寒富蘋果的栽培技術(shù)

位于遼寧省大石橋市湯池鎮(zhèn)三家子村的果園，是遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院同湯池農(nóng)業(yè)中心聯(lián)合建的標(biāo)準(zhǔn)示范園，占地10hm²，為山地果園?，F(xiàn)有蘋果樹5400株，其中寒富3000株，紅王將1000株，嘎拉400株。目前5—8年生寒富有1300株結(jié)果，2005年產(chǎn)26t，2006年產(chǎn)量50t。

1 建園

該園先期栽植的500株寒富是從遼寧省果樹科學(xué)研究所購進(jìn)的無病毒苗長成的，采用的矮化中間砧為GM256。后期的寒富苗均為自繁，定植時(shí)選超過1m高、粗0.9cm以上的優(yōu)質(zhì)苗，株行距為3m×5m。栽植前一年秋季挖定植穴，長、寬均為1.5m，深0.8－1m，回填優(yōu)質(zhì)表土，絕不可回填挖出的土。栽植時(shí)，每穴施3kg雞糞，與土混勻。

栽后剪留0.9－1m定干，如果樹干低于0.9m，將來不利于機(jī)械化作業(yè)(如旋耕和除草)，同時(shí)影響果品質(zhì)量。

2 夏季修剪

采用改良紡錘樹形，樹高2.5－3m，幼樹期輕剪緩放，多留枝，尤其是輔養(yǎng)枝，充分利用輔養(yǎng)枝結(jié)果。春季做好刻芽、環(huán)割工作，全年拉枝，將主枝角度拉開至70－90°。6－7月拿枝和扭梢，7月初至8月末疏枝和除萌蘗。寒富蘋果頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，所以一般不短截，如果必須短截則要晚剪，否則會(huì)“冒條”，造成樹冠郁閉，影響光照和花芽形成。

3 果實(shí)套袋

該果園2006年套袋20萬個(gè)。首先做好疏花疏果工作。一是結(jié)合冬剪疏花芽；二是以花定果，一般20－25cm留1個(gè)花序，其余全部疏除；三是按距離留果，每20－30cm留1個(gè)，其余全部疏除。要求平均單果重達(dá)350g，優(yōu)質(zhì)果率98％。

全園套袋，套時(shí)先樹上、后樹下，先內(nèi)膛、后外圍，于落花后45天前后進(jìn)行。在大石橋是6月15日開始套，套袋前3－7天噴1次藥，重點(diǎn)防康氏粉蚧和黃粉蟲。套袋前禁止使用波爾多液、1605、氧化樂果等農(nóng)藥。采前15天開始摘袋，先摘外層袋，3－4天后摘內(nèi)層袋。在大石橋，9月20日前后摘袋，采果實(shí)時(shí)做到輕拿輕放。

4 土肥水管理

5－8年生樹秋季摘果后，株施100－150kg加有酵素菌的雞糞。用前在雞糞中加拌酵素?cái)U(kuò)大菌，堆積并用塑料布覆蓋，1周后施用。施肥后用旋耕機(jī)深耕30cm左右。

全年機(jī)械除草2次，第1次在春季，第2次在6月中下旬，用旋耕機(jī)旋20cm左右。7－8月份，人工鋤草1－2次。全園不施化肥。全年灌水2次，第1次在花后14天，促進(jìn)細(xì)胞分裂，第2次在果實(shí)膨大期。

5 病蟲害防治

萌芽前噴1次5°Be石硫合劑，主要防治紅蜘蛛、腐爛病。落花后至套袋前重點(diǎn)防治紅蜘蛛、蚜蟲、卷葉蟲和金紋細(xì)蛾，噴螨死凈、滅幼脲3號(hào)或敵殺死，同時(shí)混合大生M－45或代森錳鋅，防治輪紋病、炭疽病和早期落葉病。套袋前3－7天噴1次甲基托布津加功夫乳油等，重點(diǎn)防治果實(shí)病害及康氏粉蚧和黃粉蟲等。7－8月份，用大生M－45、多菌靈、甲基托布津、代森錳鋅防病。除春季第1次噴藥外，其余每次噴藥都加少量的尿素、磷酸二氫鉀、硼砂和硫酸鈣。6月下旬補(bǔ)鈣效果最佳，重點(diǎn)防治寒富蘋果的苦痘病。

6 冬季修剪

通過冬剪解決通風(fēng)透光問題。對(duì)光照條件差的樹，注意疏除過密枝條，使各類枝在冠內(nèi)保持上疏下密的狀態(tài)，盡快解決通風(fēng)透光的問題。選擇位置適當(dāng)?shù)?年生枝短截，促生分枝，經(jīng)過二三年培養(yǎng)使其成為新枝組。對(duì)緩放多年并已形成花芽的冗長枝，回縮到健壯的花芽處，以提高果實(shí)品質(zhì)。對(duì)生長較弱的枝組采取以截為主的修剪方法，選其有更生力的部分修剪，促其萌發(fā)新枝，再在新枝飽滿芽處修剪。適時(shí)疏除骨干枝背上的直立枝或徒長枝。