、準(zhǔn)確地進(jìn)行產(chǎn)品的改款,組合,從而醞釀出新的設(shè)計(jì),并設(shè)置清晰的裁剪生產(chǎn)指令;另一方面,他們還可以參考產(chǎn)品信息和庫存信息管理的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng),盡量設(shè)計(jì)現(xiàn)有原材料可以完成的服裝款式,為公司降低了成本。
通過數(shù)據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)化,使得ZARA的設(shè)計(jì)師們可以相對輕松地,在掌握數(shù)以千計(jì)的布料、各種規(guī)格的裝飾品、設(shè)計(jì)清單和庫存商品信息的同時(shí),完成任意一款服裝的設(shè)計(jì)??梢姡@種標(biāo)準(zhǔn)化的信息系統(tǒng),是保證ZARA設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)工作迅速、有效地進(jìn)行,每年推出大量不同的時(shí)尚設(shè)計(jì)款式的有力支撐。
同時(shí),ZARA應(yīng)用了具有國際先進(jìn)水平的CAD/CAM系統(tǒng),配置了遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)度身定制CAD系統(tǒng),成立了全球服裝流行色、款、面料信息采集小組統(tǒng)計(jì)系統(tǒng),組建了設(shè)計(jì)師與銷售專家一體化團(tuán)隊(duì),以完成顧客滿意的個(gè)性化產(chǎn)品。
生產(chǎn)配送環(huán)節(jié)
ZARA所有的營銷經(jīng)費(fèi)幾乎全部投注于工廠設(shè)備的擴(kuò)充改善。位于西班牙加里西亞省的科盧納的倉庫,是一棟四層樓高五百萬英尺的超大型建筑物,其面積相當(dāng)于九十個(gè)足球場,而此座倉庫連接著14座工廠,倉庫內(nèi)有機(jī)器人24小時(shí)隨時(shí)待命壓模制布染料,完完全全無時(shí)間與人力浪費(fèi)。因?yàn)閆ARA知道,惟有自行生產(chǎn)制造,才能分秒不差地控制生產(chǎn)流程,并跟得上顧客的喜好速度。
一旦設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)選中某件設(shè)計(jì)投入生產(chǎn),設(shè)計(jì)師就會(huì)用計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)系統(tǒng)對顏色和材質(zhì)進(jìn)行優(yōu)化。如果是要在ZARA自己的工廠中生產(chǎn)的話,他們就會(huì)直接把各種規(guī)格傳輸給工廠中的剪裁設(shè)備及其他系統(tǒng)。在這里,被裁剪后的衣料上就已經(jīng)有了標(biāo)準(zhǔn)化的條形碼,這種條形碼會(huì)伴隨著它生產(chǎn)、配送、運(yùn)輸至門店的全過程。這樣,整個(gè)生產(chǎn)直到銷售的過程中,都使用著統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的條形碼識(shí)別系統(tǒng),就保證了ZARA衣物在整個(gè)過程中能夠流暢、快速地進(jìn)行流通。另外,在服裝設(shè)計(jì)之余,參與設(shè)計(jì)的采購專家與市場專家就已經(jīng)共同完成了該服裝的定價(jià)工作,這一價(jià)格當(dāng)然也是參照數(shù)據(jù)庫中類似產(chǎn)品在市場中的價(jià)格信息來確定的。定好的價(jià)格就被換算成多國的貨幣額,并與服裝的條形碼一起印于標(biāo)價(jià)牌上,并在生產(chǎn)之初就已經(jīng)附著在服裝上了。因此,新款服裝生產(chǎn)出來之后無需再定價(jià)和標(biāo)簽,通過運(yùn)輸?shù)竭_(dá)世界各地的專賣店之后就可以直接放在貨價(jià)上出售。
在配送環(huán)節(jié)中,ZARA首先建立了非常先進(jìn)的分銷設(shè)施,巨大的貨物配送中心下面,大約20公里的地下傳送帶將商品從ZARA的工廠傳送至此。為了確保每一筆訂單準(zhǔn)時(shí)到達(dá)它的目的地,ZARA沒有采取浪費(fèi)時(shí)間的人工分檢方法而是借用了光學(xué)讀取工具。例如,衣服上的條形碼都是已經(jīng)實(shí)行了標(biāo)準(zhǔn)化的,因此這種讀取工具可以最大效率地持續(xù)工作,每小時(shí)能挑選并分檢超過60000件的衣服。其次,在運(yùn)輸環(huán)節(jié),ZARA利用各個(gè)門店與配送中心的信息互聯(lián),最優(yōu)化了配送的路徑,采取了一種“公共汽車式”的配送模式,盡量縮短運(yùn)輸路徑和空車狀態(tài)的時(shí)長,將運(yùn)輸成本降至最低。
ZARA公司有一個(gè)企業(yè)決策管理系統(tǒng)ERP,對企業(yè)供、產(chǎn)、銷各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施有效管理與控制。ZARA公司還擁有一個(gè)完整的電子商務(wù)系統(tǒng),更有快捷的物流配送系統(tǒng)。特別是ZARA下屬的各個(gè)服裝生產(chǎn)工廠,都可通過各自的渠道向集團(tuán)公司的大物流配送中心直遞產(chǎn)品,然后由配送中心每周兩次向全球1000多個(gè)分支機(jī)構(gòu)發(fā)貨,以完成服裝產(chǎn)品的終端銷售。
銷售環(huán)節(jié)
在銷售門店中,ZARA的IT應(yīng)用不是特別突出,但簡單、實(shí)用,通過與流程的緊密結(jié)合,發(fā)揮出了巨大的功效。
首先,信息收集方面,借助POS銷售系統(tǒng)的應(yīng)用,在顧客購買的同時(shí),店員已經(jīng)將商品特征以及顧客數(shù)據(jù)輸入計(jì)算機(jī)。設(shè)計(jì)群可掌握各種精確的銷售分析與顧客喜好,再加上本身專業(yè)的時(shí)尚敏銳度,來預(yù)計(jì)下一批商品的設(shè)計(jì)走向與數(shù)量。
其次,如前文中我們所提到的,全球各地的ZARA店長也與設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)保持緊密的聯(lián)系,并適時(shí)地進(jìn)行電話會(huì)議,透過了解各地的銷售狀況與顧客反應(yīng),來靈活變通和調(diào)整商品的設(shè)計(jì)方向。在ZARA,一件新款服飾的上架,并不是設(shè)計(jì)的結(jié)束,而是開始。設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)會(huì)不斷根據(jù)顧客的反應(yīng)調(diào)整顏色、剪裁等,而這種顧客反應(yīng)的信息便來自POS系統(tǒng)所顯示的銷售業(yè)績和門店經(jīng)理的信息反饋。
在訂單下達(dá)方面,ZARA卻沒有采用一貫的標(biāo)準(zhǔn)化處理,而是大膽地采用了個(gè)性化。它將IT系統(tǒng)分別部署到每個(gè)門店去,每個(gè)店自己有自己的貨單,法國店的貨單就和意大利店不一樣。而門店經(jīng)理則負(fù)責(zé)查看店中的貨品銷售情況,然后根據(jù)下一周的需求向總部訂貨??偛客ㄟ^互聯(lián)網(wǎng)把這些信息匯總,發(fā)給西班牙的工廠,以最快的速度生產(chǎn)和發(fā)貨。
IT應(yīng)用與業(yè)務(wù)流程緊密結(jié)合是關(guān)鍵
我們大多數(shù)經(jīng)理人總是希望在業(yè)務(wù)中更多地使用IT,什么新技術(shù)一出來就一窩蜂都用上。事實(shí)上,對一個(gè)明智的經(jīng)理人來說,清楚什么時(shí)候該停止(When to Stop)顯得尤為重要。
著名IT教授安德魯·麥卡菲曾指出,IT技術(shù)的應(yīng)用有兩大妙處:其一,就是IT提高了生產(chǎn)率,它加快了速度,提高了質(zhì)量,加大了工作強(qiáng)度;另一方面,也是IT的核心意義所在的,是IT能夠讓管理者按照自己的想法去設(shè)計(jì)公司。
一個(gè)組織,想集權(quán)還是分權(quán)?想讓個(gè)體有更多自由還是更少自由?想讓全球每一個(gè)員工都言行統(tǒng)一,還是允許不同地區(qū)不同部門的人可以有自己的作風(fēng)?不管你對這些問題的答案如何,都可以用IT來建造你理想的公司。或者,完全可以通過IT將公司推上完全不同的方向??梢詫?quán)力更集中,也可以使之更分散;可以推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化,也可以實(shí)現(xiàn)多樣性;可以授予員工更多主動(dòng)性,也可以讓他們遠(yuǎn)離決策。因此,在進(jìn)行組織設(shè)計(jì)的時(shí)候,已經(jīng)沒有了對錯(cuò)之分。問題變成了這樣的設(shè)計(jì)是否符合你的公司、你的行業(yè),和你所處的競爭環(huán)境。
而ZARA無疑是這方面的一個(gè)很好的例子。通過IT技術(shù)的應(yīng)用,結(jié)合自身品牌的特性,ZARA對服裝行業(yè)的傳統(tǒng)流程發(fā)起了挑戰(zhàn)。它大量地搜集時(shí)尚信息,進(jìn)行組合而不是設(shè)計(jì);它采用各個(gè)門店訂單的個(gè)性化卻不采用自己在供應(yīng)鏈前端大量應(yīng)用的標(biāo)準(zhǔn)化;通過門店經(jīng)理對于店中貨品銷售情況的掌握(門店經(jīng)理直接對門店庫存和銷售情況負(fù)責(zé)),靈活地向總部訂貨,總部通過互聯(lián)網(wǎng)把信息匯總,并以最快的速度生產(chǎn)和發(fā)貨;它垂直地整合生產(chǎn)而不是選擇廣為應(yīng)用的外包;ZARA使用IT對其組織形態(tài)、業(yè)務(wù)流程進(jìn)行了設(shè)計(jì),且效果卓著。
當(dāng)然,這種結(jié)合IT進(jìn)行的流程設(shè)計(jì)在實(shí)施過程中也具有相當(dāng)?shù)睦щy。相當(dāng)關(guān)鍵的一點(diǎn)就在于如何在組織上下培養(yǎng)一種廣為接受的IT與流程緊密結(jié)合的意識(shí),久而久之則形成一種文化。在ZARA,你不會(huì)看到太多的IT專員,然而在你與他們交談時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn)他們對業(yè)務(wù)流程非常熟悉,而當(dāng)你與業(yè)務(wù)人員交流時(shí),又會(huì)發(fā)現(xiàn)他們對IT技術(shù)如數(shù)家珍。難怪哈佛商學(xué)院麥卡菲教授對ZARA的評價(jià)說:“ZARA的門店經(jīng)理講話的感覺很像IT人員,而IT人員卻像營業(yè)人員一般。”這是一種理想的狀態(tài)—科技與策略必須緊密結(jié)合的廣泛共識(shí),也正是ZARA取得今天的成功的關(guān)鍵所在。
同時(shí),ZARA的IT基礎(chǔ)架構(gòu)不是一年兩年就建好的,現(xiàn)在我們看到的ZARA的IT成果是多年來不斷投資建設(shè)的組合,是一個(gè)功能領(lǐng)域一個(gè)功能領(lǐng)域逐漸完善的效果,這些卓越成果的取得是業(yè)務(wù)需求與IT有效結(jié)合、積累的產(chǎn)物。國內(nèi)很多服裝型企業(yè),在規(guī)模還比較小的時(shí)候,尚能夠嘗試靈活快速的反應(yīng)機(jī)制,而當(dāng)規(guī)模發(fā)展到一定程度時(shí),企業(yè)內(nèi)部成長的種種短板就開始凸顯出來。ZARA,作為服裝品牌中的一只大象,如何能在IT平臺(tái)上如此瀟灑地舞蹈,是我們企業(yè)目前需要學(xué)習(xí)也更需要進(jìn)一步深入探索的一個(gè)實(shí)踐性課題!