徐甜甜：“建筑針灸”改造鄉(xiāng)村

2025年3月10日，沃爾夫獎揭曉，今年的建筑獎頒發(fā)給了中國建筑師徐甜甜。沃爾夫獎是國際最具影響力的學(xué)術(shù)獎項之一，徐甜甜是首位獲得藝術(shù)類獎項的中國人。在建筑圈，在很多建筑師熱衷于在城市設(shè)計地標(biāo)性建筑時，徐甜甜一頭扎在鄉(xiāng)村，變一場建筑的“魔術(shù)”，也為鄉(xiāng)村振興探索了一條新路。

從城市到鄉(xiāng)村

徐甜甜1975年出生于福建莆田，因為成績優(yōu)異，1992年被保送至清華大學(xué)建筑系，進(jìn)入她夢寐以求的建筑設(shè)計專業(yè)。從清華本科畢業(yè)后，她到哈佛大學(xué)建筑學(xué)院攻讀城市設(shè)計碩士，畢業(yè)之后在美國波士頓和荷蘭鹿特丹的一些知名建筑事務(wù)所工作了4年。

2004年，徐甜甜在北京創(chuàng)立了DnA建筑設(shè)計事務(wù)所。當(dāng)時，國內(nèi)一些大城市追求新的地標(biāo)建筑，作為地域的標(biāo)識與發(fā)展的象征。很多項目前期準(zhǔn)備不夠充分，經(jīng)常風(fēng)風(fēng)光光地開始，卻半途而廢。徐甜甜看到紅紅火火的建筑業(yè)背后潛藏的危機(jī)。

讓徐甜甜的設(shè)計重心發(fā)生改變的是一次偶然的契機(jī)。2014年，她受到一個茶文化中心項目的委托，第一次來到浙江麗水市的小城松陽。在那里，不斷有村委、政府的人向她詢問：有沒有什么辦法可以帶動當(dāng)?shù)匕l(fā)展？之前，徐甜甜根本不知道松陽這個地方，第一次接觸鄉(xiāng)村，有很多好奇的心態(tài)和想法，也到附近很多村子、景區(qū)考察了一圈。從此，她將自己的目光從城市轉(zhuǎn)向鄉(xiāng)村。

松陽是中國浙江麗水建制最早的縣，擁有1800余年歷史，留有100余座格局完整的傳統(tǒng)村落，其中國家級傳統(tǒng)村落有71個，堪稱“最后的江南秘境”。徐甜甜考察時看到的并不是一幅田園牧歌式的景象，而是不少深山中的村落出現(xiàn)了空心化，水泥樓與瓦片房交錯，失去了傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村風(fēng)貌，不復(fù)美感。在慢慢地了解鄉(xiāng)村的過程中，她發(fā)現(xiàn)每個村莊都還存有傳統(tǒng)的特色美，并不需要大刀闊斧地改造或者照搬大城市的思路，不妨試試“建筑針灸”。像中醫(yī)一樣，深入每個村莊，調(diào)研與挖掘該地特質(zhì)，再依此確立功能與設(shè)計，用極少的錢，烘托出各村的文化特色。

找出每個村落的特色

紅糖是松陽縣樟溪鄉(xiāng)興村的重要產(chǎn)業(yè)，村民至今保留著擁有百年歷史的古法制糖工藝。徐甜甜考察發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)形態(tài)的紅糖家庭作坊設(shè)備簡陋，衛(wèi)生條件臟亂，還具有火災(zāi)隱患。2016年接下這個項目后，她決定予以“針灸式”的改造，在這片傳承了幾百年紅糖產(chǎn)業(yè)的土地上，設(shè)計建造一座全新的紅糖工坊，每逢制糖季節(jié)，村民齊聚一堂，加入古法制糖的生產(chǎn)加工中。

徐甜甜以靈活的輕鋼結(jié)構(gòu)搭建出紅糖生產(chǎn)所需空間，建筑體分為南北兩部分：由紅磚圍合的北側(cè)與甘蔗地相鄰，用來堆放甘蔗和作為后勤服務(wù)；南側(cè)的視線朝向村莊與田野，成為開放的紅糖生產(chǎn)展示區(qū)。環(huán)繞其間的線性走廊則構(gòu)成了參觀流線，引領(lǐng)觀眾觀看這場甜蜜“戲劇”。紅糖工坊僅在冬季投入生產(chǎn)，其他時候則作為文化禮堂使用，已經(jīng)舉辦多場木偶戲演出及體驗傳承活動。

嶄新的紅糖工坊問世，成了一個“田野間的夢想天地”，既能容納當(dāng)?shù)卮迕窳?xí)以為常的生產(chǎn)和生活，又像一件藝術(shù)品，讓生產(chǎn)變得如同戲劇表演現(xiàn)場向游客展示。當(dāng)?shù)氐拇迕裉镩g勞作之余可以在此休憩，外來的游客也可在此體驗田園詩意。

在與不同村子打交道的過程中，徐甜甜發(fā)現(xiàn)，每個村落都會有一些讓村民引以為豪的東西，比如平田村的蘿卜和云海，橫坑村的竹林和竹筍。根據(jù)這些地域標(biāo)識，她分別設(shè)計了農(nóng)耕館和竹林劇場。

平田農(nóng)耕館位于平田村的核心區(qū)域，隸屬松陽縣四都鄉(xiāng)，距離縣城15公里，它三面環(huán)山，村內(nèi)有多處古道水系、地貌遺址以及古樹。徐甜甜將村口幾棟破損嚴(yán)重的夯土村舍改造成農(nóng)耕館，作為新的村民中心，同時成為對外展示鄉(xiāng)土農(nóng)耕文明和傳統(tǒng)手工藝文化的窗口。它包括南北兩座相鄰的房子，南側(cè)是農(nóng)耕館主體，陳列著老式的農(nóng)耕工具，原來的豬圈則被改造成了小花園，北側(cè)是藝術(shù)家工作室，中間則夾著手工作坊。農(nóng)耕館建成后可以經(jīng)常性舉辦文化藝術(shù)展覽和文化沙龍活動。

在松陽，一個個古村落在徐甜甜的妙手點化下煥發(fā)勃勃生機(jī)，石門圩村的廊橋、蔡宅村的豆腐工坊、橫樟村的油茶工坊……很多老屋和古建得以保存，引來了人氣，留住了“鄉(xiāng)愁”。鄉(xiāng)村建筑和文旅的融合，也為這些古村帶來新的發(fā)展機(jī)遇。

被建筑師改變的鄉(xiāng)村

2025開年，浙江臺州縉云縣的黃巖石窟在網(wǎng)絡(luò)爆火，“鬼斧神工”“穿越時光的洞穴”……網(wǎng)上的一系列評價，讓人很難將它與鄉(xiāng)村聯(lián)系在一起。

縉云是千年古石城，當(dāng)?shù)夭墒瘹v史悠久，文化遺存豐富。20世紀(jì)90年代末，縉云大部分巖宕停止開采，雖然遺址被保留下來，但20余年過去，部分巖宕因為年久失修不時坍塌。為了把這片鄉(xiāng)土建筑留住，仙都景區(qū)想把這片遺址二次開發(fā)利用。

2018年起，縉云縣政府開始和全國頂尖的鄉(xiāng)村建筑設(shè)計師談相關(guān)的改造方案，但大部分的方案需要大改大造，最后一一被否決。直到2021年，曾在松陽扎根8年、改造過多個網(wǎng)紅鄉(xiāng)村建筑的徐甜甜來了，她在縉云考察、調(diào)研，并闡述了“針灸式改造”鄉(xiāng)村建筑的理念，雙方一拍即合。

2023年，徐甜甜接手改造，十五個月的施工后，石窟煥然一新。在考察期間，徐甜甜感受到當(dāng)?shù)卮迕駥r宕都有強烈的認(rèn)同感，于是決定保留巖宕的外形特性，先為巖宕打造合適的公共空間方案，再進(jìn)行細(xì)微改造。

走進(jìn)黃巖石窟的一瞬間，就被一種原始的壯麗感所擊穿。石水共生的1號窟：兩座相連的編木拱橋，共同構(gòu)筑了一條筆直的通道，而橋的下方就是碧綠的水潭。其實石窟原本無水，但千百年的開采形成了眾多坑洞，上下落差高達(dá)幾十米。雨水長年積累，形成了深潭奇景。

千年以來，人們在洞窟開辟出了大大小小的生產(chǎn)通道，這些原有的通道，在設(shè)計師的手下變成了交錯連續(xù)的通廊，步步為景。連接1號、2號石窟的山洞，如今就化身成一條藝術(shù)長廊，這里正在展出左靖團(tuán)隊的開幕展《石》。穿過這條甬道，便來到了2號窟。三個大小各異的劇場，一個頭頂巖壁，另外兩個露天而居，這里會有當(dāng)?shù)孛駱穲F(tuán)的演奏：長笛、琵琶、堂鼓共同奏出悠揚的樂曲，在石壁的重重反射之下尤為動聽。

在改造巖宕的過程中，一件小事讓徐甜甜記憶猶新。10號巖宕之前是村民的養(yǎng)雞場，村民主動提出，想要一個做采石表演的地方，不要讓老文化斷了根。最后她在空隙處增加了一座露天看臺，人們可以在這里觀看表演采石，給予石匠們充分的儀式感。沒有表演時，看臺頂部是向外俯瞰周邊山景的絕佳場所。在10號巖宕改造時，當(dāng)?shù)夭簧俅迕褡园l(fā)前來圍觀。徐甜甜說：“景區(qū)里是有幾個村莊的，原來的采石工人就住在附近，從2000年左右石宕才關(guān)停，他們就轉(zhuǎn)向了旅游業(yè)，開民宿、做農(nóng)家樂……他們對巖宕的情感很不一樣?！?/p>

扎根鄉(xiāng)村的10年，徐甜甜親歷了鄉(xiāng)村整體的價值提升和觀念轉(zhuǎn)化，真實而深切地感受到了“古典中國”在秀山麗水間的模樣。徐甜甜坦言，自己最寶貴的學(xué)習(xí)經(jīng)驗，不在清華，也不在哈佛，而在中國的鄉(xiāng)野。

編輯 鐘健 12497681@qq.com