弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化堅(jiān)定文化自信

【摘 要】茶與旅游共同具有“文化”屬性。茶文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的瑰寶，蘊(yùn)含著豐富的歷史底蘊(yùn)和深厚的人文內(nèi)涵。茶文化旅游是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)背景下茶文化與旅游相結(jié)合的新形式。立足新時(shí)代，以茶文化旅游弘揚(yáng)茶文化、堅(jiān)定文化自信，對(duì)于傳承中華文明、提升國(guó)家文化軟實(shí)力具有重要意義。本文從茶文化及茶文化旅游的內(nèi)涵出發(fā)，闡述了茶文化旅游的重要意義，包括加深文化認(rèn)知、凝聚文化認(rèn)同、增強(qiáng)文化自信等方面。在此基礎(chǔ)上，提出了一系列增強(qiáng)文化自信的茶文化旅游發(fā)展策略，涵蓋挖掘茶文化內(nèi)涵、講好中國(guó)茶故事、創(chuàng)新茶文化旅游形式、打造特色茶文化旅游品牌、搭建國(guó)際茶文化交流平臺(tái)等方面。

【關(guān)鍵詞】茶文化旅游；優(yōu)秀傳統(tǒng)文化；文化自信；弘揚(yáng)策略

【中圖分類號(hào)】F592.7；G127 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1007—4198（2025）01—134—03

引言

茶，作為中國(guó)的國(guó)飲，凝結(jié)了中華民族的智慧結(jié)晶和審美理想。茶文化是指茶葉發(fā)展歷程中所有物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和[1]。從神農(nóng)氏嘗百草，到陸羽《茶經(jīng)》，茶文化已然成為中華文化的特色符號(hào)。它不僅僅是一種飲品，更是一種文化，一種精神，一種生活方式。它思接千載、視通萬(wàn)里，體現(xiàn)了中國(guó)人重和諧、尚自然、崇禮樂(lè)的價(jià)值追求。茶文化旅游以茶和茶文化為主題，通過(guò)一系列形式多樣、內(nèi)容豐富的旅游活動(dòng)，讓游客在欣賞自然風(fēng)光的同時(shí)，深入了解茶的歷史、文化、生產(chǎn)過(guò)程及相關(guān)的民俗風(fēng)情。這種旅游方式將茶文化與旅游業(yè)緊密結(jié)合，為游客提供了獨(dú)特的文化體驗(yàn)。置身百年未有之大變局，在民族復(fù)興的關(guān)鍵時(shí)期，優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)與傳承責(zé)無(wú)旁貸。茶文化旅游以茶為媒、以茶會(huì)友、以茶修身，讓人們?cè)诼糜芜^(guò)程中獲得與茶相關(guān)的物質(zhì)與精神雙重享受，堅(jiān)定文化自信、彰顯民族精神。

一、茶文化旅游的重要意義

茶文化是中華民族的寶貴財(cái)富，凝結(jié)了先人的智慧和情懷。在五千年文明長(zhǎng)河中，茶文化始終與中華民族同呼吸、共命運(yùn)，成為了解中國(guó)歷史、體驗(yàn)中國(guó)文化的獨(dú)特視角。茶文化極高的文化價(jià)值賦予茶文化旅游豐富內(nèi)涵與鮮明特色。弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化視角下，茶文化旅游的重要意義集中體現(xiàn)為茶文化的文化價(jià)值與意義。

（一）彰顯民族精神，加深文化認(rèn)知

清晰且全面的文化認(rèn)知是產(chǎn)生文化認(rèn)同的基礎(chǔ)。茶文化發(fā)展雖歷史久遠(yuǎn)，在快節(jié)奏的現(xiàn)代社會(huì)中卻面臨者知之者變少的局面。發(fā)展茶文化旅游，可以讓更多的旅游者認(rèn)知到：茶文化不僅僅是一種飲茶方式，更是中華民族精神的重要載體。茶文化所倡導(dǎo)的“和、靜、怡、真”等理念，與中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中“中庸之道”等思想高度契合。通過(guò)以茶會(huì)友、以茶修身等方式，茶文化塑造了中國(guó)人溫文爾雅、矜持內(nèi)斂的性格特質(zhì)。大力發(fā)展茶文化旅游、弘揚(yáng)茶文化，可以讓國(guó)人在優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熏陶中獲得精神慰藉，讓旅游者在系列茶文化旅游活動(dòng)中加深對(duì)茶文化的認(rèn)知和興趣。

（二）傳承文明基因，凝聚文化認(rèn)同

文化認(rèn)同是一種身份的構(gòu)建和歸屬，反映了一種共同體意識(shí)，是一個(gè)國(guó)家和民族得以存在和發(fā)展的基礎(chǔ)，也是一個(gè)民族國(guó)家富有凝聚力的保障[2]。茶文化的發(fā)展歷程，是中華文明不斷進(jìn)步、日臻完善的歷史縮影。從《尚書(shū)》對(duì)茶的記載，到陸羽《茶經(jīng)》對(duì)制茶品茶的系統(tǒng)闡述，再到蘇軾、陸游等文人墨客留下的諸多茶詩(shī)茶話，茶文化始終與中國(guó)政治、經(jīng)濟(jì)、哲學(xué)、美學(xué)等領(lǐng)域交相輝映。茶文化的內(nèi)核，是中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的內(nèi)核，蘊(yùn)含著中華民族幾千年來(lái)形成的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。茶文化旅游者通過(guò)親身體驗(yàn)茶葉種植、采摘、制作過(guò)程，感悟“茶如人生、人生如茶”的道理，以茶為媒，增強(qiáng)對(duì)民族文化的自豪感和認(rèn)同感。

（三）促進(jìn)文化交流，增強(qiáng)文化自信

中國(guó)乃禮儀之邦、茶之故鄉(xiāng)，客來(lái)到家中我們以茶待之。茶文化是一座連接中外文明的橋梁，一個(gè)融合多元文化的舞臺(tái)。唐代陸羽因《茶經(jīng)》被奉為茶道宗師；古絲綢之路上茶葉與瓷器、絲綢一起作為主要貿(mào)易品溝通了中國(guó)與亞歐各國(guó)的商貿(mào)往來(lái)；晚清以來(lái)，外銷茶得到長(zhǎng)足發(fā)展，中國(guó)茶更是風(fēng)靡世界；近現(xiàn)代，祁門紅茶曾多次作為“國(guó)禮”贈(zèng)送給英國(guó)等外國(guó)政要。時(shí)至今日，茶已成為聯(lián)結(jié)五大洲的世界性飲品。身為炎黃子孫，我們從茶文化中汲取豐厚的精神滋養(yǎng)，感悟先賢的至理名言，自然會(huì)對(duì)博大精深的中華文明更加自信；通過(guò)國(guó)際茶文化旅游路線及各類國(guó)際茶文化交流活動(dòng)，各國(guó)茶人相聚一起傳承制茶技藝，分享品茶心得，以茶會(huì)友，在國(guó)際文化交流中加深文化感悟增強(qiáng)文化自信。

二、堅(jiān)定文化自信的茶文化旅游發(fā)展策略

在新時(shí)代背景下，弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化堅(jiān)定文化自信，是實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的必然要求。立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，構(gòu)建新發(fā)展格局，更需要從優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中汲取營(yíng)養(yǎng)，以文化自信支撐道路自信、理論自信、制度自信。

（一）深入發(fā)掘茶文化內(nèi)涵

深入發(fā)掘茶文化內(nèi)涵，是大力發(fā)展茶文化旅游的重要前提。挖掘茶文化深層次內(nèi)涵，需要跳出茶葉生產(chǎn)和飲茶方式的局限，從更廣闊的視角去審視茶文化的多元價(jià)值。首先，重視茶文化典籍的整理和研究至關(guān)重要。唐代陸羽的《茶經(jīng)》、宋代趙佶的《大觀茶論》等，是認(rèn)識(shí)古代飲茶風(fēng)尚、探尋茶文化發(fā)展脈絡(luò)的重要文獻(xiàn)。通過(guò)考證、?？?、注釋等手段，這些典籍的價(jià)值必將得以彰顯[3]。其次，關(guān)注茶文化的地域特色不容忽視。中國(guó)幅員遼闊，各茶區(qū)的自然稟賦、風(fēng)俗習(xí)慣不盡相同。嶺南人喜飲工夫茶，講究“色、香、味、形”；江浙一帶崇尚斗茶，比拼茶湯品質(zhì)；川人愛(ài)喝蓋碗茶，彰顯豪爽性情。這些都是茶文化多元一體的生動(dòng)寫照。再次，善于從文人墨客、茶商巨賈的人生經(jīng)歷中發(fā)掘茶文化的人文底蘊(yùn)，同樣具有重要意義。陸羽“一飲三嘆”的品飲程式，成為茶道追求的典范；吳裕泰、顏回春等茶商的創(chuàng)業(yè)事跡，又折射出茶商文化的時(shí)代風(fēng)貌。綜合運(yùn)用文獻(xiàn)梳理、田野調(diào)查、口述訪談等方法，就能立體地再現(xiàn)茶文化發(fā)展的恢弘圖景，進(jìn)一步凸顯其作為國(guó)之瑰寶的價(jià)值內(nèi)涵。只有不斷挖掘茶文化的歷史積淀、地域特色和人文情懷，才能賦予茶文化鮮明的時(shí)代內(nèi)涵，為發(fā)展茶文化旅游奠定堅(jiān)實(shí)的文化基礎(chǔ)。

（二）講好中國(guó)茶故事

講好中國(guó)茶故事，需要用現(xiàn)代人的視角和方式，將茶文化中的人文瑰寶點(diǎn)石成金，讓世界為之傾倒?！爸袊?guó)茶葉博物館”作為集收藏、研究、展示于一體的國(guó)家級(jí)專題博物館，理應(yīng)成為講述中國(guó)茶故事的重要舞臺(tái)。館內(nèi)陳列歷代茶具、茶書(shū)畫(huà)等大量文物，舉辦過(guò)“茶圣陸羽與《茶經(jīng)》”“絲路茶語(yǔ)”等主題展覽，為茶史研究提供了豐富素材。而這些“沉睡”的藏品也可以通過(guò)數(shù)字化手段復(fù)活。利用全息投影、交互屏等技術(shù)，再現(xiàn)茶馬古道的壯闊景象，重現(xiàn)陸羽研茶制茶的生動(dòng)場(chǎng)景，讓旅游者臨其境地感受昔日茶人的匠心。與此同時(shí)，聯(lián)合海外中國(guó)文化中心，策劃“一杯茶的世界之旅”全球巡展，通過(guò)VR體驗(yàn)、影像資料等多媒體手段，講述茶葉東渡西進(jìn)歐洲的精彩故事，彰顯茶文化的世界影響力。將散落在古籍典故、藝術(shù)作品中的中國(guó)茶故事匯集成編，通過(guò)圖文音視頻等形式呈現(xiàn)，打造一部茶文化普及讀本，也是讓世界愛(ài)上中國(guó)茶的又一妙招[4]。在講好中國(guó)茶故事的過(guò)程中，還需注重選擇國(guó)際受眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的表達(dá)方式，比如拍攝以茶文化為主題的微紀(jì)錄片，用青年人的流行語(yǔ)言講茶故事；開(kāi)發(fā)融合動(dòng)漫、游戲等元素的文創(chuàng)產(chǎn)品，增強(qiáng)茶文化的時(shí)尚感和互動(dòng)性。唯有創(chuàng)新載體、精準(zhǔn)傳播，方能提升中國(guó)茶故事的國(guó)際表達(dá)力和感染力，讓世界品味到中華文明的芳香。

（三）推陳出新茶文化旅游形式

當(dāng)前，茶文化與旅游、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)深度融合，為茶文化傳播提供了新的路徑。創(chuàng)新茶文化旅游形式，增加茶文化旅游活動(dòng)對(duì)游客的吸引力。具體開(kāi)發(fā)方式有：一是新茶之旅型。古人云：“春茶自造始開(kāi)嘗，色味甘新氣芬馥”。每年春天，品春茶，是不少茶客一年中最期待的事情。因此，有“一兩春茶一兩金”的說(shuō)法。新茶之旅的旅游開(kāi)發(fā)方式以采摘、品嘗新茶為目的，融茶藝表演、茶事體驗(yàn)、茶山探訪等環(huán)節(jié)于一體，讓喜茶游客可以在第一時(shí)間親摘、親嘗、親體驗(yàn)茶文化的魅力。二是茶鄉(xiāng)生態(tài)觀光型。茶葉生長(zhǎng)對(duì)生態(tài)環(huán)境有較高要求，故茶葉產(chǎn)區(qū)多位于自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)良地區(qū)。該旅游方式將“旅游”“茶文化”“生態(tài)”時(shí)下流行的熱詞串聯(lián)起來(lái)，增加旅游產(chǎn)品游覽價(jià)值。如江西婺源茶鄉(xiāng)游、西湖獅峰龍井茶文化游等；三是茶俗文化型。茶俗是民俗的重要組成，它是以茶事活動(dòng)為中心貫穿于人們的生活中的民間習(xí)俗的一種[5]。茶俗文化游具有參與性與互動(dòng)性等特點(diǎn)，以茶俗文化博物館、茶藝茶俗表演區(qū)、茶博會(huì)等多種形式出現(xiàn)，可以吸引大量茶文化愛(ài)好者?？傊?，唯有不拘一格、推陳出新，豐富多樣的茶文化旅游形式利于煥發(fā)茶文化時(shí)代風(fēng)采，為人們提供豐富的精神滋養(yǎng)。

（四）因地制宜打造特色茶文化旅游品牌

強(qiáng)勢(shì)的旅游品牌能夠增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)旅游產(chǎn)品及服務(wù)的認(rèn)同感，從而建立品牌忠誠(chéng)度。茶文化旅游開(kāi)發(fā)不能一概而論，需要各地區(qū)基于地方茶文化特點(diǎn)樹(shù)立地方特色茶文化旅游品牌，用品牌的力量增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力以及文化感染力。中國(guó)幅員遼闊，各茶區(qū)的自然稟賦、風(fēng)俗習(xí)慣不盡相同，各具特色。西南茶區(qū)以生產(chǎn)大葉種茶（如普洱茶、滇紅）和小葉種茶（如川茶）聞名，其中普洱茶最為著名。該茶區(qū)少數(shù)民族眾多，茶文化與民族風(fēng)情緊密相連，可以開(kāi)發(fā)民族風(fēng)情茶文化旅游品牌，如云南的普洱茶文化就與傣族、彝族等民族的生活習(xí)俗緊密相連。華南茶區(qū)是中國(guó)重要的紅茶和烏龍茶產(chǎn)區(qū)，其中武夷巖茶、廣東鳳凰單叢、廣西六堡茶在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。這一區(qū)域的茶文化歷史悠久，與海上絲綢之路的貿(mào)易往來(lái)緊密相連，形成了獨(dú)特的茶貿(mào)易和茶文化，僑銷茶在該區(qū)域久負(fù)盛名?；诖丝梢源蛟靽?guó)際茶文化旅游品牌，促進(jìn)茶文化的國(guó)際交流。江南茶區(qū)以盛產(chǎn)綠茶出名，如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁等。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村的西湖龍井茶是中國(guó)十大名茶之一，具有1200多年歷史。其中，最為人所稱道的便是乾隆皇帝御封的“十八棵御茶樹(shù)”。探訪御茶樹(shù)、品名優(yōu)綠茶、聽(tīng)茶文化故事、觀茶藝表演，形成獨(dú)特的綠茶文化旅游品牌。江北茶區(qū)氣候相對(duì)寒冷干燥，茶樹(shù)多為中小葉種，適合生產(chǎn)綠茶和少量紅茶。河南的信陽(yáng)毛尖以其獨(dú)特的“板栗香”而著稱。鑒于該區(qū)缺乏南方地區(qū)優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境，茶葉博覽會(huì)、茶文化旅游節(jié)將是打造茶文化旅游品牌的有利途徑。茶香與美景讓人流連忘返，特色與品牌讓人印象深刻。打造各地茶文化旅游品牌，在旅行中做到知行合一，將外化于形的茶文化內(nèi)化于心，才是真正傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，才能切實(shí)增強(qiáng)文化自信。

（五）搭建國(guó)際茶文化交流平臺(tái)

茶文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的典型代表之一，對(duì)國(guó)外游客有著很強(qiáng)吸引力。發(fā)展國(guó)際茶文化旅游，需要深諳文化交流之道構(gòu)建多種形式的茶文化交流平臺(tái)，筑起中外茶人溝通的橋梁。大型會(huì)展可謂茶文化交流的重要窗口。中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)累計(jì)吸引80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的3000多家企業(yè)參展，成為展示中國(guó)茶文化成就、促進(jìn)中外茶業(yè)合作的重要平臺(tái)。在這里，來(lái)自世界各地的茶商云集，新產(chǎn)品新技術(shù)亮相，茶文化論壇思想碰撞，為中外茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)大動(dòng)力。學(xué)術(shù)論壇則是深入探討茶文化內(nèi)涵、分享前沿研究成果的高端平臺(tái)。世界茶文化高峰論壇匯聚中外茶學(xué)專家，圍繞茶文化傳承創(chuàng)新、茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)等議題展開(kāi)研討，為茶文化國(guó)際傳播提供智力支持。此外，茶文化節(jié)、茶事體驗(yàn)等活動(dòng)，也是促進(jìn)中外茶文化交流的生動(dòng)實(shí)踐[6]。通過(guò)舉辦國(guó)際茶禮大賽、茶藝表演等，讓世界各國(guó)茶人切磋技藝、互學(xué)互鑒；開(kāi)展品茗會(huì)、采茶游等，讓海外民眾身臨其境感受中國(guó)茶韻。例如，2024年的上海國(guó)際茶文化旅游節(jié)就首次聯(lián)動(dòng)“藝術(shù)蘇河”設(shè)立茶文化市集“蘇河茶市”，匯聚了眾多知名茶品牌和文化創(chuàng)意產(chǎn)品，為游客提供了一個(gè)全方位體驗(yàn)茶文化的平臺(tái)。唯有立足世界眼光、心懷天下情懷，方能讓中國(guó)茶香飄滿全球，讓世界愛(ài)上中國(guó)茶。

三、結(jié)語(yǔ)

茶文化映射的是中華民族的精神圖譜，傳遞的是和合共生的東方智慧。新時(shí)代以茶文化旅游的新形式弘揚(yáng)茶文化，既要堅(jiān)持其獨(dú)特內(nèi)核，又要與時(shí)俱進(jìn)，推陳出新。這需要我們秉持文化自信，以開(kāi)放包容的胸襟博采眾長(zhǎng)，以創(chuàng)新創(chuàng)造的勇氣革故鼎新。通過(guò)“旅游”讓茶文化走進(jìn)時(shí)代，走近生活，從而走向世界。讓“茶和天下”成為代表東方美學(xué)的新名片，讓“一片葉子的故事”成為展現(xiàn)中國(guó)形象的新窗口。讓一代代中華兒女在品茗論道中感悟智慧、陶冶情操、啟迪心靈，在旅游體驗(yàn)中知行合一、肩負(fù)使命、篤行致遠(yuǎn)，共同譜寫中華民族偉大復(fù)興的茶文化新篇章。

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作者簡(jiǎn)介：張茜（1989—），女，漢族，山西高平人，碩士研究生，講師，研究方向?yàn)槁糜闻c茶文化。