牛蛙
- 供過于求導致價格持續(xù)走低 牛蛙在餐飲端仍有發(fā)展空間
線暴跌”……最近牛蛙價格持續(xù)走低，市場上也頻頻傳來消息稱，一些牛蛙養(yǎng)殖戶已“揭不開鍋”，資金鏈斷裂，甚至有蛙場全軍覆沒。牛蛙市場到底怎么了？牛蛙市場行情不景氣根據自媒體“水產前沿”的報道，臨近2023年年末，蛙價突然暴跌，有人打出2.5元/斤的現(xiàn)金價賣蛙?！赌戏睫r村報》于2023年12月5日發(fā)布的一篇報道中也提到，整理2023年6月以來的牛蛙廠商收購價格走勢后發(fā)現(xiàn)，牛蛙塘頭價曾最高漲至12元/斤，如今跌到4.5元/斤，跌幅高達7.5元/斤。無論是養(yǎng)殖戶還是
中國食品 2024年1期2024-01-10
- 農業(yè)農村部辦公廳印發(fā)通知要求推進牛蛙養(yǎng)殖產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展
來，一些地區(qū)出現(xiàn)牛蛙養(yǎng)殖尾水污染治理不到位、違禁藥物檢出率偏高等問題，影響了牛蛙養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展；一些地方出現(xiàn)隨意停養(yǎng)、強拆、甚至“一刀切”禁養(yǎng)牛蛙的情況，損害了牛蛙養(yǎng)殖主體的合法權益。為推進牛蛙養(yǎng)殖產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，保障牛蛙養(yǎng)殖主體合法權益，近日，農業(yè)農村部辦公廳印發(fā)《關于推進牛蛙養(yǎng)殖產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的通知》(以下簡稱《通知》)?！锻ㄖ窂娬{，各地要著力推進牛蛙綠色健康養(yǎng)殖，做好《牛蛙生產全程質量控制技術規(guī)范》等規(guī)范、標準的宣傳、推廣工作，引導牛蛙產業(yè)實
科學養(yǎng)魚 2023年9期2023-11-11
- 農業(yè)農村部：推進牛蛙養(yǎng)殖產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展
來，一些地區(qū)出現(xiàn)牛蛙養(yǎng)殖尾水污染治理不到位、違禁藥物檢出率偏高等問題，影響了牛蛙養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展；一些地方出現(xiàn)隨意停養(yǎng)、強拆、甚至“一刀切”禁養(yǎng)牛蛙的情況，損害了牛蛙養(yǎng)殖主體的合法權益。為推進牛蛙養(yǎng)殖產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，保障牛蛙養(yǎng)殖主體合法權益，8月8日，農業(yè)農村部辦公廳印發(fā)《關于推進牛蛙養(yǎng)殖產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的通知》（以下簡稱“《通知》”）?！锻ㄖ窂娬{，各地要著力推進牛蛙綠色健康養(yǎng)殖，做好《牛蛙生產全程質量控制技術規(guī)范》等規(guī)范、標準的宣傳、推廣工作，引導牛
中國水產 2023年9期2023-10-09
- 推動“牛蛙經濟”健康發(fā)展
黃家偉導 語牛蛙作為一種大型食用蛙，其肉質細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，生長速度快，可高效提供優(yōu)質蛋白，是助農增收、助力鄉(xiāng)村振興的好幫手。但在發(fā)展過程中，出現(xiàn)了影響牛蛙養(yǎng)殖產業(yè)健康發(fā)展的諸多問題，亟待解決。日前，農業(yè)農村部辦公廳印發(fā)《關于推進牛蛙養(yǎng)殖產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的通知》（以下簡稱《通知》），旨在推動牛蛙養(yǎng)殖產業(yè)可持續(xù)發(fā)展。據資料顯示，牛蛙是集食用、藥用和皮用于一身的大型經濟蛙類。牛蛙肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品；牛蛙皮是上等的制革原料；牛
食品界 2023年9期2023-09-12
- 農業(yè)農村部辦公廳 《關于推進牛蛙養(yǎng)殖產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的通知》
兵團農業(yè)農村局：牛蛙是我國重要的水產養(yǎng)殖物種。牛蛙養(yǎng)殖具有飼料轉化率高、產業(yè)鏈完整等特點，可高效提供優(yōu)質蛋白，是踐行大食物觀、向江河湖海要食物和助力鄉(xiāng)村振興的重要舉措。近年來，牛蛙養(yǎng)殖快速發(fā)展，產量逐年攀升、市場需求持續(xù)擴大、產業(yè)產值不斷增長。但部分地區(qū)出現(xiàn)牛蛙養(yǎng)殖尾水污染治理不到位、違禁藥物檢出率偏高等問題，直接影響了牛蛙養(yǎng)殖的健康發(fā)展，一些地區(qū)出現(xiàn)隨意停養(yǎng)、強拆、甚至“一刀切”禁養(yǎng)牛蛙的情況，嚴重損害了牛蛙養(yǎng)殖主體的合法權益，各方反映強烈。為推動牛蛙養(yǎng)
中國食品 2023年17期2023-09-10
- 益生菌養(yǎng)牛蛙養(yǎng)殖尾水中竟出現(xiàn)了“紅蟲”
凱利搏智公司”）牛蛙養(yǎng)殖基地已經忙碌起來，趁著夜涼，64萬尾采購自陽江的蛙苗被投入養(yǎng)殖池，開始新一輪的牛蛙養(yǎng)殖。站在養(yǎng)殖池邊，也并無異味。目前，牛蛙已經形成較大體量的終端消費需求，吸引眾多從業(yè)者投身牛蛙養(yǎng)殖，牛蛙養(yǎng)殖的經濟效益在水產品中也屬于比較高的種類，使其成為近幾年發(fā)展最迅速的水產品類之一。2022年，牛蛙產量約65萬噸，全產業(yè)鏈總產值達到800億元。與此同時，關于牛蛙養(yǎng)殖污水排放、惡臭擾民以及用藥過度等問題也日益引發(fā)關注，國內多地對牛蛙養(yǎng)殖說“不”，
海洋與漁業(yè) 2023年4期2023-08-29
- 復合保鮮劑對冷凍牛蛙保鮮效果的影響
300）0 引言牛蛙屬于兩棲綱、無尾目蛙科，是一種大型食用蛙。牛蛙生長速度快，味鮮肉嫩、營養(yǎng)豐富，具有一定的藥用價值，由于其具有高蛋白、低脂肪的特點而深受消費者喜愛。除了牛蛙肉外，牛蛙皮、牛蛙油也能被充分利用，可產生較高的經濟效益，因而牛蛙也逐漸成為我國重要水產品之一。牛蛙表面的活性肽在抑菌方面具有一定作用[1]。牛蛙富含蛋白質，死后會出現(xiàn)僵直、解僵、自溶和腐敗的現(xiàn)象，肌肉中的ATP 會分解釋放能量，使蛙體體溫上升，其新鮮度也會受到影響，還會造成營養(yǎng)物質損
農產品加工 2023年5期2023-04-19
- 產值600億～800億！如今牛蛙養(yǎng)殖遍地開花，從業(yè)者：先求生存，后謀發(fā)展！2023行情如何？
火爆的養(yǎng)殖品種，牛蛙必占有一席之地。牛蛙繁殖快、產量高，若管理得當，養(yǎng)殖效益非?？捎^，也因此吸引無數(shù)養(yǎng)殖從業(yè)者競折腰！目前，全國牛蛙年產量約60萬t，牛蛙全產業(yè)鏈產值600億～800億元，是繼小龍蝦之后下一個千億元產值的國民網紅水產品。牛蛙產業(yè)不斷壯大，同時也推動著牛蛙生產與消費在全國遍地開花。2022年，牛蛙養(yǎng)殖呈現(xiàn)怎樣的發(fā)展趨勢？遇到了哪些發(fā)展難題？明年行情走勢如何？當代水產記者嘗試從牛蛙養(yǎng)殖、飼料、苗種、流通、病害等多方觀點入手，給大家提供一個參考！
當代水產 2023年1期2023-02-21
- 復合磷酸鹽和海藻酸鈉聯(lián)用對冷藏牛蛙腿肉品質的影響
430070)牛蛙(RanacatesbeianaShaw)，又稱為美洲牛蛙，是蛙屬中體型最大的蛙類之一[1]。它起源于北美東部，于20世紀50年代被引入中國進行水產養(yǎng)殖生產[2]。牛蛙肉潔白細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量、低膽固醇的食品[3]。同時，牛蛙肉含多種微量營養(yǎng)元素，氨基酸種類齊全、含量豐富[4]。經烹飪制作成的美食味道鮮美，被廣大消費者所喜愛。牛蛙宰殺后即便在冷藏條件下品質劣化依舊嚴重，不僅難以滿足消費者的需求，更嚴重
中國調味品 2022年12期2022-12-05
- 利用丁酸梭菌調理牛蛙腸道健康技術試驗
300)近年來，牛蛙已成為我國水產養(yǎng)殖重要的名特水產品之一。在我國廣東、廣西、江西、湖南、浙江等地區(qū)均有較大規(guī)模養(yǎng)殖，養(yǎng)殖產量逐年遞增，牛蛙年產量已超60 萬噸。目前牛蛙養(yǎng)殖比較混亂，沒有集成一套科學、無污染、可持續(xù)的養(yǎng)殖技術，且部分養(yǎng)殖戶大量使用抗生素，造成食品安全問題。丁酸梭菌已經被廣泛應用于畜禽、水產養(yǎng)殖中，但在牛蛙養(yǎng)殖中還未見報道。筆者將丁酸梭菌應用于拌料投喂牛蛙，旨在探究丁酸梭菌對牛蛙腸道結構及菌群的影響。一、材料與方法1.材料丁酸梭菌菌種來自中
科學養(yǎng)魚 2022年7期2022-08-16
- 牛蛙價格持續(xù)攀升建議分批賣蛙
近期牛蛙價格持續(xù)攀升，2021年4月底，牛蛙收購價就已達35元/公斤，可謂一天一個價。蛙價的接連上漲，讓不少養(yǎng)殖戶產生了很強的惜售心理。t-BAMBP 是一種弱酸性取代苯酚萃取劑，在堿性條件下苯酚上的羥基解離出H+與被萃取堿金屬離子M+以離子形式進行交換，生成疏水性酚酸鹽，元素M+進入有機相。由于萃取劑t-BAMBP對堿金屬離子的萃取難易程度不同，從而實現(xiàn)銣與其他伴生離子的萃取分離。t-BAMBP 萃取堿金屬的先后順序依次為銫、銣、鉀、鈉，其反應為[11-
農村百事通 2021年19期2021-12-13
- 三亞市牛蛙養(yǎng)殖前景及對策建議
25）1 海南省牛蛙養(yǎng)殖現(xiàn)狀牛蛙原產于北美洲，是北美最大的蛙類，成年體長一般9～20 cm，最大體重可達2 kg，雄蛙的鳴叫聲與牛相似，因此得名牛蛙。19 世紀末被引入美國西部加利福尼亞州，開始逐漸在美國擴散，之后被引入加拿大、南美洲、歐洲以及亞洲的日本、韓國和我國的臺灣等地養(yǎng)殖[1-3]。20 世紀60 年代，牛蛙被引入我國，后來人們逐漸意識到牛蛙的商業(yè)價值，開始大范圍飼養(yǎng)。牛蛙具備肉質細膩，成活率高、養(yǎng)殖技術簡單、出肉率高、養(yǎng)殖周期短等一系列特點。因此
農業(yè)技術與裝備 2021年10期2021-12-10
- 牛蛙生態(tài)魚池養(yǎng)殖技術探討
11130）由于牛蛙養(yǎng)殖會帶來水體污染問題，導致很多養(yǎng)殖基地被迫關閉，當前牛蛙養(yǎng)殖帶來的水體污染問題成為研究的熱點。本文針對牛蛙養(yǎng)殖技術進行探討，為牛蛙生態(tài)養(yǎng)殖提供借鑒[1]。1 養(yǎng)殖模式1.1 牛蛙+植物牛蛙和水稻、蓮藕及芋頭搭配種養(yǎng)。牛蛙可為水稻、蓮藕、芋頭捕捉害蟲，水稻、蓮藕、芋頭發(fā)達的根系可以凈化被牛蛙污染的水體。這樣既可收獲牛蛙，也可收獲稻香米、蓮藕、芋頭副產品。在養(yǎng)牛蛙的田埂上種植葡萄等植物可供觀賞，游客不僅可以在農家樂垂釣牛蛙，還可吃到肉質鮮
中國畜禽種業(yè) 2021年6期2021-12-01
- 牛蛙研究現(xiàn)狀與展望
竇歆凱摘要：牛蛙是一種兩棲綱無尾目蛙科動物，因營養(yǎng)價值與藥用價值高而被廣泛養(yǎng)殖。本文從牛蛙的藥用價值、生理學研究、組織學研究、營養(yǎng)學研究這四個方面著手，綜述了從2016年到2019年牛蛙的發(fā)展和研究現(xiàn)狀，并暢想了未來的發(fā)展前景。關鍵詞：牛蛙 ? 藥用價值 ? 生理學 ? 組織學 ? 營養(yǎng)學牛蛙屬于兩棲綱無尾目蛙科動物，原產于美洲東部。因牛蛙具有生長速度快、高蛋白低脂肪等經濟價值而受人喜愛。下面，筆者對牛蛙的研究大致分為以下四個方面。一、牛蛙的藥用價值研究在
知識窗·教師版 2021年3期2021-08-13
- 牛蛙價格持續(xù)攀升建議分批賣蛙
近期牛蛙價格持續(xù)攀升，2021年4月底，牛蛙收購價就已達35元/公斤，可謂一天一個價。蛙價的接連上漲，讓不少養(yǎng)殖戶產生了很強的惜售心理。對于大多數(shù)養(yǎng)殖戶來說，養(yǎng)牛蛙賺錢無非靠兩點：一是養(yǎng)得好，二是賣得好。牛蛙正常養(yǎng)殖成本在10～13元/公斤，在清明節(jié)后出售的過冬蛙養(yǎng)殖成本在13～16元/公斤。牛蛙的養(yǎng)殖成本與苗種、飼料、動保、人工、場地等因素有極大的關系，也與養(yǎng)殖經驗、水平有很大的關系。即使按照35元/公斤的塘頭價計算，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖利潤也高達20元/公斤。
農村百事通 2021年7期2021-07-26
- 液氮速凍對牛蛙品質的影響
法1.1 材料活牛蛙，購自當?shù)厥袌觥?.2 試劑腌制液，自制。1.3 儀器ME204E-02 型電子天平，凱特勒托利多公司；TS-50000Z-日本INSENT味覺分析系統(tǒng)（電子舌）；德國AIRSENSE-PEN3電子鼻；美國NAVAS-快速水分灰分測定儀（MMS-4000）。1.4 試驗方法1.4.1 樣品處理方法液氮速凍牛蛙（液氮速凍）：市場采購的活牛蛙，宰殺后，通過液氮速凍工藝制作的牛蛙；腌制液氮速凍牛蛙（腌制液氮速凍）：市場采購的活牛蛙，宰殺后，先
食品安全導刊 2021年30期2021-02-15
- 兩種脊椎動物腓腸肌和腸平滑肌收縮性比較和探討
剖生理學的角度對牛蛙和小鼠兩種脊椎動物腓腸肌和十二指腸平滑肌收縮性進行了比較，同時對這兩個實驗在材料選擇方面進行了探討。結果顯示：牛蛙腓腸肌收縮速率和十二指腸收縮幅度、收縮頻率相較于小鼠，差異均極顯著（P【關鍵詞】 ? 牛蛙;小鼠;生理學實驗;坐骨神經-腓腸肌;十二指腸;收縮性Comparison and Discussion on the Contractility of Gastrocnemius and Intestinal Smooth Muscl
廊坊師范學院學報(自然科學版) 2021年3期2021-01-23
- 牛蛙產業(yè)現(xiàn)狀及前景分析
銀行股份有限公司牛蛙是我國水產養(yǎng)殖品中核心構成之一，牛蛙養(yǎng)殖業(yè)為多數(shù)農民解決就業(yè)問題，是農民脫貧致富重要舉措。國內餐飲市場，各類牛蛙特色菜品，豐富人們餐桌文化。因此，積極發(fā)展牛蛙養(yǎng)殖業(yè)，為廣大消費者提供健康水產品十分重要?，F(xiàn)階段，牛蛙產業(yè)發(fā)展面臨較多困境，有必要提出針對性改善措施，促進牛蛙產業(yè)可持續(xù)發(fā)展。一、我國牛蛙產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題淺析牛蛙屬于優(yōu)良的水產品，我國目前以牛蛙飼料與商品牛蛙為主的企業(yè)有10多家，主要聚集于廣東于福建地區(qū)。牛蛙出售主要劃分為
環(huán)球市場 2021年5期2021-01-16
- 蛙牛大了
蛙種，名字叫美國牛蛙。什么什么？別開玩笑了，牛是牛，蛙是蛙，牛那么大，蛙那么小，牛和蛙怎么連到一起了呢！有一個說法，叫風馬牛不相及。風蛙?？峙赂幌嗉鞍?。別著急嘛，別急著否認嘛，反正文福洼的村民文明燦已經開始飼養(yǎng)牛蛙了。牛蛙到底長什么樣，牛蛙到底有多牛，去現(xiàn)場看看就知道了。文明燦養(yǎng)牛蛙，當然不會到村邊充滿毒性的水塘里去養(yǎng)，他到村外的莊稼地里一塊獨立的水池去養(yǎng)。那個水池的面積有一畝三分，原是他家承包的三塊責任田之一。他把這塊地里的熟土賣給了窯場燒成了磚瓦，整
小說月報·原創(chuàng)版 2020年10期2020-12-02
- 牛蛙價格止跌上漲
近期牛蛙價格止跌上漲，大蛙價格重新回到26元/公斤。目前牛蛙塘頭報價：450克規(guī)格的26元/公斤，400克規(guī)格的24元/公斤，350克規(guī)格的22元/公斤，300克規(guī)格的19元/公斤，250克規(guī)格的18元/公斤，200克規(guī)格的17元/公斤。2020年7月上中旬，粵東、海南地區(qū)的新蛙開始上市，使得上漲勢頭正猛的牛蛙價格停止了上漲的腳步，牛蛙價格開始持續(xù)下滑，從28元/公斤逐漸跌到20元/公斤。但現(xiàn)在隨著市場上的大蛙供應出現(xiàn)緊缺，導致大蛙價格重新上漲。目前，粵東
農村百事通 2020年18期2020-09-27
- 牛蛙腹水病發(fā)病原因及防控措施
430223)牛蛙味道鮮美，深受廣大消費者喜愛，再加上牛蛙生長快，養(yǎng)殖投資小，自20世紀80年代中期牛蛙配合飼料問世以來，牛蛙養(yǎng)殖規(guī)模逐漸增大。但是高密度集約化的養(yǎng)殖模式也導致了牛蛙病害的高發(fā)，其中腹水病就是嚴重影響牛蛙養(yǎng)殖業(yè)的常見病害。本文根據生產實踐，針對牛蛙腹水病的發(fā)病原因及相對應的防控措施進行總結，以期為牛蛙養(yǎng)殖從業(yè)者提供一定的參考。一、牛蛙腹水病流行情況牛蛙腹水病的流行季節(jié)主要是春夏季，以4－8月為主，水溫20℃以上，危害對象有蝌蚪也有成蛙，一
科學養(yǎng)魚 2020年4期2020-06-05
- 牛蛙營養(yǎng)需求研究進展
禽飼料重點實驗室牛蛙(Lithobates catesbeiana)在分類學上屬脊索動物門、脊椎動物亞門、兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬。牛蛙原產于北美，于20世紀50 年代引入中國，近年來牛蛙養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛，且已成為我國養(yǎng)殖產量最大的兩棲動物（皇康康，2014）。2018 年我國蛙養(yǎng)殖總產量為10.2255 萬噸，養(yǎng)殖區(qū)域主要集中在江西省、湖南省、福建省、湖北省和遼寧省等，而且產業(yè)規(guī)模相較于2017 年增加1.0602 萬噸（中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒2019）。然而
廣東飼料 2020年3期2020-04-19
- 牛蛙腐皮病病原菌分離鑒定及藥敏試驗
嘉善某養(yǎng)殖場引起牛蛙腐皮病的致病菌，并探究益生菌與牛蛙腐皮病病原菌間的相互作用，為今后利用益生菌防控牛蛙腐皮病的發(fā)生提供技術支持?！痉椒ā客ㄟ^常規(guī)的細菌分離純化、人工回歸感染試驗、生理生化特性鑒定及16S rDNA序列擴增，確定引起牛蛙腐皮病的致病菌;根據藥敏試驗篩選抗菌藥物，并從生物防控的角度探究枯草芽孢桿菌等益生菌與致病菌間的相互作用。【結果】從患病牛蛙的內臟及體表潰爛處共分離獲得9株疑似致病菌株，經人工回歸感染試驗確定菌株NWt-2為引起牛蛙腐皮病的
南方農業(yè)學報 2020年2期2020-04-14
- 牛蛙價格持續(xù)低迷養(yǎng)殖戶惜售等價
8.8元/公斤。牛蛙包裝運輸成本基本在1.6～1.8元/公斤，加上其他成本，如果按上述批發(fā)價出售，連收蛙商都要虧錢。受資金短缺影響，目前已有部分養(yǎng)殖戶采取1天只喂1次的辦法，甚至有的養(yǎng)殖戶幾天才喂1次，還有一些養(yǎng)殖戶因欠款過多被飼料企業(yè)停止供應飼料。不少養(yǎng)殖戶現(xiàn)在陷入了比較尷尬的境地，賣蛙意味著直接虧錢;不賣蛙又供不起飼料，還有牛蛙進一步跌價的風險。目前廣西還有近八成的牛蛙存塘量。對于后市牛蛙行情走向，業(yè)內有兩種看法。廈門東萬昌生物科技有限公司總經理張海超
農村百事通 2020年1期2020-03-31
- 牛蛙常見疾病的發(fā)病機理及治療
魏佳玲摘要：牛蛙?；几げ ⒓t腿病、腹水病，致病病菌有感染鏈球菌、不動桿菌、嗜水氣單胞菌。本文以牛蛙為研究對象，從牛蛙患病開始，持續(xù)跟進牛蛙健康狀況直至牛蛙死亡，觀察研究牛蛙腐皮病、紅腿病、腹水病的病理表現(xiàn)，以便于牛蛙養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中根據病癥診斷牛蛙所患疾病，找出患病原因，及時在發(fā)病初期采取措施減少損失，對于科學養(yǎng)殖牛蛙具有重要的參考意義。關鍵詞：牛蛙;腐皮病;紅腿病;腹水病中圖分類號：S966.3+1文獻標識碼：ADOI：10.19754/j.ny
農業(yè)與技術 2019年23期2019-12-25
- 東北林蛙和牛蛙腿部肌肉的基本營養(yǎng)成分分析
了分析東北林蛙和牛蛙腿部肌肉的基本營養(yǎng)成分，試驗分別采用105 ℃恒質法、考馬斯亮藍染色法、凱氏定氮法、索氏提取法、3，5-二硝基水楊酸比色法和馬福爐灰化法對東北林蛙和牛蛙腿部肌肉的水分、水溶性蛋白、鹽溶性蛋白、總蛋白、粗脂肪、還原糖、總糖和灰分含量進行了比較分析。結果表明，東北林蛙和牛蛙的腿部肌肉水分含量分別為79.21%±0.40%和76.87%±0.76%，水溶性蛋白為2.91%±0.37%和2.56%±0.07%、鹽溶性蛋白為6.07%±0.52%
湖北農業(yè)科學 2019年21期2019-12-17
- 牛蛙心肝肺聯(lián)合鑄型的設計與制作
S紅色塑膠液灌注牛蛙主動脈和肺動脈，待定型后，經過37%的鹽酸腐蝕，自來水沖洗及人工修整等過程，制作出牛蛙心肝肺血管聯(lián)合鑄型標本。在腐蝕過程中，牛蛙的其他組織被腐蝕掉，僅剩下心肝肺的管道鑄型，從而制作出了既顯示心肝肺原有的形態(tài)，又可以清楚地觀察到心肝肺血液循環(huán)系統(tǒng)的血管鑄型標本。該標本為更加深入對牛蛙心肝肺血管的研究提供了重要的材料依據，具有重大意義。關鍵詞 牛蛙；心肝肺；鑄型鑄型標本可以用來研究各管道器官特別是血管系統(tǒng)復雜的位置關系和分布情況，是展示生物
農家致富顧問·下半月 2019年6期2019-10-21
- 銷魂網紅牛蛙
得在抖音上很火的牛蛙美食嗎？熱氣騰騰的牛蛙上桌，滿眼都是雪白肥美的蛙肉，牛蛙著實是一年四季不能錯過的美味，為蛙消得人憔悴。【網紅炭火蛙鍋達人推薦】老城區(qū)抖音版炭火蛙鍋不知道從什么時候開始，滬上最火的炭火牛蛙一夜之間席卷了金陵城。牛蛙也成了抖音上的吉祥物，一發(fā)必火。光有三層霸道炭火牛蛙鍋并不稀奇，難得的是這家店竟然幾乎承包了抖音上所有的網紅美食。這家的香辣牛蛙算是我吃到現(xiàn)在水準偏高的。首先鍋很深，量非常足，牛蛙塊頭很大，肉質緊實，非常入味兒。里面的配菜有海帶
美食 2019年3期2019-09-10
- 贛州市牛蛙養(yǎng)殖現(xiàn)狀及對策建議
要：闡述了贛州市牛蛙養(yǎng)殖現(xiàn)狀，分析了牛蛙養(yǎng)殖的成因和存在問題，提出了解決牛蛙養(yǎng)殖的思路和對策建議。關鍵詞：牛蛙;養(yǎng)殖;贛州市中圖分類號：S966.3? ? ?文獻標識碼：A近年來，牛蛙養(yǎng)殖在贛州市范圍內有蔓延發(fā)展趨勢，對生態(tài)環(huán)境造成較大影響和破壞。為全面準確掌握全市牛蛙養(yǎng)殖現(xiàn)狀及清理整治等相關情況，發(fā)現(xiàn)存在的問題，提出解決問題的思路和辦法近期，為政府有關部門提供決策參考。2018年贛州市農業(yè)農村局組織人員對全市牛蛙養(yǎng)殖現(xiàn)狀及清理整治等情況進行了集中調查和調
江西水產科技 2019年6期2019-09-10
- 川芎嗪對神經-肌肉接頭處興奮傳遞的影響
的影響。方法：取牛蛙50只，隨機分為5組（實驗組1～4，對照組，n=10），均常規(guī)制作坐骨神經-腓腸肌標本。應用BL-420F生物信號采集處理系統(tǒng)同步記錄各標本的神經干動作電位、肌細胞動作電位及肌張力，觀察不同濃度中藥制劑川芎嗪（1mg/ml、2mg/ml、3mg/ml和4mg/ml）對神經肌肉的電活動和機械收縮的影響。結果：實驗各組用藥前后自身對照及與對照組組間對照，均能觀察到，中藥川芎嗪能夠降低蛙腓腸肌肌張力，具有顯著統(tǒng)計學差異（P0.05）。而對肌細
科技視界 2019年7期2019-05-13
- 霸氣燉牛娃
之中的上乘之選。牛蛙，俗名美國水蛙，個體碩大，長相霸氣，因其鳴叫聲宏亮酷似牛叫而得名。原產于北美洲落基山脈以東地區(qū)。我國1959年從古巴引進，先后在北京、上海、天津、甘肅、四川、云南、南京、杭州、福州、廣州，以及廈門、寧波、中山、湛江等地進行人工養(yǎng)殖，這個比普通青蛙個頭大將近一倍的家伙，適宜于植被茂密的坑塘、湖泊、沼澤、溝渠及有稻田、低洼濕地的環(huán)境生長。以食用性論，牛蛙是一種大型食用蛙，其肉質細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是南方各地食用蛙中的主要養(yǎng)殖種類。從藥
幸福 2018年34期2018-12-28
- 水質污染、外來物種、多地禁養(yǎng)
瑤不只是腐爛的死牛蛙，殘余飼料乃至預防牛蛙生病所用的抗生素都會影響水質，養(yǎng)殖尾水外排入海，還會影響海鮮養(yǎng)殖，甚至被周邊居民舉報“太吵”。2017年底開始，多地密集出臺牛蛙養(yǎng)殖禁令，還反復提到牛蛙“外來物種入侵”這個老罪名。但牛蛙是兩棲動物，屬于畜牧管、水產管還是漁業(yè)管？南方周末記者 楊凱奇 發(fā)自廣東澄海南方周末實習生 姚瑤“唉呀媽呀，這是啥呀，這輩子沒吃過這么好吃的東西”，一個短視頻中，東北口音的小哥哥面對著一鍋泡椒牛蛙，流下了不知是幸福還是被辣椒嗆出來的
南方周末 2018-11-222018-11-22
- 基于生物信息技術的骨骼肌收縮實驗教學方法改進路徑探索
?。皇湛s；因素；牛蛙中圖分類號：G642 文獻標志碼：A 文章編號：2096-000X（2018）03-0086-03Abstract： The skeletal muscle contracting experiment is one of the basic experiments of physiological anatomy， and one of the fundamental skills in biological experiments.
高教學刊 2018年3期2018-07-13
- 霸氣燉牛娃
之中的上乘之選。牛蛙，俗名美國水蛙，個體碩大，長相霸氣，因其鳴叫聲宏亮酷似牛叫而得名。原產于北美洲落基山脈以東地區(qū)。我國1959年從古巴引進，先后在北京、上海、天津、甘肅、四川、云南、南京、杭州、福州、廣州，以及廈門、寧波、中山、湛江等地進行人工養(yǎng)殖，這個比普通青蛙個頭大將近一倍的家伙，適宜于植被茂密的坑塘、湖泊、沼澤、溝渠及有稻田、低洼濕地的環(huán)境生長。以食用性論，牛蛙是一種大型食用蛙，其肉質細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是南方各地食用蛙中的主要養(yǎng)殖種類。從藥
幸?！せ橐霭?2018年12期2018-02-22
- 生理實驗中使用牛蛙和蟾蜍的神經和肌肉標本的比較
物進行實驗教學。牛蛙是一種可食用的兩棲類動物，在各地都有廣泛的養(yǎng)殖。本文對比了牛蛙的神經和肌肉組織在標本制備和實驗結果等方面與蟾蜍的異同。經過教師的預實驗以及學生課堂上的實際操作，表明可以使用牛蛙代替蟾蜍進行神經干動作電位和骨骼肌收縮的實驗。這種實驗材料的改進是生理學實驗的進步，有利于教學的規(guī)范開展。關鍵詞：牛蛙；坐骨神經干；腓腸??；生理學實驗；教學改革中圖分類號：G642.42 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2018）01-0268-04
教育教學論壇 2018年1期2018-01-18
- 牛蛙的膚色為什么會改變
牛蛙是一種兩棲綱的動物。由于它的肉質細嫩，富含多種氨基酸和維生素，具有高蛋白、低脂肪的優(yōu)點。牛蛙已經被越來越多的人們所賞識，成為一種名貴的高級營養(yǎng)菜肴。在一年四季的生活中，牛蛙的膚色會隨著季節(jié)的改變而不斷變化。它在冬季和早春季節(jié)的“裝束”是深褐色；春夏季又逐漸變成鮮綠色；秋季變成淡褐色，然后顏色慢慢變深。顯然，牛蛙的膚色變化，既是適應保護自己免遭敵害侵襲的需要，也是為了覓食生存。這是它在漫長的生物進化中形成的一個習性。據研究分析，在牛蛙的身體里含有一種色素
閱讀與作文（小學高年級版） 2017年8期2017-08-04
- 卡斯特羅走了，但你還在吃他送的牛蛙
但你還在吃他送的牛蛙□ 周曉瑛 十 九古巴是一個遙遠的國家，卡斯特羅也是一個遙遠的名字。他叱咤風云的年代早已過去，革命、陰謀、核戰(zhàn)爭，對今天的年輕人來說已經成了一個遙遠的傳說。你可以不了解卡斯特羅，但是當你每次走進餐館點牛蛙，你應該知道是卡斯特羅把它送到了中國。1959年古巴革命勝利，卡斯特羅就成了中國人民的好朋友。古巴糧食依賴進口，在“三年困難時期”，中國人民節(jié)衣縮食，援助了大批大米給古巴，同時從古巴進口粗糖。古巴盛產什么呢?雪茄、糖，還有一種生長快、個
中外文摘 2017年6期2017-04-14
- 牛蛙，來自古巴國禮級的饋贈
餐桌上經常見到的牛蛙，其實是剛剛去世的古巴革命領袖菲德爾·卡斯特羅，當年以國禮名義送給中國的。卡斯特羅本人是一位美食愛好者，他常常拜訪中國駐古巴大使館。中國和古巴很多方面的合作商談——特別是農業(yè)方面，都是在中國大使館邊吃邊談的。牛蛙的引進也是如此開始?？ㄋ固亓_和駐古巴大使申健交流農業(yè)技術引進事宜，當時中國和古巴簽署了《科學和技術合作協(xié)定》，中國派遣專家到古巴，教授當?shù)厝朔N植水稻、飼養(yǎng)鴨子和淡水魚，申健提議，希望古巴能賣一些牛蛙給中國養(yǎng)殖。牛蛙產業(yè)是古巴一個
紅巖春秋 2017年1期2017-02-14
- 信徒與青蛙
面幾只呱呱大叫的牛蛙吵得很兇。他想辦法充耳不聞，無奈都不得要領，只好推開窗戶，大吼一聲：“閉嘴！沒看到我正在祈禱嗎？”說也奇怪，他吼了一聲后，牛蛙立刻就不叫了。然而，另一個意念卻自心底浮起：“說不定，牛蛙的叫聲跟我吟唱禱告的聲音一樣，也能討上帝的喜悅?！彼麤Q定順服這個意念，探頭伸出窗外，喝道：“大伙繼續(xù)唱?。 ?span id="j5i0abt0b" class="hl">牛蛙整齊的合唱立時彌漫四周。他再側耳細聽，竟然不嫌吵了。他發(fā)現(xiàn)，一旦不再存心抗拒，牛蛙的叫聲還真能使寂靜的夜晚增色不少。【大道理】：不是只有在順境中
閱讀與作文（小學高年級版） 2016年12期2016-12-27
- 牛抓降妖記之老綠仙人的畫
原子馴鹿走遠了。牛蛙說：“馴鹿要是天天來給我們講故事，那該多好啊?！迸９隙⒅?span id="j5i0abt0b" class="hl">牛蛙問：“姐姐，馴鹿追靈芝時跑得好快啊。你說能有多快？”“比小鳥快?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">牛蛙干巴巴地說?！拔铱幢蕊w機快。那次去上海，大飛機嗚嗚嗚飛起來，和馴鹿一樣快……”牛瓜說個沒完?！隘傋佑卸嗫?，馴鹿就有多快！記不記得你那次被嚇哭了？”牛抓打斷她，小跑到書桌前，取出一張大紙畫起來。牛抓的畫完成了。幾只狼在畫面的中心，跳躍著，攔住了馴鹿的去路。狼的身子小小的，狼頭卻畫得很大，每只狼都吐出長長的、鮮紅
作文與考試·小學低年級版 2016年12期2016-09-10
- 牛抓降妖記之大結局
這可太嚇人了。”牛蛙大喊。牛抓看著那幾條狼，突然覺得，似曾相識，在哪里見過呢？是啊，這幾只狼，狼頭都很大，每一只都像接到命令一樣，吐出長長的紅舌頭！嘿嘿，原來這就是“意外”！牛抓看清了。他跑進房間，把他已經撕成兩半的畫拎出來。他一把推開牛蛙、牛瓜，把門打開了。還是那幾只狼，幾乎在見到牛抓手中畫的同時，突然都嗚咽著，面向牛抓低下了頭，就像求饒一樣。牛抓得意地揮舞著手里的畫，笑著問：“你們是我畫的，怎么會跑到這里來？”“嘿嘿，這是俺的主意?！背羰迨遄呱锨皝?，指
作文與考試·小學低年級版 2016年14期2016-09-10
- 牛抓降妖記之獨眼龍
專注地畫荷花?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">牛蛙笑了，接著問：“老綠仙人，貓眼睛里怎么會有虎斑貓呢？是不是只有仙人才看得見？”“就是有個虎斑貓啊！”牛抓漲紅了臉。“第三幅圖，一只大鳥向水里看去?！薄盀槭裁聪蛩锟矗磕睦镉兴?？我沒看見水??？”牛瓜的問題成串?！按篪B的嘴長長的，尖尖的，扎到水里才會有魚吃，所以一定是往水里看?！迸Ｗフ裾裼性~。牛蛙點點頭，說：“老綠仙人和這大鳥是朋友吧？”牛抓似乎沒聽見牛蛙的話，接著說：“第四幅圖，大鹿是個獨眼龍！”“什么？”“瞎說！”“你怎么知道？”……牛
作文與考試·小學低年級版 2016年6期2016-05-14
- 卡斯特羅贈送給中國的國禮：牛蛙
周曉瑛古巴牛蛙落戶中國頭一年，周總理專門致信卡斯特羅1961年9月3日，古巴革命運動領袖菲德爾·卡斯特羅，在當時的古巴財政部長、后來同樣叱咤世界政治舞臺的切·格瓦拉陪同下，做客位于古巴首都哈瓦那城區(qū)中心的中國大使館。根據中古兩國間所簽署的《科學和技術合作協(xié)定》，中國首任駐古大使申健向兩位古巴領導人提出了一個請求，表示“中國很希望買一些牛蛙到中國試養(yǎng)”。對此，卡斯特羅當即表態(tài)，“完全可以”，并進一步表示“可以送一些給中國”。不久，中國水產部安排上海水產學院的
百姓生活 2016年3期2016-03-25
- 卡斯特羅贈送給中國的國禮：牛蛙
周曉瑛古巴牛蛙落戶中國頭一年，周總理專門致信卡斯特羅1961年9月3日，古巴革命運動領袖菲德爾·卡斯特羅，在當時的古巴財政部長、后來同樣叱咤世界政治舞臺的切·格瓦拉陪同下，做客位于古巴首都哈瓦那城區(qū)中心的中國大使館。根據中古兩國間所簽署的《科學和技術合作協(xié)定》，中國首任駐古大使申健向兩位古巴領導人提出了一個請求，表示“中國很希望買一些牛蛙到中國試養(yǎng)”。對此，卡斯特羅當即表態(tài)，“完全可以”，并進一步表示“可以送一些給中國”。不久，中國水產部安排上海水產學院的
百姓生活 2016年1期2016-02-03
- 牛蛙與斑馬魚中維生素D受體的免疫印跡體系的建立
723000)?牛蛙與斑馬魚中維生素D受體的免疫印跡體系的建立李游山1，張婷婷1，朱瑞2(1.陜西理工學院 維生素D生理與應用研究所， 陜西 漢中 723000；2.陜西理工學院 管理學院， 陜西 漢中 723000)[摘要]選用牛蛙與斑馬魚作為兩棲類和魚類的代表，以牛蛙十二指腸、牛蛙腎、斑馬魚腸作為VDR檢測的潛在組織器官，通過對選擇的組織進行蛋白質提取，應用免疫印跡技術檢測了VDR的組織分布，并在實驗過程中對實驗條件進行了優(yōu)化。實驗結果為兩棲類、魚類中
陜西理工大學學報(自然科學版) 2015年6期2016-01-25
- 牛蛙
牛蛙的原產地在北美，但一開始它們只生活在美國東部，而如今，它已經在美國絕大部分地區(qū)安營扎寨，甚至遠渡重洋攪得法國人也苦不堪言。作為體型最大的北美蛙類，普通湖泊動物在牛蛙面前都顯得不堪一擊，更何況，牛蛙還有它的“看家法寶”——一副好胃口。普通蛙類也就是吃些昆蟲、蛇、鼠、魚、龜、螯蝦等，可牛蛙會吃掉任何能夠吃得下去的東西，不管是另一只牛蛙，還是一只鳥。在“搶地盤”的競爭中，牛蛙的戰(zhàn)術不僅僅是捕食土生蛙類、搶走其他動物的食物、多“生孩子”（雌牛蛙一年能產25 0
紅領巾·探索 2015年2期2015-04-10
- 泡椒牛蛙
文怡原料：去皮牛蛙2只，泡椒15顆，蔥4片，姜5片，蒜8瓣，西蘭花5朵調料：鹽1茶匙（5克），老抽1茶匙（5毫升），糖1茶匙（5克），香油1/2茶匙（約3毫升），開水5湯匙（75毫升），干淀粉3茶匙（15克）做法：1.大蒜瓣放入開水中焯燙20秒鐘后撈出瀝干。將4粒泡椒剁碎備用。2.鍋中倒入油，大火加熱，待油溫五成熱時，將瀝干的大蒜放入，改成小火，炸成金黃色撈出。3.去皮牛蛙洗凈后，切成4厘米見方的丁，加入鹽（1/4茶匙約1克），干淀粉，腌制10分鐘左右。4
食品與健康 2014年11期2015-01-17
- 牛蛙如何安全越冬
為使牛蛙安全越冬，可在蛙池邊角將泥土掘松（如果是水泥地面，則在上面鋪厚約4厘米的泥土），每隔14厘米左右平放兩塊磚頭，在兩塊磚頭之間蓋上瓦片，用泥土將后邊出口封死，只留前邊進口供蛙出入。保持棲息環(huán)境濕潤 因牛蛙皮膚裸露，通透性大，冬天主要靠皮膚進行呼吸（1℃以下入土冬眠后更是如此）。所以在氣候干燥的冬季，為防止出現(xiàn)牛蛙體表水分蒸發(fā)干涸而造成皮膚呼吸不暢引起死亡的現(xiàn)象，應經常往牛蛙棲息處灑些水，以保持牛蛙越冬棲息處及蛙的皮膚濕潤，確保蛙正常呼吸。不要驚擾眠蛙
農村農業(yè)農民·B版 2014年12期2015-01-04
- 誘捕黃鼠狼
龍泉辦事處民安村牛蛙養(yǎng)殖專業(yè)戶許某向筆者反映，他的0.7公頃牛蛙池常受黃鼠狼侵害，養(yǎng)了2只狼狗防范，但并沒有什么效果。因此，向我咨詢有無妙法應對。筆者愛好研究古代軍事，便向許某獻了一計：誘捕！虐殺！許某用鋼條、鐵絲做了5個鐵籠，每個籠子內放1只牛蛙引誘黃鼠狼，只要黃鼠狼一進籠門，觸動洞門上設有的機關，洞門就會迅速關閉，把動物卡住，即可活捉小動物。許某把鐵籠放置在離牛蛙池100~200米處。如果鐵籠離牛蛙池過近，則黃鼠狼會直接入池而不會進鐵籠；如果鐵籠離牛蛙
湖南農業(yè) 2013年7期2013-04-08
- 信徒與青蛙
面幾只呱呱大叫的牛蛙吵得很兇。他想辦法充耳不聞,無奈都不得要領,只好推開窗戶,大吼一聲:“閉嘴!沒看到我正在祈禱嗎?”說也奇怪,他吼了一聲后,牛蛙立刻就不叫了。然而,另一個意念卻自心底浮起:“說不定,牛蛙的叫聲跟我吟唱禱告的聲音一樣,也能討上帝的喜悅?！彼麤Q定順從這個意念,探頭伸出窗外,喝道:“大伙繼續(xù)唱啊!”牛蛙整齊的合唱立時彌漫四周。他再側耳細聽,竟然不嫌吵了。他發(fā)現(xiàn),一旦不再存心抗拒,牛蛙的叫聲還真能使寂靜的夜晚增色不少。大道理你有什么樣的心態(tài)決定了
閱讀與作文（初中版） 2009年10期2009-11-18