重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價(jià)格周報(bào)2025年第7期

（總第842期，2025-02-10—2025-02-16）

1 糧油監(jiān)測(cè)品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，同比略跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè)，第7周（2025-02-10—2025-02-16）重慶糧食均價(jià)5.23元（千克價(jià)，以下同）、食用油均價(jià)15.14元，環(huán)比分別下滑0.39%、0.64%，均表現(xiàn)平穩(wěn)，同比分別略跌2.22%、2.03%?？傮w來(lái)看，國(guó)際國(guó)內(nèi)糧油供給總體寬松，疊加本地糧食產(chǎn)量全年預(yù)期穩(wěn)中有增，重慶市內(nèi)糧油市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定充足，各品種價(jià)格將以穩(wěn)為主。分品種看，中稻收購(gòu)價(jià)穩(wěn)中略漲1.83%，秈米零售價(jià)穩(wěn)中略漲1.15%，其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。

2 肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比小幅下跌，同比明顯下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè)，第7周重慶市肉禽蛋均價(jià)33.93元，環(huán)比小幅下跌2.08%，同比明顯下跌5.19%。節(jié)后重慶市豬肉價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中有降態(tài)勢(shì)，隨著消費(fèi)需求的減少和出欄量的增多，整體表現(xiàn)供強(qiáng)需弱，預(yù)判近期豬肉價(jià)格會(huì)窄幅下降。本周生豬收購(gòu)價(jià)、白條豬批發(fā)價(jià)、仔豬零售價(jià)、豬肉零售價(jià)分別下跌5.26%、5.61%、2.03%、1.72%，豬糧比5.60∶1，環(huán)比明顯下跌5.26%，同比明顯上漲7.86%。

3 蔬菜主要品種產(chǎn)地價(jià)、批發(fā)價(jià)、零售價(jià)均下跌

3.1 蔬菜主要品種產(chǎn)地價(jià)格下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測(cè)品種監(jiān)測(cè)，第7周重慶市蔬菜產(chǎn)地均價(jià)4.45元，環(huán)比明顯下跌11.87%；5漲16跌1平穩(wěn)，同比下跌6.21%。地產(chǎn)大白菜、萵筍、蘿卜等品種供應(yīng)充足，價(jià)格明顯下跌。其中，老姜、馬鈴薯價(jià)格環(huán)比分別上漲21.10%、9.37%，瓢兒白、大白菜、茄子價(jià)格環(huán)比分別大幅下跌24.76%、20.88%、18.49%，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

3.2 雙福批發(fā)市場(chǎng)蔬菜批發(fā)量?jī)r(jià)齊跌

第7周重慶市雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)上市量（去粵菜）3.60萬(wàn)t，環(huán)比小幅下跌5.76%，同比下跌7.75%。22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種批發(fā)均價(jià)4.36元，環(huán)比下跌8.22%。分品類(lèi)看2漲20跌，同比大幅下跌23.09%。受節(jié)前囤貨影響，節(jié)后交易量?jī)r(jià)齊跌。其中，黃瓜、瓢兒白價(jià)格環(huán)比分別大幅下跌26.35%、22.35%，大蔥價(jià)格環(huán)比上漲4.45%，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

3.3 蔬菜零售價(jià)下滑，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比略漲

第7周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種零售均價(jià)7.87元，環(huán)比下滑1.03%，表現(xiàn)平穩(wěn)，分品類(lèi)看4漲15跌3平，同比略漲2.60%。受節(jié)前囤貨影響，節(jié)后交易價(jià)格下跌。其中，花菜、蓮花白價(jià)格環(huán)比分別下跌11.31%、7.01%，大蒜、老姜價(jià)格環(huán)比分別上漲11.87%、5.46%。

4 水果主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，同比下跌

第7周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)8個(gè)大宗、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)品種總體零售均價(jià)10.17元，環(huán)比下滑0.30%，保持平穩(wěn)，同比下跌3.32%。春節(jié)假期結(jié)束，各地恢復(fù)正常生產(chǎn)生活，節(jié)日性消費(fèi)減少，本地晚熟柑橘產(chǎn)量充足，草莓、車(chē)?yán)遄拥却杭舅猩鲜?，水果市?chǎng)整體向好，價(jià)格由漲轉(zhuǎn)跌。巨峰葡萄、鴨梨、分別略漲2.28%、2.24%，富士蘋(píng)果、蜜桔、臍橙、香蕉分別略跌2.16%、2.20%、2.25%、2.29%，其余水果價(jià)格保持平穩(wěn)。

5 水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格下跌，批發(fā)方面交易量減價(jià)穩(wěn)，零售價(jià)格平穩(wěn)

5.1 水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第7周重慶大宗水產(chǎn)產(chǎn)地均價(jià)12.52元，環(huán)比、同比分別下跌7.93%、4.08%。由于節(jié)日效應(yīng)消退，集體性聚餐活動(dòng)減少，水產(chǎn)需求明顯下降，市場(chǎng)消費(fèi)回歸日常，加之人工成本和物流成本逐漸降低，帶動(dòng)水產(chǎn)價(jià)格整體小幅下跌。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)19.80元，環(huán)比下滑0.01%，同比上漲7.67%。

5.2 水產(chǎn)批發(fā)量減價(jià)穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第7周井口水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)四種大宗水產(chǎn)（草魚(yú)、白鰱、花鰱、鯽魚(yú)）批發(fā)總量2 484 t，環(huán)比減少4.46%，同比增加9.04%?？傮w加權(quán)批發(fā)均價(jià)12.39元，環(huán)比、同比均平穩(wěn)。與全國(guó)相比，井口市場(chǎng)價(jià)格低20.05%。五大批發(fā)市場(chǎng)均價(jià)16.73元，與全國(guó)相比，高9.42%。

5.3 水產(chǎn)零售市場(chǎng)平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第7周重慶大宗水產(chǎn)零售均價(jià)20.63元，環(huán)比下滑0.68%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比上漲6.76%。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)49.67元，環(huán)比持平，同比小幅上漲2.59%。

6 主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比、同比平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)第7周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)14種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)，重慶市農(nóng)資總體均價(jià)5.84元，環(huán)比上滑0.29%，表現(xiàn)平穩(wěn)。所有品種環(huán)比5漲3跌6平，同比上滑0.83%，表現(xiàn)平穩(wěn)。根據(jù)重慶市氣象臺(tái)預(yù)報(bào)，氣溫在9～14 ℃波動(dòng)，以小雨和陰天天氣為主，氣溫波動(dòng)較為頻繁，較不利于作物生長(zhǎng)。本周25%復(fù)合肥、高濃度復(fù)合肥、氯化鉀、碳酸氫銨價(jià)格分別漲3.99%、3.51%、1.14%、1.65%，過(guò)磷酸鈣價(jià)格略跌1.59%，國(guó)產(chǎn)尿素價(jià)格平穩(wěn)。普通地膜、普通棚膜價(jià)格平穩(wěn)。氣溫乍暖還寒，注意養(yǎng)殖業(yè)防病防災(zāi)，以及防雨、防寒工作。安全生產(chǎn)，適時(shí)出欄。飼料價(jià)格略漲，其中魚(yú)粉價(jià)格略漲1.29%，育肥豬飼料價(jià)格略跌1.42%，蛋雞全價(jià)料價(jià)格略跌1.25%。0號(hào)柴油價(jià)格下滑0.13%，保持平穩(wěn)。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）