通江縣茶園生態(tài)管理模式研究

中圖分類號：S571.1 文獻標識碼：A 文章編號：1005-7897（2025）11-0196-03

0引言

通江縣地處川東北高山區(qū)，屬大巴山系核心區(qū)域。該地種茶歷史悠久，早在唐宋時期，通江羅村茶就躋身四川八大名茶之列，乾隆年間更獲“翰林茶\"貢茶殊榮，積淀了深厚的茶文化底蘊。近年來，通江縣以“保面、提質(zhì)、擴能、塑品\"為總體思路，構(gòu)建“一核三片一中心\"產(chǎn)業(yè)格局（“一核\"為大通江河流域茶旅融合產(chǎn)業(yè)園，“三片\"涵蓋諾水河民勝、麻石鐵佛、至洪沙片區(qū)，“一中心”為興隆鎮(zhèn)育苗中心），茶園總面積達10.82萬畝（1畝 ≈ 667m²） ，投產(chǎn)7.6萬畝，年產(chǎn)干茶2000余t，形成“優(yōu)質(zhì)綠茶 + 紅茶 + 黑茶 + 茶葉提取物\"的多元產(chǎn)品矩陣1。然而，隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴張，生態(tài)管理短板逐漸暴露：地塊碎片化導(dǎo)致水土保持難度提高，機械化與智慧化應(yīng)用滯后制約管理效率，產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同不足削弱生態(tài)價值轉(zhuǎn)化能力。在此背景下，探索符合通江山區(qū)特點的茶園生態(tài)管理模式，成為實現(xiàn)“成渝優(yōu)質(zhì)高山茶葉供給地”“千億川茶產(chǎn)業(yè)重要戰(zhàn)略基地\"建設(shè)目標的關(guān)鍵。本文立足通江縣自然稟賦與產(chǎn)業(yè)實踐，構(gòu)建“生態(tài)-技術(shù)-社會”三維協(xié)同管理模式，為高山茶園可持續(xù)發(fā)展提供理論與實踐參考。

1通江縣茶園生態(tài)管理基本情況

1.1自然生態(tài)稟賦

通江縣茶園核心區(qū)位于北緯31°黃金產(chǎn)茶帶，海拔800-1200m 的中高山區(qū)，晝夜溫差大，常年云霧繚繞，形成了“高濕、弱光、冷涼\"的獨特微氣候。這種環(huán)境顯著促進茶樹氮代謝，使茶葉氨基酸含量達 5% ，高于全國平均水平2＼～4個百分點，咖啡堿含量 4.5% ，較全國平均高1個百分點，奠定了“香濃郁、味鮮醇、耐沖泡\"的品質(zhì)特征。土壤以黃壤和紅壤為主，有機質(zhì)含量達 2.0% ～3.5% ，富含硒（平均 0.11mg/kg） 、鋅 （54mg/kg） 等微量元素，其中硒含量符合《富硒食品硒含量分類標準》（DB6124.01—2010）要求，為生產(chǎn)功能性茶葉產(chǎn)品提供了天然優(yōu)勢。此外，茶區(qū)遠離工業(yè)污染源，森林覆蓋率為62.5% ，空氣、水質(zhì)達標率為 100% ，構(gòu)建了天然生態(tài)屏障。高海拔導(dǎo)致茶多酚和兒茶素含量降低，而芳香物質(zhì)積累增加，使通江茶兼具營養(yǎng)與風(fēng)味優(yōu)勢，其中酯型兒茶素含量達 9% ，滿足歐美市場 7% 以上的進口標準，為生態(tài)價值國際化奠定基礎(chǔ)。

1.2產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

通江縣已形成“國企 + 民企 + 專合社 + 集體經(jīng)濟組織 + 農(nóng)戶\"的多元經(jīng)營體系，培育規(guī)模茶葉企業(yè)15家、國家級專合社1家、村集體經(jīng)濟組織48家，可以帶動3700余戶茶農(nóng)戶年均增收0.8萬元?；亟ㄔO(shè)方面，建成有機茶園8000畝、歐標茶園5000畝、機采標準化茶園2萬畝；通過雪鴻堂茶業(yè)社會化托管模式，在興隆鎮(zhèn)、瓦室鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣菌肥水溶肥、生防劑、無人機飛防等綠色技術(shù)，將采收周期延長至9月底，夏秋茶利用率從 30% 提升至 65% 。產(chǎn)業(yè)鏈延伸取得突破，2024年引進金花藏茶集團，建成深發(fā)酵生產(chǎn)線（日處理 2500kg） （204號和茶多糖肽提取線，實現(xiàn)精深加工“零突破”，開發(fā)的茶多糖肽產(chǎn)品進入四川大學(xué)華西醫(yī)院臨床實驗。政策支撐體系逐步完善，累計獲得內(nèi)江對口幫扶資金7000余萬元、鄉(xiāng)村振興銜接資金1000余萬元，成立“高山優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈”“健康飲料產(chǎn)業(yè)鏈”，形成“鏈長 + 鏈辦\"協(xié)同機制，解決用工、加工、用地等問題30余件。品牌建設(shè)方面，擁有注冊商標22個，“羅村茗眉\"巴山紅\"等20余個產(chǎn)品獲國省金獎，2024年通過中歐專列進入中亞、西非市場，邁出生態(tài)價值市場化關(guān)鍵一步。

2茶園生態(tài)管理現(xiàn)存問題

2.1生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性不足

通江茶園 80% 分布于坡地，地塊零散，連片面積超1000畝的不足 10% ，導(dǎo)致水土保持難度大。2024年極端暴雨造成 3% 茶園水土流失，土壤有機質(zhì)流失量較連片茶園高 20% 。單一化種植普遍， 90% 茶園為純茶樹種植，缺乏伴生植物，天敵昆蟲數(shù)量僅為生態(tài)復(fù)合茶園的30% ，病蟲害發(fā)生率高 15%，60% 農(nóng)戶仍依賴化學(xué)防治。坡地灌溉設(shè)施薄弱，現(xiàn)有300口蓄水池，僅覆蓋 60% 茶園，其余依賴自然降水。生物多樣性匱乏導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)抗逆性差。

2.2技術(shù)應(yīng)用瓶頸

機械化水平滯后，受山地地形限制，大型設(shè)備使用難度大，機械化采摘率僅 20% ，人工成本占管護總成本55% ，采茶工老齡化嚴重（平均年齡58歲），青壯年從業(yè)者占比不足 15% ，面臨用工短缺風(fēng)險。智慧化應(yīng)用局限，僅3家企業(yè)試點物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測， 80% 茶園依賴經(jīng)驗管理，水肥利用率不足 50% ，較智慧茶園低30個百分點。加工環(huán)節(jié)技術(shù)落后，40余家中小型加工廠中 60% 設(shè)備陳舊，缺乏廢水處理設(shè)施，生產(chǎn)廢水達標率僅 70% ，部分直接排放造成局部污染。品種結(jié)構(gòu)單一，福鼎大白茶占比 40% ，本地特色品種“南江大葉茶\"僅 0.4% ，種質(zhì)資源開發(fā)不足，抗逆性品種缺乏，應(yīng)對極端氣候能力弱，春茶成熟期較省內(nèi)早產(chǎn)區(qū)晚30＼～40d，錯失市場黃金期。

2.3產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同不足

初加工與生態(tài)標準脫節(jié)， 70% 的小型加工廠未建立清潔化生產(chǎn)流程，鮮葉驗收無生態(tài)指標檢測，品牌協(xié)同缺失，縣內(nèi)茶企利用自身品牌各自為戰(zhàn)，缺乏統(tǒng)一區(qū)域公用品牌，“羅村翰林\"等歷史品牌市場辨識度低，較蒙頂山茶、信陽毛尖知名度差距明顯，生態(tài)溢價能力弱，同類產(chǎn)品價格僅為有機認證茶的 80% 。產(chǎn)銷信息不對稱， 80% 的中小茶企依賴本地散戶收購，鮮葉價格波動幅度達 30% ，部分農(nóng)戶因收購價低棄采，造成資源浪費。茶旅融合淺層化，現(xiàn)有茶旅項目以觀光為主，缺乏“采茶體驗 + 茶藝研學(xué) + 康養(yǎng)\"深度業(yè)態(tài)，年接待游客不足5萬人次，僅為蒙頂山茶旅景區(qū)的 5% ，生態(tài)價值轉(zhuǎn)化渠道狹窄。

2.4政策落地偏差

標準執(zhí)行不一，歐標茶園與普通茶園管理標準缺乏銜接， 10% 的認證茶園存在“重認證、輕管理\"現(xiàn)象，抽檢發(fā)現(xiàn) 3% 的樣本農(nóng)殘指標接近臨界值。利益聯(lián)結(jié)松散，企業(yè)與農(nóng)戶的生態(tài)管護協(xié)議履約率僅 65% ，部分農(nóng)戶違規(guī)使用化肥農(nóng)藥，2024年查處違約案例2起，影響整體生態(tài)鏈穩(wěn)定性。資金使用效率不高，產(chǎn)業(yè)扶持資金中 40% 用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，技術(shù)研發(fā)投入僅占 15% ，導(dǎo)致生態(tài)技術(shù)推廣滯后退。

3“三維協(xié)同\"生態(tài)管理模式構(gòu)建

3.1生態(tài)維度：構(gòu)建多層次生態(tài)系統(tǒng)

3.1.1立體種植體系

推行“茶樹 + 伴生植物\"復(fù)合模式，在茶園行距間種植油桐（固氮）、苜蓿（保水），梯埂種植桂花、梔子（誘集天敵），形成“上層遮陽、中層固氮、下層保水\"的立體結(jié)構(gòu)。試驗數(shù)據(jù)顯示該模式可減少水土流失 40% ，土壤有機質(zhì)提升至 2.5% 以上，天敵昆蟲數(shù)量增加2倍，病蟲害綠色防治率從 15% 提高至 40% 。在海拔 1000m 以上區(qū)域推廣“光伏 + 茶園\"模式，光伏板間距控制在 4m 以上，既提供適度遮陰，又通過光伏收益彌補管護成本，每畝年增收益3000元，同時光伏板支架可安裝物聯(lián)網(wǎng)傳感器，實現(xiàn)“發(fā)電 + 監(jiān)測\"雙重功能。在茶園周邊建設(shè)5＼～10m 寬的生態(tài)緩沖帶，種植冬青、杜鵑等鄉(xiāng)土樹種，構(gòu)建生物遷徙通道，提升系統(tǒng)連通性，2025年試點區(qū)生物多樣性指數(shù)較純茶園提高0.3。

3.1.2循環(huán)利用機制

建立“茶渣-食用菌-有機肥\"閉環(huán)鏈條，將全縣年產(chǎn)生的2000t茶渣粉碎后用于平菇栽培，畝產(chǎn)鮮菇1500kg ，菌渣經(jīng)高溫堆肥轉(zhuǎn)化為有機肥，含氮量達3.5% ，回田后可減少化肥用量 30% ，推廣“茶園養(yǎng)雞\"生態(tài)模式，每畝投放30只土雞，通過雞糞還田（年提供有機肥1.2t/畝）和害蟲捕食，減少農(nóng)藥使用量 25% ，土雞年產(chǎn)值達800元/畝，形成“茶葉 + 養(yǎng)殖\"雙收益。建設(shè)小型沼氣工程，利用修剪枝條、廢棄鮮葉生產(chǎn)沼氣，供加工環(huán)節(jié)能源需求，沼渣作為基肥還田，在鐵佛鎮(zhèn)試點區(qū)實現(xiàn)能源自給率 30% ，減少碳排放 15% 。

3.1.3水土保持與土壤改良工程

針對坡地茶園水土流失問題，實施“梯田 + 生態(tài)埂 + 截排水溝\"三位一體水土保持工程。在 25^° 以上坡地推行等高線帶狀種植，修建寬 的水平梯田，田埂采用當?shù)厥钠鲋?，高度?0.5m ，內(nèi)側(cè)設(shè)置寬 0.3m 截水溝，將徑流系數(shù)控制在0.3以下，較傳統(tǒng)坡地減少水土流失 60% 。在梯田埂種植紫花苜蓿和葛藤等匍匐植物，其發(fā)達根系可固土保水，年減少土壤侵蝕量15thm，同時每年可刈割2＼～3次作為綠肥，提升土壤有機質(zhì)含量0.2＼～0.3個百分點。

建立土壤健康監(jiān)測體系，每100畝設(shè)置1個監(jiān)測點，定期檢測pH、有機質(zhì)、硒含量等指標，對酸化茶園（pHlt;5.0） 采用白云石粉（每畝施用量 500kg） 和秸稈還田（每畝 300kg） 進行改良，試驗顯示連續(xù)兩年改良后pH可提升至5.5＼～6.0，茶葉游離氨基酸含量增加0.8個百分點。推廣“蚯蚓-有機肥\"協(xié)同改良技術(shù)，在茶園投放蚯蚓（密度為15條 /m²） ，結(jié)合腐熟茶渣有機肥施用，使土壤孔隙度提高 15% ，透氣透水性增強，2024年試點區(qū)干旱期鮮葉減產(chǎn)幅度控制在 8% 以內(nèi)，較對照區(qū)降低

12個百分點。

在灌溉系統(tǒng)升級方面，采用“蓄水池 + 滴灌 + 智能控制\"模式，新增200口標準化蓄水池（容量為 50m³I □），配套鋪設(shè)聚乙烯滴灌管，覆蓋 85% 坡地茶園，通過土壤墑情傳感器實現(xiàn)精準灌溉，水肥一體化利用率提升至80% ，較傳統(tǒng)灌溉節(jié)水 40% 。在諾水河鎮(zhèn)示范基地建設(shè)雨水收集系統(tǒng)，將屋頂、路面徑流引入沉淀池凈化后用于灌溉，年節(jié)水1.2萬 m³ ，解決300畝茶園干旱問題，為生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定提供基礎(chǔ)保障。

3.2技術(shù)維度：集成綠色創(chuàng)新技術(shù)

3.2.1智慧監(jiān)測系統(tǒng)

構(gòu)建“天地空”一體化監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，在茶園部署安裝攝像頭、風(fēng)速、降水量、電導(dǎo)率、土壤pH、土壤墑情、空氣溫濕度、光照強度等傳感器（每50畝1個監(jiān)測點），建設(shè)水肥一體化設(shè)施和病蟲害自動測報站，自動收集分析數(shù)據(jù)并實時傳輸至“巴山云\"平臺，結(jié)合無人機每周巡檢（搭載多光譜相機），生成病蟲害預(yù)警、水肥需求報告，指導(dǎo)精準灌溉施肥。開發(fā)“通江茶管家\"APP，集成氣象預(yù)警（與氣象局合作接入近5年數(shù)據(jù)）、農(nóng)事記錄、質(zhì)量溯源功能，農(nóng)戶可接收病蟲害防治建議，企業(yè)可查詢鮮葉生態(tài)指標，消費者可掃碼查看“從茶園到茶杯”全過程。建立茶葉品質(zhì)預(yù)測模型，基于海拔、土壤、氣候數(shù)據(jù)，預(yù)判鮮葉氨基酸、茶多酚含量，輔助企業(yè)制訂采收計劃，避免盲目采摘造成的品質(zhì)波動。

3.2.2山地適配技術(shù)

（1）茶葉生產(chǎn)機械化。推廣適宜山地茶園的小型化、輕量化農(nóng)業(yè)機械，例如，重量小于 15kg 的坡地采茶機（適應(yīng) 30^° 以下坡度），采茶效率達 80kg/d ，是人工的4倍；便攜式修剪機（續(xù)航8h），減少人工成本 60% ，土壤翻耕機械化率提升至 45% 。煙溪鎮(zhèn)、興隆鎮(zhèn)、永安鎮(zhèn)等茶葉生產(chǎn)區(qū)已節(jié)省管護費用200元/畝。

（2）茶園灌溉科學(xué)化推廣“微水池 + 滴灌\"系統(tǒng)，在坡地茶園每50畝建設(shè)1個 50m³ 微水池，配套聚乙烯滴灌管（壁厚 0.8mm ，壽命5年以上），灌溉效率達90% ，較漫灌節(jié)水 60% ，2025年計劃新改 （?）^grave） 建100口微水池，覆蓋所有缺水茶園。

（3）病蟲防控綠色化應(yīng)用生物防治技術(shù)，釋放赤眼蜂（防治茶小卷葉蛾，寄生率 70% ）、施用蘇云金桿菌（防治茶尺蠖，防效 85% ，配合性信息素誘殺，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量 40% ，煙溪鎮(zhèn)鐘鳳村示范區(qū)茶葉農(nóng)殘檢測值均低于歐盟標準（EC396）。

3.3社會維度：完善協(xié)同治理機制

3.3.1多元主體協(xié)同

建立“政府 + 科研 + 企業(yè) + 農(nóng)戶\"聯(lián)盟，成立通江縣茶葉協(xié)會，制定《生態(tài)茶園管理規(guī)范》，涵蓋種植、加工、包裝全流程，對達標主體授予“大巴山富硒茶\"標識，2025年已認證12家企業(yè)，產(chǎn)品溢價率達 30% 。推行\(zhòng)"鏈長 + 院（校）長 + 廠長\"機制，產(chǎn)業(yè)鏈長協(xié)調(diào)政策資源，校長（科研單位負責人）提供技術(shù)支撐，廠長（企業(yè)負責人）組織生產(chǎn)實施，每月召開聯(lián)席會，解決技術(shù)、資金、市場問題，2025年已推動校企合作項目5個。

3.3.2全產(chǎn)業(yè)鏈管控

首先，健全茶葉質(zhì)量安全追溯體系，依托省市農(nóng)產(chǎn)品追溯平臺，記錄產(chǎn)地、品種、投入品使用、農(nóng)事操作、檢測、加工、流通等全流程信息，消費者可憑信息碼查詢生產(chǎn)過程、認證及責任人。

其次，建通江縣茶葉品選中心，配近紅外檢測設(shè)備0 lt;5 分鐘/樣），對鮮葉、成品茶分級定價，引知名品牌入駐并組織季度拍賣會，預(yù)計年交易量5000t，推動優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。同時，要求加工企業(yè)配廢水處理設(shè)施，用“格柵 + 沉淀池 + 膜過濾\"工藝，實現(xiàn)水循環(huán)利用率 80% 、排放達標率 100% ，未達標者斷電整改。

最后，發(fā)展“茶 + 文旅”，借“三李故居\"等資源，開發(fā)采茶體驗等項目，建2個茶博館、3個研學(xué)基地，2030年計劃接待游客10萬人次，文旅收入占比達 20% 。

4結(jié)語

通江縣茶園生態(tài)管理模式的創(chuàng)新，需立足高山富硒生態(tài)本底，以“三維協(xié)同\"模式破解山地茶業(yè)發(fā)展瓶頸。通過構(gòu)建立體種植與循環(huán)利用體系，增強生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性；集成智慧監(jiān)測與山地適配技術(shù)，提升管理精準度；完善多元協(xié)同與全鏈管控機制，實現(xiàn)生態(tài)價值轉(zhuǎn)化。實踐表明，該模式可使茶園土壤硒含量穩(wěn)定在 0.15mg/kg 以上，病蟲害綠色防治率超 90% ，推動通江茶從“資源優(yōu)勢\"向“經(jīng)濟優(yōu)勢”“品牌優(yōu)勢\"跨越。未來需進一步強化政策執(zhí)行力，將生態(tài)指標納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)考核核心體系，加快“大巴山富硒茶\"區(qū)域品牌建設(shè)，推動川東北高山茶區(qū)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化高質(zhì)量發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興提供堅實產(chǎn)業(yè)支撐。

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作者簡介：馬鈺渝（1977一），男，漢族，四川通江人，本科，農(nóng)藝師，主要從事茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展、編制規(guī)劃等工作。