濟(jì)南地區(qū)在小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)及病蟲害防治措施方面的實(shí)踐探索

小麥?zhǔn)钱?dāng)前常見的糧食作物，在保障國家糧食安全、推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展等方面具有重要意義。在實(shí)際栽培中，很多因素都會(huì)對(duì)小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)造成影響，其中最為關(guān)鍵的因素當(dāng)屬栽培技術(shù)與病蟲害防控技術(shù)。小麥在生長中會(huì)受到氣候、肥料以及水分的影響，病蟲害會(huì)對(duì)小麥產(chǎn)業(yè)造成毀滅性打擊。因此，深人探究小麥高產(chǎn)栽培與病蟲害防控技術(shù)，已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與研究的重要課題。

1小麥栽培現(xiàn)狀分析

國內(nèi)小麥栽培歷史悠久，時(shí)至今日小麥仍然是目前農(nóng)業(yè)體系中的重要組成部分。近些年，在國家政策扶持、農(nóng)業(yè)技術(shù)投入的幫助下，我國小麥產(chǎn)量與品質(zhì)呈現(xiàn)出整體向好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2023年全國小麥種植面積已經(jīng)達(dá)到2362.72萬 hm² ，相較于2022年增長 0.46% ，單位面積產(chǎn)量為 5781kg/ hm² ，同比下降 1.28% ，全年小麥產(chǎn)量為13659萬t，同比下降0.82% ，總產(chǎn)量降幅略低于單位產(chǎn)量降幅。2024年，我國全國小麥產(chǎn)量為14010萬噸，而依據(jù)國家糧油信息中心預(yù)測(cè)，2025年度我國小麥供應(yīng)量將達(dá)到14874萬噸，其中消費(fèi)量將達(dá)到12069萬噸，年度結(jié)余量將達(dá)到1805萬噸，同比增長 33.9% 。濟(jì)南市是山東地區(qū)小麥種植大市，近些年濟(jì)南市小麥種植面積常年穩(wěn)定在330萬畝左右，總產(chǎn)量始終維持在140萬噸左右，平均畝產(chǎn)量為429.2公斤。為助力小麥增產(chǎn)增質(zhì)，近些年濟(jì)南市農(nóng)業(yè)部門開始加大對(duì)新品種的研究力度，如由濟(jì)南市農(nóng)業(yè)科學(xué)院自主研發(fā)的小麥品種\"濟(jì)科109\"兼具高產(chǎn)、穩(wěn)定、抗寒、抗倒伏以及耐晚播等優(yōu)勢(shì)，相較于\"濟(jì)麥22\"品種增產(chǎn) 5.73%_? 除此之外，“濟(jì)科568\"等小麥品種已經(jīng)經(jīng)過國家審核，且正在山東多個(gè)地區(qū)展開生產(chǎn)與實(shí)驗(yàn)。在小麥栽培與病蟲害防控中，科技所發(fā)揮的作用愈發(fā)明顯，近些年濟(jì)南市小麥育種技術(shù)不斷創(chuàng)新，其中在高產(chǎn)育種芯片技術(shù)的加持下可使小麥育種效率提升10倍以上，而精準(zhǔn)設(shè)計(jì)育種技術(shù)則將育種周期從8\\~10年縮減至4\\~5年。在田間管理方面，濟(jì)南市農(nóng)科院多次組織專業(yè)技術(shù)人員開展春管技術(shù)指導(dǎo)工作，并為廣大種植人員提供小麥情分析、病蟲害防控以及早春鎮(zhèn)壓等農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)。在機(jī)械化投入方面，截至2024年6月5日，濟(jì)南市小麥機(jī)收率已經(jīng)達(dá)到 98.46% ，累計(jì)投人小麥聯(lián)合收割機(jī)10520臺(tái)（次），這些技術(shù)投入、專業(yè)指導(dǎo)以及農(nóng)業(yè)服務(wù)等為濟(jì)南市小麥高產(chǎn)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)分析

2.1選地與整地

小麥對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，對(duì)土壤條件的依賴性較低，但是為了達(dá)到高產(chǎn)效果，種植人員在播種前仍然需要做好選地與整地工作。在選地階段，種植人員需要避免頻繁地在同一地塊多次種植小麥，這將會(huì)對(duì)土壤的肥力造成不利影響，此外，種植人員還需要做好栽培土地中有機(jī)質(zhì)以及微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)的調(diào)查，擇優(yōu)選擇地勢(shì)平整、光照充足、便于開展機(jī)械化作業(yè)以及土質(zhì)肥沃的地塊，且選擇的地塊應(yīng)當(dāng)避免工廠等重污染企業(yè)，從而避免對(duì)小麥品質(zhì)造成影響。在選地完成后種植人員需要開展整地作業(yè)，如可以通過深耕、旋耕等方式破壞板結(jié)的土壤，同時(shí)將底層有機(jī)質(zhì)含量較高的土壤翻至表層，以此滿足小麥的營養(yǎng)需求]。

2.2科學(xué)選種

小麥種子是影響產(chǎn)量的重要因素，種植人員在小麥選種過程中需要充分考慮氣候、降水、土壤以及病蟲害對(duì)小麥生長的影響，遵循因地制宜原則開展選種活動(dòng)。在選種階段，種植人員需要避免盲目追求高產(chǎn)品種，同時(shí)謹(jǐn)慎引進(jìn)外地品種，盡可能地選擇本地高抗性、高產(chǎn)種子?，F(xiàn)階段很多地區(qū)已經(jīng)對(duì)當(dāng)?shù)匦←溒贩N展開改良，且經(jīng)過改良后的種子大多能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)胤N植環(huán)境，因此種植人員可擇優(yōu)選擇本地小麥品種種植。以濟(jì)南地區(qū)為例，當(dāng)?shù)刂←溒贩N包括濟(jì)科109、齊麥21以及濟(jì)農(nóng)101等，以齊麥21為例，該小麥品種具備產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)以及品質(zhì)優(yōu)良等優(yōu)勢(shì)，在產(chǎn)量方面，齊麥21于2018—2019年參加黃淮冬麥區(qū)北片水地組區(qū)域?qū)嶒?yàn)，其中畝產(chǎn)量為 568.9kg ，相較于濟(jì)麥22增產(chǎn)4.82% ，2019—2020年續(xù)試，平均畝產(chǎn)量為 573.5kg^[3] 。此外，齊麥21還具備極強(qiáng)的抗逆性，該品種株型緊湊，整齊度較好且抗寒能力較強(qiáng)，因此非常適合當(dāng)?shù)卦耘唷?/p>

2.3種子處理

種植人員在播種前應(yīng)當(dāng)做好種子處理，常見的小麥種子處理技術(shù)包括曬種、藥劑浸種以及種子包衣等。首先，種植人員可以選在天氣晴朗的上午晾曬種子，通過晾曬來殺死小麥種子表皮的病原體，避免小麥生長時(shí)出現(xiàn)疫??；其次，種植人員應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)?shù)夭∠x害發(fā)病規(guī)律做好藥劑拌種，黑穗病是濟(jì)南小麥種植區(qū)常見疫病，當(dāng)?shù)胤N植人員可以使用戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑等藥劑處理種子，若當(dāng)?shù)氐叵潞οx頻發(fā)，則可以使用辛硫磷、吡蟲啉等藥劑拌種。在拌種時(shí)需要嚴(yán)格控制藥劑濃度，通常情況下，每100kg 種子使用拌種藥劑 100～300g ，經(jīng)過加水稀釋后拌種；最后，種子包衣能夠起到殺蟲、促生長等作用，種子包衣藥劑的主要成分為殺蟲劑、殺菌劑、微肥以及植物生長調(diào)節(jié)劑等，包衣后能夠在小麥種子表皮形成一層保護(hù)膜，在防控病蟲害的同時(shí)促進(jìn)種子萌發(fā)。

2.4田間管理

小麥田間管理包括苗期管理與水肥管理。苗期時(shí)的小麥長勢(shì)較弱，此時(shí)小麥非常容易出現(xiàn)弱苗的情況，若未能做好處理，小麥最終產(chǎn)量則會(huì)受到影響。此外，當(dāng)苗期出現(xiàn)缺苗情況時(shí)還需要補(bǔ)種補(bǔ)栽，若發(fā)現(xiàn)田間缺苗斷壟情況較為嚴(yán)重，種植人員可使用溫水浸泡種子4\\~6h，晾干后開溝補(bǔ)種，若缺苗較輕，可在三葉期后帶土移栽。中耕除草也是苗期重要工作，苗期中耕松土的作用是避免土壤板結(jié)，提升土壤通透性，以此促進(jìn)小麥根系生長。通常情況下，在小麥生長出2\\~3片葉片時(shí)進(jìn)行第一次中耕，深度應(yīng)控制在 3～5cm ，若存在土壤板結(jié)情況，那么應(yīng)當(dāng)將中耕的深度控制在 5～7cm 。苗期時(shí)田間雜草開始生長，當(dāng)小麥長至3\\~5葉期或雜草長至2\\~4葉期時(shí)需要進(jìn)行除草，此時(shí)種植人員應(yīng)當(dāng)結(jié)合田間雜草類型針對(duì)性地選擇除草劑。若麥田內(nèi)多闊葉雜草，種植人員可選擇苯磺隆、芐嘧磺隆等除草劑;若田間雜草為禾本科，那么應(yīng)當(dāng)選擇炔草酯、精惡唑禾草靈等除草劑。在使用除草劑時(shí)，種植人員應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照說明確定用藥劑量，避免小麥出現(xiàn)藥害問題。追肥補(bǔ)肥也是小麥田間管理的重要工作，除了在播種前施用基肥外，種植人員還應(yīng)當(dāng)在返青期、拔節(jié)期以及孕穗期做好追肥。以返青期為例，返青期追肥多在每年2月下旬至3月上旬開展，種植人員可按照 105～150kg/hm² 的標(biāo)準(zhǔn)使用尿素追肥。在澆水灌溉方面，種植人員需要結(jié)合小麥生長情況，在苗期、拔節(jié)期、抽穗期以及灌漿期做好灌溉，小麥灌溉原則為夜間灌溉、因地制宜、少灌多排，在滿足小麥對(duì)水分需求的同時(shí)提升水資源利用效率。

3小麥種植病蟲害防控技術(shù)

3.1全面監(jiān)控小麥生長情況

小麥在苗期、拔節(jié)期、灌漿期等各個(gè)時(shí)期均容易受到病蟲害影響，為確保小麥正常生長，降低各類病蟲害對(duì)小麥作物的不利影響，種植人員需要做好小麥生長狀況監(jiān)控工作，確保能夠在第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)小麥病害。當(dāng)小麥感染病蟲害后會(huì)出現(xiàn)明顯癥狀，為此，種植人員應(yīng)當(dāng)掌握各類疫病發(fā)生規(guī)律、流行特征與染病表現(xiàn)，在發(fā)現(xiàn)田間出現(xiàn)病害后要立即與基層農(nóng)業(yè)部門取得聯(lián)系，并與專業(yè)技術(shù)人員解決病害問題，以此防止疫病擴(kuò)散。

3.2輪作倒茬

輪作倒茬是防控小麥疫病的重要方法，小麥栽培輪作倒茬技術(shù)是一種通過合理安排小麥與其他作物的種植順序，以實(shí)現(xiàn)土地資源高效利用、維持土壤肥力、減少病蟲害發(fā)生等目標(biāo)的農(nóng)業(yè)技術(shù)。輪作倒茬的作用包括：首先，改善土壤理化性質(zhì)，這是由于不同作物根系形態(tài)與分泌物存在較大差異，小麥根系較深，可起到改善深層土壤的作用，而一些根系較淺的作物則可以改善淺層土壤，同時(shí)對(duì)增強(qiáng)土壤通透性、保水保肥能力也有一定幫助；其次，減輕病害發(fā)生是輪作倒茬最為直接的作用，很多小麥疫病都是由小麥連作導(dǎo)致的，在這種情況下，大量病原體將會(huì)累積在土壤中，而輪作倒茬則可以破壞病原體生存環(huán)境，進(jìn)而控制土壤中病原體與害蟲的數(shù)量;最后，輪作倒茬還具有增產(chǎn)增質(zhì)的作用，如在與小油菜的輪作中，油菜收獲后殘留在土壤中的根系可增加土壤中有機(jī)質(zhì)的含量，進(jìn)而提升小麥的產(chǎn)量。小麥常見的輪作模式包括以下幾種：首先，小麥與玉米是北方地區(qū)的主要糧食作物，同時(shí)也是最為常見的輪作模式，北方地區(qū)多在秋季小麥?zhǔn)斋@后栽培玉米，小麥-玉米輪作可充分利用光熱資源，且小麥?zhǔn)斋@后殘留在田間的秸稈還能夠提升土壤中有機(jī)質(zhì)的含量；其次，在土壤肥力較弱的地區(qū)可通過小麥-大豆輪作增強(qiáng)土壤有機(jī)質(zhì)含量，這是由于大豆具有固氮作用，在大豆種植中可提高土壤中氮元素的含量，從而為后期小麥栽培提供充足的養(yǎng)分；最后，靠近城市的農(nóng)村地區(qū)可推行小麥-蔬菜輪作，如可在小麥?zhǔn)斋@后栽培白菜、蘿卜等秋冬季節(jié)蔬菜，蔬菜栽培對(duì)有機(jī)肥的需求量較高，這些有機(jī)肥并不會(huì)全部被蔬菜吸收，因此可以為后續(xù)小麥種植提供充足營養(yǎng)，進(jìn)而達(dá)到高產(chǎn)目的。

3.3統(tǒng)籌應(yīng)用多類病蟲害防控技術(shù)

小麥栽培中常見的病蟲害防控技術(shù)包括物理防控、化學(xué)防控與生物防控，這三種防控技術(shù)在應(yīng)用特點(diǎn)、投入成本以及實(shí)際效果方面均存在差異，為此，種植人員可結(jié)合實(shí)際情況針對(duì)性地選擇防控技術(shù)。首先，小麥病蟲害物理防控技術(shù)包括燈光誘捕、黃板誘捕以及人工捕捉等，物理防控技術(shù)多應(yīng)用于小麥蟲害防控，對(duì)抑制害蟲進(jìn)行危害具有顯著意義。以燈光誘捕為例，麥蛾、黏蟲、麥芽蟲等小麥害蟲具有明顯的趨光性，對(duì)特定波長、顏色的燈光具有趨向性，而燈光誘捕技術(shù)正是利用害蟲的這一特性，當(dāng)害蟲接近燈光后，殺蟲燈會(huì)通過電擊、粘捕、水溺等方式誘殺害蟲，以此達(dá)到控制田間害蟲密度的作用。目前常見的燈光殺蟲設(shè)備包括頻振式殺蟲燈、黑光燈等，這些設(shè)備一般安裝在距離地面 1.2～1.5m 的位置，燈距以 30～50m 為宜。若麥田面積較大，則可以適當(dāng)增加燈具數(shù)量以確保殺蟲效果。其次，化學(xué)防控技術(shù)是小麥病蟲害防控中應(yīng)用時(shí)間最長、成本最低且效果最好的技術(shù)，但是在應(yīng)用化學(xué)農(nóng)藥防控小麥病蟲害時(shí)也面臨殘留超標(biāo)以及抗藥性等問題。為此，種植人員在應(yīng)用化學(xué)農(nóng)藥防控小麥疫病時(shí)需要謹(jǐn)慎使用高殘留、劇毒農(nóng)藥，同時(shí)按照藥劑說明確定噴灑濃度，依據(jù)病蟲害嚴(yán)重程度確定用藥周期，降低農(nóng)藥對(duì)水資源、土地等生態(tài)環(huán)境的危害。最后，生物防控是綠色生態(tài)理念下誕生的新型病蟲害防控技術(shù)，生態(tài)性是生物防控技術(shù)最為明顯的特征，目前常見的生物防控技術(shù)為利用天敵進(jìn)行保護(hù)。在生態(tài)系統(tǒng)中，蚜蟲等小麥害蟲的自然天敵有瓢蟲、草蛉、食蚜蠅以及蜘蛛等，這些益蟲以捕食蚜蟲等害蟲為生，為此，種植人員可通過在麥田周圍栽培蜜源植物、保留田埂雜草等方式為益蟲提供生存空間，從而提升益蟲對(duì)害蟲的自然控制能力。此外，種植人員也可以通過人工釋放的方式增加田間益蟲數(shù)量，如當(dāng)田間出現(xiàn)蚜蟲病害后，種植人員可按照1萬\\~2萬頭/畝的標(biāo)準(zhǔn)釋放赤眼蜂，以此抑制田間害蟲的數(shù)量。微生物防控也是生物防控的重要組成部分，常見的微生物農(nóng)藥包括蘇云金芽孢桿菌、球孢白僵菌以及綠僵菌等，這些微生物農(nóng)藥對(duì)防治小麥蚜蟲、地下害蟲以及小麥黏蟲等具有積極作用，且在用藥過程中不會(huì)產(chǎn)生任何殘留。

3.4結(jié)合防治現(xiàn)狀改進(jìn)防治措施

為進(jìn)一步保障小麥種植病蟲害防治措施應(yīng)用效果，必須明確在當(dāng)前小麥種植技術(shù)、設(shè)備設(shè)施技術(shù)和其他自然環(huán)境因素容易發(fā)生變化的情況下，應(yīng)確保能夠及時(shí)更新病蟲害防治措施，才能及時(shí)有效地處理病蟲害問題，從而讓小麥能夠健康、順利生長，促進(jìn)小麥產(chǎn)量、品質(zhì)的有效提升。目前很多地區(qū)的種植人員過于依賴化學(xué)防控技術(shù)，雖然化學(xué)藥劑具備見效快、成本低等優(yōu)勢(shì)，但是在綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)背景下，小麥農(nóng)藥殘留已經(jīng)成為亟待解決的重點(diǎn)問題，除此之外，化學(xué)防控技術(shù)所引發(fā)的抗藥性與生態(tài)環(huán)境污染問題愈發(fā)嚴(yán)重，如在某些地區(qū)，小麥病蟲害抗藥性問題已經(jīng)非常嚴(yán)重，但是很多種植人員并未認(rèn)識(shí)到這一問題。為殺死田間病蟲害，當(dāng)?shù)胤N植人員會(huì)大幅提升農(nóng)藥劑量，這不僅引發(fā)了生態(tài)環(huán)境污染以及農(nóng)藥殘留問題，而且麥田內(nèi)的病原體還會(huì)在短時(shí)間內(nèi)適應(yīng)高劑量農(nóng)藥，使得當(dāng)?shù)匦←湶∠x害陷入惡性循環(huán)。為此，種植人員需充分認(rèn)識(shí)到各類病蟲害防控技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)與缺陷，結(jié)合防治現(xiàn)狀積極改進(jìn)防治技術(shù)，如發(fā)現(xiàn)化學(xué)防控效果不理想時(shí)立即更換其他防控技術(shù)，以此避免病蟲害進(jìn)一步擴(kuò)散。

綜上所述，本文就小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)展開分析，同時(shí)就小麥病蟲害防治措施進(jìn)行論述。廣大種植人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)到，無論是栽培技術(shù)還是病蟲害防控技術(shù)均是小麥高產(chǎn)的基礎(chǔ)和前提。在小麥栽培過程中既要做好種植技術(shù)投入，又要做好病蟲害防控工作，為順利達(dá)成種植目標(biāo)，應(yīng)高度重視小麥種植技術(shù)的先進(jìn)性，積極引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和病蟲害防治措施，并結(jié)合當(dāng)前國內(nèi)科技發(fā)展情況，推動(dòng)小麥種植的現(xiàn)代化、機(jī)械化和規(guī)?；?/p>

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