霜霉病是西藍(lán)花常見(jiàn)病害,可危害葉片、花莖、花梗和花蕾。感病葉片枯黃脫落,花球腐爛,嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì),給農(nóng)戶(hù)帶來(lái)較大經(jīng)濟(jì)損失。總結(jié)了西藍(lán)花霜霉病的發(fā)病癥狀、發(fā)生特點(diǎn),提出了以農(nóng)業(yè)措施為主的綜合防治措施。
1發(fā)病癥狀
西藍(lán)花霜霉病在苗期和成株期均可發(fā)生。苗期受害后,幼苗莖葉出現(xiàn)白色霜狀霉,病苗逐漸枯死。成株期染病,初期下部葉片出現(xiàn)邊緣不明顯的黃褐色病斑,逐漸擴(kuò)大呈不規(guī)則病斑。田間濕度大時(shí),病葉背面可見(jiàn)白色霉層。隨病情發(fā)展,在葉柄和肉質(zhì)花梗表皮出現(xiàn)灰褐色斑點(diǎn),葉片枯黃脫落。嚴(yán)重時(shí)花??s短,花球表面出現(xiàn)壞死斑,小花球逐漸褐腐。
2病原及發(fā)病特點(diǎn)
西藍(lán)花霜霉病的病原為寄生霜霉蕓臺(tái)屬變種甘藍(lán)類(lèi)型,屬鞭毛菌亞門(mén)真菌。病原以卵孢子或菌絲體在病株殘?bào)w或土壤中越冬,成為第2年的初侵染源。在氣溫 16~20qC 、相對(duì)濕度超過(guò) 85% 或植株表面有水滴條件下,卵孢子萌發(fā),借助灌溉水飛濺、氣流傳播,從氣孔或表皮傷口侵入,引起初侵染發(fā)病。植株發(fā)病后,病部產(chǎn)生新生代孢子囊,通過(guò)田間作業(yè)或病健植株接觸重復(fù)侵染蔓延。如種子帶菌,播種后幼苗出土即可發(fā)病。
3發(fā)病規(guī)律
病菌發(fā)病最適環(huán)境溫度為 21~25% ,相對(duì)濕度90% 以上。溫暖濕潤(rùn)、晝夜溫差大、結(jié)露時(shí)間長(zhǎng)、日照不足、多雨潮濕或有大霧時(shí)發(fā)病重。播種過(guò)早、種植密度大、通風(fēng)透光不好、種子帶菌、肥力不足、過(guò)量施氮、生糞入田、田間病殘?bào)w多、灌水過(guò)多、田間濕度過(guò)大、耕作粗放的田塊發(fā)病重。
4綜合防治
4.1農(nóng)業(yè)防治
1)選用良種。選擇無(wú)病株留種,也可因地制宜選用商品性好、品質(zhì)優(yōu)良的品種,如綠雄90、綠雄95、福至、碧松、新綠雪等。播種前將種子放入 45°C 水中浸泡 50min ,剔除不好的種子及雜物,撈出后放在20~24circC 環(huán)境中,用紗布覆蓋催芽。待 75% 以上種子露白時(shí)即可播種[2]。
2)合理輪作。西藍(lán)花霜霉病主要傳染源為植株病殘?bào)w或土壤中的真菌殘留。不能在前茬是十字花科蔬菜地塊,或霜霉病發(fā)生嚴(yán)重的地塊連作??膳c禾本科、非十字花科作物實(shí)行2年以上輪作,降低發(fā)病機(jī)會(huì)。
3)培育壯苗。選擇地勢(shì)平坦、土壤肥沃、排水良好的地塊作苗床。 1m2 苗床施用高效復(fù)合肥 1.5kg, 尿素 1kg ,耕翻土壤,耕細(xì)耙平,做成長(zhǎng) 10m 寬1m 高 15~20cm 的育苗畦。播種前育苗床畦面澆透水,待水下滲后播種。將種子與細(xì)沙均勻混合后撒播在畦內(nèi),播后覆蓋 1cm 厚的細(xì)土。播種后插支架建小拱棚覆蓋,保持苗床溫度 22~25°C 、相對(duì)濕度70% 。出苗后保持苗床土壤濕潤(rùn),不可過(guò)干過(guò)濕。如天氣干旱,采用噴霧方式適當(dāng)補(bǔ)水,保持苗床土壤濕潤(rùn),確保苗齊苗壯。隨幼苗生長(zhǎng),早晚光照較弱時(shí)揭開(kāi)拱棚適當(dāng)煉苗,逐漸減少覆蓋時(shí)間,讓幼苗適應(yīng)自然光照條件,防止徒長(zhǎng)形成高腳苗]。
也可采用72孔穴盤(pán)育苗,將蛭石、珍珠巖、腐葉土按 1:3:6 比例混合, 1m3 基質(zhì)加入 30% 惡霉靈水劑 100g 進(jìn)行基質(zhì)消毒,充分混拌均勻后即可使用。將消毒后的基質(zhì)填到穴盤(pán)中,壓穴深度 0.5cm ,澆透水,每個(gè)穴中放置1粒種子。播種結(jié)束后,上方覆蓋厚度 0.8~1cm 的基質(zhì)料[2]
4)科學(xué)定植。選擇 pH 值6左右的壤土或者沙壤土地塊。定植前15d,每畝撒施腐熟有機(jī)肥 3000kg 氮磷鉀三元復(fù)合肥 50kg 碳銨 50~60kg ,深翻約 25cm ,耕耙均勻后整平起壟,壟寬 80cm 高 20~25cm ,溝寬 30~40cm ,覆蓋 1m 寬的地膜。待苗齡 35~40d ,長(zhǎng)出5~6片真葉即可定植。在壟上用小鏟按株距35~40cm. 行距 50~60cm 挖開(kāi)地膜,將幼苗帶土移栽,灌足定根水,將地膜封口。每畝2500~3000株4。
5)肥水管理。定植后5~7d,隨水每畝追施尿素5kg ,提升幼苗長(zhǎng)勢(shì)。小水勤澆,防止田間積水。結(jié)合澆水合理追肥。在花球形成初期,增加澆水次數(shù),7~10d 澆水1次。隨水追施氮磷鉀水溶肥,每畝用量8~10kg 。葉面噴施 0.1% 硼砂溶液和鉬酸銨溶液,減少黃蕾和焦蕾,提高花球質(zhì)量?;ㄇ蚺虼笃?,5~6d澆1次水,每畝隨水追施氮磷鉀水溶肥 8~10kg[5] 。采收前7d停止?jié)菜?/p>
4.2化學(xué)防治發(fā)病初期,可交替使用 72.2% 普力克水劑1000倍液、 72% 克露可濕性粉劑800倍液、50% 殺菌王可溶性粉劑1000倍液、 70% 百德富可濕性粉劑600倍液、 69% 安克錳鋅可濕性粉劑1000倍液 .30% 烯酰嗎啉可濕性粉劑800倍液、 60% 甲霜靈錳鋅可濕性粉劑1000倍液、 40% 霜疫靈可濕性粉劑300倍液等。視病情每隔 7~10d 噴1次藥,連噴2~3次。采收前7~10d停止用藥。
參考文獻(xiàn)
[1]張浩.西藍(lán)花主要病害的發(fā)生規(guī)律及綜防措施[J].河南農(nóng)業(yè),2019(34):33-34.
[2]趙學(xué)寧.肥城市西藍(lán)花—鮮食大豆—菠菜高效輪作栽 培技術(shù)[J].中國(guó)農(nóng)技推廣,2024,40(12):56-59.
[3]王永連.西藍(lán)花栽培及病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)[J].農(nóng)村實(shí)用技術(shù),2018(11):43-44.
[4]杜玉萍.西藍(lán)花優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)探析[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技,2018,29(4):29-30.
[5]康玉萍.高原夏菜西藍(lán)花豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].新農(nóng)業(yè),2022 (21):40-41.