利用冬暖大棚栽培五月陽(yáng)光油桃的技術(shù)

摘要：自2001年開(kāi)始，利用冬暖大棚栽培五月陽(yáng)光油桃，5年生樹(shù)平均666.7m²產(chǎn)量達(dá)2650kg，平均單果重95g，最大145g，4月下旬至5月上旬成熟。主要技術(shù)措施是壯苗起壟定植，合理整形修剪，加強(qiáng)肥水管理，噴布多效唑控長(zhǎng)促花，人工授粉，及時(shí)疏果，合理調(diào)控棚內(nèi)溫濕度和光照，加強(qiáng)采收管理和病蟲(chóng)害防治等。

關(guān)鍵詞：冬暖大棚；五月陽(yáng)光油桃；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S662.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1002－2910(2007)03－0027－02

自2001年開(kāi)始，沂水縣利用冬暖大棚栽培五月陽(yáng)光油桃，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

1 基地概況

油桃基地位于道托鄉(xiāng)下村。屬溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫13.1℃，1月份平均氣溫－1.71℃，極端低溫－20.2℃，年降水量722mm，無(wú)霜期196天。地勢(shì)平坦，土壤為砂壤土。目前有大棚35個(gè)，以冬暖大棚為主。主要栽培品種為五月陽(yáng)光油桃，5年生樹(shù)平均666.7m²產(chǎn)2650kg。平均單果重95g，最大145g。4月下旬至5月上旬上市。售價(jià)高，供不應(yīng)求。

2 栽培技術(shù)

2.1 定植

春季，選生長(zhǎng)健壯、根系發(fā)達(dá)、無(wú)病蟲(chóng)害的當(dāng)年生五月陽(yáng)光油桃壯苗，在計(jì)劃建棚地片南北行栽植。栽前全面深翻60－80cm，每666.7m²施基肥1500－2000kg，整平地面，南北起壟，壟間距1.8m，高30－50cm，順壟溝灌透水，沉實(shí)后在壟背上按株距1m挖小穴定植，每隔4－5株栽1株授粉樹(shù)。栽后及時(shí)澆水、定干、覆地膜。定干高度為30－50cm，南低北高。

2.2 建棚與扣棚

春季或秋季建棚。冬暖式大棚坐北朝南，東西走向。其東、西、北三面墻體厚80－100cm，用石頭、大塊磚或土坯建造。大棚跨度10m，長(zhǎng)70m，高3－4.2m，后墻高2－2.5m，前沿高1.2－1.5m，棚面與地面夾角28°左右。溫室棚膜采用聚乙烯長(zhǎng)壽無(wú)滴膜，扣棚前40天地面覆蓋黑色地膜，12月下旬開(kāi)始扣棚。

2.3 整形修剪

根據(jù)南低北高的棚體結(jié)構(gòu)，每行樹(shù)南端兩株采用開(kāi)心形，后面采用紡錘形。開(kāi)心形樹(shù)待新梢長(zhǎng)10cm時(shí)選3－4個(gè)不同方向的新梢做主枝，其余全部抹除。紡錘形樹(shù)留作中干的新梢長(zhǎng)至60cm時(shí)摘心，當(dāng)年可摘心3－4次，每次選留一定數(shù)量的側(cè)枝培養(yǎng)為主枝；其他新梢長(zhǎng)25－30cm時(shí)摘心，促發(fā)分枝培養(yǎng)結(jié)果枝組。注意及時(shí)拉枝、扭梢、疏枝和葉面噴布150－200倍15％多效唑，控長(zhǎng)促花。冬剪以疏為主，疏除無(wú)花枝、弱花枝、背上枝和病蟲(chóng)枝。疏后結(jié)果枝間距保持15cm左右。

2.4 肥水管理

適時(shí)施肥是保護(hù)地栽培油桃的重要技術(shù)環(huán)節(jié)。5月上中旬，每株追施尿素50g；6月份每株追施氮磷鉀三元復(fù)合肥50g；9月下旬至10月上旬，每株施入充分腐熟的有機(jī)肥20－30kg和果樹(shù)專用肥100g；果實(shí)膨大期每株追施氮磷鉀三元復(fù)合肥100－150g；果實(shí)轉(zhuǎn)色期至成熟前每隔5－7天噴1次0.2％－0.3％的磷酸二氫鉀，以提高糖度，促進(jìn)著色；采收后每株追施50g尿素和100g氮磷鉀三元復(fù)合肥。一般結(jié)合施肥進(jìn)行澆水，重點(diǎn)澆好催芽水(扣棚前)、催花水(開(kāi)花前)和催果水(開(kāi)花后至果實(shí)著色前)。

2.5 花果管理

花期在棚內(nèi)放蜜蜂授粉，但溫度較低時(shí)，蜜蜂不出箱效果很差，而溫度適宜時(shí)授粉效果好，但又會(huì)給疏果帶來(lái)困難。因此，在生產(chǎn)中多采用人工點(diǎn)授法，不管是新采集的混合花粉，還是冰箱儲(chǔ)存的花粉，效果都很好，授粉后果實(shí)大，果形正，畸形果很少。疏果分兩次完成。第1次在花后15－20天，即第1次生理落果后，此時(shí)果實(shí)大如蠶豆，疏掉小果、畸形果、過(guò)密果和背上果，優(yōu)先保留兩側(cè)果；第2次疏果為定果，在第2次生理落果后硬核前進(jìn)行。這次疏果要根據(jù)樹(shù)勢(shì)、樹(shù)齡和管理?xiàng)l件確定留果量。長(zhǎng)果枝一般留3－4個(gè)果，中果枝一般留2－3個(gè)果，短果枝留1個(gè)果；管理?xiàng)l件好的大棚可適當(dāng)多留，反之則適當(dāng)少留。定果后，多次葉面噴施0.2％－0.3％磷酸二氫鉀，可明顯提高單果重和產(chǎn)量，促進(jìn)果實(shí)提前成熟。

2.6 溫濕度和光照

扣棚后，白天蓋草苫，夜間揭開(kāi)草苫并打開(kāi)通風(fēng)口，以降低棚溫。當(dāng)棚內(nèi)7.2℃以下的溫度累積達(dá)到600小時(shí)以上時(shí)，即開(kāi)始緩慢升溫。升溫后，前5－7天白天溫度15－18℃，夜間5℃以上；7－14天白天溫度18－20℃，夜間8－10℃；14天后白天20－25℃，夜間IO~C左右；花期白天溫度20－23℃，夜間15℃；果實(shí)生長(zhǎng)期白天25－28℃，夜間15℃。從開(kāi)始升溫至萌芽前棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度控制在70％－80％；開(kāi)花期控制在50％左右；坐果后至果實(shí)成熟期控制在60％－70％。為增強(qiáng)光照，在溫室的后墻及東西兩山墻掛反光膜或?qū)w用石灰涂白，并選擇透光性好的聚乙烯長(zhǎng)壽無(wú)滴膜做棚膜，保持棚膜的清潔，以增強(qiáng)透光性。

2.7 采后管理

采果后應(yīng)及時(shí)撤棚膜。為防止結(jié)果部位外移，及時(shí)回縮結(jié)果枝、結(jié)果枝組及各主枝和中心干延長(zhǎng)枝，保留的下部枝或斜生中庸枝約占原全樹(shù)總枝量的1/4－1/3。對(duì)當(dāng)年生新梢，過(guò)密者疏除，保留的新梢留2－3節(jié)重短截。修剪結(jié)束后，噴1次10％殺菌優(yōu)水劑800－1000倍液進(jìn)行全棚殺菌消毒，并及時(shí)撤除地膜、施肥、澆水，促進(jìn)生長(zhǎng)。7－8月氣溫高，濕度大，為防止桃樹(shù)旺長(zhǎng)，噴布150－200倍15％多效唑。對(duì)因坐果多或控長(zhǎng)劑使用濃度大而長(zhǎng)勢(shì)很弱的樹(shù)，可葉面噴60mg/L赤霉素加0.4％尿素，以促進(jìn)生長(zhǎng)。

2.8 防治病蟲(chóng)害

扣棚后及時(shí)噴3－5°Be石硫合劑。萌芽前噴1次10％寶麗安可濕性粉劑1500倍液，謝花后噴1次70％甲霜靈可濕粉劑1000倍液防治灰霉病。謝花后至采收前噴70％甲基托布津防治果實(shí)病害。如有蚜蟲(chóng)，噴1次5％蚜虱凈2000－3000倍液。棚內(nèi)桃樹(shù)最嚴(yán)重的病害是桃流膠病和桃根瘤病，發(fā)病后樹(shù)勢(shì)衰弱，產(chǎn)量和品質(zhì)下降。對(duì)流膠桃樹(shù)要及時(shí)刮除膠體，涂抹10－20倍10％殺菌優(yōu)。對(duì)于患桃根瘤病的樹(shù)及時(shí)用100－200倍10％殺菌優(yōu)灌根，療效良好。