夏季高溫多濕的環(huán)境對(duì)茄子生長(zhǎng)極為不利,不僅會(huì)導(dǎo)致落花落果、果實(shí)畸形、植株早衰等不良狀況,還極易誘發(fā)多種病蟲害,如黃萎病、褐紋病、紅蜘蛛、蚜蟲等,嚴(yán)重制約茄子產(chǎn)量與品質(zhì)的提升。因此,選用抗熱優(yōu)良品種、優(yōu)化栽培模式,實(shí)施科學(xué)的水肥管理以及適時(shí)整枝修剪等多個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)人手,以確保夏季茄子穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)且優(yōu)質(zhì)。
1高溫對(duì)茄子生產(chǎn)的影響
1.1影響茄子的生理生長(zhǎng)
茄子適宜生長(zhǎng)的溫度為 20~30°C ,當(dāng)氣溫超過(guò) 35°C 時(shí),其光合作用顯著受抑,葉片出現(xiàn)灼傷斑,植株活力下降。同時(shí),根系活性降低,水分吸收能力減弱,導(dǎo)致地上部生長(zhǎng)緩慢、葉片萎蔫,嚴(yán)重時(shí)整株死亡。
1.2 引起花果期異常反應(yīng)
在持續(xù)高溫條件下,茄子的花器發(fā)育不良,常出現(xiàn)落花落果現(xiàn)象。高溫還會(huì)影響花粉活力和受精率,致使坐果率降低。此外,即便成功坐果,果實(shí)也常出現(xiàn)畸形、空心、硬皮等品質(zhì)問(wèn)題,嚴(yán)重影響茄子的商品性。
1.3 加重病蟲害危害
高溫高濕環(huán)境是多種病蟲害暴發(fā)的溫床。例如,茄子黃萎病、疫病、褐紋病、炭疽病等高溫型病害的發(fā)病率會(huì)升高;而紅蜘蛛、薊馬、蚜蟲等害蟲在高溫干旱環(huán)境中繁殖迅速、傳播速度快,防控難度加大。
2做好抗熱穩(wěn)產(chǎn)栽培管理
2.1選用抗熱優(yōu)良品種
抗高溫、抗病能力強(qiáng)的茄子品種是夏季穩(wěn)定生產(chǎn)的基礎(chǔ)。應(yīng)優(yōu)先選擇抗黃萎病、根腐病能力強(qiáng),坐果性好、果實(shí)耐熱的中早熟品種,如黑亮長(zhǎng)茄、紫龍茄、綠萼765等。
2.2合理安排播種與定植時(shí)間
夏季栽培應(yīng)避開極端高溫期。建議在晚春或初夏定植,避開盛夏花期,或采用遮陰網(wǎng)、冷棚等措施緩解極端熱害。育苗階段應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)控溫,保持夜溫不高于 28°C ,促進(jìn)壯苗形成。
2.3 優(yōu)化栽培模式
采用高壟雙行或?qū)捳薪惶嬖耘喾绞?,有利于通風(fēng)透光,降低田間濕度,減少病害發(fā)生。適當(dāng)加大行距、控旺生長(zhǎng),減少群體郁閉,促進(jìn)根系下扎,提高抗熱與抗倒伏能力。
2.4采取覆膜與遮陰措施
夏季定植時(shí)可采用黑色地膜或銀黑反光膜覆蓋,一方面可抑制雜草、保持土壤濕度,另一方面可反光驅(qū)蟲、降低地溫。高溫時(shí)段采用遮陰網(wǎng)覆蓋可有效降溫 2~4°C ,減輕熱害,提升植株活力。
2.5 科學(xué)調(diào)控水肥
抗熱期應(yīng)注意“控氮促鉀”,減少徒長(zhǎng),增強(qiáng)抗逆性。提倡采用滴灌、膜下滲灌等節(jié)水方式,提高水肥利用率?;ü谶m當(dāng)追施磷鉀肥,促進(jìn)花芽分化與果實(shí)膨大。高溫時(shí)段應(yīng)早晚澆水,避免中午灌水導(dǎo)致根系傷害。
2.6 適時(shí)進(jìn)行整枝與修剪
適時(shí)整枝疏葉有助于改善通風(fēng)透光條件,減少病害發(fā)生。一般采用主側(cè)枝并留2~3個(gè)結(jié)果枝,及時(shí)去除老葉、病葉及無(wú)效側(cè)枝,提升群體通風(fēng)性和光照利用率。同時(shí),可通過(guò)人工授粉、振花器等輔助坐果,提高掛果數(shù)量。
3主要病蟲害及防治技術(shù)
3.1 黃萎病
黃萎病是茄子中后期高發(fā)的嚴(yán)重病害,主要通過(guò)土壤傳播。感染后植株出現(xiàn)葉片黃化、葉脈干枯等癥狀,最終導(dǎo)致整株萎蔫、枯死,給產(chǎn)量和品質(zhì)造成巨大損失。優(yōu)先選用抗病品種,從源頭降低發(fā)病風(fēng)險(xiǎn);實(shí)行輪作換茬,避免與茄科類作物連續(xù)種植,減少土壤中病原菌積累;定植前在土壤中施入適量生石灰或辛硫磷進(jìn)行消毒處理,抑制病菌活性。一旦發(fā)病,應(yīng)在初期及時(shí)噴施 50% 多菌靈可濕性粉劑500倍液或百菌清600倍液,每隔7天噴施1次,連續(xù)噴施 2~3 次,可有效控制病情發(fā)展。
3.2 莖基腐病
該病是夏季茄子生產(chǎn)中常見(jiàn)的土傳病害,主要發(fā)生在高溫高濕條件下。初期表現(xiàn)為莖基部出現(xiàn)水漬狀軟腐,隨后逐漸縊縮,最終導(dǎo)致植株萎蔫倒伏,對(duì)幼苗和成株均造成嚴(yán)重危害。防治該病,田間應(yīng)保持良好排水,避免積水和濕度過(guò)高的環(huán)境;在發(fā)病前期可噴施 72% 霜脲錳鋅可濕性粉劑600倍液進(jìn)行預(yù)防。發(fā)病初期,可用 50% 多菌靈500倍液、 70% 甲基硫菌靈800倍液,或 30% 惡霉靈800倍液、 64% 殺毒礬600~800 倍液進(jìn)行灌根,提高藥效穿透力,有效遏制病情擴(kuò)展。病情嚴(yán)重的要及時(shí)拔除病株,對(duì)土壤消毒后補(bǔ)苗,并對(duì)周圍區(qū)域重點(diǎn)灌藥。
3.3 軟腐病
軟腐病常發(fā)生在高溫多雨的季節(jié),特別是在果實(shí)受傷后極易感染發(fā)病。初期表現(xiàn)為果實(shí)局部出現(xiàn)水漬狀軟腐,隨后流出黏液,組織迅速腐爛,并具有明顯惡臭,病情發(fā)展速度快,極易蔓延至整個(gè)植株或鄰近果實(shí)。防治應(yīng)盡量減少采收和田間管理過(guò)程中的機(jī)械損傷,降低感染風(fēng)險(xiǎn);一旦發(fā)現(xiàn)病果應(yīng)及時(shí)摘除并深埋或銷毀,以切斷傳播源;發(fā)病初期,可及時(shí)噴灑 72% 農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液、 50% 琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液、 30% 堿式硫酸銅懸浮劑400倍液等藥劑,防治效果比較明顯。
3.4 紅蜘蛛
紅蜘蛛主要危害葉片,通過(guò)刺吸葉片汁液使其失綠變黃,嚴(yán)重時(shí)造成大面積落葉,顯著削弱植株的光合作用,影響產(chǎn)量與品質(zhì)。防治應(yīng)以調(diào)控生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ),適時(shí)噴水洗葉可有效抑制其繁殖,同時(shí)增加田間濕度,結(jié)合清除田間雜草等措施壓低蟲口基數(shù)。發(fā)病初期,可用 1.8% 阿維菌素乳油 1500~5000 倍液或 20% 復(fù)方瀏陽(yáng)霉素乳油1000倍液,每 7~10 天噴施1次。病情嚴(yán)重時(shí),用 35% 阿維·螺螨酯懸浮劑7000倍液噴施,重點(diǎn)噴施葉背防治,可及時(shí)殺滅害蟲,效果持久。施藥同時(shí),可交替使用15% 噠螨靈3000倍液、 73% 克螨特 2000~3000 倍液等,避免產(chǎn)生抗藥性。
3.5 蚜蟲、薊馬
蚜蟲和薊馬主要危害莖葉,通過(guò)刺吸植物汁液使植株生長(zhǎng)停滯、葉片卷曲畸形,并可傳播多種病毒病。在定植時(shí)覆蓋銀灰色地膜,有效阻止害蟲降落附著;田間管理中應(yīng)及時(shí)清除田邊雜草和殘株落葉,減少蟲源棲息和繁殖場(chǎng)所;在蟲口密度上升階段,可選用 5% 吡蟲啉乳油 2000~3000 倍液、 3% 啶蟲胖乳油 1500~ 2000倍液或 0.3% 苦參堿500倍液等植物源殺蟲劑進(jìn)行噴施,在早晚氣溫較低時(shí)操作,以提高防效并減少對(duì)植株的刺激。
作者簡(jiǎn)介:高洪翠,工程師,主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和基層服務(wù)工作。