辣得

，非要多放，于是辣得痛徹心腸，眼淚鼻涕橫飛。我笑死，可是她卻大呼痛快！后來還回味無窮，念念不忘：“奇怪，你們姚安的涼粉，也沒有多少佐料啊，怎么會那么好吃呢？”現(xiàn)在老幺叔和老幺嬢嬢已經(jīng)光榮退休，把這家族的生意傳給了他的兒子兒媳，含飴弄孫之余，來給兒子打打幫忙。因?yàn)槔项櫩瓦€在、新顧客又來，所以，他家涼粉店里依舊是顧客滿滿、供不應(yīng)求。鈕氏涼粉店斜對面有一家理發(fā)店，店名“剪中剪”。老板開店理發(fā)二、三十年，理的發(fā)型依舊時(shí)尚潮流，我曾開玩笑把石達(dá)開的一副對聯(lián)送給他——

告訴你吧，它可以辣得你齜牙咧嘴，擠眉弄眼，瞬間變苦瓜臉或表情包;也可以辣得你面部發(fā)紅，眼角流淚，嘴唇發(fā)麻，感覺變成了香腸嘴;還可以辣得你不得不張大嘴巴吐著舌頭連連吹氣，手在嘴前胡亂扇風(fēng)以緩辣感;甚至辣得你想上躥下跳，嗷嗷叫著，像一只可愛的猴子……盡管“麻辣王子”辣得非比尋常，可是我偏偏喜歡它的這股辣勁。有一次，我實(shí)在太想吃“麻辣王子”了，就趁爸爸、媽媽不注意，悄悄拿了自家的錢就近買了兩包。我嫻熟地撕開包裝口。哇！熟悉的麻辣香味撲鼻而來，我迫不及待地挑了一根

散去的辣。但是，辣得很入味，辣得有回味。我打90 分?！蔽覐?qiáng)忍淚水，以十分客觀冷靜的口吻評價(jià)道。接著，我吃了豆腐干炒辣椒。據(jù)說，這是我外婆的拿手菜。“怎么樣啊，打幾分?。俊眿寢屍炔患按貑栁?。我很想笑，但故作嚴(yán)肅，清了清嗓子，一本正經(jīng)地說：“這道菜，豆腐干上保留著辣椒的清香，聞著辣，吃著卻不辣。這辣椒簡直是豆腐干的神隊(duì)友，是整盤菜的靈魂。95 分吧！”媽媽歡呼起來：“這裁判太專業(yè)了！”接下來吃的就是爸爸的湖南菜——紅辣椒炒青辣椒了。這也能算一道菜？我疑惑地

白開水，咽的時(shí)候辣得嗓子疼，喝到肚子里辣得胃難受，屙屎辣得屁眼疼，好在習(xí)慣了。蕓，你知道不？每次你把加了辣椒面的白開水端給我的時(shí)候，我都想告訴你，我再也不喝了?？蛇€是忍住了，我怕你知道我騙了你，然后生氣離開我?，F(xiàn)在我什么都不怕了，我知道我活不了多長時(shí)間嘍。蕓，人死后，生前所做的錯(cuò)事，哪怕是欺騙，總會被活著的人原諒的，對不對？蕓，這輩子能和你做夫妻，是我一生最大的幸福。如果有來生，我還要娶你做我的老婆。蕓，等我走后，你自己多保重，但別忘了，每天還給我弄一碗加

極燙，而辣雞塊又辣得人舌頭發(fā)麻，她卻吃得極香，額頭大汗直冒，嘴里被辣得“咝咝”直抽氣。雖然我們并不認(rèn)識，只知道她是我的校友，但這份在同一個(gè)地方吃砂煲粉的情誼，讓我深深地記住了她。很長一段時(shí)間后，我才偶然聽我們班的一個(gè)女生提起，說她是理科某個(gè)班的學(xué)姐，讀高三了，即將畢業(yè)。正讀高二的我聽到這個(gè)消息有些悵然若失，為此后再也沒有人和我一樣在每個(gè)周五的傍晚偷溜到小街吃砂煲粉，也為此后少了一個(gè)“臭味相投”的校友。我們只是彼此青春里的過客。果然自她畢業(yè)后，人海茫茫，我們

椒做的，我和爸爸辣得叫苦連天，外公外婆也都辣得嘴巴通紅，只有媽媽一邊擦著辣得冒汗的鼻尖，一邊往嘴里夾著菜，笑著說：“夠辣，太過癮了！”看她這副樣子，仿佛吃辣椒是一件很享受的事呢！這時(shí)，我會偷偷地想：媽媽經(jīng)常喉嚨不舒服，又不喝水，還會因?yàn)橐恍┬∈露鵁┰?，會不會跟她愛吃辣有關(guān)呢？不管怎么說，我是真希望她以后都不吃辣了?？蓩寢屢琅f是無辣不歡。你們說我能怎么辦呢？（指導(dǎo)老師：危阜軍）趣分享 我和媽媽的日常平日里，媽媽經(jīng)常給我買好吃的，陪我一起寫作業(yè)，陪我一起玩，陪

“少吃一點(diǎn)兒，別辣得你牙痛！”我的朋友提醒我。我才不在意呢！不就是幾包素毛肚嗎！我急忙撕開三包，疊在一起，用力一按，往嘴里擠進(jìn)去。過了一會兒，嘿！沒什么事！我興頭起來，又吃了四大包。我細(xì)細(xì)地品嘗著，并沒有什么特別的辣香，只有一股榨菜泡牛肉的咸味?！笆裁?span id="j5i0abt0b" class="hl">辣得牙痛，真是夸夸其談！”我不屑地說道。忽然間，辣味發(fā)作了。我的口腔仿佛被鎖住了一般，舌頭直發(fā)麻。我的汗水不停地往外冒，辣得直吐氣。我飛快地奔向廚房，不顧其他，拿起一杯水就灌，“不好！”我大叫道，“是熱水！”

“少吃一點(diǎn)兒，別辣得你牙痛！”我的朋友提醒我。我才不在意呢！不就是幾包素毛肚嗎！我急忙撕開三包，疊在一起，用力一按，往嘴里擠進(jìn)去。過了一會兒，嘿！沒什么事！我興頭起來，又吃了四大包。我細(xì)細(xì)地品嘗著，并沒有什么特別的辣香，只有一股榨菜泡牛肉的咸味?！笆裁?span id="j5i0abt0b" class="hl">辣得牙痛，真是夸夸其談！”我不屑地說道。忽然間，辣味發(fā)作了。我的口腔仿佛被鎖住了一般，舌頭直發(fā)麻。我的汗水不停地往外冒，辣得直吐氣。我飛快地奔向廚房，不顧其他，拿起一杯水就灌，“不好！”我大叫道，“是熱水！”

全席”。我和爸爸辣得叫苦連連，外公外婆也都辣得嘴巴通紅的。只有媽媽一邊擦了擦辣得冒汗的鼻尖，一邊往嘴里夾著菜，笑著說：“夠辣，太過癮了！”看她這副樣子，仿佛吃辣椒是一件很享受的事呢！這時(shí)，我會偷偷地想：媽媽每次吃完辣椒喉嚨都會不舒服，又不喝水，還會因一些小事而煩躁，會不會跟她愛吃辣有關(guān)呢？不管怎么說，我是真希望她以后都不吃辣了。可媽媽依舊是無辣不歡，你們說我能怎么辦呢？（指導(dǎo)老師 危阜軍）

容僵住了，臉也被辣得通紅。“看吧，讓你嘲笑我！”媽媽看我倆辣得叫苦連連，幸災(zāi)樂禍地笑著。我找準(zhǔn)機(jī)會，拿起一片海苔瞄準(zhǔn)了她的嘴巴。她來不及閉嘴，海苔就粘在了她的舌頭上?！芭夼夼?，這是什么怪味道啊？”她一邊吐著海苔，一邊緊鎖著眉頭埋怨。我和爸爸見狀，暗自偷笑。這時(shí)，奶奶回來了?！靶?，你在吃什么呀？”我剛想說話，只見媽媽朝我遞了一個(gè)眼色，我心領(lǐng)神會，若無其事地拿出一塊海苔遞給奶奶?！案轮ǜ轮ā卑殡S著一陣脆脆的聲響，奶奶的眉頭越皺越緊?！澳棠?，你嘗出什么口味

葉子人們吃辣椒辣得招架不住時(shí)，第一反應(yīng)可能就是喝水或者吃些主食來沖淡辣味。其實(shí)，這樣做的效果并不理想。事實(shí)上，辣椒素會緊緊地與味覺器官上的神經(jīng)受體相結(jié)合，并且辣椒素為非水溶性物質(zhì)，它只能與脂肪、油類及酒精相結(jié)合。這就不難解釋，為什么啤酒比水更容易沖淡辣味。但最好的緩解辣味的食物是牛奶，尤其是脫脂牛奶。之前人們曾認(rèn)為牛奶中的脂類可以更好地和辣椒素結(jié)合，而現(xiàn)在的研究發(fā)現(xiàn)，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。研究人員建議，那些熱衷于吃辣的人，要想解辣椒的辣味，最好來

制的，紅艷艷的，辣得香，辣得舒服)，黃黃紅紅，煞是好看。小心翼翼咬上一口(因?yàn)榉浅C)，外黃內(nèi)白，外酥內(nèi)嫩，香辣刺激，此時(shí)已不是在吃而是舌頭打著卷往下吞。老人一次總是只炸幾塊，炸好幾塊賣幾塊，所以等的人都是一個(gè)吃，其他的人共同行注目禮。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到這擔(dān)子前就都變成“辣妹子”了，辣椒醬涂了厚厚的一層還要涂，女人此時(shí)也不管斯文了，直吃得嘴唇通紅，涕淚交加，熱汗直冒。老人只是不住地說：辣得結(jié)棍，勿要吃

突然打了一棒子，辣得直流眼淚。辣完，濃濃的麻席卷而來，我的舌頭似乎沒了知覺，只能一個(gè)勁地“呼哧呼哧”倒吸涼氣。麻完，剩下的是純美的香，這是我唯一可以承受的味道。苦盡甘來?。〕砸豢谥筮€想吃第二口、第三口……看著面前鮮紅的湯，我心里還在發(fā)顫。這還算湯嗎？說是燉辣椒最合適?？墒牵钦T人的香味仿佛在對我呼喚：“快來嘗嘗，快來喝了我！”誰敢喝呀，太辣了！鮮紅如血的顏色，堆積如山的辣椒，也在勸說著我：“千萬別喝，不然，你會辣得三天三夜不食不眠?！蔽疫t遲不敢張嘴喝上哪

眉梢卻舒展開來，辣得酣暢淋漓。大伯總是提醒奶奶那些零食不健康，但我們祖孫倆卻屢教不改，像做賊一樣分享著那一口誘人的從舌尖辣到頭皮的味道。童年時(shí)，有一種叫作“脆豬皮”的零食，一小袋中有幾塊潤滑如玉的豬皮，在泡椒水中被浸漬得徹底，一口下去，辣得人眼冒金星，鼻尖立刻沁出豆大的汗珠，微酸的泡椒裹挾著刺激的辣味，令人久久說不出話來。對辣的喜愛，就這樣刻在了我的生命里。吃拉面的時(shí)候，多加一勺辣椒，能在哈氣成霜的冬天暖人肺腑，夏天的燒烤則更是要加辣椒才過癮。至于辣椒包，

但真正吃的時(shí)候卻辣得你痛不欲生，后悔莫及，發(fā)誓永不再吃；然而辣勁剛過，你又對它朝思暮想。越辣越香，越香越辣，你永遠(yuǎn)在思念與后悔之間游離，這就是戀愛的邏輯。2. 戀愛就像VCD，盜版總是比正版流行。3. 戀愛就像電腦，永遠(yuǎn)都有N個(gè)毛病等待修理，等你修好后卻發(fā)現(xiàn)等待修理的新毛病比N多。4. 戀愛就像公共汽車，你等待的那一趟永遠(yuǎn)都不開來，你不等的卻總是接二連三。5. 戀愛就像長途旅行時(shí)在中途買了張硬座票，你剛剛上車坐下，馬上跳出一個(gè)滿臉橫肉的家伙，粗聲大氣地指著

容我家鄉(xiāng)的辣椒“辣得人直轉(zhuǎn)圈”，他不可遏止地爆發(fā)出了震耳欲聾的笑聲。他說：“哪有那么辣的辣椒，辣得人吃一口就得轉(zhuǎn)一圈？”并且發(fā)揮了他的想象力來反駁我：“把你家的辣椒拿到我們單位食堂里的話，豈非大家每吃一口，都要按照職位大小排隊(duì)轉(zhuǎn)一圈？老總排頭，副總們跟著，我們排在最后？”我一時(shí)有點(diǎn)難以解釋，只能說：“等著吧！等有天你吃到了，就知道了?！保ㄕ浴度?lián)生活周刊》2017年第49期 圖/劉哲）

容我家鄉(xiāng)的辣椒“辣得人直轉(zhuǎn)圈”，他不可遏止地爆發(fā)出了震耳欲聾的笑聲。他說：“哪有那么辣的辣椒，辣得人吃一口就得轉(zhuǎn)一圈？”并且發(fā)揮了他的想象力來反駁我：“把你家的辣椒拿到我們單位食堂里的話，豈非大家每吃一口，都要按照職位大小排隊(duì)轉(zhuǎn)一圈？老總排頭，副總們跟著，我們排在最后？”我一時(shí)有點(diǎn)難以解釋，只能說：“等著吧！等有天你吃到了，就知道了?！保ㄕ浴度?lián)生活周刊》2017年第49期 圖/劉哲）

辣是香辣、火辣，辣得叫人舒服，這些食客對辣椒潛在的喜好一旦被川菜的辣味激活便一發(fā)而不可收。古諺云：“吃飯沒酸辣，龍肉都咽不下”，黔菜正合此意，具有“辣醇、酸鮮、香濃、味厚”顯著特征。黔味善于用辣椒，辣香是其主要的特點(diǎn)。黔菜的主要菜肴大多與辣椒有密切的關(guān)系，這并不是指貴州人吃得辣，吃得多，而是說貴州人在吃辣椒上，加工成系統(tǒng)，辣而不猛、辣味醇和。黔菜不同于川菜的辣，卻和川菜具有很深的淵源，但貴州菜的辣比川菜更甚，且辣得自成風(fēng)格。若說川菜是熱辣，那貴州菜就是涼辣

。因此大蔥的辣，辣得香，辣得柔，辣得美，辣得穩(wěn)重又坦誠。那蔥白呢，就是甜，蔥白的甜，不像藕，糯糯的粉膩，不像紅薯，純正活潑，蔥白的甜，帶著點(diǎn)辣意，躲藏在辣的風(fēng)簾后，要在味蕾間細(xì)細(xì)地尋，慢慢地品，那一絲辣里裹的甜，才能體會得到。炎炎夏日，一盤翠綠的大蔥端上桌，再備點(diǎn)自家大醬，大蔥蘸大醬，那是北方夏季最爽口下飯的菜。上誰家串個(gè)門，趕上飯時(shí)，招呼上桌吃點(diǎn)，一看桌上沒蔥，搖頭，招人笑話，這什么日子啊，桌上連盤大蔥都沒有。人們喜歡大蔥，不在其華，不在其味，在其用。大

，我看到一位叔叔辣得伸出舌頭直呼氣，還用手當(dāng)扇子扇著，那樣子別提多滑稽了，逗得我暗暗發(fā)笑。（細(xì)致刻畫了人物的神情和動作，突出了吃相的“趣”與火鍋的“辣”）他旁邊的那位阿姨也辣得滿頭大汗，臉漲得通紅通紅的，可是好像停不下來似的，不停地從鍋里撈食物往嘴里塞，絲毫不見淑女的風(fēng)范。（抓住人物的神態(tài)和動作來形象描述，寫出了阿姨吃相的生猛，與該有的淑女風(fēng)范形成了強(qiáng)烈的對比，突出了她對火鍋的鐘愛）還有一位小朋友，邊吃邊呼：“過癮，過癮，太過癮啦！”因?yàn)榭谥杏泻軤C的食物，

可熱鬧啦！大家被辣得直流眼淚，卻都笑個(gè)不停?！袄苯罚╨à jiāo）千萬不要打噴嚏呀！”大家笑著說?？墒瞧@時(shí)候，辣椒覺得鼻子癢癢的。它最終沒忍住，還是打了噴嚏，辣得旁邊的蘋果臉都紅了。最神奇的是雞蛋。只見它一陣晃動，好像極不舒服的樣子。廚房里所有的目光一下子都聚集在它身上?！翱齑騻€(gè)噴嚏吧，打個(gè)噴嚏就好了?！贝蠹叶歼@樣說。雞蛋沒說話，過了好一會兒，終于打了個(gè)小小的噴嚏?！斑青辏　钡皻に榱验_來，從里面露出一只嫩黃色的小雞。

明目。功夫小的則辣得直吸嘴。吃慣了甜食的“廣廣”們直說辣得受不了，而四川的“錘子”、湖南的“怕不辣”們則連說辣得過癮、辣得痛快。陜西的老客們更說，襄樊的牛雜面已和西安的羊肉泡饃一樣齊名了。人們都說湖南人能吃辣，但從吃牛雜面的功夫來看，襄樊人已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了他們。如今，吃牛雜面，喝黃酒已成襄樊人的早餐早點(diǎn)。不管哪里客人到襄樊，早餐主人都要請客人去吃這香辣的牛雜面，不請似乎未盡地主之誼。到襄樊不吃牛雜面，如同到北京不吃烤鴨和涮羊肉，到西安不吃羊肉泡饃了，牛雜面已成

…上中學(xué)太辣了！辣得我流出了眼淚，辣得我不想說話！No. 4 甜經(jīng)過酸的思考，苦的歷練，辣的挑戰(zhàn)，終于換來了甜的收獲！看，又要考試了，這個(gè)卷子上的題目，有一題正好是問數(shù)學(xué)老師的那一題，我想起了老師教我的“大致”思路，再加上我自己的思考，解出了這一題。突然，我明白了老師不告訴我完整思路的原因，老師是想讓我們自己再思考，以加深記憶，培養(yǎng)動腦習(xí)慣。卷子上還有很多的題目和我的作業(yè)有許多相似之處，我很輕松地完成了這張卷子。心里不知怎的突然就想感謝那些酸、苦、辣，心里

，真正吃的時(shí)候卻辣得你熱淚盈眶，后悔莫及，發(fā)誓永不再吃。然而辣勁剛過，你又對它朝思暮想，你永遠(yuǎn)在思念與后悔之間游離?！?戀愛就像電腦，永遠(yuǎn)都有N個(gè)毛病等待修理，等你修好后卻發(fā)現(xiàn)，等待修理的新毛病大于N?！?戀愛就像公共汽車，你等待的那一趟遲遲不開來，你不等的卻總是接二連三?！?戀愛就像悶熱天的旅途，當(dāng)你經(jīng)過長時(shí)間苦等，好不容易找到一個(gè)座位時(shí)，你會聽到列車廣播傳來一個(gè)親切的甜美的女聲：“本次列車已到達(dá)終點(diǎn)站。”◆ 戀愛就像擁有兩只手表，你總是無法說清到底哪個(gè)

但真正吃的時(shí)候卻辣得你熱淚盈眶，后悔莫及，發(fā)誓永不再吃，然而辣勁剛過，你又對它朝思暮想，越辣越香，越香越辣，你永遠(yuǎn)在思念與后悔之間游離，這就是戀愛的邏輯。比喻二：戀愛就像電腦，永遠(yuǎn)都有N個(gè)毛病等待修理，等你修好后卻發(fā)現(xiàn)等待修理的新毛病大于N。比喻三：戀愛就像公共汽車，你等待的那一趟遲遲不開來，你不等的卻總是接二連三。比喻四：戀愛就像悶熱天的旅途，當(dāng)你經(jīng)過長時(shí)間苦等，好不容易找到一個(gè)座位時(shí)，你會聽到列車廣播傳來一個(gè)親切的甜美的女聲：“本次列車已到達(dá)終點(diǎn)站?！?/div>

爆笑ｓｈｏｗ 2016年4期2016-06-17

面兩口就吃完了，辣得心臟都疼。我接著往前走，買一瓶冰飲料，咕嘟咕嘟喝下去。大約過十分鐘心臟不疼了，嘴唇和舌頭也恢復(fù)知覺了，又看到一家賣面的，再來一碗，又是兩口吃下去，又辣得不行，接著再來一瓶飲料。就這樣，一路走到家也吃飽了。上次回重慶我特別想吃小面，一大清早在去機(jī)場的路上，我不停地念叨著，熱情的司機(jī)為了滿足我的愿望竟然帶我到了機(jī)場附近的一個(gè)小鎮(zhèn)上，找到了一家小面館。我高興壞了，熱熱乎乎的一碗小面吃下去，幸福感就在心里和胃里蕩漾了一整天。關(guān)于小面，我百思不得

一股黃黃的液體，辣得你睜不開眼。如果你還不收手，它就會搖身一變：張開血盆大口！有時(shí)還流出像血一樣的紅色汁液，膽小的人會被它嚇一大跳。如果你是個(gè)小勇士，沒有被嚇倒，那它就會徹底成為你的俘虜了。它會用美味的果肉來招待你，咬上一口，酸酸甜甜，還帶著一股玫瑰的清香，那味道會讓你永遠(yuǎn)也忘不了！它不僅味道好，營養(yǎng)價(jià)值還特別高。聽爸爸說，它具有抗氧化、抗血栓、抗輻射、抗動脈粥樣硬化、預(yù)防糖尿病等功效。還沒猜出來？就讓我來揭開這個(gè)謎底吧！答案就是：血橙！指導(dǎo)教師：董絮青

別有風(fēng)味，雖辣卻辣得爽快，辣得醇香，那辣味從口中竄入肚里，就如一股熱浪奔涌而下，那感覺，就像吃了炫邁口香糖——根本停不下來！我小心翼翼地拿了一串，咬了一口，開始只是紅油的香味，緊接著麻麻的，再后來辣辣的，辣得我渾身冒汗。真是又過癮，又刺激，又痛快！燙我這只小饞蟲受不了食物的引誘，狼吞虎咽地吞下一塊滾燙的豆腐，燙勁兒順著食道蔓延，燙得我的肚子火燒火燎，像個(gè)大火球似的，好像孫悟空正在我的肚子里耍雜技，生疼生疼的。我捂著肚子，眉頭緊鎖，媽媽站起來，摸著我的肚子，

鮮紅的辣椒油,香辣得令人直咽口水!幾個(gè)人眼珠子恨不得跳到盆子里去?！坝行迈r的水煮花生和剛蒸好的槐花,要不要?”女人放下盆子,并不走,磨磨蹭蹭地問道。“要!要!要!”幾個(gè)人異口同聲地應(yīng)道?！氨玫钠【颇?”她又問?！耙?要!要!”幾個(gè)人有些不耐煩地催促她。女人得到了肯定的答案,歡快地往回走,再一路小跑地送過來,順帶著又拎來幾瓶水缸里冰鎮(zhèn)的生啤。“在城市里,哪能吃得到這樣原汁原味的農(nóng)家菜呢?”一時(shí)間,觚籌交錯(cuò),箸來筷往,一桌子人樂不可支,大塊朵頤起來。最是那一

菜。那種可以讓人辣得心疼的紅辣椒是他的最愛，也是她每次做菜的必備。每次做菜她都會先把辣椒細(xì)細(xì)地切好備用，吃飯時(shí)偶爾會伸出纖細(xì)的小手向他撒嬌，說為切辣椒把手辣得很疼。他便會親親她真的已被辣得粉紅的手指，疼愛地說，下次我來切。她就滿足地笑，不再做聲。等到下次做菜，她還是會先把辣椒都細(xì)細(xì)地切好。她一個(gè)星期的出差學(xué)習(xí)，讓他第一次深刻體會到思念的滋味。終于盼到她回家的那天，接到電話說晚上８點(diǎn)能到家，于是決定親自下廚，給她個(gè)驚喜。也是學(xué)她的樣子，把辣椒細(xì)細(xì)切好，等把所