春天,早上出門時氣溫10攝氏度,我們穿著單衣走在太陽下,額頭很快就冒出一層汗珠;但在秋天,同樣是10攝氏度的清晨,我們披著外套,風(fēng)一吹立馬開始瑟瑟發(fā)抖。
這類對寒冷的適應(yīng)一般是通過神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)實現(xiàn)的。不過,如果挨凍足夠多,人體甚至?xí)霈F(xiàn)與“棕色脂肪”有關(guān)的生理變化。
按照顏色,人體內(nèi)的脂肪大致可以分為白色脂肪和棕色脂肪。白色脂肪約等于俗稱的“肥肉”,它的主要作用是儲存能量。棕色脂肪的細(xì)胞要比白色脂肪細(xì)胞小,而且在細(xì)胞內(nèi)部還存在很多“能量制造機”線粒體。所以,當(dāng)我們感到寒冷時,棕色脂肪能夠迅速釋放熱量。一個人體內(nèi)的棕色脂肪越多,越能適應(yīng)寒冷,并在嚴(yán)寒中快速達(dá)到較高體溫。
科學(xué)家發(fā)現(xiàn),當(dāng)人體長期處在低溫環(huán)境中,體內(nèi)更容易產(chǎn)生棕色脂肪。所以和秋天比,春天時我們的身體里有更多的棕色脂肪,也就是有更多“好燃料”。這也能解釋,為什么同樣是10攝氏度,我們在春天會覺得更暖和。