1 體重的分類標(biāo)準(zhǔn)
體質(zhì)指數(shù)(body mass index,BMI)是衡量人體胖瘦程度的標(biāo)準(zhǔn),BMI=體重(kg)/身高(m)2。
根據(jù)中國18歲及以上成人BMI評判標(biāo)準(zhǔn),我國健康成年人的BMI正常范圍為18.5 kg/m2≤BMIlt;24.0 kg/m2,BMIlt;18.5 kg/m2為體重過低,24.0 kg/m2≤BMIlt;28.0 kg/m2為超重,BMI≥28.0 kg/m2為肥胖。脂肪在腹部蓄積過多稱為中心型肥胖,可根據(jù)腰圍直接判定。
7 歲以下兒童以年齡別BMI的標(biāo)準(zhǔn)差作為評價方法,低于相應(yīng)年齡別BMI中位數(shù)的2倍標(biāo)準(zhǔn)差為消瘦,高于中位數(shù)的1倍標(biāo)準(zhǔn)差但不高于2倍標(biāo)準(zhǔn)差為超重,達(dá)到或超過2倍標(biāo)準(zhǔn)差則為肥胖。7~18歲兒童青少年以性別年齡別BMI作為篩查超重肥胖標(biāo)準(zhǔn)。BMI也作為妊娠期婦女體重增長范圍的標(biāo)準(zhǔn)。對于80歲以上高齡老人,建議BMI適宜范圍為22.0~26.9 kg/m2。
2 超重肥胖的干預(yù)和治療
所有有減重需求的個體都應(yīng)接受全面的生活方式干預(yù),無論是否聯(lián)合藥物或手術(shù)治療,生活方式干預(yù)都是減重的基礎(chǔ)。如果通過充分的綜合生活方式干預(yù)仍無法減重,可以在嚴(yán)格評估后,考慮醫(yī)學(xué)治療進(jìn)行干預(yù),如藥物或手術(shù)治療。
減重計劃的實施,應(yīng)強(qiáng)調(diào)長期堅持、循序漸進(jìn)。對于大多數(shù)超重或輕度肥胖者(24.0 kg/m2
≤BMIlt;32.5 kg/m2),建議初始時設(shè)立每周減輕體重約0.5~1 kg的目標(biāo),每月減輕2~4 kg,6個月內(nèi)減輕當(dāng)前體重的5%~15%并維持;對于中、重度肥胖者(BMI≥32.5 kg/m2),建議設(shè)立周、月目標(biāo),定期評估,按減輕現(xiàn)體重的5%、10%、15%劃分階段性減重目標(biāo),周期為3至6個月。
2.1 生活方式干預(yù)
生活方式干預(yù)是體重管理的首選方法,主要包括減少飲食能量攝入、增加身體活動及其他有益于減重的行為改變等。建議超重肥胖的成年人按照減重目標(biāo)時間來制定減重計劃,在減重初期加強(qiáng)生活方式現(xiàn)場指導(dǎo),并進(jìn)行長期隨訪,維持體重管理效果。
2.1.1 膳食干預(yù)
膳食干預(yù)是生活方式干預(yù)的主要手段,在限制總能量攝入的基礎(chǔ)上,通過均衡膳食模式或調(diào)整食物構(gòu)成等,維持機(jī)體能量攝入與消耗之間的負(fù)平衡狀態(tài)。
1)限制能量飲食。是指在合理的能量分配基礎(chǔ)上,每日限制能量攝入,達(dá)到并維持負(fù)平衡狀態(tài)。根據(jù)能量需要量,建議每日減少500~1 000千卡或減少 30%總能量攝入,同時保持碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的均衡攝入(供能占比分別為50%~60%、20%~30%、15%~20%)。
2)均衡膳食模式。應(yīng)在控制總能量攝入的同時保障食物攝入多樣化,保持膳食平衡。一日三餐合理分配,鼓勵主食以全谷類食物為主,減少精白米面攝入;充足攝入新鮮、低血糖生成指數(shù)的水果和蔬菜;優(yōu)先選擇瘦肉、去皮雞胸肉、 魚蝦等脂肪含量低的肉類,以及低脂或脫脂奶類。
3)個體化調(diào)整食物構(gòu)成。
①高蛋白飲食。是指每日蛋白質(zhì)供能比超過每日總能量的20%、但一般不超過每日總能量的30%的飲食,可增加飽腹感、減輕饑餓感,有助于增強(qiáng)超重肥胖者的減重依從性并維持減重效果。
②低碳水化合物飲食。是指嚴(yán)格限制碳水化合物攝入(供能比≤40%),脂肪供能比≥30%,蛋白質(zhì)攝入量相對增加。 短期低碳水化合物飲食干預(yù)有益于超重肥胖者控制體重、血糖,改善代謝。
③生酮飲食。是低碳水化合物飲食中的極特殊類型,適用于嚴(yán)密醫(yī)學(xué)監(jiān)督確保安全情況下,單純性肥胖以及肥胖代謝綜合征人群短期內(nèi)快速降低體重。
4)其他短期可使用的干預(yù)方法。
①間歇性能量限制。按一定規(guī)律在規(guī)定時期內(nèi)禁食或給予有限能量攝入,包括隔日禁食法、
4∶3間歇性能量節(jié)食或5∶2間歇性能量節(jié)食(連續(xù)/非連續(xù)日每周禁食2~3天)等。 在禁食期,能量供給通常在正常需求的25%以內(nèi)。
②代餐食品減重。是指為滿足成人控制體重的目標(biāo),每日替代一餐或兩餐加工配制控能食品的方法。
應(yīng)根據(jù)個人喜好、減重效果及健康狀態(tài)制定適宜的飲食方案,必要時補充復(fù)合微量營養(yǎng)素,預(yù)防因限制飲食所致的營養(yǎng)缺乏。
2.1.2 運動干預(yù)
超重肥胖人群應(yīng)以減脂為主要目標(biāo)、維持瘦體重為次要目標(biāo)進(jìn)行運動。推薦長時間中低強(qiáng)度有氧運動,通常需要每日進(jìn)行一次或兩次運動。另外結(jié)合抗阻運動有助于在減少身體脂肪的同時維持瘦體重。
1)一般人群的運動干預(yù)。進(jìn)行有氧運動干預(yù)時,建議由小運動量開始,逐漸達(dá)到30分鐘/天的中等至較大強(qiáng)度。對于運動依從性較差的個體,可以通過累計多次、每次不少于10分鐘的連續(xù)運動達(dá)到總的運動量。為了實現(xiàn)長期控制體重的效果,建議應(yīng)逐漸達(dá)到至少250分鐘/周(或消耗≥2 000千卡/周)中等至較大強(qiáng)度運動,且將運動分在每周的5~7天內(nèi)進(jìn)行??筛鶕?jù)年齡、健康狀況和運動能力采用不同的運動方法進(jìn)行運動干預(yù)。
2)高危人群的運動干預(yù)。對存在運動風(fēng)險的人群應(yīng)適當(dāng)降低運動強(qiáng)度、縮短每次運動時長、增加運動頻率,必要時在專業(yè)人員指導(dǎo)下制訂個體化運動方案。糖尿病患者要關(guān)注是否有運動后低血糖及是否有視網(wǎng)膜病變等運動禁忌證;高血壓患者要了解血壓控制情況及靶器官損害狀況;合并心血管疾病要評估冠脈病變的嚴(yán)重程度及心功能狀態(tài)。
3)運動干預(yù)注意事項。遵循合理的運動流程和科學(xué)的鍛煉方案,在運動前做好熱身準(zhǔn)備,運動中避免關(guān)節(jié)、肌 肉、韌帶損傷和過度訓(xùn)練,運動后進(jìn)行充分拉伸恢復(fù)并及時補液。
2.1.3 精神心理支持
超重肥胖者的精神心理支持主要針對依從性不強(qiáng)、減重信心不足等問題,其目標(biāo)是支持個體改變并維持健康的生活方式,具體技術(shù)包括動機(jī)訪談、自我監(jiān)控、刺激控制、情緒管理、認(rèn)知重建、問題解決等。如發(fā)現(xiàn)存在難以抑制對食物的渴望、短時間進(jìn)食大量食物,伴隨停不下來的失控感等情況,應(yīng)進(jìn)一步評估或轉(zhuǎn)診精神科。
2.2 醫(yī)學(xué)治療
2.2.1 中醫(yī)治療
肥胖的病機(jī)為胃強(qiáng)脾弱,釀生痰濕,導(dǎo)致氣郁、血瘀、內(nèi)熱壅塞。根據(jù)臨床表現(xiàn)辨證論治,通過清胃瀉火、健脾利濕、理氣解郁、化痰散結(jié)等治法控制體重。中醫(yī)治療肥胖可通過中藥、針灸、穴位埋線、耳針療法、振腹法、太極拳等達(dá)到減重目的。
2.2.2 藥物治療
BMI≥28 kg/m2且經(jīng)過3~6個月的生活方式干預(yù)仍不能減重5%,或BMI≥24 kg/m2且合并高血壓、高血糖癥、高脂血癥、代謝功能障礙相關(guān)性脂肪性肝病、體重相關(guān)骨關(guān)節(jié)疾病、睡眠呼吸暫停綜合征等并發(fā)癥的成人患者,可以考慮在綜合生活方式干預(yù)的基礎(chǔ)上加用藥物治療,以幫助減重和改善健康狀況(具體藥物治療方法參見《肥胖癥診療指南(2024 年版)》)。
2.2.3 手術(shù)治療
對于 BMI≥32.5 kg/m2,或者27.5 kg/m2≤BMIlt;
32.5 kg/m2且存在肥胖相關(guān)并發(fā)癥或合并癥 的成年人,經(jīng)改變生活方式和內(nèi)科治療無效,綜合評估患者意愿、治療依從性、手術(shù)風(fēng)險和獲益并充分知情后,可考慮手術(shù)(具體手術(shù)適應(yīng)證參見《肥胖癥診療指南(2024年版)》)。
2.3 全流程體重管理
建立“院內(nèi)診療+院外管理”的全流程體重管理新模式,合理規(guī)范利用5G移動通信、云存儲、人工智能、可穿戴設(shè)備等新技術(shù),實現(xiàn)遠(yuǎn)程采集、監(jiān)測、評估、管理,幫助個體建立良好的生活方式,滿足個性化、精準(zhǔn)化、持續(xù)性的體重管理需求。
[摘自國家衛(wèi)生健康委員會官網(wǎng)《體重管理指導(dǎo)原則(2024 年版)》第一、三、五點中的部分內(nèi)容,原文見https: //www.nhc.gov.cn/ylyjs/zcwj/202412/75cb79c171c94def9e768193e65484f7.shtml]
(責(zé)任編輯:洪悅民)