不同施肥方式對河谷地區(qū)茄子生長及土壤特性的影響

中圖分類號：S641.1 文獻標志碼：A 文章編號：1673-2871（2025）07-151-06

Effects of different fertilization methods on eggplant growth and soil characteristicsin river valley area

WANGWei12，HOULili3，WANGQingfeng'，WANGLiye'，Patiman' （1.YiningAalonn;trach AcademyofActuraensigicaletfsehsitef vision，XinjiangProductionandConstructionCorps，Wujiaqu833oo，Xinjiang，China）

Abstract：Inordertoinvestigatetheeffectsofdifferentbiologicalfertilizerapplicationmethodsonthegrowthyield， quality，andsoilcharacteristicsofeggplantinrivervallyarea，Shengyuan3wasusedasthetestmaterial.Sixdierent field experimentswereconductedin2023，includingsingleapplicationofchemical fertilizer（CK），onventionalfertilization（T1），icalertilrrobialtler），onetioalertilatioicrobalertilT），ilizer+humicacid liquidfertilizer+microbialfertilizer（T4），andconventionalfertilization+microbial fertilizer+humicacid liquidfertilizer（T5）.Thechanges ineggplant yield，qualityandsoilcharacteristicsafter harvest were analyzed.The results showed thattheapplication of microbialfertilizercould promote thegrowthofeggplant plantsand increase the leafareaperplant.Comparedtotheapplicationofchemical fertilizeralone，T5 treatment hadasignificant efectson eggplant plant height，stem thickness，leaf area，and yield，increasing significantly by 13.5% ， 13.6% ， 60.6% ，and 25.0% ， respectively.The application of humic acid liquid fertilizer significantly increased the soluble sugar content and crude protein content of eggplant.The T4 treatment increased significantly the soluble sugar content by 23.2% compared to the control，and the T5 treatment increased significantly the content by 25.4% compared to the control. The application of humicacidliquidfertilizerincreased thetotal nitrogen，totalphosphorus，andorganicmatercontentofthesoil，utthe change in total potasium content wasnotsignificant.Comparedtothecontrol，underT3 treatment，urease，acid phosphatase，and sucrase in the soil showed the highest enzyme activity，which increased significantly by 30.3% ， 18.7% ，and

58.2% ，respectively.The research results provide a theoretical basis for the high qualityand eficient production of eggplant and the optimization of fertilization plans inriver valley area.

Key words： Eggplant; Fertilizer reduction; Liquid fertilizer; Growth; Soil characteristics

伊犁河谷地處中亞內(nèi)陸腹地，三面環(huán)山，構(gòu)成“三山夾兩谷\"的特殊地貌輪廓，氣候溫和濕潤，屬于溫帶大陸性氣候，是新疆最濕潤的地區(qū)，被譽為“西域濕島”“塞外江南”。伊犁河谷自然資源稟賦獨特，適宜綠色果蔬的生產(chǎn)，河谷蔬菜產(chǎn)品色澤艷麗、可溶性固形物含量高、品質(zhì)好且病蟲害少，市場前景廣闊。茄子（SolanummelongenaL.）為茄科茄屬植物，是大宗常用蔬菜，伊犁河谷作為中亞重要的瓜果蔬菜供應基地，茄子種植規(guī)模日漸擴大，依靠大量化肥來提高產(chǎn)量與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率已成為重要的農(nóng)藝措施之一。近年來，隨著化肥施用量的不斷增加，引起土壤中硝態(tài)氮和速效磷的淋溶、土壤板結(jié)、化肥面源污染及肥料利用率下降，造成蔬菜硝酸鹽含量超標、品質(zhì)下降等一系列問題[1-3]。為了提高蔬菜產(chǎn)量及品質(zhì)，國內(nèi)外學者從多方面進行了研究，并取得一定的成果。大量研究表明，有機肥、液體肥、生物刺激素配合或者部分替代化肥能提高作物的產(chǎn)量、品質(zhì)以及改善土壤的理化性質(zhì)[4。馬榮輝等研究表明，化肥減量配施有機肥是提高設施番茄產(chǎn)量和品質(zhì)的有效措施， 30% 有機肥替代化肥使設施蕃茄產(chǎn)量提高 12.7% ，同時降低了硝酸鹽含量。王夢麗通過麻江紅蒜全生育期（苗期、抽臺期、鱗莖膨大期）噴施3次生物刺激素試驗，發(fā)現(xiàn)鱗莖產(chǎn)量及可溶性糖、可溶性蛋白、維生素C和大蒜素含量均有不同程度的提高。液體肥是一種新型有機無機復混肥料，兼具調(diào)節(jié)土壤理化性質(zhì)和促進植物養(yǎng)分吸收的功能，研究表明，腐植酸液體肥適宜替代氮肥能降低土壤pH并提高作物干物質(zhì)質(zhì)量。由此可見，受環(huán)境因素、作物類型和基因型等因素影響，不同施肥方式對植物表現(xiàn)的效果存在差異。

鑒于此，筆者以伊犁河谷地區(qū)典型灰鈣土種植的大田茄子為研究對象，以常規(guī)化肥和農(nóng)戶習慣施肥方式為基礎，設計不同生物肥料配施方案，研究化肥減量配施不同生物肥料對茄子植株生長、生物產(chǎn)量、品質(zhì)及土壤特性等方面的影響，以期優(yōu)化茄子施肥方案，獲得可推廣應用的茄子減肥增效模式。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2023年在伊寧市潘津鎮(zhèn)合作社大田進行。河谷地區(qū)氣候類型屬中溫帶大陸性氣候，平均氣溫為 10.1^°C ，年降水量 273.6mm ，年蒸發(fā)量957.1mm ，年日照時數(shù) 2886.7h ，無霜期 213d 。試驗地前茬為番茄，移栽前對各處理土壤養(yǎng)分含量進行測定，大田土壤為灰鈣土，土壤理化性狀如下：土壤全氮含量 （ω（ω） ，后同） 1.13g?kg^-1 ，全磷含量 1.57g?kg^-1 ，全鉀含量 21.52g?kg^-1 ，有機質(zhì)含量 17.14g?kg^-1 ，有效磷含量 104.75mg?kg^-1 ，速效鉀含量 237mg?kg^-1，pH 為8.01。

1.2材料

供試茄子品種為盛圓3號，種子購買于當?shù)剞r(nóng)資市場。

供試肥料：化肥分別為當?shù)厥袌錾铣鍪鄣哪蛩兀∟含量 46.4% ）、磷酸二胺（N含量 18%.P₂O₅ 含量46% ）、硫酸鉀 （K₂O 含量 52% ）。微生物菌肥，有機質(zhì)含量 30% 、氮磷鉀含量 3% 、有效活菌數(shù)（CFU） ?0.2 億·g^-1 。腐植酸液體肥由新疆心連心化肥有限公司提供，其中 N 含量 ≥100g?L^-1?P₂O₅ 含量 ?30g?L^-1，K₂O 含量 gtrsim180g?L^?1， 腐植酸含量50g?L^-1 。有機肥為腐熟牛糞， pH 為8.2、有機質(zhì)含量 320g?kg^-1. 氮含量 21.2g?kg^-1 磷含量 17.8g?kg^-1 、鉀含量 15.5g?kg^-1 。試驗中化肥用量以純氮量進行折算。

1.3 試驗設計

試驗共設置6個處理，分別為單施化肥（CK）、常規(guī)施肥（T1，當?shù)剞r(nóng)民習慣施肥方式）、化肥 + 微生物菌肥（T2）、常規(guī)施肥 + 微生物菌肥（T3）、化肥 + 腐植酸液體肥 + 微生物菌肥（T4）、常規(guī)施肥 + 腐植酸液體肥 + 微生物菌肥（T5），具體施肥方案見表1。茄子栽培方式采用壟植，壟高 30cm ，壟寬50cm ，行間寬 1.3m 。覆蓋地膜，膜下鋪設滴灌帶，株距 55cm 。氮肥按照基肥、苗期和開花結(jié)果期4：3：3比例施入，鉀肥為基肥和開花結(jié)果期各占 50% 有機肥、微生物菌肥和磷肥作為基肥一次性施入；腐植酸液體肥作追肥分批次施入，分別于茄子開花期、盛果期隨滴灌施入，試驗采用隨機區(qū)組設計，每處理3次重復，每個小區(qū)面積 50m² 。其他栽培管理模式同當?shù)爻Ｒ?guī)大田。

1.4 測定項目及方法

在初花期采用卷尺測定茄子株高，采用游標卡尺測定植株離地 10cm 處的莖粗，采用鋼卷尺測量葉片長度和寬度，并計算葉面積。葉面積 = 葉長 × 葉寬。

表1施肥方案

Table1 Fertilizerapplicationscheme

（kg·hm2）

于茄子移栽前（4月20日）和收獲后（9月20日）在試驗小區(qū)內(nèi)對角線法選取5個采樣點，用土鉆取 0～20cm 耕層土壤，去除雜質(zhì)后混勻，一部分土壤保存到 -20^°C 冰箱中用于土壤酶活性的測定，一部分自然風干后研磨過篩測定土壤理化指標。采用重鉻酸鉀法測定有機質(zhì)含量；采用凱氏定氮法測定全氮含量；采用氫氧化鈉熔融-鉬銻抗比色法測定全磷含量；采用NaOH熔融法測定全鉀含量。采用3，5-二硝基水楊酸比色法測定土壤蔗糖酶活性；采用磷酸苯二鈉比色法測定酸性磷酸酶活性；采用苯酚鈉比色法測定脲酶活性[10]。

1.5 數(shù)據(jù)分析

采用Excel2017整理試驗數(shù)據(jù)，采用DPS7.0進行統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1不同施肥處理對茄子生長的影響

由表2可知，配施微生物菌肥可以顯著促進茄子株高增加，比單施化肥（CK）增加 7.2%～13.4% ，比常規(guī)施肥（T1）增加 5.6%～11.7% ，不同微生物菌肥配施處理對茄子株高的影響程度存在差異，其中T5處理的株高高于其他處理；配施微生物菌肥可促進茄子主莖增粗，常規(guī)施肥和配施微生物菌肥較CK主莖粗增加 6.1%～13.6% ，并達到顯著差異水平，其中T5處理的莖粗最大；常規(guī)施肥和配施微生物菌肥對茄子單株葉面積影響顯著，T5處理在配施微生物菌肥的同時配施腐植酸液體肥顯著增加了葉面積，分別較CK和T1處理顯著增加 60.6% 和43.9% 。

Table2Effectsofdifferentfertilizationtreatmentsonthe growthofeggplant

表2不同施肥處理對茄子生長的影響

注：同列不同小寫字母表示在0.05水平差異顯著。下同。

Note：Different capital letters in the same column represent significant difference at O.o5level. The samebelow.

2.2 不同施肥處理對茄子品質(zhì)和產(chǎn)量的影響

由表3可知，與單施化肥（CK）相比，常規(guī)施肥（T1）和配施微生物菌肥顯著提高了茄子可溶性糖含量，其中可溶性糖含量依次為 T3gt;T5gt;T4gt;T1gt; T2gt;CK ，比CK提高 21.8%～34.1% ；粗纖維含量以T4處理最高，較CK顯著提高 16.6% ，T1處理粗纖維含量最低，為 13.29g?kg^-1 ；粗蛋白含量以T5處理最高，較其他處理顯著提高 13.0%～22.5% ；配施腐植酸液體肥料顯著提升茄子產(chǎn)量，T5處理下茄子產(chǎn)量最高，較CK顯著提高 25.0% 。

表3不同施肥處理對茄子產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

Table3Effectsof differentfertilization treatmentsoneggplant yield and quality

2.3不同施肥處理對土壤理化指標的影響

由表4可知，與單施化肥相比，常規(guī)施肥和配施微生物菌肥提高了土壤全氮、全磷和有機質(zhì)含量，土壤全鉀含量變化不明顯。其中配施微生物菌肥的土壤全氮含量較CK顯著提高 10.4%～13.9% ，較T1處理提高 9.4%～16.4% ；T3處理的土壤全磷含量最高，為 1.78g?kg^-1 ，較CK顯著提高 12.6% ；土壤全鉀含量變化范圍在 21.82～21.96g?kg^-1 之間，無顯著差異；T5處理的有機質(zhì)含量最高，為 22.44g?kg^-1 較CK和T1處理分別顯著提高 30.4% 和 10.9% 。

表4不同施肥方式對土壤理化指標的影響

2.4不同施肥處理對土壤酶活性的影響

由表5可知，與CK相比，其他各處理土壤酶活性均有所提高。其中，T1處理較CK提高了蔗糖酶活性，且呈顯著差異；T3處理下土壤的脲酶、酸性磷酸酶和蔗糖酶活性均最高，較CK和T1處理分別顯著提高了 30.3%.18.7%.58.2% 和 25.0%.10.4% 、54.0% ；T3處理酸性磷酸酶和蔗糖酶活性較T2處理分別顯著提高 14.4%.32.1% 。

Table4Effectsofdifferentfertilizationtreatmentsonsoil physicalandchemical indicators （g?kg^-1）

表5不同施肥處理對土壤酶活性的影響

Table5Effectsofdifferentfertilizationtreatmentsonsoi

2.5 相關(guān)性分析

相關(guān)性分析（表6）表明，產(chǎn)量與株高、莖粗和單株葉面積呈極顯著正相關(guān)，與有機質(zhì)含量呈顯著正相關(guān)；品質(zhì)指標可溶性糖含量與土壤全氮含量、全磷含量呈極顯著正相關(guān)，與莖粗、脲酶活性、酸性磷酸酶活性和蔗糖酶活性呈顯著正相關(guān)；粗蛋白含量與株高、莖粗、單株葉面積和有機質(zhì)含量呈顯著正相關(guān)。因此，較好的植株生長性狀和豐富的土壤有機質(zhì)含量有助于茄子高產(chǎn)。

Table6Thecorrelationbetweenyield，qualityindicators，plant growth indicators，soilphysicalandchemicalindicators and soil enzyme activity

表6產(chǎn)量、品質(zhì)指標與植株生長指標、土壤理化指標及土壤酶活性的相關(guān)性

注：*表示在0.05水平顯著相關(guān)；**表示在0.01水平極顯著相關(guān)。 Note：* indicatessignificantcorrelationatO.O5level; **indicates extremely significant correlationat0.01level.

3 討論與結(jié)論

新疆是畜牧大區(qū)，為有機肥生產(chǎn)和使用提供了豐富的基礎原料，且有機肥中較高的有機質(zhì)含量，也為微生物的繁育提供了充足的碳源，促進了土壤養(yǎng)分的礦化，同時提高氮肥利用率[1I-12]。張國龍等[4]研究表明， 50% 化肥 +50% 有機肥的施肥處理可顯著促進茄子植株生長，明顯提高產(chǎn)量和土壤養(yǎng)分及有機質(zhì)含量，改善茄子品質(zhì)。微生物菌肥可以提高土壤中有益微生物的數(shù)量及活性，使土壤細菌群落結(jié)構(gòu)在門和屬水平上發(fā)生明顯改變，從而改善土壤質(zhì)量[13-14]。申正香等[15]研究表明，化肥減量配施生物有機肥可有效改善茄子生長特征和生理特性等指標，顯著提高茄子株高、莖粗和葉面積指數(shù)。生物液體性肥料相較于普通顆粒肥料具有養(yǎng)分全且含量高、水不溶物含量低等優(yōu)點，能夠迅速溶于水中，被作物快速吸收利用[16-17]。隨著我國水肥一體化技術(shù)不斷完善，其在生產(chǎn)上推廣應用的面積逐漸擴大，為液體性肥料發(fā)展奠定了堅實基礎[18]。在國家提倡發(fā)展節(jié)水節(jié)肥農(nóng)業(yè)的大背景下，液體性肥料的有效登記數(shù)量呈逐年增長的趨勢，液體性肥料在肥料產(chǎn)業(yè)中的新局面逐步形成[19]。應學兵等[20]研究表明，配施生物液體性肥料促進茄子植株生長，株高較對照增長 10.86% ，同時對冠幅和葉面積也有影響，葉面積較對照增加 120.95% ，說明高鉀型液體肥對茄子生長有一定的促進作用，并且配施生物刺激素對植株生長的促進作用更加全面。劉瓊等[21研究表明，合理追施海藻甲殼素液體性肥料能有效促進蕃茄營養(yǎng)生長和生殖生長，果實吸收養(yǎng)分最多，促進單果質(zhì)量和產(chǎn)量提升。本研究結(jié)果表明，配施腐植酸液體性肥料可以促進茄子株高、莖粗、葉面積和產(chǎn)量增加，其中T5處理與對照和常規(guī)施肥處理呈顯著差異。與單施化肥（CK）相比，T5處理顯著提高了茄子可溶性糖和粗蛋白含量。說明常規(guī)施肥配施微生物菌肥加腐殖酸液體肥對茄子生長有一定的促進作用，提升了茄子品質(zhì)，使茄子具有更佳的口感風味。

土壤養(yǎng)分是植物生長過程中從土壤中獲取的必需營養(yǎng)元素，是土壤生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分，也是評價土壤肥力的重要因素之一[22]。土壤酶是土壤組分中最活躍的有機成分之一，在土壤生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)化中起非常重要的作用，常常被用來評價施肥的效果[23]。土壤酶來源于土壤中動物、植物和微生物細胞的分泌物及其殘體的分解物，其中微生物細胞是其主要來源，與土壤微生物共同推動土壤的代謝過程[24]。劉強等[25]研究發(fā)現(xiàn)，外源肥料施入使土壤養(yǎng)分含量提高， 0～20cm 土壤酶活性顯著升高。本研究結(jié)果表明，與單施化肥相比，配施腐植酸液體性肥料提高了土壤全氮、全磷和有機質(zhì)含量，全鉀含量變化不明顯。常規(guī)施肥和配施微生物菌肥提高了土壤酶活性，尤其是T3處理下，土壤酶活性顯著高于單施化肥和常規(guī)施肥，說明施入微生物菌肥后，提高了土攘微生物數(shù)量，從而提高土壤酶活性，改善土壤質(zhì)量。

綜上所述，在常規(guī)施肥的基礎上配施微生物菌肥和腐殖酸液體肥可以促進茄子生長和品質(zhì)、產(chǎn)量提升，同時改善土壤內(nèi)部生態(tài)環(huán)境和土壤養(yǎng)分循環(huán)，提高土壤酶活性。常規(guī)施肥配施微生物菌肥和腐殖酸液體肥可作為伊犁河谷地區(qū)蔬菜品質(zhì)和產(chǎn)量提升的重要栽培措施之一。

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