青海貴南黑藏羊

青海貴南黑藏羊是青藏高原特有的珍貴畜種，主要分布在青海省海南藏族自治州貴南縣及周邊高寒牧區(qū)。

貴南黑藏羊?qū)俨叵稻d羊的地方類群，因全身被毛呈純黑色而得名。其體形結(jié)構(gòu)緊湊，體格中等，公羊平均體重約50公斤，母羊略輕。最顯著的特征是頭部狹長、鼻梁隆起，四肢健壯有力，蹄質(zhì)堅硬，適合長途跋涉。這種羊最突出的生物學(xué)特性是高原低氧環(huán)境下的生存能力，其血紅蛋白含量顯著高于平原綿羊，心肺功能發(fā)達，能在海拔3000米至4000米的高寒草場自由采食。

黑藏羊的馴養(yǎng)歷史可追溯至3000年前的青銅時代，考古學(xué)家在青?？s文化遺址中發(fā)現(xiàn)的羊骨遺存，證實了古代羌人已開始馴化高原綿羊。

黑藏羊肉呈現(xiàn)典型的大理石紋路，肌纖維細(xì)膩，富含抗氧化物質(zhì)和omega-3脂肪酸，膻味極輕，被認(rèn)證為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。羊毛是制作藏族傳統(tǒng)帳篷“黑帳房”的核心原料，單根纖維直徑約40微米，具有優(yōu)異的防雨防風(fēng)性能。羊皮經(jīng)傳統(tǒng)鞋制后可制成耐用的藏袍和靴具。近年來，科研人員還從其乳脂中分離出具有抗紫外線損傷的特殊活性成分，為高端化妝品開發(fā)提供了新原料。

貴南縣采用“四季輪牧”的傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代科學(xué)養(yǎng)殖相結(jié)合的方式。夏季將羊群轉(zhuǎn)場至海拔4200米的高山草甸，利用天然牧草資源；冬季則在避風(fēng)向陽的冬季牧場補飼本地生產(chǎn)的青貯飼料。當(dāng)?shù)卣⒘朔N羊溯源體系，對核心產(chǎn)區(qū)的8000余只純種黑藏羊?qū)嵤┗虮Ｗo。值得一提的是，這種放牧方式有效維護了高寒草甸生態(tài)系統(tǒng)的平衡，每公頃草場載畜量嚴(yán)格控制在兩個羊單位以內(nèi)，實現(xiàn)了畜牧業(yè)與生態(tài)保護的協(xié)調(diào)發(fā)展。

（來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站）