小麥品種菏麥1902的選育及高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

Breeding of a Wheat Variety Hemai 19o2 and Its High Yield and High Efficiency Cultivation Techniques

TIAN Shunshun'，GUO Fengzhi1，LIN Kun'，WANG Chong2，REN Zichao1， WANG Yingdang'，LI Sitong'，GUO Lingyun'，YUAN Yang1， WANG Huifang （HezeAcademyofAgriculturalSciences，Heze274ooo，Shandong;HezeAcademyofAgriculturalSciencesExperimental Demonstration Development Service Center，Heze2740oo，Shandong;Cao CountyAgriculture and RuralBureau，Cao County2740oo，Shandong）

小麥?zhǔn)俏覈诙蠹Z食作物，在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有舉足輕重的地位[1]，常年種植面積約2335萬 hm² ，占我國耕地面積的 20% ，養(yǎng)活了我國 40% 的人口[2]。中國是世界小麥生產(chǎn)和消費(fèi)第一大國，小麥年產(chǎn)量約1.3億t，占世界小麥總產(chǎn)量的 17% ，雖低于單季種植國家英國、法國、德國等，但比小麥出口大國美國、加拿大、澳大利亞、俄羅斯等高出70%^[3-5] 。隨著生活水平的提高和生活方式的轉(zhuǎn)變，人們對(duì)小麥生產(chǎn)加工品質(zhì)提出更高的要求，供需矛盾失衡給小麥育種科學(xué)研究帶來新的挑戰(zhàn)，因此，培育高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、多抗、廣適、優(yōu)質(zhì)、綠色小麥新品種意義重大[。

菏麥1902是菏澤市農(nóng)業(yè)科學(xué)院以大穗型品種泰農(nóng)18為母本、多穗型小麥品種臨麥6號(hào)為父本選育而成的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、多抗、廣適小麥品種，2023年12月通過山東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，審定編號(hào)：魯審麥20230004。該品種產(chǎn)量三要素協(xié)調(diào)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好，在山東全省高肥水地塊具有良好的推廣利用前景。

1選育過程

菏麥1902選育系譜見圖1。根據(jù)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的育種目標(biāo)，2012年以泰農(nóng)18為母本、臨麥6號(hào)為父本雜交配組，單粒點(diǎn)播，該組合表現(xiàn)出了較強(qiáng)的雜種優(yōu)勢(shì)，苗期繁茂度好，越冬抗寒性、苗期分蘗力強(qiáng)，生長發(fā)育中期兩極分化快，成穗率高，結(jié)實(shí)性好，被定為重點(diǎn)組合。2012-2013年度 F₁ 種子全部混收、混脫。2013-2015年度 F₂～F₃ 稀播成小區(qū)，株距 20cm 以充分發(fā)揮高產(chǎn)豐產(chǎn)的潛能，經(jīng)田間鑒定，選擇結(jié)實(shí)性好、大穗、落黃好的優(yōu)良單穗300穗，混合脫粒。2015-2016年度 F₄ 稀播，選擇300株綜合性狀優(yōu)良的單株，每個(gè)單株選擇1個(gè)單穗，中選穗單獨(dú)收獲、單獨(dú)晾曬、單獨(dú)脫粒，經(jīng)室內(nèi)考種保留籽粒多而飽滿、腹溝淺、大小均勻、品質(zhì)角質(zhì)、無黑胚、色澤度佳的單穗118個(gè)。2016-2017年度 F₅ 種植成穗行，多次進(jìn)行觀察穗選，標(biāo)記選擇苗期繁茂度好、分蘗力強(qiáng)、越冬抗寒性好、生長發(fā)育中期兩極分化快、成穗率高、抗病抗倒性強(qiáng)、落黃好、產(chǎn)量要素協(xié)調(diào)、豐產(chǎn)性好、結(jié)實(shí)性好的穗行11行，育成穩(wěn)定品系，中選穗行分別收獲、單獨(dú)晾曬、單獨(dú)脫粒，經(jīng)室內(nèi)考種保留產(chǎn)量高，籽粒飽滿度好、腹溝淺、大小均勻、品質(zhì)角質(zhì)、無黑胚、色澤度佳的穗行材料5個(gè)。2017-2018年度進(jìn)行新品系產(chǎn)量比較試驗(yàn)，選擇豐產(chǎn)性最好、產(chǎn)量表現(xiàn)最突出、綜合性狀最好的品系，正式命名為菏麥1902。2019-2020年度參加菏澤市育種創(chuàng)新聯(lián)盟組織的小麥品種（系）對(duì)比試驗(yàn)。2020-2023年度參加山東省小麥新品種高產(chǎn)組區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)。2023年12月通過山東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，審定編號(hào)：魯審麥20230004。

2 品種特征特性

2.1農(nóng)藝性狀菏麥1902為半冬性小麥，越冬抗寒性好，幼苗半匍匐，株型緊湊，抗倒性強(qiáng)，熟相較好。生育期229d，株高 82.3cm ，畝有效穗數(shù)42.2萬穗，分蘗成穗率高達(dá) 49.6% ；穗長方形，穗粒數(shù)39.3粒，千粒重 47.3g ，容重 785g/L ；長芒、白殼、白粒，籽粒硬質(zhì)。

2.2抗病性2022年經(jīng)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所對(duì)山東省小麥新品種高產(chǎn)組區(qū)域試驗(yàn)材料進(jìn)行接種鑒定試驗(yàn)，菏麥1902表現(xiàn)為中抗白粉病，中感條銹病，高感葉銹病、赤霉病和紋枯病。因此在栽培過程中，應(yīng)重點(diǎn)防治葉銹病、赤霉病和紋枯病。

2.3品質(zhì)性狀2021年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（泰安）測(cè)試，菏麥1902籽粒蛋白質(zhì)含量 13.9% ，濕面筋含量 32.9% ，沉淀值 26mL ，吸水量 61.3mL/100g ，穩(wěn)定時(shí)間 2.35min ，面粉白度78.8。綜合各品質(zhì)指標(biāo)，該品種為中筋小麥。

3產(chǎn)量表現(xiàn)

2020-2022年度參加山東省小麥新品種高產(chǎn)組區(qū)域試驗(yàn)，2年該品種每 667m² 平均產(chǎn)量 637.1kg 比對(duì)照品種濟(jì)麥22增產(chǎn) 5.50%;2022-2023 年度進(jìn)行高產(chǎn)組生產(chǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量 592.0kg ，比對(duì)照品種濟(jì)麥22增產(chǎn) 5.58% 。

4高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

4.1適宜種植地區(qū) 菏麥1902 適宜在山東全省高肥水地塊推廣種植。

4.2精細(xì)整地精細(xì)整地不僅能夠改善土壤結(jié)構(gòu)，還能為小麥生長創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境，從而提高播種質(zhì)量和出苗率。整地過程中應(yīng)實(shí)行機(jī)械深耕，要求耕地深度在 25cm 左右，以加深耕層，打破犁底層，促進(jìn)根系下扎，增強(qiáng)小麥的抗逆能力。機(jī)耕機(jī)耙相結(jié)合，使土壤達(dá)到\"深、透、細(xì)、平、實(shí)”的標(biāo)準(zhǔn)?！吧睢笔侵笇?shí)行深耕，以改善土壤通透性；“透”是指耕透、耙透，促進(jìn)土壤上下層均勻疏松；“細(xì)”是指土壤細(xì)碎，地表平整，避免土壤板結(jié)而影響播種均勻性；“平”是指地塊平整，便于灌溉和機(jī)械化作業(yè)；“實(shí)”是指土壤上松下實(shí)，表層疏松利于種子發(fā)芽，下層緊實(shí)利于根系扎根。通過精細(xì)整地可以有效防止跑，同時(shí)促進(jìn)肥料深施，提高肥料利用率，為小麥生長提供充足的養(yǎng)分。

對(duì)于秸稈還田的地塊，整地要求更為嚴(yán)格。秸稈還田是提高土壤有機(jī)質(zhì)含量、改善土壤結(jié)構(gòu)的重要措施，但若處理不當(dāng)，可能會(huì)影響播種質(zhì)量和出苗率。因此，秸稈需徹底粉碎，長度一般不超過 5cm 并均勻撒布于田間。隨后通過機(jī)械掩埋和耙平壓實(shí)，將秸稈與土壤充分混合，避免秸稈堆積影響播種。

4.3種子處理小麥播種時(shí)要保證 90% 以上的出苗率，做到一播全苗。因此，要采取科學(xué)有效的種子處理措施，從源頭上確保種子的健康性和發(fā)芽能力。

4.3.1種子晾曬曬種處理是播種前的重要環(huán)節(jié)之一。通過及時(shí)曬種可以有效殺滅潛伏在小麥種子表面的病原菌和蟲卵，降低病蟲基數(shù)，減少病蟲害的傳播風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，曬種還能提高種子的吸水能力，促進(jìn)種子在播種后快速吸收土壤中的水分，加速萌發(fā)過程。

4.3.2種子篩選種子篩選是確保播種質(zhì)量的基礎(chǔ)工作。在播種前要加強(qiáng)種子的篩選工作，去除癟粒、爛粒、病蟲害粒等，這些劣質(zhì)種子不僅發(fā)芽率低，還可能成為病害傳播的源頭。通過精選籽?？梢员ＷC種子的完整性和發(fā)芽活性，從而提高出苗率和幼苗的整齊度。

4.3.3種子包衣藥劑包衣處理是防治病蟲害、提高種子抗逆能力的重要手段。藥劑包衣可以通過拌種或包衣機(jī)處理實(shí)現(xiàn)，常用的藥劑有 40% 辛硫磷、2% 戊唑醇干拌劑等。這些藥劑能夠有效防治地下害蟲和土傳病害，達(dá)到降低病蟲基數(shù)、減輕下一年度病蟲害的目的。藥劑處理時(shí)需嚴(yán)格按照推薦劑量操作，避免過量使用導(dǎo)致藥害或環(huán)境污染。此外，藥劑包衣還能在種子表面形成保護(hù)膜，延緩藥效釋放，延長防治效果。

4.4播種管理

4.4.1播種時(shí)期適期播種能保證小麥順利越冬，減輕病蟲害的發(fā)生，為實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)做好準(zhǔn)備。菏麥1902適宜播期為10月5-20日，在日平均氣溫14～16^°C 時(shí)播種有利于種子的萌發(fā)和幼苗的生長，為小麥的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)創(chuàng)造有利條件。

4.4.2播種量適宜的播種量能夠確保小麥在生長發(fā)育階段構(gòu)建合理的群體密度，以充分利用光能，并充分吸收土壤水分和營養(yǎng)物質(zhì)，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。菏麥1902每 667m² 適宜播種量為 9～10kg ；在實(shí)際生產(chǎn)中，若因天氣或其他原因?qū)е虏シN推遲，每推遲1d，播種量應(yīng)增加 0.25kg ，但最多不宜超過 20kg ，以避免因密度過大導(dǎo)致通風(fēng)透光不良，增加倒伏和病害發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。通過科學(xué)調(diào)控播種量可以實(shí)現(xiàn)小麥群體的合理分布，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供保障。

4.4.3播種深度適宜的播種深度能夠確保種子與土壤充分接觸，促進(jìn)種子吸水萌發(fā)，同時(shí)避免因播種過深而導(dǎo)致出苗困難，或因播種過淺而導(dǎo)致種子暴露地表。菏麥1902的播種深度應(yīng)控制在 3～5cm 之間，并在播種時(shí)做到行距適中、播量準(zhǔn)確、深淺統(tǒng)一，不漏播、不重播。

4.5合理施肥因地制宜，合理施肥，遵循“底肥施足，追肥適時(shí)、適量”的原則。底肥多施用有機(jī)肥，通過科學(xué)方法施用肥料不僅可以實(shí)現(xiàn)小麥生長發(fā)育對(duì)養(yǎng)分的需求，還能提高肥料的綜合利用效率，降低對(duì)環(huán)境的污染，促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。

底肥的施用是小麥?zhǔn)┓使芾淼幕A(chǔ)，底肥以有機(jī)肥為主能夠有效提高土壤耕層的有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤保水保肥能力，同時(shí)軟化土壤，為小麥根系生長創(chuàng)造良好條件。一般地塊每667m² 可施用腐熟堆肥 1000～3000kg 或商品有機(jī)肥300～500kg 。在施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，還需以合理的比例配合施用氮、磷、鉀等無機(jī)肥提高肥料利用效率。對(duì)于每 667m² 產(chǎn)量 500kg 以上的中高產(chǎn)田地塊，全生育期需施純氮 15kg 、五氧化二磷 10kg 氯化鉀15kg 。氮肥有助于小麥分蘗、增加穗數(shù)和粒數(shù);磷肥能夠促進(jìn)根系發(fā)育，從而更好地吸收土壤中的養(yǎng)分和水分，促進(jìn)地上部分植株的生長；鉀肥能促進(jìn)形成壯稈，增強(qiáng)植株抗倒伏能力。在缺鋅、缺錳或缺硼的地區(qū)，還需補(bǔ)充相應(yīng)的微量元素肥料，如每 667m² 可施硫酸鋅或硫酸錳 1～2kg 。

磷、鉀肥和微肥通常在施底肥時(shí)一次性給足，以滿足小麥全生育期的需求。而氮肥則需根據(jù)小麥不同生長階段、不同發(fā)育情況分量供給。通常以小麥生長發(fā)育所需氮肥總量的 70% 作為底肥在整地時(shí)均勻撒施，以滿足苗期和分藥期的養(yǎng)分需求；剩余30% 的氮肥可根據(jù)苗情及長勢(shì)，結(jié)合越冬水、拔節(jié)水和灌槳水酌情追施。例如，越冬前追施氮肥可以促進(jìn)小麥安全越冬，拔節(jié)期追施氮肥有助于增加穗數(shù)和粒數(shù)，灌漿期追施氮肥能提高籽粒飽滿度和千粒重。

4.6水分管理小麥水分管理一般包括越冬水、拔節(jié)水和灌槳水?？茖W(xué)的水分管理不僅能夠滿足小麥生長發(fā)育階段的需水要求，還能夠促進(jìn)土壤環(huán)境的改善，形成良好的田間小氣候，促進(jìn)小麥根系發(fā)育，增強(qiáng)植株抗倒抗逆能力。

越冬水越冬水可以提高地溫、沉實(shí)土壤，確保麥根和土壤充分接觸，增保溫，促進(jìn)麥苗安全越冬。冬灌以日平均氣溫穩(wěn)定在 3^°C 左右，夜凍晝消時(shí)最佳，此時(shí)澆水能夠有效防止土壤溫度劇烈波動(dòng)，避免凍害的發(fā)生。每 667m² 澆水 40m³ 左右，澆水后待土壤不沾腳時(shí)劃鋤，以起到松土保、彌實(shí)土壤裂縫的作用，避免因透風(fēng)導(dǎo)致根系損傷和死苗現(xiàn)象發(fā)生[]。

拔節(jié)水合理澆灌小麥拔節(jié)水可促進(jìn)根系生長，形成上下均勻一致的根系結(jié)構(gòu)，為小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)夯實(shí)基礎(chǔ)。對(duì)于群體偏小、個(gè)體長勢(shì)偏弱的麥田要早澆拔節(jié)水，而對(duì)于群體偏大、偏壯的小麥則要遲澆，一般每 667m² 澆水 40m³ ，具體可根據(jù)田間情和植株長勢(shì)靈活調(diào)整。拔節(jié)水的澆灌還需注意與施肥相結(jié)合，以提高肥料利用效率，促進(jìn)植株健壯生長。

灌漿水 灌漿期是小麥籽粒形成和干物質(zhì)積累的重要階段，此時(shí)充足的水分供應(yīng)能夠促進(jìn)光合產(chǎn)物的轉(zhuǎn)運(yùn)和積累，提高籽粒品質(zhì)和產(chǎn)量。灌漿水可根據(jù)麥苗長勢(shì)和土壤墑情適時(shí)適量澆灌，澆水時(shí)避開大風(fēng)天氣，以防小麥倒伏。此外，灌漿水的澆灌還應(yīng)與病蟲害防治相結(jié)合，以免因田間濕度過大而導(dǎo)致病害蔓延。

4.7病蟲草害防治病蟲草害防治是小麥田間管理中的重要手段，需遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，通過科學(xué)合理的防治方法控制麥田病蟲草害，確保小麥穩(wěn)健生長，盡可能發(fā)揮增產(chǎn)潛力。

苗期主要防治金針蟲、蟠蛄、螃螬等，這些害蟲直接危害小麥根系，易導(dǎo)致幼苗生長不良甚至死亡?？赏ㄟ^拌種或包衣處理顯著降低病蟲基數(shù)，減輕危害。

小麥3葉1心后是田間化學(xué)除草的關(guān)鍵時(shí)期。闊葉雜草（豬殃殃、薺菜等）可使用雙氟磺草胺、唑草酮、芐嘧磺隆、氯氟吡氧乙酸異辛酯等藥劑復(fù)配兌水噴霧防治，禾本科雜草（雀麥、看麥娘等）則可用氟唑磺隆、炔草酯等藥劑兌水噴霧防治?；瘜W(xué)除草需根據(jù)雜草種類和生長階段選擇合適的藥劑，并嚴(yán)格按照推薦劑量使用，避免發(fā)生藥害或造成環(huán)境污染。

小麥拔節(jié)期的主要防治對(duì)象是紋枯病和麥蜘蛛。紋枯病危害小麥莖基部，易導(dǎo)致植株倒伏和減產(chǎn)，可使用井岡霉素、丙環(huán)唑等藥劑合理配制后均勻噴施防治。麥蜘蛛通過損害葉片而影響植株的光合作用，可使用阿維菌素、吡蟲啉、噠螨靈等藥劑兌水均勻噴霧進(jìn)行防治。

孕穗期主要防治白粉病和蚜蟲。白粉病會(huì)覆蓋葉片表面，影響光合作用，可使用三唑類、雜環(huán)類等類型藥劑兌水噴霧防治；蚜蟲則通過吸食汁液傳播病毒，可使用吡蟲啉、高效氟氯氰菊酯等藥劑兌水噴霧防治。

在齊穗揚(yáng)花期，小麥赤霉病是主要的防治對(duì)象。赤霉病的發(fā)生不僅影響小麥產(chǎn)量，還會(huì)產(chǎn)生毒素，降低籽粒品質(zhì)?？墒褂枚嗑`、三唑酮等藥劑兌水均勻噴霧防治。防治時(shí)需注意避免在有風(fēng)天氣噴施藥劑，以提高防治效果。

4.8及時(shí)收獲菏麥1902熟期一致且熟相較好，為收獲工作提供了便利。蠟熟末期至完熟初期小麥籽粒飽滿，千粒重達(dá)到最大值，品質(zhì)性狀（蛋白質(zhì)含量、淀粉特性等）處于最優(yōu)水平，應(yīng)及時(shí)收獲。在收獲期間若遇陰雨天氣，需及時(shí)搶收，避免因穗發(fā)芽或籽粒霉變導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)下降。收獲后及時(shí)晾曬，晾曬過程中需注意勤翻動(dòng)籽粒，使其均勻、干燥，避免局部霉變。倉儲(chǔ)是保證小麥長期保存的重要步驟，待小麥籽粒含水量降至 12% 以下后將其儲(chǔ)存在干燥、通風(fēng)良好的環(huán)境中，并適時(shí)進(jìn)行密封熏倉處理，以防籽粒發(fā)芽、霉變或蟲蛀[。熏倉處理可有效滅殺倉儲(chǔ)害蟲，延長小麥的保存期限，保持其商品性和營養(yǎng)價(jià)值。

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（收稿日期：2025-03-04）