新農(nóng)科背景下高等農(nóng)業(yè)院校設計類專業(yè)植物類課程體系建設研究

摘 要：在新農(nóng)科建設背景下，高等農(nóng)業(yè)院校的設計類專業(yè)如何定位專業(yè)人才培養(yǎng)目標、課程體系如何突出農(nóng)業(yè)院校的特色，從而培養(yǎng)出以農(nóng)為優(yōu)勢特色的優(yōu)質(zhì)設計人才，是當前人才培養(yǎng)中的重點和難點。以河南省屬重點農(nóng)業(yè)高校河南農(nóng)業(yè)大學風景園林與藝術學院開設的設計類專業(yè)為研究對象，結(jié)合風景園林與藝術學院在園林植物應用方向的優(yōu)勢特色，聚焦設計類專業(yè)植物類課程體系建設的研究，培養(yǎng)服務生態(tài)文明建設、鄉(xiāng)村振興的高素質(zhì)復合型人才。

關鍵詞：新農(nóng)科；高等農(nóng)業(yè)院校；設計類專業(yè)；植物類課程

2019年，教育部全面啟動新農(nóng)科建設，涉農(nóng)高校將農(nóng)科專業(yè)的創(chuàng)新、拓展和融合發(fā)展作為新農(nóng)科建設的重點和難點。新農(nóng)科建設的核心要義是推進涉農(nóng)專業(yè)知識體系的改革，探尋面向中國未來高等農(nóng)業(yè)教育改革發(fā)展的新方向、新模式，強調(diào)分類建設、重點培養(yǎng)、特色建設。北京林業(yè)大學以風景園林專業(yè)為核心，帶動了建筑、城鄉(xiāng)規(guī)劃、空間設計與管理等專業(yè)的發(fā)展。同濟大學風景園林專業(yè)充分依托城市規(guī)劃、數(shù)字設計、遺產(chǎn)保護等一流平臺優(yōu)勢，提煉風景園林規(guī)劃設計、歷史理論與資源保護、風景園林工程技術三個教學方向。在此背景下，高等農(nóng)業(yè)院校的設計類專業(yè)如何定位人才培養(yǎng)目標，怎樣辦出特色、辦出水平，培養(yǎng)出具有高素質(zhì)、高能力的風景園林人才，努力推動風景園林人才培養(yǎng)層次的整體提升，就變得尤為重要和迫切。

《深化新時代教育評價改革總體方案》中提出，推進高校分類評價，引導不同類型高?？茖W定位，辦出特色和水平。課題組所在的河南農(nóng)業(yè)大學提出了以農(nóng)業(yè)為優(yōu)勢特色的一流大學建設目標。河南農(nóng)業(yè)大學風景園林與藝術學院利用自身在園林植物方向的優(yōu)勢特色，依托園林、風景園林、城鄉(xiāng)規(guī)劃、建筑學、環(huán)境設計等設計類專業(yè)，通過大類招生，打通低年級基礎課程知識體系，使設計類專業(yè)學生具備系統(tǒng)、扎實的植物學專業(yè)基礎知識和植物綜合設計應用能力，培養(yǎng)服務于生態(tài)文明建設、鄉(xiāng)村振興的高素質(zhì)復合型人才，探尋面向未來的人才培養(yǎng)新路徑。

一、高等農(nóng)業(yè)院校設計類專業(yè)植物類課程的教學現(xiàn)狀

植物類課程上承風景園林設計、城市綠地系統(tǒng)規(guī)劃、景觀設計、城市設計等，下接園林樹木學、花卉學、景觀生態(tài)學、園林苗圃學等課程。在工程類、藝術類院校，植物類課程的授課對象是風景園林、城鄉(xiāng)規(guī)劃和環(huán)境設計等專業(yè)的學生，以景觀植物學和植物景觀設計為主。而高等農(nóng)業(yè)院校的植物類課程設置與之相比，差異比較明顯。高等農(nóng)業(yè)院校開設的園林、風景園林、城鄉(xiāng)規(guī)劃等專業(yè)，植物類課程涵蓋植物生理、種植設計、綠地規(guī)劃、植物栽培養(yǎng)護等。從講授深度上，分為花卉學、樹木學、植物學、苗圃學、草坪學等；從講授難度上，主要涉及植物生理、栽培養(yǎng)護、遺傳育種、組織培養(yǎng)等。因此，教學內(nèi)容的深度和難度都超過非農(nóng)業(yè)背景的院校。

本研究對河南農(nóng)業(yè)大學風景園林與藝術學院2019級、2020級以及2021級風景園林專業(yè)和城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)學生開展問卷調(diào)查，共發(fā)放問卷368份，回收310份。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，83.2%的學生認為植物類課程實踐環(huán)節(jié)學時較少，41.0%的學生認為植物類課程理論部分學時較少，56.5%的學生表示對植物分類、植物識別比較感興趣，65.2%的學生認為自己的植物學知識基礎比較薄弱。而在當前的就業(yè)形勢下，隨著設計類就業(yè)單位的逐漸飽和，越來越多的設計類專業(yè)畢業(yè)生將走向各種園林公司、景觀設計公司、施工管理一線崗位。這類崗位非常重視畢業(yè)生對植物的種植設計、栽培養(yǎng)護能力。然而，大多數(shù)設計類專業(yè)畢業(yè)生在植物綜合應用方面的短板十分明顯。

二、高等農(nóng)業(yè)院校設計類專業(yè)植物類課程存在的主要問題

（一）植物類課程總學時較少，實踐環(huán)節(jié)占比小

目前，設計類專業(yè)植物類課程教學面臨的最主要困難是課程學時少。受學時少影響，設計類專業(yè)開設的植物類課程的教學側(cè)重點不明顯，學生對植物學基礎知識掌握程度不足。此外，設計類專業(yè)的植物類課程實踐環(huán)節(jié)比重較小，實踐環(huán)節(jié)學時分配不能保證學生能充分地掌握植物的識別要點、生態(tài)習性等。

（二）設計類專業(yè)植物類課程缺乏與其他課程的聯(lián)系與銜接

目前，設計類專業(yè)開設的各門植物類課程雖各有側(cè)重，但不同教師的授課內(nèi)容可能存在重復，課程之間缺少銜接。這也導致植物類課程相對孤立，課程內(nèi)容與其他專題設計相剝離，不能很好地貫穿后續(xù)的規(guī)劃設計實踐課程，從而造成前后課程內(nèi)容在結(jié)構(gòu)上無法很好地銜接。植物學相關內(nèi)容只在植物類課程中出現(xiàn)，其他相關課程，如園林設計初步、園林藝術原理、景觀設計等，缺少植物內(nèi)容板塊的融入，導致學生學習不連貫、訓練不到位等。

（三）理論教學與實踐教學存在脫節(jié)

設計類專業(yè)學生具備良好的美術基礎，實踐能力較強，但對植物基礎理論知識的學習比較吃力。設計類專業(yè)植物類課程的理論教學模式多是教師課堂理論教學—學生課堂聽講—學生課下完成作業(yè)，這種模式下學生參與學習的積極性不高。此外，理論和實踐環(huán)節(jié)通常分模塊進行，學生前期對理論知識的學習效果不理想，在后期的實踐環(huán)節(jié)中往往無法靈活運用已學的理論知識。

（四）課程考核方式相對單一

平時成績在總評分數(shù)中所占比例較小，容易造成學生在出勤、班級交流匯報、研究問題等方面的積極性變低。設計類專業(yè)植物類課程的教學考核，大多由任課教師或該教研組人員進行試卷命題，并參與考核、評分，教、考、評不分離。這樣無法準確評估教師的教學效果，也不能有效反映學生對植物學知識的掌握程度。

三、高等農(nóng)業(yè)院校設計類專業(yè)植物類課程體系建設實踐

（一）明確設計類專業(yè)植物類課程的培養(yǎng)目標

設計類專業(yè)植物類課程的培養(yǎng)目標，是讓學生熟知常見園林植物的特征，掌握種植設計的基本原則、布局及技法，繪制、設計出空間合理、景觀合宜的植物種植類型。學生通過植物造景設計的各種表現(xiàn)技法和程序，靈活運用不同類型植物進行造景設計，并熟悉現(xiàn)場綠化施工。

未來，風景園林從業(yè)人員除了要具備優(yōu)秀的園林設計能力，還要具備園林植物知識、園林工程實踐能力。風景園林與藝術學院于2023年修訂了園林、風景園林、城鄉(xiāng)規(guī)劃、建筑學、環(huán)境設計等專業(yè)人才培養(yǎng)方案，針對設計類專業(yè)開設的植物類課程，從理論課程、實習實踐環(huán)節(jié)、考評方式、教學團隊建設等方面開展改革探索。

（二）整合現(xiàn)有植物類課程并完善課程體系

一是將課程模塊化。對所有的植物類課程加以梳理，理順其銜接關系，適當對現(xiàn)行植物類課程作出調(diào)整。結(jié)合設計類專業(yè)的就業(yè)需求，把植物類課程教學內(nèi)容進行模塊化設置。將教學內(nèi)容系統(tǒng)整合并分為專業(yè)基礎知識模塊和專業(yè)應用知識模塊。然后再將模塊化的教學內(nèi)容與要點，整合到設計類專業(yè)現(xiàn)行的課程體系中，以實現(xiàn)滲透性的整合。

二是理論教學和實踐教學并重。植物類課程教學實踐綜合性強，所以不僅要重視理論教學，也要重視實踐環(huán)節(jié)。深入探索理論教學、實踐實訓有機融合的途徑，突出實踐課程的重要地位，科學合理設計實踐環(huán)節(jié)，豐富實踐環(huán)節(jié)的教學方式，創(chuàng)新實踐環(huán)節(jié)的教學內(nèi)容。

三是定期組織教學研討，邀請專家現(xiàn)場指導。在教學過程中，植物類課程教學團隊不斷完善教學內(nèi)容，每月組織一次現(xiàn)場觀摩、研討活動，并邀請專家、督導聽課，充分聽取專家的評價和指導意見，力爭讓教學內(nèi)容更加完善、更加體系化。

（三）加強與其他設計類課程的交叉與融合

在基本不改變當前設計類專業(yè)課程設置的大框架前提下，將植物類課程教學模塊有機融入現(xiàn)有的設計類課程體系中。比如，園林設計初步課程是學生的第一門專業(yè)課，可以幫助學生打下植物景觀認知基礎，初步掌握植物繪制方式。園林藝術原理課程講授植物與其他造園要素之間的關系。園林植物種植設計課程講授植物基礎理論知識、植物識別、植物配置原則及方法，使學生能對中小型地塊進行綜合種植設計。園林綠地規(guī)劃設計課程更加注重綜合性方案設計，注重植物群落生境營造。此外，在建筑、室內(nèi)設計課程中也有機融入植物應用模塊，如建筑外環(huán)境設計以及室內(nèi)植物裝飾應用等。

（四）優(yōu)化教學方法和手段

一是教學方法創(chuàng)新。植物學理論教學中學生常出現(xiàn)知識“邊學邊丟”、混淆識別特征接近的植物等問題。轉(zhuǎn)變由以教師為主導的傳統(tǒng)教學方法，引入PBL教學法，學生分組查找資料，教師在課堂中指導學生發(fā)現(xiàn)問題、尋找答案，提高學生學習的主動性。同時，提高植物類課程戶外授課課時比例。將課堂搬到校園、公園、植物園中，使學生更加形象地認知并掌握植物的特性，激發(fā)學生對植物的興趣，增強師生互動交流。

二是發(fā)揮課程興趣小組和學生社團的知識拓展作用。充分調(diào)動學生的學習興趣，指導學生成立植物類社團，幫助學生完成植被認識、植被測繪等實訓活動。鼓勵課程興趣小組利用課余時間，深入開展植物課題探索，并針對實際問題開展實驗型、創(chuàng)新型的研究探索。

三是開展設計類專業(yè)植物課程特色文化活動。定期組織學生為植物懸掛二維碼識別牌，以便全校師生都能識別。組織學生繪制植物科學畫、制作植物手賬和植物標本等，培養(yǎng)學生的動手能力，同時體現(xiàn)植物知識的科學性與藝術性。發(fā)揮設計類學生專長，組織學生參加花境比賽、花藝技能比賽、壓花比賽等。結(jié)合課程重點，邀請專家舉辦植物知識講座、論壇等，幫助學生鞏固植物學相關知識點，拓寬前沿視野。

（五）完善實踐教學體系，提高實踐環(huán)節(jié)占比

在時間上，分步驟、分階段開展實踐教學，防止實踐教學內(nèi)容的重復或遺漏，增加設計類專業(yè)植物類課程實踐環(huán)節(jié)的學時。設計類專業(yè)學生在大一、大二期間，以園林植物分類、識別等基礎實踐教學為主；大二、大三期間，以植物景觀設計與管理、養(yǎng)護技術等綜合性實踐教學為主；大三、大四期間，以研究與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類實踐教學為主，鼓勵學生參加指導教師的課題項目、學科專業(yè)競賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目。同時，通過暑期實習實踐、畢業(yè)實習、畢業(yè)設計中的園林植物綜合應用實踐等，將實踐環(huán)節(jié)系統(tǒng)化。

在空間上，不斷拓展植物類課程的實踐實習空間。比如，加強與鄭州綠博園、鄭州植物園、月季公園、陳砦花卉交易市場等單位的合作；帶領學生到植物園等場所進行現(xiàn)場教學，幫助學生建立更直觀的印象；帶領學生參觀苗圃、種植施工現(xiàn)場，使其對苗木供應、植物生長環(huán)境、生態(tài)習性有更深刻認識；帶領學生到各地花卉市場、苗木公司、園林工程企業(yè)開展調(diào)研或參加生產(chǎn)實習，使學生掌握花卉苗木市場經(jīng)濟形勢和公司生產(chǎn)、運營、管理模式。

（六）完善課程考核與評價體系

一是對設計類專業(yè)的考核結(jié)構(gòu)及考核內(nèi)容，要跟植物類專業(yè)有所區(qū)分。改變以往單純依靠試卷分數(shù)或圖紙分數(shù)決定總成績的傳統(tǒng)考核模式，重視過程性成果，提高平時成績的比例，更加關注學生自主學習能力、應用能力和學習態(tài)度。提高設計類專業(yè)植物類試題的綜合應用題比例，減少基礎知識考核的比例。不再考查植物學基本概念、植物拉丁名、生理特征等知識點，增加植被調(diào)查、種植設計考核內(nèi)容，著重考查學生的植物綜合運用能力。

二是適時增加階段性考核。重視過程性教學，在教學設計和講授過程中使學生每節(jié)課都有所收獲。適時進行課程階段性考核，將班級交流匯報、課下任務完成情況、研究匯報、調(diào)研成果等都列為考核項目。

三是將植物類競賽納入設計類專業(yè)的成績評定中。舉辦花境設計競賽、校園植物種類識別競賽、大學生壓花比賽等，為學生營造以小組或團隊形式學習植物知識的氛圍，并將植物類競賽成績納入學生最終成績評定中。

（七）重視課程師資團隊建設

重視設計類專業(yè)植物類課程師資團隊建設，逐步建立各有側(cè)重、相互關聯(lián)、互相支持的長期穩(wěn)定的師資團隊。建立學科交叉融合的研究機制，培養(yǎng)設計方向教師與植物方向教師的協(xié)同育人意識，形成濃厚的群體攻堅教學科研氛圍，圍繞學科發(fā)展，在教學、科研以及其他學術活動中促進各專業(yè)協(xié)作，組成一支向心力強、交叉協(xié)作、能打硬仗的設計類專業(yè)植物學教學創(chuàng)新團隊。

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責編：初 心