介休大豆單產(chǎn)提升栽培技術(shù)要點(diǎn)指導(dǎo)與常見病蟲害防治措施研究

大豆屬于經(jīng)濟(jì)價值較高的糧油兼用作物，大豆產(chǎn)量與栽培管理方式有關(guān)，部分大豆栽培地塊因栽培管理不當(dāng)導(dǎo)致減產(chǎn)，以何種栽培技術(shù)提高大豆產(chǎn)量是值得重點(diǎn)研究的課題。文章以介休市大豆栽培產(chǎn)業(yè)為例，研究當(dāng)?shù)卮蠖箚萎a(chǎn)提升栽培技術(shù)，涉及選種、播種、田間管理、病蟲害防治等方面的技術(shù)要點(diǎn)，以期給大豆栽培提供技術(shù)指導(dǎo)，促進(jìn)介休市大豆增產(chǎn)，提高大豆栽培經(jīng)濟(jì)效益。

一、播種前選種工作

大豆品種應(yīng)具備適應(yīng)能力強(qiáng)、抗病性良好、蛋白質(zhì)含量高、抗倒伏、穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)等特點(diǎn)，利用品種優(yōu)勢保障大豆植株正常生長，提高大豆品質(zhì)和產(chǎn)量，例如晉豆25號、晉豆42號、晉大78號、晉大88號均屬于優(yōu)質(zhì)大豆品種，可作為首選對象。

二、大豆播前的準(zhǔn)備

1、在整地前施基肥

整地前施基肥，為大豆生長提供足量養(yǎng)分，施腐熟農(nóng)家肥 2000kg/667m2、磷 6～8kg/667m2、鉀 3～8kg/667m2充分混合肥料，均勻撒施至土壤表面，翻耕入土。施肥與整地配合進(jìn)行，使土壤保持細(xì)碎、松散狀態(tài)，提升土壤蓄水保墑能力，保障土壤養(yǎng)分充足。

2、大豆播前整地作業(yè)

①深翻、深松

無深翻、深松基礎(chǔ)的大豆栽培地塊，翻耕20cm或深松25～35cm；無深翻、深松基礎(chǔ)的大豆栽培地塊，秋耙茬，耙深18cm。

②秋耙茬

大豆栽培采取平行窄行密植方式時，根據(jù)大豆抗倒伏和高產(chǎn)的要求，3年內(nèi)至少深翻、深松1次。農(nóng)機(jī)設(shè)備配置齊全以及田間機(jī)械化作業(yè)條件良好時，推薦采用動力旋轉(zhuǎn)耙處理大豆栽培地塊土壤。秋耙茬的時間很關(guān)鍵，當(dāng)?shù)?月中下旬到10月中旬是比較合適的時間段，耙深一般在12～15cm左右。這個深度能夠有效地疏松土壤表層，打破犁底層，改善土壤的通氣性和保水性。如果土壤比較緊實(shí)或者有較多的殘茬，耙茬深度可以適當(dāng)加深到15～18cm。

3、種子處理和土壤消毒

農(nóng)戶通過正規(guī)渠道選購大豆種子，檢查大豆品質(zhì)，剔除破損、飽滿度差的種子以及夾雜在種子中的雜質(zhì)。曬種1～2d，殺滅大豆種子表面病菌；用60%的吡蟲啉拌種以加強(qiáng)病害預(yù)防效果，例如按藥劑與種子為3∶1000的比例拌種，經(jīng)過處理后，降低大豆根腐病發(fā)生率。在陰涼通風(fēng)處放置處理完成的種子，做好防護(hù)。針對土壤中攜帶病菌和蟲源導(dǎo)致大豆病蟲害發(fā)生率較高的情況，播種前利用3%呋喃丹消毒土壤，每667m2用藥劑2kg，均勻撒施。

三、大豆播種方法

根據(jù)田間條件選擇大豆播種方法：土壤條件良好的地塊，采用平作窄行密植播法；平行窄行密植，采用大中機(jī)械一次播種到位，播深3～5cm，平均行距17～30cm，株距11～12cm。45cm雙條精量點(diǎn)播屬于基于常規(guī)播種技術(shù)的改進(jìn)形式，壟距調(diào)整為45cm，行距12cm，每壟種植兩行。播種密度與大豆品種特性有關(guān)，以半矮稈、一般品種為例，分別為 2.4 萬～2.6 萬株/667m2、2.2 萬～2.4 萬株/667m2。結(jié)合大豆栽培地塊實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整播量，例如：肥力不足、整地效果差的地塊，大豆種子成活率相對較低，播量增加10%；肥力充足、整地效果好的地塊，大豆種子生長狀況相對較好，播量減少10%。

四、大豆田間管理

1、觀察出苗情況及時查苗補(bǔ)苗

種植戶觀察大豆出苗情況，一般播種7d后即可出苗，若局部豆苗密度超出預(yù)期，豆苗激烈爭奪土壤中的養(yǎng)分，不利于豆苗生長，需要間苗；若局部出苗不全，及時補(bǔ)充與周邊豆苗長勢相當(dāng)?shù)膬?yōu)質(zhì)豆苗；若存在較多壞死苗，需要挖除此部分豆苗，深入實(shí)地調(diào)查，確定原因，采取處理措施，例如豆苗因病蟲害侵染而死亡時，及時用藥，盡快遏制病蟲害，防止周邊健康豆苗受害。補(bǔ)苗時帶土移栽，減少水分散失，防護(hù)豆苗根系，提高補(bǔ)苗成活率。密切觀察豆苗生長情況，加強(qiáng)防護(hù)。經(jīng)過間苗后，田間保留的豆苗長勢良好、無病蟲害、株距合適，提供良好田間環(huán)境促進(jìn)豆苗生長發(fā)育。

2、每個生長時期精準(zhǔn)施肥

根據(jù)大豆各生長時期的養(yǎng)分需求制定施肥方案，做到肥料類型、用量均合適，避免施肥不足或肥料過剩。播種前施基肥，例如，施腐熟農(nóng)家肥2000～2500kg/667m2，部分地塊立地條件差，增施磷鉀復(fù)合肥10～15kg，提升土壤肥力。大豆生長初期，適當(dāng)追施氮肥，彌補(bǔ)根瘤菌固氮后仍存在的氮肥空缺，確保有足量氮肥促進(jìn)大豆植株生長發(fā)育。以開溝條施的方式對大豆施肥，施尿素 8～10kg/667m2的施肥方式對大豆生長發(fā)育有利，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培效果。大豆開花結(jié)莢期，施0.1%的鉬酸銨溶液1.5～2.0g/667m2，為大豆植株補(bǔ)充微量元素，使用方式是兌水30kg，將制備完成的肥液均勻噴施至葉面，供大豆植株有效吸收。

3、大豆田間及時除草

農(nóng)田中的雜草為病原體和害蟲提供了棲息地，若雜草過度生長，將導(dǎo)致大豆種植區(qū)域的病蟲害發(fā)生率上升。此外，雜草與大豆植株競爭養(yǎng)分，導(dǎo)致部分植株因營養(yǎng)不足而生長不良。種植人員根據(jù)大豆田間雜草生長情況封閉除草，若僅局部存在少量雜草，考慮人工拔除的方法，田間長出大面積雜草時，人工除草難度大、效果差，采用除草劑高效除草。適用于大豆田間雜草清理的除草劑類型多，主要根據(jù)大豆植株生長階段合理選擇：大豆出苗前，向地面噴施藥劑進(jìn)行除草，用施田補(bǔ)乳油200g/667m2兌水50kg；大豆出苗后，按雜草類型選擇除草劑，例如，馬齒莧、一年蓬等雙子葉雜草采用克闊樂，狗尾草、千金子等單子葉雜草采用精穩(wěn)殺得。

4、大豆田間灌溉與排水

大豆是一種耐旱性作物，但各生育期對水分仍有一定要求，科學(xué)的水分管理方式可以促進(jìn)大豆植株生長發(fā)育。大豆開花前的需水量較少，若無特殊要求，一般在播種前灌溉1次即可。開花結(jié)莢期，大豆植株生長旺盛，需水量約占全生育期的60%～70%，由于此階段大豆植株需水量大，需要根據(jù)田間土壤墑情和降雨條件及時灌溉。連續(xù)干旱天氣，田間土壤含水量低，大豆植株因吸收水分不足而難以有效開花結(jié)莢，需要增加灌溉量和灌溉頻率。若遇到連續(xù)陰雨天氣，田間存在積水，對大豆植株生長發(fā)育不利，需要開溝排水，若田間土壤板結(jié)，需要人工松土，使土壤保持疏松，使大豆植株根系良好生長。

5、大豆田間化學(xué)調(diào)控措施

大豆栽培地塊種植密度較大或立地條件較好時，采取化學(xué)調(diào)控措施，避免大豆枝葉徒長、田間郁閉，長勢不良的大豆植株出現(xiàn)落花落莢現(xiàn)象。介休市大豆栽培中，根據(jù)大豆植株生長發(fā)育階段選擇合適的化學(xué)調(diào)控措施，達(dá)到防止落花落莢的效果，主要有如下三種方法。①大豆分枝期至初花期，用15%多效唑可濕性粉劑60g/667m2兌水50kg，均勻噴施，通過此類化學(xué)藥劑的應(yīng)用，延長葉片功能期，防止花莢大量脫落；若存在較多徒長的大豆植株，以促使植株矮化為目的進(jìn)行化學(xué)調(diào)控，用縮節(jié)胺5～6g/667m2兌水15kg均勻噴施，花莢汲取足量營養(yǎng)，良好發(fā)育，脫落量少。②大豆初花期至盛花期，在無風(fēng)天氣或陰天采取化學(xué)調(diào)控措施，用15%亞硫酸氫鈉水溶液40kg/667m2，連噴2次，抑制光吸收，改善大豆植株生長發(fā)育狀態(tài)，防止干物質(zhì)消耗過量引起落花落莢現(xiàn)象。③大豆盛花期至結(jié)莢期，用30%增產(chǎn)靈溶液25kg/667m2，兌水后噴施，用藥頻率為每隔7d噴1次，連噴2次。

五、大豆常見病害及防治技術(shù)

1、大豆根腐病特征及防治措施

大豆毛細(xì)根和根瘤數(shù)量少，根系生長不健壯。若大豆植株感染根腐病，根系生長異常，切斷水分和養(yǎng)分的傳輸渠道，植株因無法汲取充足水肥而出現(xiàn)矮小、萎蔫癥狀，甚至由于根腐病嚴(yán)重導(dǎo)致整棵植株死亡。根腐病的病原菌以鐮刀菌為主，在土壤中越冬，翌年發(fā)病，若土壤中病菌數(shù)量較多且缺乏處置措施，將顯著提高根腐病發(fā)生率，受害植株的品質(zhì)和產(chǎn)量下降。

①農(nóng)業(yè)防治。土壤翻耕深度30cm，作業(yè)時間為10月下旬，后續(xù)根據(jù)大豆植株生長情況進(jìn)行翻耕，例如，大豆開花期和鼓粒期均按照10cm左右的深度中耕1次，提升土壤透氣性，促進(jìn)根系生長，培育抗病蟲害能力良好的大豆植株。根據(jù)土壤溫度適當(dāng)調(diào)整播種期，同時播種深度不大于5cm。

②生物防治。丙環(huán)唑是一種適用于防治大豆根腐病的生物活性劑，通過此類制劑的應(yīng)用，有效提升植株抗病性。播種前，利用25%丙環(huán)唑乳油3000倍液拌種，單次拌制的大豆種子量不多于50kg，均勻混合丙環(huán)唑和種子，正轉(zhuǎn)或倒轉(zhuǎn)50～60次，確保丙環(huán)唑均勻附著在大豆種子上。若僅有少量豆種，可以利用纖維袋裝種子和藥劑，來回翻倒60～80次后結(jié)束拌種。

③化學(xué)防治。田間土壤病菌多將提高根腐病發(fā)生率，整地階段向土表均勻噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑800～1000倍液，混土深度10cm左右，利用藥劑殺滅土壤中的病菌，降低根腐病發(fā)生率，或采用25%溴氰菊酯乳油2000～4000倍液，也可取得良好的土壤殺菌效果。若田間已出現(xiàn)大豆根腐病，發(fā)病初期每隔7～10d進(jìn)行1次灌根處理，連灌2～3次，對根腐病防治效果較好的有25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液。

2、大豆菌核病特征及防治措施

大豆植株感染菌核病后，各部位的癥狀不同，例如：葉片感病，存在暗綠色病斑，后續(xù)病斑具有持續(xù)擴(kuò)大的發(fā)展趨勢，病害嚴(yán)重時整個葉片腐爛；莖基部感病，受害部位轉(zhuǎn)為褐色，呈水漬狀；豆莢感病，癥狀以灰白色不規(guī)則病斑為主，受害豆莢無法正常結(jié)實(shí)。菌核萌發(fā)、子囊孢子侵染主要集中在6月上旬-8月下旬，此階段大豆植株正處于花期至結(jié)莢盛期，具體萌發(fā)程度和侵染程度因氣候條件不同存在差異，例如土壤溫度10～20℃、相對濕度70%～80%時容易爆發(fā)大規(guī)模菌核病。

①農(nóng)業(yè)防治?？茖W(xué)輪作，例如與谷子、麥類等實(shí)行3年以上輪作倒茬，減少田間病菌，大豆不可與油菜、麻類等作物輪作。田間病殘體殘留病菌，因此前茬作物收獲后將病殘體清理至田外，減少田間菌源。針對土壤中的病菌，以深翻30cm的方式將其埋入土壤深層，以免病菌侵染大豆植株。若田間部分大豆植株感染菌核病，中耕10cm，一方面將菌核埋入深層土壤，另一方面改善土壤條件，使大豆植株生根，維持良好長勢，提升植株抗病性。

②化學(xué)防治。菌核病發(fā)生初期，及時利用40%菌核凈1000倍液或40%紋枯可濕性粉劑800～1200倍液等化學(xué)藥劑進(jìn)行噴霧防治，重點(diǎn)噴施部位為大豆植株葉片，每隔7d噴施1次，連噴2次。

3、大豆銹病癥狀及防治措施

大豆植株葉片、葉柄和莖稈均可能感染銹病，葉片屬于高發(fā)部位，病斑發(fā)生位置以葉片背面居多。病害初期，受害部位存在褐色小點(diǎn)病斑，發(fā)病后期顏色轉(zhuǎn)為黃褐色、紅褐色等，面積有擴(kuò)大趨勢，單個病斑約1mm，大量聚集從而形成夏孢子堆，葉脈限制病斑面積擴(kuò)大，產(chǎn)生壞死斑。大豆銹病發(fā)生后期氣溫降低，將產(chǎn)生冬孢子堆，顏色以黑褐色為主，形態(tài)呈略微隆起狀。大豆銹病最初見于下部葉片，若缺乏防治措施，病斑具有持續(xù)向上蔓延的趨勢，病害范圍擴(kuò)大，受害葉片長勢不良，容易脫落。

①農(nóng)業(yè)防治。前茬作物收獲后，通過深埋或集中燒毀的方法處理田間病殘體；由于土壤中存在較多越冬病菌，深翻土壤，殺滅病菌；大豆與非豆科作物實(shí)行2年以上輪作；科學(xué)密植，防止大豆植株過于擁擠、田間通風(fēng)透光條件不良、土壤偏濕等不利于植株健壯生長的情況；開溝排水，避免田間積水；采用高畦或壟作的種植方式；推廣測土配方施肥技術(shù)，制定適用于大豆植株的施肥方案，提升植株抗病力。

②化學(xué)防治。加強(qiáng)田間病蟲害調(diào)查，一旦出現(xiàn)大豆銹病，及時噴施15％粉銹靈1500倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液等藥劑進(jìn)行防治，加水制備，噴施40L/667m2，每隔10d噴施1次，連噴2～3次。若以上藥劑難以取得良好防效，利用50%萎銹靈乳油800倍液或25%敵力脫乳油3000倍液等藥劑加強(qiáng)防治，每隔10d噴施1次，根據(jù)大豆銹病防治效果連噴2～3次。

六、大豆常見蟲害及防治技術(shù)

1、紅蜘蛛的表現(xiàn)和防治技術(shù)

大豆植株葉片背面集群分布成螨或若螨，汁液被害蟲吸食，受害部位初期出現(xiàn)黃白色斑點(diǎn)，后斑點(diǎn)顏色轉(zhuǎn)為紅褐色，面積有持續(xù)擴(kuò)大的趨勢。紅蜘蛛蟲害嚴(yán)重時，受害葉片卷曲，呈銹褐色，容易脫落。6-7月，紅蜘蛛從車前草、蒲公英等植株上轉(zhuǎn)移至大豆上，對大豆植株產(chǎn)生侵害。

①農(nóng)業(yè)防治。根據(jù)大豆植株養(yǎng)分要求，施基肥，增施磷肥和鉀肥，培育壯苗，提升幼苗對紅蜘蛛蟲害的抵抗力；日常栽培期間定期中耕除草，提供適宜大豆植株生長發(fā)育的田間環(huán)境，利用優(yōu)質(zhì)植株抵抗害蟲侵害；大豆收獲后，及時清理病殘體和雜草，翻耕30cm，殺滅田間紅蜘蛛。

②藥劑防治。紅蜘蛛蟲害發(fā)生初期及時采取化學(xué)防治措施，建議采用1%農(nóng)克螨乳油2000倍液或1B%蟲螨克乳油3000倍液等藥劑，每隔5～7d噴施1次，連噴2～3次。

2、豆天蛾為害特征和防治方法

豆天蛾1～2齡幼蟲侵害部位以大豆葉片為主，受害葉片殘缺，呈不同程度的網(wǎng)孔狀和缺刻狀，3齡以后幼蟲侵害能力更強(qiáng)，大量啃食葉片。大豆植株遭受豆天蛾侵害后，無法正常結(jié)莢，產(chǎn)量下降。豆天蛾越冬場所集中在田間、周邊土堆邊等區(qū)域，若越冬害蟲數(shù)量多，翌年春季蟲害嚴(yán)重。豆天蛾在7月上旬進(jìn)入羽化盛期，9月上旬幼蟲老熟入土越冬。

①農(nóng)業(yè)防治。秋耕和冬灌相結(jié)合，根據(jù)田間土壤墑情和降雨條件，按用水50m3/667m2的要求灌溉，目的在于殺死老熟幼蟲。夏播大豆前做好整地工作，例如深耕土壤30cm，在豆天蛾羽化前殺滅蟲蛹。大豆與其他非豆科作物連作，提供良好環(huán)境促進(jìn)大豆植株健壯生長，增加田間天敵數(shù)量，利用天敵控制害蟲。

②物理防治。人工捕殺豆天蛾，幼蟲4齡以上屬于關(guān)鍵防治時期，通常在8月上中旬進(jìn)行防治，此階段豆天蛾侵害部位以大豆葉背為主，要重點(diǎn)捕捉此區(qū)域的害蟲。

③化學(xué)防治。幼蟲侵害大豆植株時，盡快噴施化學(xué)藥劑進(jìn)行防治，如每隔5～7d噴施1次45%氯氟氰菊酯乳油1500倍液，連噴2～3次。多種藥劑交替使用，加強(qiáng)豆天蛾蟲害防治效果。

綜上所述，大豆是一種栽培效益較高的糧油兼用作物，推廣單產(chǎn)提升栽培技術(shù)有利于促進(jìn)大豆增產(chǎn)，提高大豆栽培經(jīng)濟(jì)效益。種植人員需要了解大豆生長習(xí)性，結(jié)合介休市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件做好選種、選地整地、播種、栽培、田間管理等工作，加強(qiáng)田間檢查，了解大豆植株病蟲害發(fā)生規(guī)律，在病蟲害發(fā)生初期采取源頭防治措施。未來，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)大豆單產(chǎn)提升栽培技術(shù)的研究和推廣，發(fā)揮先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的優(yōu)勢，增加大豆產(chǎn)量，促進(jìn)大豆栽培產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：032000山西省介休市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）