關(guān)鍵詞綠色發(fā)展;案例分析;現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè);機遇;生態(tài)農(nóng)業(yè)
中圖分類號S-9文獻標識碼A
文章編號 0517-6611(2025)13-0255-05
doi:10.3969/j.issn.0517-6611.2025.13. 050
開放科學(資源服務(wù))標識碼(OSID):
Research on the Pathway for Green High-Quality Development of Modern Agricultural Industries in Guangx CHEN Ping-ping,LI Fu-ning(Guangxi Vocational University of Agriculture,Nanning,Guangxi 530007)
AbstractThisudyeviGuagischevementsagiclturalprouctdisiydustrainptizationdidstytio, whilealsohigghtigealengsuentlcedAteaaingtutuallyfongeatioshetwemodauead grendevelopment,thisstudydrawsonsucessfulexperiencesfromplaceslikePinghuinZejiang,BisaninChongqing,andXing'anin Guangxinpromotingagriculturalgrendevelopment,summarizingthreeodelsofagriculturalgeendevelopmentTofurtereacete marketcompetienessofGuangxi'sagicultureadacheveageentransfoatio,thisstudypropossstrategiessuchasprootinggeen technologyinovatio,ostructingengiculturalinustryainmproviglcydistitutioalgarats,trengge branddevelopnt,ndacgteuralgicalviontlldatpomotingthstaableevelontofagic ture and achieving the dual goals of economic benefit and ecological protection.
Key WordsGreen development; Case analysis;Modernagricultural industry;Opportunities;Ecological agriculture
農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展是促進我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵策略,對于確保國家糧食安全、重建生態(tài)文明以及保護資源安全具有重大意義[1]。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化作為中國特色現(xiàn)代化的重要組成部分,向綠色低碳、高端化和智能化的發(fā)展新路徑轉(zhuǎn)變已成為核心方向。習近平總書記在廣西考察時也強調(diào),廣西應(yīng)利用其獨特的資源優(yōu)勢,構(gòu)建“ 10+3+N′′ 現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,打造更多具有“桂字號”品牌的現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,推動產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展[2]
綠色發(fā)展理論強調(diào)經(jīng)濟與環(huán)境的協(xié)調(diào)統(tǒng)一,是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心路徑[3]。研究表明,農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型需要構(gòu)建多維度支撐體系:在生產(chǎn)力層面,必須依托新質(zhì)生產(chǎn)力,通過技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化和人才培養(yǎng)推動轉(zhuǎn)型升級[4-5];在發(fā)展模式上,需推進產(chǎn)業(yè)融合,特別是農(nóng)旅結(jié)合等創(chuàng)新業(yè)態(tài),發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用[6-7];在支撐體系方面,需要政策引導、市場需求拉動和科技賦能協(xié)同發(fā)力[8]。當前面臨的主要困境是小農(nóng)戶參與度低和科技創(chuàng)新能力不足,這要求通過優(yōu)化制度設(shè)計、完善技術(shù)體系等系統(tǒng)性方案予以破解[8-9]。
廣西農(nóng)業(yè)資源豐富,綠色轉(zhuǎn)型過程中既面臨挑戰(zhàn)也蘊含機遇。當前制約廣西農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的關(guān)鍵因素是生產(chǎn)要素投入不足、綠色產(chǎn)品生產(chǎn)水平有限、涉農(nóng)財政支出結(jié)構(gòu)不合理[10]。與廣東等發(fā)達地區(qū)相比,廣西在整體綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展水平上存在差距[]。然而,隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深人實施和農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新快速發(fā)展,廣西綠色農(nóng)業(yè)正迎來重要發(fā)展機遇。因此,研究其綠色發(fā)展路徑具有重要意義,既能推動農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)升級,又能為鄉(xiāng)村振興政策提供參考,助力構(gòu)建綠色、生態(tài)、現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)新格局。
1廣西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就
1.1特色農(nóng)產(chǎn)品豐富多彩廣西利用其自然資源優(yōu)勢,調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,形成了六大千億元產(chǎn)業(yè)集群,包括糧食、蔗糖、水果、蔬菜、漁業(yè)和優(yōu)質(zhì)家畜。廣西在糖料蔗、水果、蠶桑、茉莉花(茶)等產(chǎn)業(yè)上保持全國領(lǐng)先地位,其中糖料蔗種植面積和產(chǎn)量連續(xù)多年全國第一,水果種植面積和產(chǎn)量也連續(xù)多年保持全國第一[12]。廣西還加快了標準化生產(chǎn)基地的建設(shè),確保農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng)。2023年廣西豬牛羊禽肉產(chǎn)量和蔬菜產(chǎn)量均實現(xiàn)增長,成為全國重要的蔬菜生產(chǎn)基地和“西菜東運”“南菜北運”基地。在果業(yè)方面,廣西實施優(yōu)果工程,打造水果集聚區(qū),水果產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的1/8,其中柑橘、柿子、火龍果、百香果的產(chǎn)量位居全國第—[12]。廣西重視農(nóng)業(yè)品牌建設(shè),推動\"三品一標\"協(xié)同發(fā)展,實施品牌強農(nóng)戰(zhàn)略,提升地理標志以及綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品的知名度和價值。2023年,廣西有14個品牌入選中國品牌價值區(qū)域品牌百強,全區(qū)認定“桂字號”農(nóng)業(yè)品牌503個,總價值超過4450億元,為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供了強有力的支持。
1.2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸優(yōu)化廣西正努力延伸和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,以實現(xiàn)整體增值。通過整合生產(chǎn)、加工和銷售,廣西在糖業(yè)和果蔬加工業(yè)等領(lǐng)域建立了完善的產(chǎn)業(yè)鏈。借助特色產(chǎn)業(yè)平臺的應(yīng)用,廣西成功提升了農(nóng)業(yè)從生產(chǎn)到銷售的全環(huán)節(jié)、全鏈條以及整個產(chǎn)業(yè)的增值潛力,農(nóng)產(chǎn)品的綜合加工轉(zhuǎn)化率達到 68.1%[13] 。目前,全區(qū)已創(chuàng)建7個國家級優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群、3個農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)、8個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、55個國家產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)和142個“一村一品”示范村鎮(zhèn),并建成了571個廣西特色農(nóng)業(yè)星級示范區(qū)。此外,廣西引進和培育了農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),已培育了1876家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、6.3萬家農(nóng)民合作社、12.3萬戶家庭農(nóng)場和305個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,加強了與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié),并推動了冷鏈物流體系的建設(shè),全區(qū)加強冷鏈物流體系建設(shè),已建成11個國家級冷藏保鮮整縣推進試點縣和4238個冷藏保鮮設(shè)施,總庫容超過220萬t,以確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和市場供應(yīng)的穩(wěn)定性[14]
1.3農(nóng)業(yè)與多元產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展廣西農(nóng)業(yè)多功能產(chǎn)業(yè)通過融合旅游、文化、生態(tài)等元素,催生了鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)產(chǎn)品深加工、農(nóng)村電商等新興業(yè)態(tài)。鄉(xiāng)村旅游方面,3條線路入選全國精品線路,2021年接待游客約3.86億人次,消費約2584.81億元。生態(tài)建設(shè)方面,新建18座綠色礦山,創(chuàng)建29家綠色工廠和4個綠色園區(qū),3個縣獲國家生態(tài)文明建設(shè)示范區(qū)。電子商務(wù)方面,66個縣成為國家電子商務(wù)進農(nóng)村綜合示范縣,網(wǎng)絡(luò)零售額達590億元,建成約5000個電商物流服務(wù)站點,培育超6000個農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)銷單品,形成縣、鄉(xiāng)、村3級物流配送體系[15]。電商物流體系不斷完善,農(nóng)產(chǎn)品上行通道暢通,行政村快遞服務(wù)全覆蓋,物流配送 72h 內(nèi)到達。鼓勵物流企業(yè)提供“干線運輸 + 區(qū)域分撥 + 城市配送\"冷鏈物流服務(wù),打造冷鏈物流“上行下行一張網(wǎng)”。
2廣西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)存在的挑戰(zhàn)
2.1技術(shù)創(chuàng)新和科技支撐不足廣西農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化受技術(shù)創(chuàng)新和科技支撐滯后影響,與發(fā)達地區(qū)存在差距。廣西在智能農(nóng)業(yè)和精準農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用方面滯后。2022年,廣西農(nóng)業(yè)機械化綜合水平為 68.3% ,低于全國平均的 73.11% ,顯示出機械化和現(xiàn)代化技術(shù)應(yīng)用不足[16]。農(nóng)民科技意識和技能水平較弱限制了技術(shù)推廣,許多農(nóng)民仍依賴傳統(tǒng)耕作方式,對先進農(nóng)業(yè)技術(shù)認識有限,即使推廣了精準農(nóng)業(yè)和智能灌溉等新技術(shù),由于缺乏相應(yīng)的技術(shù)知識和操作技能,許多農(nóng)民無法充分利用這些技術(shù)。此外,廣西在農(nóng)業(yè)科技研發(fā)和推廣方面的資金和資源投人不足,科技支撐體系較弱,農(nóng)業(yè)科技推廣體系不完善,影響了技術(shù)應(yīng)用和成果轉(zhuǎn)化。
2.2農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)存在不足廣西作為我國重要的農(nóng)業(yè)大省,盡管農(nóng)產(chǎn)品種類豐富、質(zhì)量優(yōu)異,但在品牌建設(shè)方面仍存在明顯不足。雖然廣西已打造了一些知名品牌,如“柳州螺螄粉”“桂林米粉”,但整體農(nóng)產(chǎn)品品牌體系尚未形成。許多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品如柑橘等,因缺乏知名品牌,主要通過批發(fā)市場銷售,附加值較低。廣西的品牌推廣和管理缺乏系統(tǒng)性規(guī)劃,許多農(nóng)戶和企業(yè)停留在初步品牌建設(shè)階段,缺乏長期戰(zhàn)略。此外,品牌建設(shè)缺乏統(tǒng)一標準和管理機制,導致部分低質(zhì)量產(chǎn)品進入市場,削弱了品牌效應(yīng)。盡管到2022年底廣西有1121個綠色食品、164個有機農(nóng)產(chǎn)品認證,但品牌效應(yīng)未充分發(fā)揮。2023年,中國品牌價值區(qū)域品牌百強榜中廣西僅有14個品牌入圍,具有廣泛市場知名度的品牌不到 10% 。
2.3生態(tài)農(nóng)業(yè)與環(huán)境壓力不平衡廣西在生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機農(nóng)業(yè)方面取得了一定進展,但化肥、農(nóng)藥的過度使用仍然是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的突出問題,給環(huán)境帶來壓力。廣西作為重要的農(nóng)業(yè)大省,種植廣泛,包括甘蔗、柑橘、茶葉等作物。為提高產(chǎn)量和市場競爭力,許多農(nóng)戶依賴化肥和農(nóng)藥,雖然短期內(nèi)提高了產(chǎn)量,但長期來看對環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)造成了嚴重影響。2022年廣西農(nóng)用化肥施用量達249.20萬t,導致土壤酸化、板結(jié),農(nóng)藥濫用則污染地下水,影響動植物群體和當?shù)鼐用窠】?。雖然廣西推出了多種有機和綠色食品認證,但生態(tài)農(nóng)業(yè)的市場推廣和認證體系仍不完善,市場認知度和認可度不足。許多農(nóng)民雖愿意轉(zhuǎn)向生態(tài)農(nóng)業(yè),但由于市場渠道有限,產(chǎn)品無法獲得合理溢價,影響生產(chǎn)積極性。
2.4農(nóng)產(chǎn)品流通渠道不足廣西農(nóng)村電商和市場拓展有所進步,但農(nóng)產(chǎn)品市場開拓和流通渠道不足。本地和周邊市場銷售占主導,全國和國際市場滲透有限。盡管有如“柳州螺螄粉”等產(chǎn)品獲得全國知名度,但大部分農(nóng)產(chǎn)品市場開拓不足,外銷比例低,全國市場占有率有限。2022年,廣西農(nóng)產(chǎn)品進出口貿(mào)易總額為602.41億元,僅占全國總額的 2.5% 左右,顯示國際競爭力不足。農(nóng)產(chǎn)品流通體系傳統(tǒng),依賴批發(fā)市場和地方交易平臺,物流成本高,供應(yīng)鏈效率低。鮮活農(nóng)產(chǎn)品損耗率高,影響競爭力。農(nóng)村電商規(guī)模小,2022年網(wǎng)絡(luò)零售額同比增長 13.6% ,但與發(fā)達地區(qū)相比,廣西農(nóng)村電商覆蓋范圍有限,人均電商平臺農(nóng)產(chǎn)品銷售額僅為全國水平的 34.78% 。
3現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與綠色發(fā)展的聯(lián)系
3.1可持續(xù)發(fā)展共同目標現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和綠色發(fā)展的最終目標都是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,二者密不可分。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)依賴高效、集約化的生產(chǎn)方式,通過機械化、信息化等技術(shù)提升生產(chǎn)效率,滿足全球糧食需求。然而,傳統(tǒng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)常伴隨高投入、高污染和資源過度消耗,給土壤、水源和生物多樣性帶來負面影響。綠色發(fā)展為農(nóng)業(yè)指明了新方向,強調(diào)經(jīng)濟效益與生態(tài)保護并重,要求減少化肥、農(nóng)藥的使用,推廣有機肥料和生物防治,降低污染。同時,綠色發(fā)展倡導農(nóng)業(yè)廢棄物的循環(huán)利用,推動循環(huán)農(nóng)業(yè),實現(xiàn)資源高效利用和生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必須結(jié)合綠色發(fā)展理念,不僅提高產(chǎn)出,還要減少對環(huán)境的破壞,采用綠色技術(shù)和可持續(xù)管理模式。通過將綠色發(fā)展融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè),可實現(xiàn)經(jīng)濟效益與生態(tài)保護雙贏,為全球糧食安全和生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定作出貢獻,促進人類社會的可持續(xù)發(fā)展。
3.2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)優(yōu)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化與綠色發(fā)展緊密相連。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)為主,缺乏深加工和產(chǎn)業(yè)鏈延伸,導致資源浪費和環(huán)境壓力加劇。綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展要求優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提升附加值,實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色化。首先,在生產(chǎn)環(huán)節(jié),通過有機農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和循環(huán)農(nóng)業(yè)等模式,提高資源利用效率,減少污染[17]。循環(huán)農(nóng)業(yè)將畜禽糞便、秸稈等廢棄物轉(zhuǎn)化為有機肥料,既解決污染問題,又提升土壤肥力。其次,產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與綠色化是關(guān)鍵,涵蓋農(nóng)產(chǎn)品的加工、運輸、銷售等環(huán)節(jié)。通過綠色農(nóng)產(chǎn)品加工、環(huán)保包裝和冷鏈物流,減少資源消耗和污染排放。最后,發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游、農(nóng)產(chǎn)品深加工和休閑農(nóng)業(yè)等多樣化產(chǎn)業(yè)模式,提升農(nóng)產(chǎn)品附加值,提高農(nóng)民收人,推動綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。這種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)優(yōu)化不僅促進了可持續(xù)農(nóng)業(yè),還為農(nóng)民創(chuàng)造了更多市場化發(fā)展機會。
3.3資源利用的效率提升提升資源利用效率是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的核心。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的粗放生產(chǎn)模式導致水資源、土地資源和能源的過度消耗,尤其在全球氣候變化和資源短缺的背景下,提高資源利用效率成為迫切需求。首先,在水資源方面,農(nóng)業(yè)是主要消耗部門,特別是在干旱地區(qū)。通過推廣節(jié)水灌溉技術(shù),如噴灌和滴灌,顯著提升水資源利用效率,并增強農(nóng)業(yè)的抗風險能力。其次,土地資源方面,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的過度耕作導致土壤退化、沙化等問題。綠色農(nóng)業(yè)通過實施合理的土地管理措施,如輪作、休耕和覆蓋作物種植,能夠恢復土壤肥力,預防侵蝕,以確保土地資源的可持續(xù)利用。最后,能源利用效率的提升也至關(guān)重要,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)依賴化石能源,導致高能耗和高污染。通過推廣太陽能、水力發(fā)電和生物質(zhì)能等可再生能源技術(shù),現(xiàn)代農(nóng)業(yè)能夠減少碳排放,推動綠色發(fā)展,實現(xiàn)更高的資源利用效率與可持續(xù)性。
3.4生態(tài)保護與產(chǎn)業(yè)增值生態(tài)保護與產(chǎn)業(yè)增值在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展中密切相關(guān)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)依賴于自然資源,如土壤、水資源和生物多樣性,不合理的耕作和過度使用化學肥料、農(nóng)藥會導致環(huán)境退化,威脅農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性。因此,綠色發(fā)展倡導采用有機肥料、輪作和節(jié)水灌溉等生態(tài)友好技術(shù),保護自然資源,促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)利用。同時,生態(tài)保護也助力產(chǎn)業(yè)增值。隨著消費者對健康和環(huán)保意識的提升,綠色農(nóng)產(chǎn)品的市場需求增加。有機認證、綠色認證為農(nóng)產(chǎn)品進入高端市場提供機會,提升附加值。廣西部分地區(qū)的有機水果和綠色茶葉等產(chǎn)品通過生態(tài)認證,成功進入更廣闊市場,以更高價格出售,增加了農(nóng)民收入。此外,生態(tài)保護還促進了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與多樣化,如生態(tài)旅游、農(nóng)業(yè)觀光和農(nóng)產(chǎn)品深加工的結(jié)合,增強了市場競爭力并帶動了地方經(jīng)濟發(fā)展。
4現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的典型案例
4.1浙江平湖市:打造數(shù)字農(nóng)業(yè)引領(lǐng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展平湖市致力于成為農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心,推動農(nóng)業(yè)數(shù)字化,整合物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù),實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)精準管理。通過技術(shù)保障和追溯系統(tǒng),促進了綠色、品質(zhì)、標準農(nóng)業(yè)的發(fā)展。在數(shù)字化支持下,2019—2022年全市糧食規(guī)模生產(chǎn)面積從1.942萬 hm2 增加至2.474萬 hm2 ,配方肥占比由 30% 提高至 90% ,化肥、農(nóng)藥使用量分別下降了 9.1%.6.3%[18] 。
推進農(nóng)業(yè)綠色科技集成地建設(shè)。平湖市在2017年成立首個農(nóng)業(yè)經(jīng)濟開發(fā)區(qū),強化資金、人才和土地等要素保障。通過與高校和企業(yè)合作,研發(fā)關(guān)鍵技術(shù),促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,形成以優(yōu)質(zhì)稻米為核心,涵蓋綠色蔬菜、精品瓜果、高端花卉等的\"1324\"產(chǎn)業(yè)體系,增強糧食和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。同時,規(guī)范數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展,制定標準,利用智能化技術(shù)實現(xiàn)精準管理,提高資源利用效率。開發(fā)區(qū)國際合作投資超過43億元,推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展,2018—2022年農(nóng)業(yè)產(chǎn)值和增加值年均增長約3.0%,2023年上半年增長達6.2%[18]
通過數(shù)字平臺,提升農(nóng)業(yè)數(shù)字化管理。一是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)補貼數(shù)字化,通過“浙農(nóng)補”和大數(shù)據(jù)平臺,簡化六大類補貼的申領(lǐng)和監(jiān)管流程。二是推進社會服務(wù)數(shù)字化,利用“浙農(nóng)服”應(yīng)用,一站式解決農(nóng)民的多種問題,促進農(nóng)產(chǎn)品交易和農(nóng)業(yè)信用貸款。三是實施農(nóng)機應(yīng)用數(shù)字化,應(yīng)用農(nóng)機管理數(shù)字化平臺和智慧農(nóng)機管理服務(wù)中心,裝備北斗農(nóng)機管家應(yīng)用,實現(xiàn)農(nóng)機動態(tài)監(jiān)管和精準作業(yè),提高農(nóng)機作業(yè)效率。這些措施提升了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)效益和農(nóng)民收人,2022年農(nóng)民人均可支配收入顯著增長,農(nóng)民的獲得感也得到增強。
通過數(shù)字技術(shù)改革,推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。一是數(shù)字賦能農(nóng)業(yè)生產(chǎn),通過智能物聯(lián)網(wǎng)、傳感器、大數(shù)據(jù)、云計算和人工智能等技術(shù),建立數(shù)字化農(nóng)業(yè)系統(tǒng)和智能管理決策系統(tǒng),利用5G和衛(wèi)星導航技術(shù)指揮智能農(nóng)機,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)智能化。二是將數(shù)字化應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品銷售,創(chuàng)新“本家鮮”應(yīng)用場景,解決農(nóng)戶銷售難題,實現(xiàn)產(chǎn)銷一體化,讓市民便捷購買新鮮農(nóng)產(chǎn)品。三是投資建設(shè)智慧物流中心,與種養(yǎng)基地合作,銷售額達1.6億元,促進產(chǎn)業(yè)共富。
4.2重慶璧山區(qū):技術(shù)推動果蔬產(chǎn)業(yè)綠色高效發(fā)展近年來,璧山區(qū)采取了多項措施,包括選育良種、推廣綠色生產(chǎn)技術(shù)、打造綠色品牌、壯大新型經(jīng)營主體等,構(gòu)建了“璧北蔬菜保障供應(yīng)區(qū)”和“璧西十萬畝水果基地”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局,促進了果蔬產(chǎn)業(yè)在綠色轉(zhuǎn)型的同時實現(xiàn)高質(zhì)量和高效率的發(fā)展。2018—2022年璧山區(qū)蔬菜種植面積和產(chǎn)量分別增長了9.4% 和 16.2% ,水果種植面積和產(chǎn)量分別增長了 23.36% 和35.5%[19] 。
在選育良種方面,璧山區(qū)增添了果蔬產(chǎn)業(yè)的生態(tài)“本味”。一是建立重慶市璧山區(qū)都市果蔬菜研發(fā)中心,并與農(nóng)科院合作,致力于果蔬新品種的研究與規(guī)范化栽培,以支持科學種植。二是依托研發(fā)中心,構(gòu)建了一個從科研院所到企業(yè)再到種植大戶的現(xiàn)代良種繁育體系,實現(xiàn)了水果和蔬菜良種的高覆蓋率。三是整合并更新了果蔬質(zhì)量標準,制定了10多項技術(shù)章程,推動了產(chǎn)業(yè)的綠色高效發(fā)展。此外,通過設(shè)施農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),加速了果蔬產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的推廣和應(yīng)用。
在推廣綠色技術(shù)方面,璧山區(qū)增添了果蔬產(chǎn)業(yè)的生態(tài)“本色”。一是加強技術(shù)應(yīng)用,根據(jù)果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特點,將農(nóng)作物病蟲害生物防治、物理防治與化學防治有機結(jié)合,指導經(jīng)營主體和農(nóng)戶推進科學防治。蔬菜和水果綠色防控面積均超過 50% 。二是建設(shè)試驗示范,蔬菜推廣立體防控模式,水果采用綠色防控技術(shù),尾菜處理推廣還田和生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)技術(shù)。三是提升耕地質(zhì)量,使用有機肥替代化肥,推廣土壤調(diào)理劑 + 常規(guī)施肥 + 有機肥、土壤調(diào)理劑 + 優(yōu)化施肥 + 有機肥等模式,改善土壤 pH 和有機質(zhì)含量。
在打造綠色品牌方面,璧山區(qū)增添了生態(tài)產(chǎn)業(yè)化“靚色”。一是強化組織保障。重慶市璧山區(qū)出臺政策,強化組織保障,提供人才和資金支持,建立獎勵制度,鼓勵農(nóng)產(chǎn)品品牌認證。二是推進優(yōu)質(zhì)綠色果蔬農(nóng)產(chǎn)品品牌認證。培育特色農(nóng)產(chǎn)品品牌,如璧山葡萄和番茄等。全區(qū)擁有多個農(nóng)產(chǎn)品地理標志、名牌農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品認證和企業(yè)。三是通過參加各類博覽會和宣傳活動推介璧山優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,提升品牌知名度,如“璧山葡萄”價值評估達6億元,并在多個評比中獲獎。
4.3廣西興安縣:創(chuàng)新生產(chǎn)模式促進產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展近年來,桂林市興安縣致力于探索綠色生態(tài)與糧食增產(chǎn)的有效路徑,成功實施了“稻(水稻) + 米(免耕甜玉米) + 菜(白菜苔) + 花(觀賞菜) + 肥(綠肥)\"的高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式(以下簡稱“稻米菜花肥”模式)。該模式不僅確保了糧食產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定增長,還促進了農(nóng)民收人的穩(wěn)步提升。該創(chuàng)新模式充分考慮了當?shù)氐臍夂蛱攸c,精心挑選了適宜種植且市場需求旺盛的水稻和甜玉米品種,并合理規(guī)劃了作物的種植周期,從而將傳統(tǒng)的“一年一熟\"水稻種植模式轉(zhuǎn)變?yōu)椤八?+ 甜玉米 + 白菜苔”的“一年三熟\"耕作體系,這提高了土地利用效率,農(nóng)戶收益從1.5萬元/ ?m2 增至15.0萬元 ?m2 以上[20]。推廣輕簡化栽培和農(nóng)業(yè)機械化,水稻綜合機械化率為 83.7% ,甜玉米和白菜苔免耕種植,適應(yīng)規(guī)模化和留守農(nóng)民需求,全縣推廣面積0.48萬元 ?hm2 ,確保糧食生產(chǎn)穩(wěn)定[20]
此外,興安縣積極推進循環(huán)綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展,實施了農(nóng)藥使用零增長計劃,并通過統(tǒng)一管理的方式提高了農(nóng)作物綠色防控技術(shù)的覆蓋率,達到了 85% 以上。興安甜玉米還獲得了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的綠色食品認證,并被列為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。通過推廣冬季種植綠肥、秸稈還田和水旱輪作,該縣實現(xiàn)了化肥施用量減少 50% ,榮獲“全國農(nóng)作物病蟲害綠色防控示范縣”的稱號
興安縣還積極拓展綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,推動“農(nóng)業(yè) +, 的高質(zhì)量發(fā)展。目前興安縣形成了“水稻、甜玉米 $$ 秸稈加工 $$ 養(yǎng)牛 $$ 食用菌栽培”的循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,擁有國家和自治區(qū)級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)2家,青貯飼料加工企業(yè)13家,大型肉牛養(yǎng)殖場8家,食用菌種植面積達560萬 m2 。依托“金滿田園”糧食產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū),該縣結(jié)合地方文化元素,如舞獅、古建筑、古銀杏樹和歷史名人,探索了“觀光農(nóng)業(yè) + 休閑娛樂 + 參與體驗\"的農(nóng)文旅融合發(fā)展模式,成功打造了金玉糧園田園綜合體和“桂北老家”鄉(xiāng)愁之旅示范帶,助力興安榮獲多項國家級榮譽。
4.4總結(jié):產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的3種模式根據(jù)提供的3個典型案例,可以總結(jié)出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的3種模式。
(1)數(shù)字農(nóng)業(yè)模式。數(shù)字化管理,通過物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、智能傳感器和云計算等技術(shù),實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的精準管理;農(nóng)業(yè)綠色科技集成,與高校和企業(yè)合作,形成以優(yōu)質(zhì)稻米為核心的多元化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,同時通過配方肥應(yīng)用減少化肥使用。農(nóng)業(yè)補貼、農(nóng)機和服務(wù)的數(shù)字化,通過數(shù)字平臺實現(xiàn)補貼申領(lǐng)、農(nóng)機作業(yè)監(jiān)管和農(nóng)民服務(wù)的一體化管理,提升農(nóng)民收益和產(chǎn)業(yè)效益;智慧物流,通過智慧物流平臺,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的高效流通和銷售,促進產(chǎn)業(yè)共富。
(2)綠色果蔬產(chǎn)業(yè)模式。選育良種和科研創(chuàng)新,通過果蔬研發(fā)中心和良種繁育體系,推廣高品質(zhì)果蔬新品種,提高綠色生產(chǎn)效率。綠色生產(chǎn)技術(shù)推廣,結(jié)合生物防治、物理防治和化學防治技術(shù),建設(shè)綠色防控體系,并推廣尾菜還田和生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)技術(shù)。綠色品牌建設(shè),通過政策支持和品牌認證,打造優(yōu)質(zhì)綠色果蔬品牌,并通過宣傳推廣提升品牌影響力。設(shè)施農(nóng)業(yè)和全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,加快設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè),推動果蔬產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)應(yīng)用,提升整體生產(chǎn)效率。
(3)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。“稻米菜花肥”一年三熟模式,通過種植水稻、甜玉米、白菜苔等作物,提高土地利用效率,增加農(nóng)民收益。農(nóng)業(yè)機械化和輕簡化栽培,推廣機械化種植和免耕技術(shù),適應(yīng)大規(guī)模生產(chǎn)和留守農(nóng)民需求,確保糧食生產(chǎn)穩(wěn)定。循環(huán)綠色農(nóng)業(yè),通過推廣綠肥、秸稈還田、農(nóng)藥零增長和水旱輪作技術(shù),實現(xiàn)化肥農(nóng)藥使用量的顯著減少,并推動產(chǎn)業(yè)鏈延伸。農(nóng)文旅融合發(fā)展,結(jié)合地方文化元素,發(fā)展“農(nóng)業(yè) ?+ 旅游 + 文化”的融合模式,帶動地方經(jīng)濟和綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
這些模式的共同點在于:科技驅(qū)動,通過數(shù)字化、物聯(lián)網(wǎng)、智能設(shè)備等提升生產(chǎn)效率;生態(tài)友好,減少化肥、農(nóng)藥使用,推廣綠色防控和有機肥;產(chǎn)業(yè)鏈延伸,從生產(chǎn)到加工、銷售,形成完整的綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈;循環(huán)農(nóng)業(yè),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物的再利用,形成閉環(huán)生態(tài)系統(tǒng);品牌建設(shè)與市場化,注重打造綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌,提高市場競爭力。
5綠色發(fā)展視域下廣西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提升路徑
5.1推動農(nóng)業(yè)綠色技術(shù)創(chuàng)新第一,需加強綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā),減少化學肥料和農(nóng)藥使用,采用可持續(xù)生產(chǎn)方式,提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和安全性。例如,生物肥料技術(shù)通過微生物分解有機物質(zhì)為作物提供營養(yǎng),提高土壤肥力,減少化學污染。同時,生物防控技術(shù)利用生物天敵或有益微生物抑制病蟲害,減少農(nóng)藥使用,保護生態(tài)系統(tǒng)多樣性。第二,加大對智能農(nóng)業(yè)與數(shù)字技術(shù)在綠色農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用。如智能灌溉系統(tǒng),通過傳感器監(jiān)測土壤濕度和天氣狀況,合理控制灌溉用水,減少浪費。無人機技術(shù)用于農(nóng)田監(jiān)測和精準噴灑,發(fā)現(xiàn)病蟲害并精準施藥,降低對土壤和水體的污染。第三,數(shù)字技術(shù)促進農(nóng)業(yè)綠色增長,發(fā)展精準農(nóng)業(yè),推動5G、人工智能、區(qū)塊鏈、遙感等技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的普及[2I]。通過大數(shù)據(jù)預測氣候變化,農(nóng)民可提前調(diào)整種植計劃,降低風險。
5.2構(gòu)建綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),拓展產(chǎn)業(yè)鏈條。積極促進綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的轉(zhuǎn)變。通過調(diào)整作物種植結(jié)構(gòu),降低對高能耗、污染嚴重的農(nóng)產(chǎn)品的依賴程度,提倡生態(tài)種植和有機農(nóng)業(yè)等環(huán)保型生產(chǎn)方式。以廣西的柑橘、百香果等特色農(nóng)產(chǎn)品為例,引進現(xiàn)代綠色種植技術(shù),減少農(nóng)藥和化肥的使用。拓展產(chǎn)業(yè)鏈,通過發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工、包裝、儲運等二次產(chǎn)業(yè),將農(nóng)產(chǎn)品的初級生產(chǎn)向產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸。通過發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),將水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品加工成果汁、罐頭、干果等高附加值產(chǎn)品,增強產(chǎn)品的市場競爭力和經(jīng)濟效益。推進綠色農(nóng)產(chǎn)品加工與循環(huán)利用。綠色農(nóng)產(chǎn)品加工強調(diào)采用環(huán)保生產(chǎn)工藝,例如使用節(jié)能設(shè)備和清潔能源,以減少生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物和污染物。
5.3完善綠色農(nóng)業(yè)政策制度政府應(yīng)提供政策支持和激勵措施,以推動農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型。這包括金融政策如補貼和貸款貼息,鼓勵采用綠色農(nóng)業(yè)技術(shù),如有機種植和生物防控。政府還應(yīng)設(shè)立綠色農(nóng)業(yè)基金和提供綠色信貸,幫助農(nóng)民和企業(yè)獲得低息貸款[22]。此外,政府應(yīng)加大綠色農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),主導建立農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)和創(chuàng)新中心,提供研發(fā)、試驗和推廣平臺,推動先進綠色技術(shù)的大規(guī)模應(yīng)用。建立農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的評價體系與標準,涵蓋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程,包括種植、養(yǎng)殖、加工、包裝、運輸?shù)拳h(huán)節(jié),重點關(guān)注土地可持續(xù)利用、化肥農(nóng)藥使用量、水資源效率和生物多樣性保護。與國際準則接軌,確保農(nóng)產(chǎn)品競爭力。利用現(xiàn)代信息技術(shù)監(jiān)測農(nóng)業(yè)生產(chǎn),確保全程可追溯性,提升消費者信任。
5.4加強農(nóng)業(yè)綠色品牌建設(shè)提升綠色農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力,確保高品質(zhì)。引入綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)和生產(chǎn)標準,減少化學肥料和農(nóng)藥使用,推廣有機種植和生態(tài)養(yǎng)殖。與健康、環(huán)保、可持續(xù)理念結(jié)合打造具有地方特色的綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌。加強綠色農(nóng)產(chǎn)品的市場推廣和銷售渠道建設(shè)。通過線上線下相結(jié)合的方式,開拓更多的市場渠道。利用電子商務(wù)平臺,擴大綠色農(nóng)產(chǎn)品的銷售范圍,借助社交媒體和網(wǎng)紅帶貨等新興營銷方式,吸引更多年輕消費者的關(guān)注。組織展會和參加博覽會,增加品牌曝光度和市場占有率。構(gòu)建品牌與認證體系,確保高質(zhì)量生產(chǎn),樹立品牌形象。建立認證體系,規(guī)范農(nóng)藥化肥使用,監(jiān)測環(huán)境條件,確保產(chǎn)品綠色標準。利用大數(shù)據(jù)和區(qū)塊鏈技術(shù),實現(xiàn)全程追溯,確保產(chǎn)品符合綠色標準。消費者可掃描二維碼了解生產(chǎn)過程,增加信任感。
5.5生態(tài)環(huán)境與生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展加強農(nóng)業(yè)面源污染的防治。農(nóng)業(yè)面源污染主要由化肥、農(nóng)藥和牲畜糞便流失引起,對水土環(huán)境造成嚴重影響。防治措施包括減少化肥和農(nóng)藥使用,推廣精準施肥和有機肥料技術(shù)以及生物防控技術(shù)。建立農(nóng)藥和化肥的管理制度,嚴格控制高毒高殘留農(nóng)藥的使用,確保綠色生產(chǎn)標準落實。合理處理畜禽糞,推廣糞污資源化利用技術(shù),將糞便轉(zhuǎn)化為有機肥料或沼氣,減少污染并提高資源利用率。結(jié)合生態(tài)修復與生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展,改善生態(tài)系統(tǒng),提升自然資源品質(zhì),推廣有機種植,減少化肥農(nóng)藥使用。利用恢復的自然資源發(fā)展生態(tài)旅游和休閑農(nóng)業(yè),增加農(nóng)村收人。建立生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū),探索生態(tài)修復與農(nóng)業(yè)結(jié)合的有效模式,并帶動周邊農(nóng)民參與,推動區(qū)域經(jīng)濟與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。
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