雜交水稻莖稈物理性狀與飼用品質(zhì)相關(guān)性研究

摘要：本試驗(yàn)以35個(gè)秈型雜交稻（Oryza sativa"L.）組合為材料，研究水稻莖稈物理性狀與稻谷產(chǎn)量、飼用品質(zhì)的內(nèi)在聯(lián)系，為稻谷高產(chǎn)及秸稈飼用品質(zhì)優(yōu)良的品種選育提供篩選指標(biāo)。結(jié)果表明：35個(gè)組合材料的11個(gè)飼用品質(zhì)相關(guān)指標(biāo)表現(xiàn)出明顯的差異性，其中淀粉含量變異系數(shù)最大，為67.38%；9個(gè)莖稈物理性狀指標(biāo)中機(jī)械組織面積比例變異系數(shù)最大，為15.79%。35個(gè)組合材料中‘芯香S/R227-2’與‘886S-6/7W565’的飼用品質(zhì)最佳。Pearson相關(guān)性分析發(fā)現(xiàn)單穗干重與莖粗呈極顯著正相關(guān)（P=0.001），與莖壁厚、小維管束數(shù)目呈顯著正相關(guān)（P值分別為0.014和0.026）；SPEARMAN等級(jí)相關(guān)分析發(fā)現(xiàn)秸稈飼用品質(zhì)綜合評(píng)價(jià)排序與9個(gè)莖稈物理性狀指標(biāo)中的莖粗、莖壁厚、薄壁組織面積比例、機(jī)械組織面積比例、維管組織面積比例等5個(gè)指標(biāo)排序及5個(gè)指標(biāo)的加權(quán)隸屬函數(shù)綜合排序等級(jí)呈極顯著正相關(guān)（P值分別為0.000，0.000，0.001，0.008，0.008和0.000）。因此，水稻倒三節(jié)莖粗、莖壁厚、薄壁組織面積比、機(jī)械組織面積比、維管組織面積比等物理性狀指標(biāo)可用于指示水稻秸稈飼用品質(zhì)。

關(guān)鍵詞：水稻；莖稈；物理性狀；飼用品質(zhì)；相關(guān)性分析

中圖分類號(hào)：S544.9 """""""文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A """""""文章編號(hào)：1007-0435（2025）03-0879-10

Study on the Correlation between Stem Physical Properties and Feeding Quality of Hybrid Rice

SUN Rong-ji¹，"GAO Wen-jing¹，"DING Lei¹，"XIAO Ding-fu²，"ZHANG Zhi-fei^1*，"CHEN Gui-hua^1*

（1.College of Agronomy，Hunan Agricultural University，Changsha，Hunan Province 410128，China；2.College of Animal Science And Technology，Hunan Agricultural University，Changsha，Hunan Province 410128，China）

Abstract：In this study，"35 indica hybrid rice combinations were used as materials to explore the internal relationship between the physical properties of rice stem and rice yield as well as straw feeding quality，"thereby providing screening indicators for the breeding of rice varieties with high yield and good straw feeding quality. The results showed that there were significant differences in 11 feed quality related indexes of the 35 combination materials. The coefficient of variation of starch content was the largest，"which was 67.38%，"and the coefficient of variation of mechanical tissue area ratio was the largest among the 9 stem physical traits，"which was 15.79 %. Among the 35 composite materials，"XinxiangS/R227-2' and '886S-6/7W565' exhibited the best feeding quality. Pearson correlation analysis revealed a highly significant positive correlation between the dry weight of one panicle and culm diameter （P=0.001），"as well as significant positive correlations with stem wall thickness and the number of small vascular bundles （P=0.014，"0.026，"respectively）. SPEARMAN rank correlation analysis indicated that the comprehensive evaluation ranking of straw feeding quality was significantly positively correlated with the ranking of five indicators，"namely culm diameter，"stem wall thickness，"proportion of parenchyma area，"proportion of mechanical tissue area，"and proportion of vascular bundle area，"among the nine physical traits of stems. Additionally，"it was positively correlated with the weighted membership function comprehensive ranking of these five indicators （P=0.000，"0.000，"0.001，"0.008，"0.008 and 0.000，"respectively）. Therefore，"physical indicators such as culm diameter，"wall thickness，"parenchyma area ratio，"mechanical tissue area ratio，"and vascular bundle area ratio can be used to indicate the feeding quality of rice straw.

Key words：Rice；Stem；Physical properties；Feeding quality；Correlation analysis

水稻（Oryza sativa"L.）是我國(guó)主要糧食作物，近五年我國(guó)水稻秸稈年均產(chǎn)量為2億噸^［1］，其中可收集量為1.542億噸^［2］。目前，水稻秸稈的主要利用方式是能源化、基質(zhì)化、肥料化、工業(yè)原料化及飼料化^［3］。隨著南方地區(qū)草食畜牧業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展，粗飼料資源短缺，“人畜爭(zhēng)糧”矛盾日益突出。水稻秸稈作為粗飼料來(lái)源之一，近年來(lái)逐漸受到重視，但在研究中發(fā)現(xiàn)，水稻秸稈適口性差，較高的木質(zhì)素和硅含量限制其飼料化利用率，直接飼喂難以滿足家畜維持生長(zhǎng)活動(dòng)的需要^［4-5］。我國(guó)水稻品種眾多，不同水稻品種的化學(xué)成分差異直接影響家畜的消化率^［6-9］。董臣飛等^［10］對(duì)江蘇地區(qū)常用的9個(gè)粳稻、秈稻研究發(fā)現(xiàn)，水稻莖稈倒三節(jié)莖粗可以作為快速篩選稻草飼用品質(zhì)的形態(tài)指標(biāo)；水稻秸稈中的NSC—淀粉主要集中在莖稈，特別是倒三節(jié)節(jié)間，該節(jié)間NSC—淀粉含量的高低與水稻秸稈飼用品質(zhì)的優(yōu)劣密切相關(guān)，不同品種莖稈間NSC含量差異顯著^［11］。程云輝等^［12］對(duì)全株大麥研究發(fā)現(xiàn)，分蘗數(shù)、莖粗、株高可作為輔助選擇適宜整株青飼大麥品系（種）的依據(jù)。這些研究結(jié)果說(shuō)明了莖稈物理性狀與秸稈飼用品質(zhì)之間存在顯著相關(guān)關(guān)系。但目前，秸稈飼用品質(zhì)與莖稈形態(tài)特征相關(guān)關(guān)系的研究選擇的材料多是粳型常規(guī)稻，關(guān)于秈型雜交稻的研究較少，對(duì)于擁有相同父本、母本的材料之間飼用品質(zhì)差異的研究較少，因此，進(jìn)一步了解不同品種莖稈性狀差異，對(duì)優(yōu)化選擇秸稈飼用品質(zhì)優(yōu)良的品系具有重要意義。

本研究擬通過(guò)對(duì)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院水稻所提供的35個(gè)雜交秈稻組合材料（由5個(gè)母本和6個(gè)父本所配的29個(gè)組合及6個(gè)父本）的秸稈原料飼用品質(zhì)、莖稈物理結(jié)構(gòu)及其相關(guān)性進(jìn)行研究，以探究雜交水稻莖稈物理結(jié)構(gòu)與秸稈飼用品質(zhì)的內(nèi)在聯(lián)系，為雜交水稻高產(chǎn)及飼用品質(zhì)優(yōu)良的品種選育提供篩選指標(biāo)，并為秸稈的綜合利用提供數(shù)據(jù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況及材料

試驗(yàn)地位于湖南省瀏陽(yáng)市北盛鎮(zhèn)湖南金色農(nóng)華種業(yè)基地（28°17′3″N，113°25′18″E），屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，年平均氣溫17℃，地勢(shì)平坦，土壤理化性狀較好，土壤肥力中等。以湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院水稻所提供的35個(gè)雜交秈稻組合（包括：‘0W282’‘R227-2’‘7W565’‘5W1701’‘6W1601’這5個(gè)父本及5個(gè)父本與‘芯香S’‘234S’‘998S’‘886S-6’‘C815S’五個(gè)母本所配的25個(gè)組合，父本‘R026’和‘R026’為父本所配的‘2329S/R026’‘234S/R026’兩個(gè)組合，以及田間表現(xiàn)良好的‘998S/026’‘2329S/0W184’2個(gè)組合）為試驗(yàn)材料，供試材料均有較好籽粒產(chǎn)量和優(yōu)良的稻米品質(zhì)，具體材料見下表1。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

2022年6月17日種植，每個(gè)雜交組合12行，每行10株，1穴1株，行株距為20 cm×30 cm，常規(guī)水肥管理（大田施肥水平為純氮240 kg·hm^-2，P₂O₅ 144 kg·hm^-2，K₂O 240 kg·hm^-2）。于2022年10月15日水稻完熟期收取水稻秸稈，進(jìn)行各指標(biāo)測(cè)定。

1.3 測(cè)定內(nèi)容及方法

收獲時(shí)每個(gè)組合隨機(jī)收割3個(gè)1m²小區(qū)的水稻植株（留茬10 cm），使用脫粒機(jī)脫去籽粒，測(cè)定單位面積秸稈產(chǎn)量（田間實(shí)測(cè)，每平方米內(nèi)共有15株水稻，Area straw wight，SW）；每小區(qū)選取長(zhǎng)勢(shì)一致的10株水稻，測(cè)定株高（田間實(shí)測(cè)從泥土到主穗頂部的長(zhǎng)度，Plant height，PH）；每株選取長(zhǎng)勢(shì)一致的3個(gè)分蘗，去穗，穗自然晾曬3 d稱重記為單穗干重（One panicle weight，OPW），剩下的莖稈部分，置于烘箱中105℃殺青15 min后，65℃烘干至恒重，為單莖干重（One tiller weight，OTW）。將干燥后的水稻秸稈粉碎分別過(guò)18目、40目篩，測(cè)定以下指標(biāo)，可溶性碳水化合物（Water soluble carbohydrate，WSC）、淀粉（Starch）、粗蛋白（Crude protein，CP）、中性洗滌纖維（Neutral detergent fiber，NDF）、酸性洗滌纖維（Acid detergent fiber，ADF）和酸性洗滌木質(zhì)素（Acid detergent lignin，ADL）、纖維素（Cellulose，CL）、半纖維素（Hemicellulose，HC）。

CP含量的測(cè)定參考GB/T6432-94；非結(jié)構(gòu)性碳水化合物含量（Non-structural carbohydrate，NSC）等于WSC含量和淀粉含量的總和^［13］，WSC采用蒽酮比色法測(cè)定，淀粉采用高氯酸-蒽酮比色法測(cè)定^［14］。ADF，NDF，ADL采用范式法^［15］測(cè)定，CL等于ADF減去ADF樣品在72%硫酸處理中所剩余含量，HC等于NDF含量減去ADF含量^［16］。除CP樣品過(guò)40目篩外，其余指標(biāo)樣品均過(guò)18目篩，每個(gè)樣品每個(gè)指標(biāo)3個(gè)重復(fù)。

每個(gè)組合品種選取長(zhǎng)勢(shì)一致的10株水稻，從每株水稻中選取3個(gè)長(zhǎng)勢(shì)一致的分蘗，取倒三節(jié)莖稈進(jìn)行徒手切片，并用碘化鉀染色。將玻片置于光學(xué)顯微鏡（Nikon Eclipse CI，日本尼康）下觀察并拍照（100倍），使用測(cè)量軟件OPLENIC 10.1.11854測(cè)量莖粗（Culm diameter，CD）、莖壁厚（Wall thickness，WT）、機(jī)械組織面積（Mechanical tissues area，MTA）、薄壁組織面積（Parenchyma area，PA）、維管束面積（Vascular bundle area，VBA），大維管束數(shù)目（Large vascular bundle，LVB）和小維管束數(shù)目（Small vascular bundle，SVB），計(jì)算莖壁厚/莖粗，機(jī)械組織面積比例、維管束面積比例和薄壁組織面積比例^［11］。

1.4 數(shù)據(jù)分析

采用Microsoft Excel 2010軟件進(jìn)行原始數(shù)據(jù)整理，對(duì)35個(gè)試驗(yàn)材料的9個(gè)飼用品質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行加權(quán)隸屬函數(shù)綜合評(píng)價(jià)，并對(duì)評(píng)價(jià)結(jié)果進(jìn)行排序；所有數(shù)據(jù)分析前，均進(jìn)行了正態(tài)性和方差齊性檢驗(yàn)，采用DPS 7.05軟件對(duì)不同水稻組合不同指標(biāo)進(jìn)行單因素方差分析，并用LSD（最小差異性顯著）法對(duì)各測(cè)定指標(biāo)進(jìn)行多重比較（Plt;0.05）分析，用平均值和標(biāo)準(zhǔn)誤表示測(cè)定結(jié)果，采用Pearson法分析單穗干重與9個(gè)莖稈物理性狀指標(biāo)的相關(guān)關(guān)系；采用SPSS 19.0將飼用品質(zhì)綜合評(píng)價(jià)排序與9個(gè)莖稈物理性狀指標(biāo)排序進(jìn)行SPEARMAN等級(jí)相關(guān)分析，將秸稈飼用品質(zhì)綜合評(píng)價(jià)排序與CD，WT，PA，MTA，VBA等5個(gè)莖稈物理性狀指標(biāo)的加權(quán)隸屬函數(shù)綜合排序進(jìn)行SPEARMAN等級(jí)相關(guān)分析。

1.5 綜合評(píng)價(jià)

采用變異系數(shù)賦予權(quán)重法^［17-18］分別對(duì)9個(gè)飼用品質(zhì)指標(biāo)及經(jīng)過(guò)等級(jí)相關(guān)分析得到的5個(gè)莖稈物理結(jié)構(gòu)指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，步驟為："正相關(guān)指標(biāo)采用公式（1）"計(jì)算隸屬函數(shù)值，負(fù)相關(guān)指標(biāo)用反隸屬函數(shù)公式（2）計(jì)算，用公式（3）"計(jì)算各指標(biāo)的權(quán)重，用公式（4）計(jì)算各材料的綜合評(píng)價(jià)值D，并根據(jù)D值大小進(jìn)行排序。

（1）

（2）

（3）

（4）

式中：μ（X_j）表示第j個(gè)指標(biāo)的隸屬函數(shù)值；X_j表示第j個(gè)指標(biāo)值；X_min表示第j個(gè)指標(biāo)最小值；X_max表示第j個(gè)指標(biāo)最大值；V_j表示第j個(gè)指標(biāo)變異系數(shù)；W_j表示第j個(gè)指標(biāo)權(quán)重；D表示各材料的綜合評(píng)價(jià)值。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同組合水稻籽粒產(chǎn)量及秸稈飼用品質(zhì)特性分析

本試驗(yàn)選擇的35個(gè)水稻組合材料均為小粒型秈型雜交水稻，各個(gè)組合均有較好的籽粒產(chǎn)量和稻米品質(zhì)，平均單穗重為5.35 g；最高的是‘R026’，為7.68 g，最低的是‘886S-6/5W0171’，為3.44 g，變異系數(shù)為20.86%（表2）。35個(gè)水稻組合秸稈飼用品質(zhì)各指標(biāo)間變異系數(shù)存在較大差異（表2）。其中淀粉含量、可溶性碳水化合物（Water soluble carbohydrate，WSC）含量、非結(jié)構(gòu)性碳水化合物（Non-structural carbohydrate，NSC）含量變異系數(shù)較大，分別67.38%，62.01%，57.49%；單莖干重和秸稈重的變異系數(shù)分別為31.30%和18.92%；中性洗滌纖維（Neutral detergent fiber，NDF），酸性洗滌纖維（Acid detergent fiber，ADF），半纖維素（Hemicellulose，HC），纖維素（Cellulose，CL）含量變異系數(shù)均小于10%，離散程度較小。具體數(shù)值見表3。

2.2 不同組合水稻倒三節(jié)節(jié)間莖稈物理性狀分析

35個(gè)水稻組合莖稈物理性狀指標(biāo)的變異系數(shù)存在較大差異（表4）。其中，機(jī)械組織面積比例、維管組織面積比例、莖壁厚這3個(gè)指標(biāo)的變化幅度較大，變異系數(shù)分別為15.79%，13.15%，10.44%，其中，變異系數(shù)最大的是機(jī)械組織面積比例，表明不同組合水稻莖稈間機(jī)械組織面積比例差異較大。而株高、大維管束數(shù)目、小維管束數(shù)目、莖粗、薄壁組織面積比例、莖壁厚/莖粗等指標(biāo)變異系數(shù)均小于10%，品種（系）間差異較小。具體數(shù)值見表5。

對(duì)35個(gè)水稻組合倒三節(jié)莖稈進(jìn)行徒手切片染色觀察（圖1），35個(gè)水稻組合中，‘芯香S/R227-2’‘886S-6/R227-2’‘886S-6/7W565’‘芯香S/5W0171’‘886S-6/6W1601’‘5W0171’‘6W1601’這7個(gè)組合碘化鉀染色效果較為明顯，藍(lán)色部分面積較其他組合大；其他組合與其相比，僅有較少部分或少量顆粒被染色。染色觀察結(jié)果符合表3 NSC-淀粉測(cè)定結(jié)果。

2.3 籽粒產(chǎn)量與倒三節(jié)莖稈物理性狀相關(guān)分析

為探究籽粒產(chǎn)量與莖稈物理性狀的關(guān)系，將單穗干重與各莖稈物理性狀指標(biāo)進(jìn)行Pearson相關(guān)性分析（表6）。結(jié)果顯示，單穗干重與莖粗（Culm diameter，CD）呈極顯著正相關(guān)（Plt;0.01），與小維管束數(shù)目（Small vascular bundle，SVB）、莖壁厚（Wall thinkness，WT）呈顯著正相關(guān)（Plt;0.05），與其他倒三節(jié)物理性狀沒(méi)有顯著相關(guān)性。CD，SVB和WT的變異系數(shù)分別為10.44%，9.17%，4.62%，品種（系）間差異區(qū)分度較低，應(yīng)慎重選擇其為籽粒高產(chǎn)的物理性狀篩選指標(biāo)。

2.4 不同組合水稻秸稈飼用價(jià)值綜合評(píng)價(jià)

一般來(lái)說(shuō)，粗蛋白含量高、非結(jié)構(gòu)性碳水化合物含量高，而纖維含量低的秸稈，飼用價(jià)值較高，因此采用變異系數(shù)賦予權(quán)重法對(duì)測(cè)量各指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)時(shí)，將中性洗滌纖維（Neutral detergent fiber，NDF），酸性洗滌纖維（Acid detergent fiber，ADF）、纖維素（Cellulose，CL）、半纖維素（Hemicellulose，HC），酸性洗滌木質(zhì)素（Acid detergent lignin，ADL）等認(rèn)定為負(fù)向指標(biāo)，粗蛋白（Crude protein，CP），可溶性碳水化合物（Water soluble carbohydrate，WSC），淀粉（Starch），非結(jié)構(gòu)性碳水化合物含量（Non-structural carbohydrate，NSC）等為正向指標(biāo)；綜合評(píng)價(jià)D值越高，飼用品質(zhì)越好。根據(jù)秸稈飼用品質(zhì)加權(quán)隸屬函數(shù)綜合評(píng)價(jià)結(jié)果（表7）發(fā)現(xiàn)以‘芯香S’為母本的4個(gè)組合，以‘886S-6’為母本的兩個(gè)組合，以‘998S’為母本的兩個(gè)組合，以及父本‘6W1601’‘R026’位于前十。其中，‘芯香S/R227-2’評(píng)價(jià)值最高，綜合飼用品質(zhì)最佳，‘886S-6/7W565’‘886S-6/R227-2’次之，‘234S/7W565’綜合飼用品質(zhì)最差。

2.5 秸稈飼用品質(zhì)綜合評(píng)價(jià)等級(jí)與莖稈物理性狀排序等級(jí)相關(guān)分析

為探究秸稈飼用品質(zhì)與各莖稈物理性狀指標(biāo)間的關(guān)系，對(duì)各莖稈物理指標(biāo)進(jìn)行排序。排序方式根據(jù)表6相關(guān)分析結(jié)果，對(duì)大維管束數(shù)目（Large vascular bundle，LVB）、SVB，CD，WT、薄壁組織面積比例（Proportion of parenchyma area，PA）進(jìn)行降序處理，對(duì)株高（Plant height，PH）、機(jī)械組織面積比例（Proportion of mechanical tissues area，MTA）、維管束面積比例（Proportion of vascular bundle area，VBA）、WT/CD進(jìn)行升序處理，以上9個(gè)物理性狀指標(biāo)排序與秸稈飼用品質(zhì)綜合評(píng)價(jià)排序進(jìn)行SPEARMAN等級(jí)相關(guān)分析（表8）。結(jié)果表明，秸稈飼用品質(zhì)加權(quán)隸屬函數(shù)綜合排序與CD，WT，PA，MTA，VBA的相關(guān)系數(shù)為0.452，0.420，0.323，0.257，0.256，均存在極顯著正相關(guān)（Plt;0.01）。

鑒于CD，WT，PA，MTA，VBA變異系數(shù)分別為：9.17%，10.44%，2.14%，15.79%和13.15%，不同試驗(yàn)材料指標(biāo)間的區(qū)分度不高，對(duì)CD，WT，PA，MTA，VBA進(jìn)行加權(quán)隸屬函數(shù)綜合分析，結(jié)果顯示，不同親本組合或相同親本組合莖稈物理性狀綜合評(píng)價(jià)值存在較大差異，其中，‘6W1601’綜合評(píng)價(jià)值排名第一，另外有5個(gè)以‘芯香S’為母本的組合的莖稈物理性狀加權(quán)隸屬函數(shù)綜合評(píng)價(jià)值排名前6，且數(shù)值接近。

莖稈物理性狀加權(quán)隸屬函數(shù)綜合排序與秸稈飼用品質(zhì)加權(quán)隸屬函數(shù)綜合排序進(jìn)行SPEARMAN等級(jí)相關(guān)分析。結(jié)果顯示，二者相關(guān)系數(shù)為0.436，存在極顯著正相關(guān)（Plt;0.01），二者的排序相似度相當(dāng)高，說(shuō)明可以依據(jù)CD，WT，PA，MTA，VBA等物理性狀指標(biāo)對(duì)秸稈的綜合飼用品質(zhì)進(jìn)行評(píng)價(jià)。

3 討論

禾本科植物莖稈主要由纖維素、半纖維素、酸溶木質(zhì)素、酸不溶木質(zhì)素、可溶性糖、淀粉、果膠質(zhì)、礦物質(zhì)等化學(xué)物質(zhì)構(gòu)成^［19］。其中纖維素、半纖維素、果膠、木質(zhì)素和果膠質(zhì)是細(xì)胞壁的主要組成部分，而植株中全部的可溶性糖，蛋白質(zhì)、脂類和有機(jī)酸都貯存于細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞膜中^［20］。因不同組織的功能和細(xì)胞壁加厚方式不同，其化學(xué)物質(zhì)種類和含量也有所差異^［21-23］。在本研究中，不同親本或相同親本組合水稻組合莖稈物理結(jié)構(gòu)、秸稈飼用品質(zhì)均存在一定差異，在本研究中，以‘芯香S’為母本的組合不僅籽粒產(chǎn)量較好、莖稈物理性狀較好，其秸稈飼用品質(zhì)排序也較好，說(shuō)明‘芯香S’是較為良好的稻谷高產(chǎn)、秸稈飼用品質(zhì)優(yōu)良的育種材料。

一般來(lái)說(shuō)，CP和NSC含量較高、粗纖維含量較低的飼草其飼用價(jià)值較高^［24-27］；莖稈是積累貯藏物的重要營(yíng)養(yǎng)器官，莖粗、莖壁厚作為禾本科作物的2個(gè)重要莖稈性狀指標(biāo)，與籽粒產(chǎn)量、抗倒伏以及化學(xué)成分含量存在密切相關(guān)^{［13，28-33］}。研究發(fā)現(xiàn)，莖稈中貯藏物質(zhì)的多少及組成決定其籽粒產(chǎn)量高低、抗倒伏性能以及飼用品質(zhì)優(yōu)劣，前人研究證實(shí)了擁有粗壯莖稈，較厚的莖壁的品種，其莖稈充實(shí)度較高，貯存光合產(chǎn)物的能力較強(qiáng)，籽粒產(chǎn)量相對(duì)較高，植株抗倒性相對(duì)較好^{［23，30］}。NSC作為莖稈內(nèi)貯存主要的光合產(chǎn)物^［34-35］，其含量的多少與莖稈粗細(xì)、莖壁厚薄密切相關(guān)。金袆婷等^［36］研究發(fā)現(xiàn)莖粗與秸稈CP和WSC含量呈極顯著正相關(guān)，與ADF含量、NDF含量呈極顯著負(fù)相關(guān)。邵慶勤等^{［32，37］}發(fā)現(xiàn)莖壁厚與WSC含量呈極顯著正相關(guān)。本研究發(fā)現(xiàn)具有較粗莖稈和較厚莖壁的組合其秸稈WSC含量、NSC含量均處于較高水平，NDF含量、ADF含量處于相對(duì)較低水平。董臣飛等^［10］研究發(fā)現(xiàn)稻草CP含量與CD，WT，PA呈極顯著負(fù)相關(guān)，與MTA和VBA呈顯著正相關(guān)；NSC含量與CD和PA呈極顯著正相關(guān)，與WT呈顯著正相關(guān)，與VBA呈極顯著負(fù)相關(guān)。本研究中SPEARMAN等級(jí)相關(guān)分析結(jié)果也說(shuō)明了秸稈飼用品質(zhì)不僅受到CD和WT的影響，還受到PA，MTA，VBA的影響，與前人研究結(jié)果相似^［38］。

利用與產(chǎn)量、品質(zhì)顯著相關(guān)的農(nóng)藝性狀來(lái)輔助選育品種是較傳統(tǒng)品質(zhì)分析簡(jiǎn)單快捷的方法。程云輝等^［12］對(duì)大麥研究發(fā)現(xiàn)，分蘗數(shù)、莖粗、株高可作為輔助選擇適宜整株青飼大麥品系（種）的依據(jù)。于躍等^［39］對(duì)大麻研究發(fā)現(xiàn)株高、莖粗可以作為挖掘高大麻素優(yōu)異種質(zhì)和品種的篩選指標(biāo)。馮國(guó)郡^［40］對(duì)甜高粱研究發(fā)現(xiàn)，株高、節(jié)數(shù)、莖粗可作為選育產(chǎn)糖量高的品種育種指標(biāo)。本研究發(fā)現(xiàn)水稻倒三節(jié)莖粗、莖壁厚、薄壁組織面積比例、機(jī)械組織面積比例、維管組織面積比例等5個(gè)物理性狀指標(biāo)可以指示秸稈飼用品質(zhì)。

4 結(jié)論

35個(gè)秈型雜交稻組合（不同親本組合或相同親本組合）在籽粒產(chǎn)量、秸稈飼用品質(zhì)以及莖稈物理性狀上均存在不同程度的差異，莖稈物理性狀與秸稈飼用品質(zhì)存在密切相關(guān)。35個(gè)試驗(yàn)材料中‘芯香S/R227-2’和‘886S-6/7W565’的秸稈綜合飼用品質(zhì)最佳。水稻倒三節(jié)莖粗、莖壁厚、薄壁組織面積比例、機(jī)械組織面積比例、維管組織面積比例等5個(gè)物理指標(biāo)可以指示秸稈飼用品質(zhì)。

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（責(zé)任編輯""劉婷婷）

引用格式：孫镕基， 高文婧， 丁磊，"等.雜交水稻莖稈物理性狀與飼用品質(zhì)相關(guān)性研究[J].草地學(xué)報(bào)，2025，33（3）：879-888

Citation：SUN Rong-ji， GAO Wen-jing， DING Lei， et al.Study on the Correlation between Stem Physical Properties and Feeding Quality of Hybrid Rice[J].Acta Agrestia Sinica，2025，33（3）：879-888

基金項(xiàng)目：國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)（CARS-37）；湖南省教育廳科學(xué)研究項(xiàng)目一般項(xiàng)目（19C0922）資助

作者簡(jiǎn)介：孫镕基（1999-），男，壯族，廣西南寧人，碩士研究生，主要從事飼草學(xué)研究，E-mail：1907305487@qq.com；

* 通信作者"Author for correspondence，E-mail：zhangzf@hunau.edu.cn；158531879@qq.com