巴黎出現(xiàn)“網(wǎng)上餐廳”

●林　道

隨著先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的推廣和人們生活節(jié)奏的加快，素有“美食城”之稱的法國(guó)巴黎，餐飲業(yè)為迎合消費(fèi)者需求的新變化，也不斷推陳出新，而“網(wǎng)上餐廳”的出現(xiàn)，便體現(xiàn)出了一種嶄新的時(shí)尚。

不久前，巴黎的餐飲業(yè)聯(lián)合里昂等大都市的180多家星級(jí)餐館，共同登陸互聯(lián)網(wǎng)，建立了一個(gè)名為“吃在網(wǎng)上”的網(wǎng)站，以方便眾多的食客，擴(kuò)大法蘭西美食的知名度。當(dāng)人們從互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)入這一“吃在網(wǎng)上”的站點(diǎn)后，只要報(bào)出自己所在的城市和地區(qū)，并在網(wǎng)站所提供的各種菜肴名目分類中“點(diǎn)菜”，“吃在網(wǎng)上”便能很快開(kāi)列出距離最近的幾家餐館及就餐的基本價(jià)格。這時(shí)，人們就可以對(duì)餐館及就餐的檔次進(jìn)行選擇，既可以在網(wǎng)上直接定座，也可以要求送餐上門(mén)。同時(shí)，直接定座或送餐上門(mén)，無(wú)須增加任何額外開(kāi)支。

在巴黎的商業(yè)區(qū)和辦公區(qū)，還將這一“網(wǎng)上餐廳”延伸為上門(mén)服務(wù)。一種新型的服務(wù)公司，在網(wǎng)上接受業(yè)務(wù)，可以提供工作招待餐服務(wù)。送餐公司可以根據(jù)企業(yè)預(yù)先提出的用餐標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)地把飯菜送到工作地點(diǎn)，并可把會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)布置成餐廳。這樣，不僅可大大節(jié)約時(shí)間，而且能減少中斷談判可能對(duì)洽談所產(chǎn)生的不利影響。因此，很受企業(yè)的歡迎。