夏日的熱浪滾滾而來,生鮮(腌)等美食成了餐桌上的寵兒,那極致的鮮美滋味,讓無數(shù)食客欲罷不能。然而,在這份美味的背后,卻可能潛藏著健康的“殺手”。30多歲的應(yīng)先生(化名)就因一頓海鮮,不幸中招,肝臟指標(biāo)飆升,肝功能嚴(yán)重受損,不得不入院治療。
無力惡心,和他喜歡吃生鮮有關(guān)
應(yīng)先生平日里身體硬朗,可最近卻總感覺渾身不對(duì)勁。原本充滿活力的他,突然變得有氣無力,還時(shí)常感到惡心,小便顏色也發(fā)黃。照鏡子時(shí),他驚恐地發(fā)現(xiàn)自己的眼白也變黃了。身邊人提醒他,這可能是得了嚴(yán)重肝病,得趕緊去醫(yī)院。
應(yīng)先生聽后心里“咯噔”一下,滿心疑惑:自己平時(shí)身體挺好,之前體檢也沒查出什么問題,怎么肝臟就突然出問題了呢?帶著滿心的擔(dān)憂,他來到了浙江省人民醫(yī)院感染病科的專家門診就診。
經(jīng)過一系列檢查,醫(yī)生發(fā)現(xiàn)應(yīng)先生的肝臟指標(biāo)異常,需要入院治療。隨后,醫(yī)療組醫(yī)師對(duì)患者進(jìn)行了全面檢查。根據(jù)戊肝抗體 IgM18.79S/CO(+) 等情況,醫(yī)生判斷應(yīng)先生患上了急性戊型肝炎。
“甲肝乙肝我聽說過,這戊肝又是怎么染上的呢?”應(yīng)先生滿臉困惑。醫(yī)生決定“順藤摸瓜”尋找病因,仔細(xì)詢問了他的飲食習(xí)慣。原來,應(yīng)先生從事建筑行業(yè),經(jīng)常四處奔波,應(yīng)酬不斷,而且他特別喜歡吃生鮮。發(fā)病前,他酣暢淋漓地吃了一頓生鮮美味,不久后就出現(xiàn)了這些癥狀。醫(yī)生分析,應(yīng)先生感染戊肝很可能與他喜食生鮮美味有關(guān)。“一味追求‘鮮嫩’,飲食安全就可能難以保證,給了病毒可乘之機(jī)?!?/p>
好在經(jīng)過護(hù)肝退黃疸等一系列精準(zhǔn)救治,應(yīng)先生的肝功能逐漸恢復(fù)正常,已順利出院。
戊肝高發(fā),這些知識(shí)要知曉
醫(yī)生介紹,戊型肝炎主要通過糞一口途徑傳播,常見于飲用水源或食物被污染的情況。此外,未煮熟的豬、牛、羊等肉類及海鮮(如貝類)也可能成為傳播媒介。世界衛(wèi)生組織(WHO)數(shù)據(jù)顯示,全球每年約有2000萬人感染戊肝病毒。
戊肝的潛伏期通常為2~6周,部分患者可能無癥狀或癥狀輕微,容易被忽視。常見的癥狀有發(fā)熱、乏力、食欲減退、惡心、皮膚和 眼晴發(fā)黃等。肝臟病變會(huì)影響膽 汁的分泌和排泄,進(jìn)而影響消化 功能,患者看到油膩食物就會(huì)感 到惡心,甚至頻繁嘔吐。
醫(yī)生強(qiáng)調(diào),若不及時(shí)治療,少數(shù)患者可能進(jìn)展為重型肝炎,甚至危及生命。孕婦感染戊肝后重癥率高達(dá) 20%~25% ,還可能導(dǎo)致早產(chǎn)或死胎;慢性肝病患者重疊感染戊肝也可能加重病情。因此,孕婦、老年人和慢性肝病患者屬于高危人群。
預(yù)防戊肝,從生活細(xì)節(jié)做起
“預(yù)防戊肝,最重要的就是注意飲食衛(wèi)生?!贬t(yī)生提醒大家,不喝生水,不食用未煮熟的肉類、海鮮及生冷食品。尤其到了夏天,更要注意不吃腐敗變味的食物。同時(shí),要加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生,飯前便后規(guī)范洗手,避免與感染者共用餐具。對(duì)于高危人群,還可以接種疫苗。我國(guó)已批準(zhǔn)重組戊肝疫苗,推薦畜牧從業(yè)者、疫區(qū)居民、育齡期婦女及慢性肝病患者接種。
醫(yī)生說,戊肝在夏秋季多發(fā),而夏秋季也是腸道傳染病的高發(fā)期。公眾如果出現(xiàn)持續(xù)乏力、黃疸等癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),并告知醫(yī)生近期的飲食史與接觸史。早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療是改善預(yù)后的關(guān)鍵。
在這個(gè)美食誘惑無處不在的季節(jié),我們?cè)谙硎苊牢兜耐瑫r(shí),一定要關(guān)注飲食安全,做好預(yù)防措施,守護(hù)好自己和家人的健康。
(據(jù)“潮新聞”)