進行運動或者處于高溫環(huán)境時,人體會大量出汗。有人認為這種情況喝“涼白開”最解渴。但事實并非如此。這是為什么呢?大量出汗后到底應該喝什么呢?
大量出汗后不應飲用白開水
汗液中除了水分還含有大量電解質(zhì),如鈉、鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì),可以幫助維持人體的水分平衡。大量出汗后飲用純水,會稀釋體內(nèi)鈉離子和鉀離子的濃度,導致水電解質(zhì)紊亂。人體血液中的鈉離子濃度過低,會引發(fā)頭暈、惡心、肌肉酸痛等不適癥狀,嚴重時甚至可能導致抽搐、意識障礙等問題。鉀離子濃度過低,可導致肌肉無力、心律失常等后果。鈣離子濃度過低,可引起乏力、肢體抽搐等后果。
所以,夏季從事戶外工作的外賣員、建筑工人、環(huán)衛(wèi)工人,開展戶外運動的職業(yè)運動員或運動愛好者,大量出汗后不可以喝純水解渴。人體大量出汗后,除了補充水分之外,還應適量補充電解質(zhì)。此外,老年人的體溫調(diào)節(jié)功能有所下降,在天氣炎熱時也容易發(fā)生電解質(zhì)紊亂,需要及時補充水分和電解質(zhì)。
“水里加點鹽”不能維持電解質(zhì)平衡
有些人認為,人體的汗液帶有咸味,因此飲用加鹽的水,可以幫助機體有效補水。這種認識也是錯誤的。出汗會導致人體流失鈉離子、鉀離子、鎂離子等多種電解質(zhì)。淡鹽水一般是用水和普通食用鹽勾兌而成,食鹽的主要成分是氯化鈉。因此,喝鹽水只能補充鈉離子,無法補充人體缺乏的鉀離子、鎂離子及鈣離子。
喝什么可以補充水分和電解質(zhì)?
大量流汗后,建議飲用電解質(zhì)飲料或運動飲料。市售的電解質(zhì)飲料或運動飲料中除了含有電解質(zhì)外,還含有一定比例的碳水化合物。碳水化合物可以促進機體對水分的吸收,可以更快地為機體補充水分。此外,部分產(chǎn)品會添加維生素C、B族維生素等,能夠補充隨汗液流失的水溶性維生素,可以幫助人體更好地恢復體能。
電解質(zhì)飲品的科學飲用建議
1.提前喝、隨時喝
人產(chǎn)生口渴感覺的時間,比身體實際缺水的時間要滯后。因此,不要等到感覺口渴或出現(xiàn)不適癥狀時,才想起來喝水。尤其是夏季從事戶外工作和運動的群體,要養(yǎng)成提前飲水、隨時飲水的習慣。工作或運動前,可飲用200毫升電解質(zhì)飲料;工作或運動過程中,每隔15~20分鐘,少量飲用電解質(zhì)飲品;工作或運動結(jié)束后,根據(jù)具體出汗情況酌情進行補水。
2.一般人沒必要喝
電解質(zhì)飲品只適合大量流失水、電解質(zhì)的朋友。如果出汗量很少,比如只是在戶外短距離行走,則沒有必要補充電解質(zhì)飲料。電解質(zhì)飲料中一般含有一定比例的碳水化合物,普通人大量飲用可能導致熱量超標。此外,鈉攝入過多會加重腎臟負擔,可能引起血壓升高。
夏日補水的生活建議
夏季氣溫高,人體容易出汗。如果出汗量不大,飲用白開水即可。但不建議飲用濃茶、咖啡、能量飲料等含有咖啡因的飲品。咖啡因會促進排尿,增加體液流失。普通人群夏季可以通過吃西瓜,適當飲用綠豆湯、紫菜湯、海帶湯、酸梅湯、椰子水、淡鹽水等為身體補水。不過,罹患有高血壓、心臟病、腎臟疾病等基礎疾病的人群,夏季補充含鹽分的飲品應適度,必要時應咨詢醫(yī)師意見。