肉蛋

子，埋頭在自己的肉蛋漢堡小吃車邊忙碌，攤位前排起了長隊。她賣的是“媽媽牌”肉蛋漢堡，因為，她是一個為了兒子，與血癌抗?fàn)?1 年，依舊活得有色彩的白血病媽媽。擺攤創(chuàng)業(yè)，癌癥媽媽逆風(fēng)起飛1989 年出生于河南新鄉(xiāng)的陳夢娟是一個清雅雋秀、長發(fā)飄飄的漂亮女孩。2011 年，她走進(jìn)婚姻殿堂，第二年，兒子王睿哲出生。她抱著兒子，聽廚房傳出鍋碗碰撞發(fā)出的輕響，感覺生活溫馨美好。她扭頭溫柔叮囑：“老公，菜做得清淡點?！薄昂绵希瑳]問題！”和自己最愛的丈夫和孩子一起在紅塵煙火

少情況，加上不吃肉蛋奶，更容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良，因此，素食者補(bǔ)充蛋白質(zhì)非常必要。他們可以從另一個途徑來補(bǔ)充蛋白質(zhì)，也就是從素食中獲取蛋白質(zhì)。素食中的蛋白質(zhì)雖然沒有肉蛋奶中蛋白質(zhì)的含量高，但聊勝于無。以大家的主食之一饅頭來說，每100克饅頭里有8克左右的蛋白質(zhì)；還有很多人喜歡的米飯，每100克米飯里也有3克左右的蛋白質(zhì)；燕麥片的蛋白質(zhì)含量較高，大約每100克有15克蛋白質(zhì)；常見的植物性食物中大豆的蛋白質(zhì)含量更高，每100克約有35克。但是有一個問題不能忽視

計干部還要愛吃“肉蛋粽”。我小時候是不知道還有豬肉粽、咸蛋粽的，也是有幸到了南方，才在工會的妥善安排下，嘗到了豬肉粽、咸蛋粽。非常好吃，入口便能觸動味蕾，忍不住還想多吃幾個。很有創(chuàng)意，很有想法，也很會宣傳。不知道是老一輩有這樣的吃法，還是新一代的新發(fā)明。這肉蛋粽也是像極了審計工作，既要守好原味，保留米香，又要突破創(chuàng)新，發(fā)展新路徑。透過粽葉滲透出的肉香，又像在指引審計工作的新方向。恰在投資審計轉(zhuǎn)型的必要關(guān)口，吃一個“肉蛋粽”，啟發(fā)新思維，想出新辦法，做好新工

立刻被菜單最上方肉蛋腸的圖片吸引住了。圖片上，光滑潔白的米粉皮閃爍著油亮的光澤，里面裹著金黃的煎雞蛋和若隱若現(xiàn)的肉片，毫不吝嗇的用料令我垂涎三尺。不過一看價格，我對它的熱情瞬間一落千丈——六元錢，整整六元錢！這個月才開始，十元零花錢要是減去六元就只剩下四元了，這個月就不能再買零食，也不能買心愛的文具了，那不是要了我的命嗎？我留戀地盯著圖片上豪華的肉蛋腸，猶豫了半天，那高昂的價格還是勸退了我。我不得不將目光緩緩移向菜單下方。鴛鴦腸，五塊五——貴;瘦肉腸，五塊

1 億頭（只），肉蛋奶總產(chǎn)量46.7 萬t。呂梁市設(shè)施農(nóng)業(yè)欠發(fā)達(dá)，反季節(jié)性農(nóng)副產(chǎn)品遠(yuǎn)不能滿足當(dāng)?shù)厝藗兊男枨?，因此需要大量購進(jìn)其他地區(qū)的農(nóng)副產(chǎn)品。2020 年的新冠肺炎疫情對呂梁市農(nóng)副產(chǎn)品市場產(chǎn)生了一定的影響。從呂梁市農(nóng)副產(chǎn)品因新冠肺炎疫情引起價格不同程度的變化，得出今后應(yīng)對突發(fā)性公共事件穩(wěn)定農(nóng)副產(chǎn)品價格、保障人們正常生活的指導(dǎo)性結(jié)論，以便提升呂梁市農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)的整體服務(wù)水平和應(yīng)對重大突發(fā)性公共事件的治理能力[1]。2 研究設(shè)計與數(shù)據(jù)來源2.1 指標(biāo)選取在呂

“糧油肉蛋菜等民生商品供應(yīng)充足” 國家發(fā)改委日前發(fā)布消息稱，與全球其他主要經(jīng)濟(jì)體物價普遍“大漲”相比，我國物價水平總體處于可控范圍。國家發(fā)展改革委價格司重要民生商品價格處處長康敏介紹說，我國糧油肉蛋菜等重要民生商品供應(yīng)充足，不僅地里有貨、生產(chǎn)穩(wěn)定，庫中有貨、儲備充足，架上有貨、品類豐富，而且產(chǎn)銷銜接暢通、道路運輸暢通、終端配送暢通，民生商品價格平穩(wěn)運行有堅實基礎(chǔ)?！敖y(tǒng)一后，臺灣民眾年收入或可增加2萬元” 11月20日，《人民政協(xié)報》兩岸經(jīng)合周刊報道，如果未

石正莉“感冒發(fā)燒不能吃雞蛋、魚、雞”的說法在民間廣泛流傳。似乎人只要一感冒發(fā)燒，就要跟肉、蛋、奶“絕緣”。然而，這樣做非但不利于疾病恢復(fù)，還可能讓病情加重。感冒發(fā)燒時，人體的新陳代謝加快，身體中蛋白質(zhì)分解加速，B族維生素的排出量也大大增加。因此，發(fā)燒時要格外注意補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)和維生素的食物，否則可能會延長康復(fù)時間。人體相對虛弱時，消化液分泌較少，建議通過雞蛋、魚肉補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，它們相對好消化，而且含有人體必需的多種氨基酸，有利于增強(qiáng)身體對病毒的抵抗力。對

有序，確保蔬菜、肉蛋奶、糧食等居民生活必需品供應(yīng)，落實“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制，積極組織蔬菜等副食品生產(chǎn)，加強(qiáng)物資調(diào)配和市場供應(yīng)。為維護(hù)畜牧業(yè)正常產(chǎn)銷秩序，保障肉蛋奶市場供應(yīng)，現(xiàn)就有關(guān)事項緊急通知如下。一、不得攔截仔畜雛禽及種畜禽運輸車輛。要暢通仔畜雛禽及種畜禽運輸渠道，滿足養(yǎng)殖場補(bǔ)欄等生產(chǎn)需求，維護(hù)正常生產(chǎn)經(jīng)營活動，鞏固畜牧業(yè)基礎(chǔ)產(chǎn)能。二、不得攔截飼料運輸車輛。要暢通飼料及玉米等飼料原料運輸渠道，鼓勵開展“點對點”生產(chǎn)、配送，滿足畜禽養(yǎng)殖的飼料需求，避免畜禽

有序，確保蔬菜、肉蛋奶、糧食等居民生活必需品供應(yīng)，落實“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制，積極組織蔬菜等副食品生產(chǎn)，加強(qiáng)物資調(diào)配和市場供應(yīng)。為維護(hù)畜牧業(yè)正常產(chǎn)銷秩序，保障肉蛋奶市場供應(yīng)，有關(guān)事項緊急通知如下。一、不得攔截仔畜雛禽及種畜禽運輸車輛。二、不得攔截飼料運輸車輛。三、不得攔截畜產(chǎn)品運輸車輛。四、不得關(guān)閉屠宰場。要保證屠宰場正常運轉(zhuǎn)，鼓勵建立“點對點”調(diào)運制度，強(qiáng)化產(chǎn)銷銜接，并嚴(yán)格落實屠宰檢疫要求，確保市場供給和產(chǎn)品質(zhì)量安全。五、不得封村斷路，確保通往畜禽養(yǎng)殖場、

有序，確保蔬菜、肉蛋奶、糧食等居民生活必需品供應(yīng)，加強(qiáng)物資調(diào)配和市場供應(yīng)。為積極配合做好全國疫情防控，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供，保障肉蛋奶市場供應(yīng)，2月4日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)了《關(guān)于維護(hù)畜牧業(yè)正常產(chǎn)銷秩序保障肉蛋奶市場供應(yīng)的緊急通知》，要求不得攔截仔畜雛禽及種畜禽運輸車輛，不得攔截飼料運輸車輛，不得攔截畜產(chǎn)品運輸車輛，不得關(guān)閉屠宰場，不得封村斷路，支持企業(yè)盡早復(fù)工，保障養(yǎng)殖企業(yè)和畜產(chǎn)品加工企業(yè)正常運行。2月5日，全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)應(yīng)對新型冠狀病毒感染肺炎疫情視

不出高技術(shù)添加的肉蛋奶甚至造假的肉蛋奶與天然本真的肉蛋奶了。舌頭分辨不出，科學(xué)儀器也不在手，那就只能靠眼見為實了，所以就需要把那肉蛋奶的原創(chuàng)者拉出來示眾，比如市場上那只被示眾的奶山羊。也許在不久的將來，這只山羊再不會獨自蒙羞了，因為將來的集市會很熱鬧：賣肉的會在肉攤旁拴頭?；蜇i當(dāng)眾宰殺，賣蛋的會拉來一籠子的母雞讓它們當(dāng)場下蛋……買菜？那怕是只得勞您大駕，上菜園子里去現(xiàn)摘現(xiàn)拔了，菜園子搬不到市場里來。（選自《雜文月刊》）【賞析】蒙羞的山羊？山羊怎么會蒙羞？標(biāo)

有序，確保蔬菜、肉蛋奶、糧食等居民生活必需品供應(yīng)，落實“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制，積極組織蔬菜等副食品生產(chǎn)，加強(qiáng)物資調(diào)配和市場供應(yīng)。為維護(hù)畜牧業(yè)正常產(chǎn)銷秩序，保障肉蛋奶市場供應(yīng)，現(xiàn)就有關(guān)事項緊急通知如下。一、不得攔截仔畜雛禽及種畜禽運輸車輛。要暢通仔畜雛禽及種畜禽運輸渠道，滿足養(yǎng)殖場補(bǔ)欄等生產(chǎn)需求，維護(hù)正常生產(chǎn)經(jīng)營活動，鞏固畜牧業(yè)基礎(chǔ)產(chǎn)能。二、不得攔截飼料運輸車輛。要暢通飼料及玉米等飼料原料運輸渠道，鼓勵開展“點對點”生產(chǎn)、配送，滿足畜禽養(yǎng)殖的飼料需求，避免畜禽

有序，確保蔬菜、肉蛋奶、糧食等居民生活必需品供應(yīng)，加強(qiáng)物資調(diào)配和市場供應(yīng)。為貫徹落實中央要求，2月4日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)緊急通知，要求各地不得以防疫為由，違規(guī)攔截仔畜雛禽及種畜禽運輸車輛、飼料運輸車輛和畜產(chǎn)品運輸車輛，不得關(guān)閉屠宰場，不得封村斷路，維護(hù)畜牧業(yè)正常產(chǎn)銷秩序，保障肉蛋奶市場供應(yīng)。通知要求，各地要在有效防控疫情的同時，盡快安排飼料、屠宰、種畜禽、畜產(chǎn)品加工包裝材料等生產(chǎn)加工企業(yè)復(fù)工，增加市場供應(yīng)，保障養(yǎng)殖企業(yè)和畜產(chǎn)品加工企業(yè)正常運行。通知全文

500克為一份，肉蛋奶豆類50克為一份，油脂類10克為一份。具體可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生。2.每天需要的能量÷90=每日所需的食物份數(shù)。例如：老李每日需要能量1950千卡，每日所需食物份數(shù)為22份。三、合理分配一日三餐一日三餐最常見的按能量分配方案是早餐1/5、午餐2/5、晚餐2/5。注意四大類食品不可缺（谷薯類、蔬果類、肉蛋奶豆類、油脂類）。例如：老李可將22份分至三餐，早餐6份、午餐8份、晚餐8份。（本刊綜合）

，常用于改善畜禽肉蛋風(fēng)味，國內(nèi)外多有報道[4-5]。為此，試驗選擇杭州富陽區(qū)新登鎮(zhèn)某養(yǎng)殖場，選用黃粉蟲幼蟲為材料，通過給籠養(yǎng)肉蛋兼用雞飼喂活體黃粉蟲來探討肉蛋兼用雞產(chǎn)蛋性能及禽肉和雞蛋中主要呈味核苷酸含量的影響。1 材料與方法1.1 試驗材料1.1.1 試驗動物選擇52周齡體重相近的健康商品代肉蛋兼用雞300羽。肉蛋兼用雞專指生長速度慢、個體偏小、肉蛋品質(zhì)優(yōu)、飼養(yǎng)周期長、兼顧產(chǎn)蛋功能的地方母雞。1.1.2 黃粉蟲黃粉蟲種蟲購自寧波奉化某生物科技有限公司，自

農(nóng)產(chǎn)品高。尤其是肉蛋奶，本身就從糧食轉(zhuǎn)化而來，可以大規(guī)模地多進(jìn)口一些。隨著更多的中國消費者步入小康階段，一個突出表現(xiàn)就是對肉蛋奶需求的大幅度上升。近年來我國大量進(jìn)口的大豆除了榨油，其余也基本上用來生產(chǎn)肉蛋奶了。除此之外，肉蛋奶生產(chǎn)本身會帶來很大污染，去年國家通過禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)與宜養(yǎng)區(qū)的劃分，關(guān)閉大量涉污養(yǎng)殖場。適度從美國進(jìn)口肉蛋奶既可以滿足我國消費者快速增長的需求，又可以減少農(nóng)村環(huán)境污染。來自美國的農(nóng)產(chǎn)品能不能很自然地填補(bǔ)中國消費者這個巨大缺口呢？這當(dāng)然要

超過300萬噸的肉蛋奶產(chǎn)品，也居中國前列。有人問我，為什么早年不轉(zhuǎn)型做金融、做地產(chǎn)？如果那時候做可能早發(fā)財了。我認(rèn)真地研究了一下，發(fā)現(xiàn)那些過去跟風(fēng)或者隨意轉(zhuǎn)型的人，其實很多都倒下去了。我堅信，堅守農(nóng)業(yè)、堅守實業(yè)是對的。目前我們擁有超過1000億的資產(chǎn)規(guī)模，擁有幾萬名員工，已經(jīng)是中國最大的肉蛋奶生產(chǎn)商，在全世界也是排名前列的。實踐證明：低下頭，堅持做自己應(yīng)該做的事，就一定會有成就！講誠信，誠信換來認(rèn)同我們專業(yè)生產(chǎn)肉蛋奶，而肉蛋奶關(guān)乎13億老百姓的生命健康。我

便是數(shù)個香噴噴的肉蛋子。吃完，媽在案板上撒上少量面粉，再把面劑子拉開切成大約一個指尖寬度的小圓柱體，我就在媽以及也早早起來的姐姐們的夾縫里一起“跐杏窠簍”，手指力量適度，輕松一“跐”，一個蜷曲如晾干的杏皮、形狀巧妙的面“杏窠簍”便呈現(xiàn)在案板上。媽和姐姐們手指靈巧，不僅“跐”得快，做出來的“杏窠簍”也美觀，我“跐”出來的往往只是一張張厚薄極不均勻而又極微型的餃子皮，所以，大多數(shù)時候我很快就會被“委派”成“伙頭工”，去燒開水了。等“杏窠簍”堆滿了案板，便可以下

食物肯定還要增加肉蛋和油的攝入，比如以每天需要1800千卡的成年女性為例，上面食物提供的能量是495千卡，還差1305千卡。糖友們肯定了解要控糖得少油少鹽，假定糖友每天攝入《中國居民膳食指南》推薦的25～30克食用油，大約可以提供270千卡的能量，那剩下的1035千卡就得靠肉和蛋提供了，相當(dāng)于258克的肉蛋，這已經(jīng)嚴(yán)重超出《中國居民膳食指南》對肉蛋總量120～200克的推薦，不僅會增加肝腎負(fù)擔(dān)，也會增加飽和脂肪酸（主要存在于肉蛋中）的攝入，進(jìn)而增加心血管疾

威，但頓頓少不了肉蛋奶的魯國貴族呢，就不像曹劌那樣，那么容易地說出“可以一戰(zhàn)”的臺詞。而切換到今天的職場上，遇到光鼓勵加班不提加班費這種事，拿肉蛋吐司配拿鐵當(dāng)早餐的白領(lǐng)就算心里再怎么罵娘，多半還是會看在房貸車貸的分兒上忍了，可拿大餅油條小米粥咸菜當(dāng)早餐還是買不起學(xué)區(qū)房的主兒呢，保不齊就會一拍桌子：寧可把自己搭上，也要跟你們拼了！研究者指出，其中的奧妙，或許與酪氨酸相關(guān)。19世紀(jì)德國化學(xué)家李比希，從奶酪中發(fā)現(xiàn)了這種對人體正常運作極其重要，尤其是對大腦多巴胺合

能有人會問，不吃肉蛋奶，會不會營養(yǎng)不良呢？這種擔(dān)憂完全是多余的。糧食里面都有一定比例的蛋白質(zhì)，所以不用擔(dān)心不吃肉蛋奶會造成營養(yǎng)不良，恰恰是因為現(xiàn)在的人吃了過多的肉蛋奶才出現(xiàn)很多疾病。除了便秘，高血壓、血脂異常、痛風(fēng)、心腦血管病和某些腫瘤，都跟營養(yǎng)過剩、體重超重有關(guān)系。癥狀比較輕的患者單用飲食療法就可以緩解便秘，非常重的就需要服用一段時間的藥物。飲食療法在便秘的治療里面，應(yīng)該說是最基礎(chǔ)、最根本的，應(yīng)該說對所有人都適合。這種飲食調(diào)節(jié)是長期的，甚至是終生的。經(jīng)過

呈小幅下降趨勢。肉蛋禽類方面：本周肉蛋禽類價格均呈現(xiàn)下降走勢，牛前腿剔骨肉55.80元/公斤，環(huán)比上周下降0.36%；羊肉49.40元/公斤，環(huán)比下降1.20%；白條豬24.00元/公斤，環(huán)比下降1.37%；白條雞15.20元/公斤，環(huán)比下降5.00%；雞蛋5.00元/公斤，環(huán)比下降5.66%。水產(chǎn)方面：本周水產(chǎn)（鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、草魚、鯽魚）平均價格是11.42元/公斤，環(huán)比上周下降了0.87%。預(yù)計，后期水產(chǎn)價格將呈小幅下降走勢。

擔(dān)心沒營養(yǎng)而多吃肉蛋奶，你本來就膽囊炎，可以說膽囊功能幾乎喪失，肉蛋奶如何消化呢？這位老先生過去無肉不歡，脾氣也很暴躁，減少肉蛋奶后，脾氣也好了很多，身體也越來越好。還有的子女為孝順老人，給老人買很多水果，而水果屬于生冷，年輕人吃了太多生冷水果都會傷脾胃，何況年紀(jì)大了還在吃，脾胃能不受傷嗎？有的老人就是因為水果吃太多，脾胃受損。

節(jié)結(jié)束，當(dāng)前市場肉蛋需求開始回落，價格也是穩(wěn)中趨降。特別是雞蛋，月餅需求結(jié)束加上氣溫下降后產(chǎn)蛋量回升，假期蛋價回落后，當(dāng)前趨于平穩(wěn)，9月20日市場雞蛋批發(fā)平均價8.4元/公斤，環(huán)比、同比均有7%左右的下降；冷鮮白條肉23.6元/公斤、生鮮白條肉25.6元/公斤，價格也都有了0.2元/公斤的小幅下降。預(yù)計，當(dāng)前節(jié)日效應(yīng)消失，肉蛋需求出現(xiàn)回落，但供應(yīng)整體相對穩(wěn)定，近期市場肉蛋價格整體將以穩(wěn)為主。

字貴生家，東北角肉蛋家，你說說生意能好到哪兒？一年下來也就是顧個零開支，撐不著也餓不死?！壁w亮去了一趟常州，自覺見識寬了，開導(dǎo)擇木：“競爭，你死我活地競爭！低價，低價就是硬道理，把那兩家競爭死！”擇木點著頭，心里說可不能脫氣，一脫氣全家都得喝西北風(fēng)去。往回走，覺得趙亮那句話耳熟，好像在哪兒聽過，一直到家門口也沒想起來，擇木就有些惱火。進(jìn)得院來，見兩只雞正在談戀愛，公雞壓住母雞得意地嘎嘎叫。兩只雞忙活著，對擇木的到來熟視無睹。擇木惱了，飛起一腳踢過去，踢得公

不出高技術(shù)添加的肉蛋奶甚或假造的肉蛋奶與天然本真的肉蛋奶了。舌頭分辨不出，科學(xué)儀器也不在手，那就只能靠眼見為實了，所以就需要把那肉蛋奶的原創(chuàng)者拉出來示眾，比如市場上那只被示眾的奶山羊。也許在不久的將來，這只山羊再不會獨自蒙羞了，因為將來的集市會很熱鬧：賣肉的會在肉攤旁拴頭?；蜇i當(dāng)眾宰殺，賣蛋的會拉來一籠子的母雞讓它們當(dāng)場下蛋！……買菜？那只得勞您大駕，上菜園子里去現(xiàn)摘現(xiàn)拔了，菜園子搬不到市場里來。（選自《雜文月刊》）【推薦語】 蒙羞的山羊？山羊怎么會蒙羞？

000）如何保障肉蛋奶有效供給韓 飛，常衛(wèi)波，趙智燦（新鄉(xiāng)市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南新鄉(xiāng)453000）肉蛋奶等畜產(chǎn)品有效供給，對全社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到支撐作用。要積極采取措施，通過加強(qiáng)國家宏觀調(diào)控、建設(shè)生產(chǎn)信息監(jiān)測體系、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場改造升級、科學(xué)防控重大動物疫情，來保障畜牧業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展。肉蛋奶供給；形勢分析；保障措施現(xiàn)階段，全社會正處于經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展、行業(yè)精深發(fā)展、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級等高速發(fā)展時期。與此同時，隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，我國畜牧業(yè)也分別從肉蛋奶有效供應(yīng)

不出高技術(shù)添加的肉蛋奶甚或假造的肉蛋奶與天然本真的肉蛋奶了。舌頭分辨不出，科學(xué)儀器也不在手，那就只能靠眼見為實了，所以就需要把那肉蛋奶的原創(chuàng)者拉出來示眾，比如市場上那只被示眾的山羊。也許在不久的將來，這只山羊再不會獨自蒙羞了，因為將來的集市會很熱鬧：賣肉的會在肉攤旁拴頭?；蜇i當(dāng)眾宰殺，賣蛋的會拉來一籠子的母雞讓它們當(dāng)場下蛋！……買菜？那只得勞您大駕，上菜園子里去現(xiàn)摘現(xiàn)拔了，菜園子搬不到市場里來。

格比較高，生產(chǎn)的肉蛋奶產(chǎn)品價格也比國際高，現(xiàn)在我們肉蛋奶產(chǎn)品比國際都高，這實際上讓我們?nèi)珖习傩召I單。怎么適度進(jìn)口一些相對低的非口糧、飼料，使我們肉蛋奶的成本降低，讓老百姓享受這種開放帶來的價值，我覺得是非常有價值的。一方面，如果適度的放開非口糧的進(jìn)出口，使得我們中國食品加工業(yè)得到發(fā)展，現(xiàn)在我們持續(xù)放開了鐵礦石的進(jìn)口，導(dǎo)致中國鋼鐵工業(yè)大發(fā)展，培育中國成為世界加工工廠，中國在農(nóng)產(chǎn)品這方面工業(yè)比例是很不夠的，我們每年進(jìn)口差不多1億噸左右的糧食，這1億噸有保有放

.7%。近日市場肉蛋價格均有小幅回落。1月22日雞蛋批發(fā)平均價9.4元每公斤，環(huán)比小跌2.1%，同比上漲5.62%。鵪鶉蛋10.8元每公斤，環(huán)比回落1.8%，同比下跌12.9%。分析蛋價下滑的原因，主要是去年下半年以來，由于蛋源偏少、秋冬季節(jié)蛋類需求增加，雞蛋價格一直處于高位運行。而隨著年前養(yǎng)殖戶們存欄量的增加，蛋源緊張狀態(tài)緩解，當(dāng)前雞蛋供應(yīng)充裕，而隨著部分大專院校的放假，雞蛋需求漸漸減弱，造成價格穩(wěn)中有跌。同樣由于需求不旺而導(dǎo)致價格下滑的還有豬肉，本周冷

殖環(huán)節(jié)，哈爾濱市肉蛋奶總產(chǎn)量305 萬噸，總產(chǎn)值540 億元，約占大農(nóng)業(yè)的一半；畜產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值超過300 億元，約占全市食品工業(yè)的1/3，飼料工業(yè)、獸藥工業(yè)產(chǎn)值超過150 億元。整個畜牧產(chǎn)業(yè)前中后三大塊產(chǎn)值過千億元。在奶牛養(yǎng)殖方面，根據(jù)哈爾濱市畜牧獸醫(yī)局局長喬樹江的介紹，近年來，哈爾濱市每年新建規(guī)模養(yǎng)殖場200家以上，規(guī)?；?、區(qū)域化程度快速提升。2015年，哈爾濱市畜牧業(yè)將以“兩牛一豬”為重點，繼續(xù)推進(jìn)四大板塊、八大產(chǎn)業(yè)建設(shè)；爭取“兩大平原”改革項目，

業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，肉蛋奶產(chǎn)量穩(wěn)中有升。石家莊市在全省率先實行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范場四級聯(lián)創(chuàng)（部、省、市、縣），新創(chuàng)建畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范場150個，有效提升了畜禽養(yǎng)殖的整體水平。據(jù)了解，2013年，石家莊市以推進(jìn)傳統(tǒng)牧漁業(yè)向現(xiàn)代牧漁業(yè)轉(zhuǎn)型、畜牧大市向畜牧強(qiáng)市轉(zhuǎn)變?yōu)橹黝}，著力打造效益畜牧、生態(tài)畜牧、健康畜牧和安全畜牧，強(qiáng)力推進(jìn)“十大重點項目”建設(shè)，取得了顯著成效。通過養(yǎng)殖基地抓規(guī)范、龍頭企業(yè)抓項目，牧漁業(yè)科學(xué)發(fā)展有了新進(jìn)展，并加強(qiáng)重大動物疫病防控，保持了疫情清

關(guān)于免征部分鮮活肉蛋產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)增值稅政策的通知》（財稅 ［2012］75號）規(guī)定，自2012年10月1日起，對從事農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售的納稅人銷售的部分鮮活肉蛋產(chǎn)品免征增值稅。對既銷售鮮活肉蛋產(chǎn)品又銷售其他增值稅應(yīng)稅貨物的，應(yīng)分別核算上述鮮活肉蛋產(chǎn)品和其他增值稅應(yīng)稅貨物的銷售額；未分別核算的，不得享受部分鮮活肉蛋產(chǎn)品增值稅免稅政策。納稅人銷售免稅貨物按照增值稅專用發(fā)票的管理規(guī)定不得開具增值稅專用發(fā)票，只能開具增值稅普通發(fā)票，而且普通發(fā)票金額應(yīng)該是含稅銷售額，

專利技術(shù)產(chǎn)品——肉蛋型鋅硒葆(原肉蛋型富硒增甜素)，將無機(jī)硒元素導(dǎo)入蛋雞體內(nèi)，通過蛋雞自身的生命運動，將無機(jī)硒元素轉(zhuǎn)化為有機(jī)營養(yǎng)硒，富集在雞肉和雞蛋中，使雞蛋中硒的含量適度增加，達(dá)到國家頒發(fā)的富硒食品標(biāo)準(zhǔn)而成為富硒雞蛋。1.硒含量標(biāo)準(zhǔn) 根據(jù)湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)，《富硒食品標(biāo)簽》DB42/211-2002的硒含量標(biāo)準(zhǔn)，富硒雞蛋硒含量應(yīng)≥0.2毫克/公斤。2.使用時期 產(chǎn)蛋期連續(xù)飼喂。3.使用方法 將40克/包的肉蛋型鋅硒葆1包，均勻拌和在750公斤的飼料中，按正常

主角是蔬菜水果和肉蛋奶。政府主導(dǎo)下的農(nóng)業(yè)資源如何從單純糧食，向蔬菜、水果、肉蛋奶和糧食之間找到平衡后的重新配置，已經(jīng)提上日程，但還不清晰。隨著生活水平的提高，蔬菜水果和肉蛋奶也已經(jīng)逐漸成為必需品，這使得曾經(jīng)的以糧為綱徹底成為歷史。但是，糧食仍舊關(guān)乎國家的穩(wěn)定。2007年下半年的全球糧食價格飛漲，導(dǎo)致全世界有39個國家發(fā)生動蕩。而撒哈拉以南地區(qū)的干旱，是世界上糧食減產(chǎn)和發(fā)生動蕩的主要地區(qū)。雖然同期的中國是“風(fēng)景這邊獨好”，但實際卻是糧食生產(chǎn)后勁不足、疲態(tài)盡顯

【本刊訊】據(jù)商務(wù)部9月7日發(fā)布的商務(wù)預(yù)報監(jiān)測，上周(8月30日至9月5日)全國36個大中城市重點監(jiān)測的食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格比前一周上漲0.2%，連漲11周，累計漲幅達(dá)5.5%。值得注意的是，雖然豬肉和雞蛋價格風(fēng)生水起，但是飼養(yǎng)成本也出現(xiàn)水漲船高的情況。據(jù)農(nóng)業(yè)部對全國470個集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價格定點監(jiān)測，目前全國玉米平均價格為2.11元/千克，同比上漲16.6%。當(dāng)前，豬糧比價維持在6∶1到7∶1之間，養(yǎng)殖業(yè)仍有利潤空間。不過，考慮到不斷高企的成本，即便

計漲幅6.2%。肉蛋價格一直是決定CPI走勢的重要力量，該價格的再次走高無疑引起市場對通脹的擔(dān)憂。然而，在筆者看來，肉蛋價格的上漲若是能夠及時加以調(diào)控是可以回落的，真正可能成為下一輪通貨膨脹的導(dǎo)火索可能并非肉蛋價格的上漲，而是人們當(dāng)前對通脹形勢的悲觀判斷而引起的市場恐慌，以及國際大宗商品價格上漲后的傳導(dǎo)作用。人們會把豬肉價格上漲等同于通脹來臨前的信號，這也是有根據(jù)的。2007年中國通脹水平高的一個較大貢獻(xiàn)因素是世界農(nóng)產(chǎn)品價格的上漲推動了中國價格“同”漲的格

人平時很少能吃到肉蛋奶，直到1949年，絕大多數(shù)老百姓的日常飲食主要是五谷雜糧和蔬菜，平時吃肉蛋奶很少。只有肉蛋奶里合有膽固醇，絕大多數(shù)人在人類歷史的絕大多數(shù)時間里每天吃進(jìn)的肉蛋奶很少，吃進(jìn)的膽固醇就很少，這就產(chǎn)生兩種結(jié)果：1、由于吃進(jìn)的膽固醇很少，吃進(jìn)來的膽固醇就很珍貴，人體就必須反復(fù)地利用后再排出體外：肝臟中的部分膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸儲存在膽囊中，吃飯時膽囊收縮膽汁酸排入腸道，幫助消化脂肪，但只有5％的膽汁酸隨大便排出，其余的95％回到肝臟被再利用，肝臟

有名的“難打纏”肉蛋家。不但不給，肉蛋的話還說得很大：“你叫天王老子來我也不給!”小星急了，說：“中，你等著，要不叫鄉(xiāng)里小分隊來執(zhí)行你我是個孬種!”第一個不給，往下就都不給了，他們說：“你讓肉蛋集資我們也集資，總不能跟買柿子一樣專找軟的捏?”小星沒了轍，去找文玉匯報。文玉批評他：“集資是自愿的事，你咋能讓小分隊執(zhí)行人家呢?”小星泄了氣，說：“我不管了?！蔽挠裼峙u他：“這點困難就嚇倒了?虧你還是咱村里有名的小諸葛!我就不信你點不起這把火?”這一激，小星勁又

渾身光溜溜的像個肉蛋，我怕別人譏笑，只好披著樹葉?！焙偮牬题@么一說，高興得在地上翻了一個筋斗。他冷笑一聲，晃著腦袋說：“你渾身是刺，老虎拿你都沒辦法，如今你成了肉蛋，正好做我的點心!”狐貍說完，嗖地一下向刺猬猛撲過來，刺猬嘩地一下迅速抖掉身上的樹葉，把身子蜷成一個圓球。流著口水的狐貍一下?lián)湓诹舜糖蛏?，尖利的刺刺進(jìn)了他的身體，疼得哇哇直叫。狐貍清醒過來，才知道中了刺猬的計：“原來這該死的刺猬沒把刺拔掉。”刺猬伸了個懶腰，對狐貍說：“如果我聽你的勸告把渾身