小麥為我國三大糧食作物之一,年播種面積廣闊、產(chǎn)量高,在保障我國糧食生產(chǎn)安全方面發(fā)揮重要作用。近年來,氣候環(huán)境、生態(tài)條件等因素的變化,小麥生產(chǎn)期間環(huán)境災(zāi)害、病蟲等發(fā)生逐年加重,嚴(yán)重影響小麥產(chǎn)量及品質(zhì)的穩(wěn)定?;诖?,本文結(jié)合目前小麥種植基礎(chǔ)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)等,總結(jié)出一套小麥綠色高效增產(chǎn)栽培技術(shù)內(nèi)容,包含優(yōu)質(zhì)品種選擇及處理、種植地塊選擇及處理、機(jī)械播種要點、田間管理要點、病蟲害防治措施、適期收獲等內(nèi)容,旨在為小麥增產(chǎn)增收提供參考。
一、小麥優(yōu)質(zhì)品種選擇及處理
1、選擇優(yōu)良小麥品種
小麥品種的選擇是維護(hù)小麥高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要基礎(chǔ),當(dāng)品種選擇不當(dāng),種植不適宜當(dāng)?shù)厣a(chǎn)、抗性差的小麥品種,會影響小麥植株長勢,增加病蟲危害,產(chǎn)量及品質(zhì)隨之下降。在選擇小麥品種時,堅持因地制宜基本原則,選擇經(jīng)由國家或地區(qū)審定適宜該地區(qū)種植生產(chǎn)的小麥品種,并考慮種植區(qū)域氣候環(huán)境條件、土壤墑情基礎(chǔ)、歷年病蟲害發(fā)生特點、小麥生產(chǎn)用途等多種因素。優(yōu)先選擇單株產(chǎn)量高、穗大粒大、光合作用效果強(qiáng)、抗倒伏強(qiáng)、抗病性高、適應(yīng)性廣的優(yōu)質(zhì)品種。以山東省濟(jì)寧市為例,地形以平原洼地為主,位于東亞季風(fēng)氣候區(qū),屬暖溫帶季風(fēng)氣候,四季分明,春季易旱回暖快、夏季高溫多雨、秋季涼爽陰雨、冬季晴寒多北風(fēng),光照資源充足,年均氣溫13.3~14.1℃,年均無霜期199d,年均降水量597~820mm。結(jié)合濟(jì)寧市氣候環(huán)境特征、農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu),該地區(qū)適宜種植冬性、半冬性小麥品種,建議選種濟(jì)麥22、濟(jì)麥44、山農(nóng)28號、煙農(nóng)1212、煙農(nóng)999、太麥198、山農(nóng)38、菏麥29、中麥578、農(nóng)大753等優(yōu)質(zhì)品種。確定種植小麥品種后,從正規(guī)種子銷售渠道購買小麥種子,確保購入小麥種子純度不低于99%、凈度不低于98%、發(fā)芽率不低于85%、含水量不低于13%。
2、小麥種子處理
小麥種子播種前,需妥善處理,以提升小麥種子出苗率,降低播種后病蟲害對小麥的種子、幼苗的影響。首先,對購入麥種進(jìn)行篩選,結(jié)合風(fēng)選、水選、機(jī)選等方式,將小麥種子中的雜質(zhì)、癟粒、蟲粒、霉粒、碎粒等剔除,保留大小一致、飽滿的麥種備用。其次,對小麥種子晾曬處理,在播前5~7d,選擇晴好天氣將小麥種子攤晾在防水布上,鋪放厚度5cm為宜,晾曬時間1~2d,晾曬期間每間隔3h左右翻動1次種子,夜間統(tǒng)一收起種子避免受潮。通過曬種可以借助陽光直射達(dá)到殺菌、滅蟲卵的效果,并且提升小麥種子活力水平,增加發(fā)芽率及發(fā)芽勢。曬種時,禁止直接將種子攤晾在水泥地面,以免出現(xiàn)曬傷。最后,使用藥劑拌種處理,購入小麥種子有包衣或拌種處理時,可以不進(jìn)行二次拌種。拌種藥劑結(jié)合小麥品種抗病蟲特性、田間歷年病蟲害發(fā)生情況等綜合選擇,使用25g/L咯菌腈種子處理懸浮劑150~200mL+30%噻蟲嗪種子處理懸浮劑200~400mL,拌100kg小麥種子,可以預(yù)防小麥根腐病、蚜蟲的發(fā)生與危害;使用8%噻蟲嗪· 噻呋酰胺種子處理懸浮劑2000~3000mL,拌100kg小麥種子,可以有效預(yù)防小麥紋枯病、蚜蟲的發(fā)生與危害;使用24%唑醇·福美雙懸浮種衣劑120~150mL+47%丁硫克百威種子處理乳劑143~200mL,拌100kg小麥種子,可以有效預(yù)防小麥銹病、黑穗病、地下害蟲的發(fā)生與危害。拌種時,依照藥液重量兌水8~10倍,混合均勻后倒入小麥種子,攪拌至小麥種子表面包裹一層藥膜后,攤放至表面藥膜干燥待播,當(dāng)天拌種當(dāng)天播種。
二、種植地塊選擇及處理
1、小麥種植地塊選擇
小麥植株對土壤條件適應(yīng)性廣,在多種質(zhì)地、土壤肥力條件下均可生長,但想要實現(xiàn)高產(chǎn),還需重視種植地塊選擇工作。在開展小麥選地期間,要堅持輪作倒茬生產(chǎn),實施小麥與玉米、水稻、花生、大豆等作物~輪作生產(chǎn),在土傳病害較為嚴(yán)重的地塊,建議實施3年以上輪作生產(chǎn),不可重茬連作。在輪作生產(chǎn)基礎(chǔ)上,盡可能選擇土層深厚、土壤質(zhì)地肥沃、疏松透氣性強(qiáng)、有機(jī)質(zhì)含量豐富、排灌便利、pH值6~8之間的沙壤土、壤土地塊。種植區(qū)域遠(yuǎn)離化工廠、養(yǎng)殖場等污染源,避免造成小麥產(chǎn)品重金屬超標(biāo)。
2、土壤翻耕整地處理
上茬作物收獲后,及時整理土表,將作物根茬、雜草、地膜、碎石等清理干凈,避免影響小麥幼苗根系下扎。深松或翻耕土壤,深松每2~3年實施1次,深松深度30cm左右;翻耕每年1次,翻耕深度20cm左右。通過深松土壤,可以打破犁底層,提升土壤的疏松透氣性,形成“上虛下實”的耕作層結(jié)構(gòu)。但注意深松需隔2~3年1次,禁止長期持續(xù)深松,避免影響土壤保水保肥性。整地前,施入充足基肥,結(jié)合土壤肥力基礎(chǔ)及小麥生長發(fā)育營養(yǎng)需求選擇適宜的基肥種類及施入量?;释ǔR杂袡C(jī)肥為主,無機(jī)肥為輔,施充分腐熟農(nóng)家肥1000~1500kg/667m2,或商品有機(jī)肥300~500kg/667m2,51%氮、磷、鉀(17-17-17)復(fù)合肥50kg/667m2?;示鶆蛉鍪┩帘?,借土壤翻耕或深松施入土層5~25cm處,緩慢持續(xù)為小麥植株生長提供養(yǎng)分。當(dāng)小麥種植地塊歷年地下蟲害發(fā)生嚴(yán)重,使用3%辛硫磷顆粒劑1~1.5kg/667m2,隨底肥施入,可以有效減少田間蟲害發(fā)生與影響。
三、小麥機(jī)械播種要點
1、確定小麥播種時間
小麥播期通常受種植地區(qū)環(huán)境條件、小麥品種特征等方面的影響。小麥播種時,冬性品種日平均溫度在17℃左右播種,半冬性、偏春性小麥品種可以適當(dāng)晚播。結(jié)合環(huán)境氣候條件及降雨情況,土壤墑情要求在60%~70%之間最佳。以山東省濟(jì)寧市為例,小麥適宜播期為10月10日-10月20日最佳。
2、確定小麥播種方式
目前,小麥常見播種方式有人工、機(jī)械兩種。隨著近年來我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展,機(jī)械化播種技術(shù)在小麥產(chǎn)區(qū)得以大面積推廣及應(yīng)用。機(jī)械化播種方式時,建議采用懸掛式24行復(fù)式播種機(jī)械,該機(jī)械可以一次性完成土壤的旋耕、施肥、播種、覆土等功能。機(jī)械播種時,將小麥播種行距控制在15~20cm,株距為3.5~5cm之間,播深3~5cm。播種前,對機(jī)械進(jìn)行調(diào)試,確保播種時種子下種均勻、覆土深度一致,不出現(xiàn)缺棵、斷壟的現(xiàn)象。部分有條件的地區(qū)還可以采取無人駕駛精量化播種機(jī)械,設(shè)定預(yù)設(shè)路線一次性完成小麥開溝、施肥、播種、覆土等工作。
3、小麥種植合理密植
小麥種植密度需依照種植品種、土壤墑情、土壤肥力基礎(chǔ)、氣候條件等選擇。常規(guī)情況下,小麥種子播種量為13~15kg/667m2,在適期內(nèi)晚播1d,增加播種量0.5kg,最多不可超過17kg/667m2。小麥大穗型品種,基本保苗量15萬~18萬株/667m2;中或多穗型小麥品種,基本保苗量13萬~16萬株/667m2為宜。
四、小麥種植田間管理要點
1、小麥播種后查苗補(bǔ)苗
小麥播種出苗后,及時進(jìn)行田間查苗補(bǔ)苗工作。小麥2~3葉期,田間出現(xiàn)缺苗、斷壟的情況,及時使用同品種小麥種子催芽補(bǔ)種。小麥種子催芽方式:小麥種子裝入沙袋或編織袋中,置于30℃的溫水中浸泡5~6h或20℃溫水中浸泡8~10h或40℃溫水中浸泡4h。浸種后撈出種子瀝干水分,將沙袋或編織袋中的種子平放在室內(nèi),上方覆蓋麻袋保溫催芽。催芽溫度15~20℃,催芽期間每間隔2h翻動1次編織袋或沙袋,促使種子受熱均勻,發(fā)芽整齊一致。當(dāng)室溫20℃的情況下,種子催芽16h左右露白,30h左右種子根芽出齊后即可播種,室溫越高,催芽時間越短?;蚩稍谛←?~4葉期,觀察田間幼苗出苗情況,將出苗稠密區(qū)域的小麥幼苗移栽至斷壟缺苗處補(bǔ)栽,移栽后踩踏嚴(yán)實澆灌一次透水,提升小麥幼苗成活率水平。通過查苗補(bǔ)苗、補(bǔ)種補(bǔ)栽的方式,達(dá)到小麥苗齊、苗全的管理目標(biāo)。
2、小麥田間雜草防除
小麥雜草防除多采取化學(xué)除草劑的方式,化學(xué)除草時,注意除草時間、除草藥劑種類及用量的控制,避免造成小麥藥害。施藥時間通常分為冬前小麥分蘗期及翌年春季小麥拔節(jié)期兩個階段,為保障除草效果,除草時氣溫達(dá)到6℃以上,晴好天氣下上午10:00~下午3:00之間。同時,雜草防除時觀察土壤墑情基礎(chǔ),以土壤墑情在40%~60%時除草劑施入后雜草防除效果最佳。當(dāng)土壤干旱時,可以在除草前灌水,灌水量30m3/667m2,提升除草劑滅草效果。當(dāng)雜草為一年生闊葉雜草為主時。如豬殃殃、藜等,可以使用15%雙氟·氯氟吡懸浮劑40~80mL/667m2或43%二甲·雙氟懸浮60~100mL/667m2,兌水30~50kg,莖葉噴霧防除;當(dāng)雜草為一年生禾本科雜草為主時。如野燕麥、看麥娘等,可以使用69g/L精噁唑禾草靈水乳劑50~60mL/667m2或10%唑啉草酯乳油30~40mL/667m2,兌水30~50kg,莖葉噴霧防除。當(dāng)雜草為一年生禾本科、闊葉雜草混合發(fā)生時,可以使用42%氟唑磺隆·異丙隆懸浮劑100~120mL/667m2或25%綠麥隆可濕性粉劑160~500g/667m2或15%苯磺·決草脂可濕性粉劑30~40g/667m2或36%唑草·苯磺隆水分散粒劑5~10g/667m2,兌水30~50kg,莖葉噴霧防除。
3、小麥田間水肥管理
(1)小麥播種至出苗前,田間土壤墑情保持在70%~80%最佳,有利于小麥幼苗出苗。在小麥播種前土壤墑情不足時,在播種前或播種后及時灌水造墑,灌水量30~40m3/667m2,確保土壤墑情適宜,促進(jìn)苗齊苗壯。
(2)冬季入冬前澆灌1次水分,灌水時間為土層10cm處土壤溫度2~5℃時進(jìn)行,以土壤夜凍晝消為標(biāo)準(zhǔn),灌水量35~45m3/667m2。及時冬灌可以達(dá)到冬季穩(wěn)定地溫、壓鹽的效果,促進(jìn)小麥幼苗順利越冬。
(3)翌年春季小麥返青期后,小麥起身期至拔節(jié)期澆灌1次水分,通常在4月15日前后,單次灌水量為40~50m3/667m2。同時結(jié)合灌水追施一次拔節(jié)肥,施尿素15~20kg/667m2。
(4)小麥灌漿期,結(jié)合灌水追施1次尿素10~15kg/667m2,灌水40~50m3/667m2,以促進(jìn)小麥籽粒灌漿,提升小麥百粒重。
小麥田間灌水時,結(jié)合天氣氣候條件進(jìn)行,多雨年份灌水量減少或不灌,干旱年份增加灌水次數(shù)及灌水量。
4、中耕鎮(zhèn)壓管理
在連續(xù)2~3次大降雨或漫灌澆水后,進(jìn)行中耕松土,以破除土壤板結(jié),提升土壤疏松透氣性。當(dāng)小麥田土壤肥力基礎(chǔ)差、底肥施入不足時,結(jié)合冬前灌水施肥后及時進(jìn)行土壤中耕處理,以促進(jìn)根系生長,提升幼苗分蘗水平,中耕深度10~12cm;當(dāng)土壤肥力基礎(chǔ)好、底肥供應(yīng)充足、幼苗長勢較旺的地塊,結(jié)合鎮(zhèn)壓、淺耕,淺耕深度8~10cm為宜;當(dāng)小麥播種期較晚、田間幼苗長勢較弱的情況下,在小麥冬前進(jìn)行一次淺耕松土,提升土壤冬季保溫效果,保障土壤墑情基礎(chǔ),以促進(jìn)幼苗生長。翌年春季小麥返青期至拔節(jié)期,進(jìn)行1次中耕松土,破除冬季土壤板結(jié),促進(jìn)小麥植株快速生長。當(dāng)小麥田耕作管理粗放、大土塊較多的情況下,在冬季土壤封凍前進(jìn)行麥田鎮(zhèn)壓,通過鎮(zhèn)壓覆蓋土壤裂縫,達(dá)到保溫、保墑的效果,鎮(zhèn)壓時間以午后為宜。
五、小麥病蟲害防治技術(shù)
小麥種植期間,常見病蟲害有白粉病、銹病、蚜蟲、金針蟲等。
1、小麥白粉病防治技術(shù)
(1)小麥白粉病癥狀識別
小麥白粉病屬于一種真菌性病害,主要侵染小麥葉片、葉鞘、莖稈等組織。發(fā)病初期,受害部位出現(xiàn)白色水漬狀病斑,隨著病情的發(fā)展,病部組織逐漸擴(kuò)大,呈圓形或不規(guī)則形狀白色霉層,在葉片正面有白色霉層,葉背部為淡黃色病斑。發(fā)病嚴(yán)重時,整株小麥葉片、莖稈上均有霉層覆蓋,葉片黃化、卷曲、干枯。
(2)小麥白粉病防治措施
①做好田間三溝配套工作
小麥白粉病在高濕的環(huán)境下易發(fā)病,在小麥生產(chǎn)期間,及時排除田間積水,降低小麥田間濕度水平。
②化學(xué)藥劑防治
在小麥發(fā)病初期或孕穗期進(jìn)行施藥防治,使用12.5%烯唑醇可濕性粉劑30~50g/667m2、240g/L氯氟醚·吡唑酯乳油40~50mL/667m2、325g/L苯甲·嘧菌酯懸浮劑20~40mL/667m2、20%硫磺·三唑酮可濕性粉劑50~75g/667m2,兌水30~50kg,莖葉噴霧,間隔7~10d/次,連續(xù)使用2~3次即可。在小麥白粉病發(fā)生后使用藥劑防治時,需提升施藥量,均勻噴施葉片,至藥液順葉尖滴水為宜。
2、小麥銹病防治技術(shù)
(1)小麥銹病癥狀識別
依照銹病發(fā)生癥狀不同可將其分為條銹病、稈銹病及葉銹病。其中,條銹病主要發(fā)生在小麥葉片上,受害葉片上有多個成行排列的鮮黃色孢子堆;葉銹病同樣發(fā)生在小麥葉片上,但葉片上孢子堆對比條銹較散亂,外觀為紅褐色或深褐色;稈銹病主要危害小麥莖稈、葉鞘部位,發(fā)病組織有紅褐色或深褐色孢子堆病斑分布。
(2)小麥銹病防治措施
①科學(xué)實施輪作倒茬,與水稻、玉米、大豆、馬鈴薯等實施3年以上的輪作生產(chǎn)。小麥播種前及時清理田間病殘體、雜草等,集中焚燒、深埋處理。
②小麥播種前,對于部分易感銹病小麥品種或歷年銹病高發(fā)地塊小麥種子進(jìn)行藥劑拌種處理,使用24%唑醇·福美雙懸浮種衣劑依照1∶120~150的藥種比拌種預(yù)防銹病。
③當(dāng)小麥出現(xiàn)銹病時,使用15%三唑酮可濕性粉劑60~80g/667m2或280g/L環(huán)丙·嘧菌酯懸浮劑60~70mL/667m2、30%唑醚·戊唑醇懸浮劑20~40mL/667m2、20%烯肟·戊唑醇懸浮劑13~20mL/667m2,兌水30~50kg,莖葉噴霧,間隔7~10d/次,連續(xù)使用2~3次即可。
3、小麥蚜蟲防治技術(shù)
(1)小麥蚜蟲癥狀識別
蚜蟲在小麥種植期間屬于常見害蟲之一,發(fā)生后群集在小麥幼嫩生長點、葉片背部刺吸小麥植株汁液,造成小麥生長發(fā)育緩慢、葉片黃化、生長點畸形、提前早衰,嚴(yán)重影響小麥的產(chǎn)量及品質(zhì)。
(2)小麥蚜蟲防治措施
①在部分小麥蚜蟲發(fā)生較多的地塊,小麥播種前藥劑拌種防治。使用9%吡唑酯·咯菌腈·噻蟲嗪種子處理微囊懸浮-懸浮劑1333~2500mL、600g/L吡蟲啉懸浮種衣劑600~700g,拌100kg小麥種子。
②蚜蟲防治關(guān)鍵期為小麥穗期,小麥進(jìn)入拔節(jié)期后,每間隔3~5d田間觀察蚜蟲發(fā)生情況。當(dāng)田間百株蚜蟲量超500只時,及時施藥防治。使用10%聯(lián)苯· 噻蟲胺懸浮劑15~25mL/667m2或21%噻蟲嗪懸浮劑5~10mL/667m2、15%聯(lián)苯· 噻蟲胺可分散油懸浮劑20~40mL/667m2,兌水30~45kg,莖葉噴霧,間隔10~15d施藥1次,連續(xù)使用2次即可。
4、小麥金針蟲防治技術(shù)
(1)小麥金針蟲癥狀識別
小麥金針蟲幼蟲在土壤中,主要危害小麥種子、根系等,小麥種子受害后種子發(fā)芽率下降,造成田間缺苗;危害小麥根系時,會鉆蛀至根系節(jié)間位置,蛀食小麥根系維管束組織,造成小麥生長發(fā)育不良、枯萎死亡。除此之外,小麥金針蟲成蟲會危害小麥葉片,造成葉片干枯,影響小麥植株光合作用效果。
(2)小麥金針蟲防治措施
①小麥金針蟲成蟲具有趨光性,在成蟲高發(fā)階段,在田間懸掛頻振式或太陽能式誘蟲燈,夜間開燈誘殺成蟲。
②小麥播種時,在歷年金針蟲危害較為嚴(yán)重的地塊,采取藥劑拌種的方式預(yù)防。使用15%吡蟲·毒·苯甲懸浮種衣劑1250~1500g或300g/L氯氟菊酯懸浮種衣劑150~200mL,拌100kg小麥種子。
綜上所述,小麥作為我國重要糧食作物之一,推廣應(yīng)用小麥綠色高效增產(chǎn)栽培技術(shù)對保障我國糧食生產(chǎn)安全影響重大。小麥高產(chǎn)栽培中,需考慮地理環(huán)境、種植條件、小麥品種等多種因素,結(jié)合優(yōu)良品種選擇、選地整地、播種管理、田間管理、病蟲害防治等技術(shù),提升小麥植株長勢,促進(jìn)小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
(作者單位:272507 山東省濟(jì)寧市汶上縣康驛鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心)