延安蘋果產(chǎn)區(qū)青砧1號應(yīng)用情況及相關(guān)建議

延安自然稟賦優(yōu)越，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果的天擇之地。近年來，隨著蘋果生產(chǎn)區(qū)域的不斷優(yōu)化和品種結(jié)構(gòu)的進一步調(diào)整，蘋果不同砧木類型及其砧穗組合對不同生態(tài)區(qū)域的適應(yīng)性成為檢驗產(chǎn)業(yè)鏈前端是否健康可持續(xù)的重要標志。延安市大力發(fā)展蘋果矮化種植，總結(jié)出陜西黃土高原蘋果無支架密植高效“3332\"栽培模式，推廣根系強、干性強、萌芽力強的青砧1號種苗建園，為總結(jié)干旱半干旱地區(qū)蘋果減本增效技術(shù)做了有益探索。

1青砧來源與發(fā)展

青砧1號是青島市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院果茶研究所和山東農(nóng)業(yè)大學(xué)從湖北海棠中的平邑甜茶和柱型蘋果株系“CO\"雜交后代中選育的無融合生殖蘋果砧木，是世界首例蘋果無融合生殖矮化砧木，我國擁有自主知識產(chǎn)權(quán)[1-2]。2019年，陜西洛川縣引進青砧禮富種苗栽植，株行距 1.5m×4m ，高紡錘整形，第3年開花結(jié)果，生產(chǎn)觀察結(jié)果表明，青砧矮化密植建園見效快，果實品質(zhì)高，適合延安果區(qū)。2021年，陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳制定《陜西省蘋果產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)實施方案》，主推青砧系列砧木。近年來，青砧在延安市得到大力推廣，并獲得良好成效。

2青砧栽培推廣情況

截至2024年，延安全市青砧推廣面積1.8萬畝，栽植密度 1.5～3m×4～5m ，栽植品種有秦脆、瑞雪、維納斯黃金、禮富、煙富6號、晉18等。安塞、黃陵、洛川等縣區(qū)共建立青砧苗木繁育基地270畝，年繁育能力近40萬株，售價40～50元/株。

從栽培主體看，農(nóng)戶是栽植青砧的主要力量，栽植面積1.6萬畝，占 88.9% ;栽植青砧的企業(yè)數(shù)量少，僅黃陵、洛川、富縣等南部縣有個別企業(yè)栽植，面積0.2萬畝，占 11.1% 。

從縣（市、區(qū)）看，延安全市13個區(qū)縣都有青砧栽植園，其中黃陵、宜川、寶塔、黃龍規(guī)模較大，表現(xiàn)突出。黃陵縣9196畝，占 51.1% ;宜川縣3500畝，占 19.4% ；寶塔區(qū)2000畝，占 11.1% ;黃龍縣1270畝，占 7.06% 。

從果農(nóng)年齡結(jié)構(gòu)看，青砧在50～59歲果農(nóng)中更易推廣。平均年齡為51歲，最小年齡34歲，最大年齡65歲；30～39歲占 16.1% ，40～49歲占 22.6% 50～ 59歲占 41.9% ，60～69歲占 19.4% 。

3青砧建園投入與產(chǎn)量效益

3.1建園投入據(jù)調(diào)研，青砧建園畝均投入8507元，其中苗木費3735元（按83株/畝，45元/株計算），占43.9% 。與普通砧木建園相比，每畝苗木費多1660元（同品種同等級的其他砧木大苗25元/株左右）；無需支架系統(tǒng)，每畝省3460元；其他環(huán)節(jié)無明顯差異。綜合來看，青砧建園比普通砧木建園投入每畝少1800元。

3.2產(chǎn)量效益大多數(shù)果園為近兩年栽植，尚未大面積掛果。最早建設(shè)的果園 2023年畝產(chǎn)量 2000kg 高于全市平均生產(chǎn)水平。

4青砧1號在延安的表現(xiàn)及優(yōu)勢

4.1抗逆性強

1）抗旱方面。無融合砧木的根系耐旱耐瘠薄。在干旱山地栽植時，只要澆足定植水，后期依靠自然降雨就可以生長良好，栽植當(dāng)年和第2年，主干生長量分別達到 36cm，83.5cm ，定植后當(dāng)年樹體平均枝量7.8個，第2年26.6個，很快就能成形。

2）抗寒性方面。青砧耐寒性較強，2023年12月中旬延安出現(xiàn)極端低溫，延長縣最低氣溫 -27^°C ，志丹縣 -22°C ，未發(fā)現(xiàn)青砧樹體凍殘、凍死現(xiàn)象。

3）抗重茬病害方面。研究表明，青砧1號可以直接作為基砧嫁接，其嫁接的樹體抗重茬能力強。青砧新建果園土壤改良環(huán)節(jié)較其他砧木減少投入約 30% 。

4.2親合性好青砧嫁接元帥系、嘎拉系、富士系近20個品種，親合性良好，接口平滑，無明顯的大小腳現(xiàn)象；砧穗結(jié)合牢固，未發(fā)現(xiàn)嫁接口折劈情況。

4.3豐產(chǎn)性好研究表明，青砧1號與瑞雪、秦脆、嘎拉、喬納金、煙富3、煙富6等品種組合，表現(xiàn)出結(jié)果早、產(chǎn)量高、適應(yīng)性強等特點[3。2年生分枝大苗定植后，第2年開花結(jié)果，第4年畝產(chǎn) 1300～4000kg^[4]

5青砧發(fā)展中存在的問題

一是青砧在延安栽植時間短，作為新的砧木品種，其配套管理技術(shù)尚不成熟、不統(tǒng)一，長期表現(xiàn)和潛在問題尚不清楚。二是與生長勢強的品種組合，管理不當(dāng)容易導(dǎo)致樹體過旺，后期管理困難。三是苗木價格高，比同等級同品種其他砧木貴 60%～100% 。

6青砧發(fā)展建議及對策

6.1選擇適合當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展模式和砧穗組合延安各縣地形、氣候、水源等條件不盡相同，發(fā)展模式和砧穗組合不能一概而論。

南部塬區(qū)立地條件好的，要堅定不移地發(fā)展以M9T337自根砧為主的矮化密植果園，栽植密度111株/畝以上。積極推廣密度更大、早期產(chǎn)量更高、更容易管理的多主干矮化栽培樹形“古優(yōu)特”，發(fā)展優(yōu)系富士、秦脆、瑞雪等新優(yōu)品種。立地條件差的，以喬化密植模式為主，栽植密度66～111株/畝，砧木最好選用抗性強的吳起楸子、青砧1號，發(fā)展短枝型富士和易成花、結(jié)果早的品種，不用掛果晚、難管理的長枝型富士。

北部山地立地條件好，有節(jié)水灌溉條件的，可發(fā)展M9T337自根砧矮化密植模式，品種和南部塬區(qū)基本相同，適當(dāng)增加中晚熟品種比例。其他區(qū)域應(yīng)以根系強、干性強、抗性強的吳起楸子、青砧1號作砧木，品種可選擇易掛果華碩、嘎拉優(yōu)系紅思尼克、巴克艾、秦脆、瑞雪、短枝富士、雞心果等，栽植密度66～111株/畝。

以上地區(qū)均可采用陜西黃土高原蘋果無支架密植高效\"3332\"栽培模式。

6.2優(yōu)選品種搭配青砧密植果園株距較小，受空間影響，應(yīng)選擇短枝型、早果型、樹勢中庸的品種，比如瑞雪、秦脆、維納斯黃金、華碩、晉18、瑞香紅、蜜脆、寒富、美味、中秋王、短枝富士、短枝紅星、嘎拉系等。適宜密度栽培，嫁接短枝型富士品種株行距 1.5～ 2m×4m ，嫁接嘎拉、富士株行距 2.5m×4m ，采用細長紡錘樹形。

其中，瑞雪具有較好的短枝性狀，和青砧組合萌芽率高，成枝力強，主干強壯有力，枝壯芽飽，短枝性狀好，樹體成形快，芽苗建園當(dāng)年就可成花，帶分枝大苗定植第2年平均單株花序數(shù)27.7個，掛果7.4個，具有良好的早花早果性能，青砧和脫毒瑞雪砧穗組合被譽為\"黃金搭檔”

秦脆屬于普通型長枝品種，與青砧組合萌芽率和成枝力略差，栽培中必要時需刻芽補枝，促進樹體快速成形。據(jù)調(diào)查，用芽苗建園次年開花株率可達100% ;分枝大苗定植第2年，平均單株花序數(shù)83.5個，掛果19.6個，早花早果能力顯著。雖然冠幅增長較快，但極易成花結(jié)果，可以隨時縮冠控制樹體。6.3強化栽培技術(shù)配套青砧作為新型矮化砧木，與傳統(tǒng)矮化砧木（M26、M9T337等）栽培管理有所差異，要積極學(xué)習(xí)青砧“發(fā)源地\"山東青島的相關(guān)成熟技術(shù)和經(jīng)驗，與延安本地實際有機結(jié)合，配套“三枝一扶”旱作節(jié)水、豆菜輪茬、改土培肥等主推技術(shù)，探索適合延安本土的青砧栽培管理技術(shù)，形成標準體系，嚴格推廣執(zhí)行。

6.4加大科技研發(fā)與延安蘋果研究院、國家延安蘋果種質(zhì)資源圃、延安蘋果試驗站及西安咸恒農(nóng)業(yè)科技有限公司等聯(lián)合，建立標準化苗木繁育基地，開展青砧最佳砧穗組合、苗木繁育、區(qū)試觀測等工作，探索建立組培或扦插高效繁育技術(shù)體系，進一步開發(fā)青砧系列價值，為\"3332\"栽培模式推廣打好基礎(chǔ)。

6.5培育苗木繁育企業(yè)搭建縣區(qū)與苗木繁育企業(yè)溝通橋梁，強化校企地三方聯(lián)動，幫助企業(yè)在全市范圍內(nèi)尋找合適育苗地塊。同時，督促已確定地塊的苗木繁育企業(yè)盡快完成土壤化驗、土地租賃、苗木移植等工作，確保苗木繁育基地遍地開花。逐步培育一批“四化\"（本土化、專業(yè)化、標準化、規(guī)?；┟缒痉庇髽I(yè)，提高苗木自給率。

參考文獻

[1]沙廣利.蘋果無融合生殖砧木‘青砧1號'[J].北方果樹，2013（5）：59.

[2]柴相讓.青砧1號在旱塬山地蘋果矮化密植栽培中的應(yīng)用[J].西北園藝，2025（2）：12-14.

[3]張永翊，和青山.蘋果青砧無支架矮化栽培技術(shù)[J].煙臺果樹，2024（3）：31-32.

[4]沙廣利.無融合生殖蘋果砧木新類型—青砧1、2號[J].煙臺果樹，2015（4）：21-22.