古川：酒窖里彈出的《高山流水》

品牌故事 古川家的酒

“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州?！睉阎娤衫畎桩斈昀寺穆们?，2000年4月(農歷三月)，日本學者古川先生來到揚州，他試圖在瓊花盛開、柳枝婀娜的季節(jié)，感受天下最美的春天。這個熱愛春天的學者知道，三月的揚州是天下最知春的地方?！按猴L十里揚州路，最美煙花三月天?！比碌膿P州，首先要看的就是瓊花。提起揚州人情有獨鐘的市花——瓊花，自然使人想起隋煬帝下?lián)P州看瓊花的艷事。但古川先生此次揚州之行，最大的收獲不是觀賞到了每朵花大如玉盤，由八朵玉瓣小花簇擁著花蕊，花形中凸邊平，呈饅頭勢，顯橢圓形，看上去像八位仙子圍坐著，在品茗論道，又稱“聚八仙”的瓊花，而是意外地收獲了一款名叫“古川八代”的酒。對古川先生而言，能擁有“古川八代”這樣一款酒，真是如獲至寶。

“古川八代”，這是怎樣的一款酒啊!僅黑色為主色調的外觀設計，這款酒在當今中國白酒業(yè)便已十分另類、先鋒和前衛(wèi)。它那“大樹向往天空的寂寞”般的高貴氣質，讓眾多中國品牌白酒也黯然無光。在酒的江湖中，它是一位隱于市的大隱，是魏晉時代的“竹林七賢”，是真正的獨孤求敗。

一個細雨霏霏的清晨，古川先生在中國友人的陪同下，來到四川省古川酒廠揚州銷售部。當銷售部的員工將一瓶“古川八代”莊重地遞給古川先生，他一時竟激動得說不出話來。古川先生真不敢相信，天下會有一款叫“古川八代”的酒。古川先生手捧“古川八代”喃喃自語：“古川家的酒!古川家的酒!”原來，古川先生的父親就叫古川八代。他當即買了八件“古川八代”，說是要帶回去，好好孝敬父親。

此古川，非彼古川，日本國哪能釀造得出如此美酒。當然，“古川八代”能擁有古川先生這樣的異國知音，也算是古川酒歷史上的又一段佳話。其實，“古川八代”就是和一段佳話同時間世的。在“古川八代”的外包裝上，便溫馨而詳細地記載了這段佳話：“邛州東門漁橋邊，有一古姓人家，世代以釀酒為生。釀法秘而不宣。古姓人家已單傳數(shù)代，是為憾事；至第八代，古家年輕掌門與另一燒坊千金結為秦晉之好。此后不僅家族人丁興旺，更使兩家各取所長，所釀之酒濃香甘冽，飄香百里八鄉(xiāng)。故將新釀命名為‘古川八代’，以紀念此次家之良緣、酒之良緣?！?/p>

揚州人的“古川情結”

古川先生能在揚州發(fā)現(xiàn)“古川家的酒”，并不奇怪，因為古川先生走在“煙花三月”的揚州街頭，不僅能聞到神姿俏麗、飄逸高貴的瓊花香味清和、沁人肺腑的花香，還能聞到來自天府之國邛崍那濃香甘冽、飄香百里八鄉(xiāng)的古川酒香。

說“煙花三月”的揚州，能同時聞到瓊花的花香和古川的酒香，并不為過。因為，憑借邛酒在中國有口皆碑的品質、過硬的市場基本功與對路的廣告營銷策略，那些年，古川酒在揚州、泰州一直占據(jù)著銷售冠軍的寶座位置，揚州白酒市場的半壁江山牢牢掌握在古川人手中，且無人能撼。其中，尤以“古川純糧液”最受青睞。和“古川八代”不同，“古川純糧液”是積極入世的。如果說“古川八代”是一位高古的哲人，那么，“古川純糧液”便是一位天性浪漫、熱愛生活的詩人。

古川能成為川酒在揚州地區(qū)的第一品牌，并一直輝煌到現(xiàn)在，并非偶然。蓋因古川是川酒在揚州市場的拓荒者，已占得傳播巴蜀文化的先機，因此，在揚州白酒市場，古川一直獨領風騷。面對那些苦苦支撐、掙扎的品牌，古川真可謂一覽眾山小。揚州人在飲酒上的“古川情結”，緣于揚州人特有的文化情懷，他們對古川的認同，其實就是對傳統(tǒng)人文精神的認同。因為，揚州畢竟是產生過獨行古今的“揚州八怪”的揚州。古川這樣的以弘揚傳統(tǒng)人文精神為己任的酒，正對他們的胃口。在對飲古川的過程中，揚州人或許就能和他們鐘愛的先賢“揚州八怪”對話。品牌基因是一種看不見、摸不著的力量，在揚州，在白酒市場波詭云譎的驚濤駭浪中成長壯大的古川，可以說把川酒，尤其是邛酒的品牌基因發(fā)揮到了極致。

也就在古川先生和“古川八代”結下不解之緣的當年，古川酒廠被中華酒文化研究會確認為全國酒文化研究指定單位。其實，早在1997年、1998年、1999年，古川酒廠生產的“古川純糧液”、“古川八代”、“古川六六純”產品，就已先后獲得國家專利局外觀設計專利。古川人的品牌意識由此可見一斑。

曾幾何時，已有2300多年釀酒歷史的邛崍，被中國食品協(xié)會命名為“中國最大白酒原酒基地”，邛崍市政府及邛酒老板們，無不為之歡呼雀躍。但在古川人看來，這既是邛酒莫大的榮耀，也是邛酒小小的恥辱，這表明邛崍雖是出產好酒的風水寶地，但卻沒有在全國真正叫得響的品牌。在現(xiàn)代商業(yè)社會，沒有品牌的商品還叫商品嗎?在2300多年漫長的歲月里，多少文人墨客與邛酒結下了不解之緣，為邛酒寫下了膾炙人口的詩章，他們毫不吝惜自己的筆墨，把漢語里最美的詞都用在了對邛酒的贊美上。而司馬遷在《史記》中的點睛之筆，及《漢書》的記載，更使邛酒蜚聲遐邇，名滿天下。唐代時，邛酒釀造更是發(fā)展到高峰，大街小巷酒肆遍布，酒香彌漫，一時邛酒還成為宮廷貢酒。然而，邛酒對中國酒文化的貢獻，不應該僅僅有2300多年的釀酒歷史，還應該有與這一悠久的釀酒歷史相匹配的品牌酒。古川人知恥而后勇，在沉思中開始奮進!因此，古川從眾多品牌白酒中脫穎而出，并非偶然。古川精美脫俗的包裝、清新雋永的形象，不僅為邛酒，也為整個川酒在全國贏得了新的榮譽。

玉質古川 玉液瓊漿

中國酒文化源遠流長，博大精深。由于中國社會的特殊結構關系，周公在三千年前制定的《酒誥》中，便明確提出了中國酒文化的核心思想：“酒禮”與“酒德”，并由此確立了中國酒文化在其后漫長歲月里的基本走向。

從古至今，形容酒的品質的詞匯不勝枚舉，但在眾多詞匯中，最具亮色的便要數(shù)“玉液瓊漿”了。一個“玉”字，可以說道出了酒全部的美德和品質。先賢倡導的“酒禮”與“酒德”，也都包含于其中了。美人如玉，一個“玉”字，更是道盡了美人的外在美與內在美。可以說，一個女子的內在美與外在美，通過一個“玉”字得到了完美的統(tǒng)一。因此，形容酒好時，人們便說：“這是好酒啊!這酒如玉液瓊漿。”形容一個女子長得靚麗、好看時，人們便說美人如玉。

作為一個絕對的區(qū)域品牌，古川酒從誕生之日起，便一直致力于塑造在中國白酒行業(yè)的獨特形象。長期以來，她特立獨行的個性品質，早已有目共睹，有口皆碑。作為一個區(qū)域品牌，古川酒不求做大，但求做好。盡善盡美一直是她始終不渝追求的目標。在這個心浮氣躁的時代，古川酒一直以謙謙君子的形象，在中國白酒行業(yè)凌波微步，獨領風騷。她“寒江獨釣”的內在精神氣質，不僅體現(xiàn)于她獨特的經營理念，純正綿長的口感，更體現(xiàn)于她唯我獨尊的外觀包裝?？梢哉f，古川酒在外觀包裝上個性鮮明的文化訴求，所傳播的文化理念，對中國當代酒文化是有貢獻的。一款酒的外觀包裝在很大程度上反映了一款酒的精神氣質和內在品質。在整體上缺乏對產品文化關照的當代中國白酒業(yè)，古川人卓爾不群，一直以弘揚中國酒文化為己任。

鳳凰涅檠“古川印象”

古川人對酒的認識是獨特的。對古川人而言，酒既是物質形態(tài)的產品，更是精神和文化形態(tài)的產品。古川人知道，從現(xiàn)存的諸多古代酒器、酒具、酒名看，中國酒文化源遠流長，博大精深，曾在各方面創(chuàng)下了諸多輝煌。中國酒文化在中國傳統(tǒng)文化中的無上榮光，對古川人無疑是巨大的鞭策和激勵。白酒行業(yè)是最具文化關懷和挑戰(zhàn)的行業(yè)，作為一個不求做大，只求做好的區(qū)域品牌，古川酒深知自己的責任和使命。從“古川純糧液”到“古川八代”，再到現(xiàn)如今推出的“古川印象·翡翠”、“古川印象·水晶”系列，每一次產品的問世，都是古川人的一次文化意義上的覺醒；每一次產品的問世，都是中國酒文化在當代的一次鳳凰涅槃。

白酒行業(yè)太需要文化，而文化需要積淀，需要理性之光的燭照和滿懷激情的創(chuàng)造。漸漸地，玉的形象便成為古川人所追求的酒的形象；玉的品質便成為古川人所追求的酒的品質。許多對古川酒鐘愛有加的消費者都會產生這樣的認同：古川酒像一塊美玉，她不事張揚，但卻盡顯風流，有一種深邃的內斂的光芒。這是古川酒與生俱來的品質和內在精神氣質，這一品質恰恰也是玉的品質，這一精神氣質恰恰也是玉的精神氣質。在泥沙俱下、五音雜亂的中國白酒行業(yè)，古川像空谷幽蘭，更像一曲《高山流水》，不僅給消費者的味蕾帶來純正的美感，更給消費者的身心帶來至尊的精神文化享受。

眾所周知，玉是中華民族文化特色之一；在世界上獨樹一幟，譽滿天下。玉在中國歷史上久負盛名，流傳久遠，為人們所喜愛，被奉為寶物。不僅因為玉質優(yōu)良，為世間罕有，而且它在歷代政治、文化、道德、宗教等各方面起著特殊的作用。因此，在中國人的心目中，玉有著民族傳統(tǒng)的內涵，它是物質的觀念，又是社會的、文化的綜合觀念。由此，古人還賦予玉五種品德：玉的光滑溫潤，是仁德的表現(xiàn)；玉雖很銳利潔廉，但從不割傷別人，是義德的表現(xiàn)；玉能低垂下墜，是禮德的表現(xiàn)；玉所發(fā)出的聲音清越曠遠，是智德的表現(xiàn)；玉色澤透明、潔白，不掩飾瑕疵，是信德的表現(xiàn)。而仁、義、禮、智、信，這是兩千五百前偉大的思想家孔子所倡導的人類所應遵循的五種美好道德標準。由于玉所具有的五種品德，因此，在中國主流文化中，玉一直占有十分崇高的地位。《詩經》云：“言念君子，溫其如玉?！薄熬颖鹊掠谟??！庇纱?，玉便成為古人心目中正人君子良好品德的象征。而玉所具有的品質，在古川人看來，也是酒應具有的品質。不僅如此，對古川人而言，玉就是凝固的酒，酒就是液體的玉。

“三杯通大道，一斗合自然?！薄白砝锴ご螅瑝刂腥赵麻L?！睆墓胖两瘢瑥暮染?、飲酒到品酒，博大精深的中國酒文化從來都是講究品位，講究格調，講究境界的，正所謂禮飲、節(jié)飲和雅飲。而品位的高低，格調的高下，境界的有無，不僅能衡量一個飲者有無酒德，更能衡量一個飲者有無人生境界。在古川人看來，能將品位、格調、境界三者有機統(tǒng)一起來的，莫過于一個“玉”字。在中國古代，玉既是物質財富，也是精神財富。玉所特有的美麗光澤和溫潤內質使它成為一種超自然物品，被賦予獨特的人文之美。國家之寶，皇室之珍，連城之璧，皇帝之璽，都離不開玉。玉是友誼、和平的象征物。古人似乎對玉傾注了全部的聰明才智和激情?！盎Ц隇橛癫?、“溫則以玉”、“瑕不掩瑜”、“金玉良言”等玉的品質，至今影響著我們的當代生活。其實，從祖先最初創(chuàng)造“玉”這個字的初衷中，我們便能一窺“玉”的內在精神秘密。早在三千多年前，我們的祖先就已把“玉”字刻寫在甲骨上。那時的“玉”字像一條線繩串著幾塊玉片的樣子，一頭還打著結。到小篆時演變成三橫一豎的“玉”字。小篆時的“玉”字沒有點(王)，帶點的“玉”字是后來才有的。

當我們把“玉”字進行一番解析，一切已變得十分明了，最初的“玉”字與“王”字原本是相通的。玉的風范就是王者的風范，成功者的風范。在此意義上，古川人希望自己的酒具有玉的品質，希望通過自己的勞作，讓自己的精神氣質回到玉的本源，也回到酒的本源。也因此，古川在知音難覓的當代生活中，執(zhí)著地尋覓著她的知音——真正的飲者。