觀茶記

小朋友們，這一期的研學(xué)活動藏著文明的密碼哦。的《觀茶記》中，采茶的小指尖叩響了千年茶史：從神農(nóng)嘗百草到曬青、搖青的指尖魔法，一片茶葉竟藏著半部華夏史。的《追夢未來》中，少年扣動扳機的剎那，飛出的不只是子彈一一弓弦震顫著禮樂的回響，泥土里深埋著先輩的熱血。六月，讓我們在茶芽與彈道間，觸摸五千年文明躍動的脈搏。

這次研學(xué)活動，我們在溪禾山公園開啟了一場別開生面的“觀茶”之旅。

觀茶可不能紙上談兵哦！教官帶我們到了茶園，茶農(nóng)告訴我們，種茶的海拔一般在300至1200米，土地要選偏酸型的土壤，還得是陽光充足的好地方。接著，他提醒我們要采新長出來的綠芽，不要采老茶葉。我們背上小茶簍，戴上斗笠，用指甲掐住茶梗，一下就把茶葉采了下來。

在茶農(nóng)耐心的講解中，我們了解到制茶的工序很繁瑣：曬青、搖青、晾青、殺青、包揉、定型、烘干，每一步都不可或缺。而且，不同氣候、不同茶山生產(chǎn)的茶葉質(zhì)量都不同。要想做好茶，需要把“天、地、人”三者完美結(jié)合。關(guān)于茶葉的學(xué)問真多呀，茶農(nóng)的不易和智慧也盡在其中了。

如果說茶園觀茶只是驚鴻一瞥，那么茶王殿就是璀璨的文化珍珠。在這里，我們透過文字、圖片、視頻和一些實物，觀察到了各種茶葉。中國六大茶是綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶，家鄉(xiāng)的“鐵觀音”屬于青茶的一種，名稱由來有\(zhòng)"觀音托夢說\"和\"皇帝賜名說”。

悠悠茶史，讓人驚嘆。茶最早可以追溯到上古時代，有“神農(nóng)嘗百草”的傳說。到了西周、東周，開始人工栽培茶葉，并當(dāng)作蔬菜食用。秦朝時，茶葉被用于茗飲、調(diào)煮和羹飲，出現(xiàn)了原始態(tài)的餅茶；漢朝時，茶葉商業(yè)化，成都成為我國茶葉最早的集散中心；唐朝時，茶葉成為國飲，陸羽的《茶經(jīng)》標志著茶文化的正式形成。宋朝時，泡茶技術(shù)得到改進，斗茶成為一種風(fēng)潮；元朝時，餅茶主要為皇室所用，老百姓采用散茶泡茶；明朝時，朱元璋廢團茶為散茶，黑茶、黃茶和花茶的工藝相繼成型。

在這次觀茶之旅中，我不僅學(xué)到了茶的相關(guān)知識，更體會到了它的悠久歷史和文化。我要像品茶一樣品味生活，發(fā)現(xiàn)平凡事物中的美好。

（指導(dǎo)教師：王石柳）

喝彩：作文以“觀茶”為線，將實踐體驗與茶史知識巧妙編織，將茶文化升華為生活智慧，使科普習(xí)作兼具了思想厚度。