廣東省水稻病蟲害綜合防治技術(shù)探討

摘 要 廣東省作為我國重要的水稻生產(chǎn)基地，在水稻生產(chǎn)中面臨嚴峻的病蟲害威脅。為有效防治病蟲害，提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)，實現(xiàn)水稻產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，分析廣東省水稻主要病蟲害，重點探討農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治及化學(xué)防治等多種防治技術(shù)，包括選用抗性品種、清除田間雜草和病殘體、利用殺蟲燈和色板誘殺、釋放天敵昆蟲及應(yīng)用微生物制劑等。

關(guān)鍵詞 水稻病蟲害；綜合防治；農(nóng)業(yè)防治；廣東省

中圖分類號：S435.11 文獻標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.04.026

水稻是廣東省主要糧食作物之一，水稻生產(chǎn)對保障農(nóng)糧供應(yīng)鏈穩(wěn)定、促進農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收具有重要意義。隨著水稻種植規(guī)模的擴大和氣候變化的加劇，水稻病蟲害發(fā)生日益頻繁和嚴重，已成為廣東省水稻產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要制約因素之一。在水稻病蟲害防治中，傳統(tǒng)的單一化學(xué)防治方法雖能在短期內(nèi)控制病蟲害，但長期使用不僅導(dǎo)致防治成本上升、生態(tài)環(huán)境污染加重，還會引發(fā)病菌、害蟲抗藥性增強等一系列問題。因此，探索和實施符合廣東省特點的水稻病蟲害綜合防治技術(shù)，對于提高防治效果、降低生產(chǎn)成本、保護生態(tài)環(huán)境及實現(xiàn)水稻種植業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。

1 廣東省水稻種植概況

廣東省是我國重要的水稻生產(chǎn)基地，水稻作為廣東省最主要的糧食作物，在保障農(nóng)糧供應(yīng)鏈穩(wěn)定方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。2023年，廣東省糧食播種面積達

2 229 500 hm2，糧食產(chǎn)量1 285.19萬t，其中稻谷產(chǎn)量高達1 096.89萬t，占糧食總產(chǎn)量的85.3%[1]。然而，近年來廣東省水稻病蟲害問題日趨嚴峻，嚴重威脅水稻產(chǎn)量和品質(zhì)，成為制約水稻種植業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要因素。

2 廣東省水稻主要病蟲害

2.1 主要病害

廣東省水稻主要病害有稻瘟病、水稻紋枯病、水稻細菌性條斑病及稻曲病等。稻瘟病是一種真菌性病害，可侵染水稻全株，嚴重時導(dǎo)致絕收，是水稻生產(chǎn)中最具毀滅性的病害之一。水稻紋枯病由立枯絲核菌引起，主要為害水稻葉鞘、葉片及穗頸，在高溫高濕條件下易發(fā)生，可導(dǎo)致水稻減產(chǎn)20%～30%。水稻細菌性條斑病是由稻生黃單胞桿菌稻細條斑致病變種引起的細菌性病害，主要為害水稻葉片，嚴重時可導(dǎo)致水稻減產(chǎn)20%～60%[2]。稻曲病是由稻綠核菌引起的真菌性病害，主要侵染水稻穗部，不僅影響水稻產(chǎn)量和品質(zhì)，還會產(chǎn)生毒素威脅人畜健康。

2.2 主要蟲害

廣東省水稻主要蟲害有稻飛虱、稻縱卷葉螟、鉆蛀性螟蟲等。稻飛虱是一種遷飛性害蟲，主要包括白背飛虱和褐飛虱，通過吸食水稻汁液和傳播病毒病危害水稻，嚴重時可導(dǎo)致大面積水稻枯死。稻縱卷葉螟是水稻重要害蟲之一，主要以幼蟲卷葉取食，造成葉片枯萎，影響水稻光合作用，嚴重時可使水稻產(chǎn)量減少50%以上。鉆蛀性螟蟲主要包括二化螟、大螟及三化螟，主要以幼蟲鉆入稻莖為害，造成水稻出現(xiàn)“枯鞘”“枯心”“白穗”等癥狀，可導(dǎo)致其減產(chǎn)10%～30%[2]。這些蟲害在廣東省普遍存在，其發(fā)生和危害程度與氣候條件、栽培方式及品種抗性等因素密切相關(guān)。廣東省作為雙季稻區(qū)，實行水稻連作，為害蟲提供了充足的食物來源，加之部分地區(qū)植物保護意識不足，使得蟲害防控面臨較大挑戰(zhàn)。

3 廣東省水稻主要病蟲害綜合防治技術(shù)

3.1 農(nóng)業(yè)防治

3.1.1 選用抗性品種

選用抗性品種是廣東省水稻病蟲害農(nóng)業(yè)防治主要措施之一。根據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的指導(dǎo)意見，為減少水稻病蟲害的發(fā)生，應(yīng)選用株高適中、株形較好、抗逆性強、適應(yīng)性廣及豐產(chǎn)性突出的水稻品種。例如，粵北稻作區(qū)可選用恒豐優(yōu)金絲苗、泰豐優(yōu)208、軟華優(yōu)1179及美香占2號等水稻品種；中北稻作區(qū)可選用青香優(yōu)19香、野香優(yōu)莉絲、華航香銀針、19香、南晶香占及美巴香占等水稻品種；中南稻作區(qū)可選用軟華優(yōu)金絲、青香優(yōu)033、禾廣絲苗、南優(yōu)占及華航51號等水稻品種；西南稻作區(qū)早季可選用恒豐優(yōu)華占、廣8優(yōu)金占、五山絲苗、19香及粵禾絲苗等水稻品種，晚季則可選用五優(yōu)1179、吉豐優(yōu)1002、青香優(yōu)19香、廣泰優(yōu)天弘絲苗及南桂占等水稻品種[3]。這些水稻品種不僅具有較強的抗病蟲害能力，還兼具高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的特性。

3.1.2 清除田間雜草和病殘體

在廣東省水稻病蟲害綜合防治中，清除田間雜草和病殘體對病蟲害防治起著至關(guān)重要的作用，具體可從以下兩個方面展開。1）清除田間雜草是防治水稻病蟲害的關(guān)鍵措施之一。雜草不僅與水稻爭奪養(yǎng)分和生長空間，還為多種病原菌、害蟲提供了棲息和繁衍的場所。在種植水稻前期，可采用深翻耕地和曬田等方式破壞雜草種子生存環(huán)境，減少雜草萌發(fā)。在插秧前3～5 d，實行水整地，不僅可清除已萌發(fā)的雜草，還能為后期病蟲害防治奠定基礎(chǔ)[3]。在水稻生長期間，可進行人工除草和機械除草，特別是在分蘗期要及時清除雜草。2）及時清理病殘體對防治水稻病蟲害具有重要意義。病殘體是許多病原菌和害蟲的重要越冬場所和傳播源。收割水稻后，按照“即收即清”的原則，迅速清理田間秸稈和病殘株。對于病情嚴重的稻株，應(yīng)單獨收集并進行深埋或焚燒處理，避免病原菌在田間殘留和傳播。同時，在冬春季節(jié)對稻田進行深翻，將殘留在土壤表層的病殘體翻入深層土壤，加速其分解，同時破壞病原菌和害蟲的越冬環(huán)境。

3.2 物理防治

3.2.1 利用殺蟲燈誘殺

物理防治是一種環(huán)保、高效的病蟲害防治措施，對控制害蟲種群數(shù)量起著重要作用[4]。利用殺蟲燈誘殺是廣東省水稻病蟲害綜合防治中的重要物理防治技術(shù)，主要包括以下兩個方面。1）選擇適當(dāng)?shù)臍⑾x燈類型。在廣東省水稻病蟲害防治中，普遍采用頻振式太陽能殺蟲燈。這種燈具有節(jié)能環(huán)保、自動控制的特點。注意選擇具備雨控功能和光控功能的燈具，可以在雨天和白天自動關(guān)閉，提高使用效率[4]。2）合理安排殺蟲燈使用時間。根據(jù)害蟲活動規(guī)律，主要在3月和

9月上旬的夜晚開啟殺蟲燈。這個時期恰好是水稻主要害蟲如二化螟等的成蟲盛發(fā)期。每2.67 hm2安裝一臺殺蟲燈，夜間誘殺成蟲，可以有效減少蟲口數(shù)量，減少產(chǎn)卵量，從而降低下一代幼蟲的危害。

3.2.2 利用色板誘殺

利用害蟲的趨色性，使用色板誘殺技術(shù)控制害蟲數(shù)量，這種方法主要對飛行能力較弱的害蟲如稻飛虱、葉蟬等具有良好的防治效果。在水稻生長季節(jié)，尤其是害蟲發(fā)生高峰期，可在田間安裝黃色粘蟲板或藍色粘蟲板誘殺害蟲。根據(jù)害蟲種類選擇粘蟲板的顏色，黃色粘蟲板主要用于防治稻飛虱，而藍色粘蟲板對葉蟬類害蟲防治效果更佳。粘蟲板應(yīng)安裝在略高于水稻株高的位置，并定期更換或清理，以保持其黏性和誘捕能力。粘蟲板的密度和分布也是影響害蟲防治效果的關(guān)鍵因素，一般建議每667 m2安裝3～5塊，確保粘蟲板在田塊四周和中間均勻分布。為了提高誘殺效果，可以在粘蟲板上涂抹少量昆蟲信息素或糖蜜，進一步吸引害蟲。應(yīng)用色板誘殺技術(shù)，不僅可以直接減少害蟲數(shù)量，還能夠幫助農(nóng)戶監(jiān)測田間害蟲的種類和數(shù)量，為制訂害蟲防控方案提供依據(jù)。

3.3 生物防治

3.3.1 釋放天敵昆蟲

釋放天敵昆蟲是廣東省水稻病蟲害綜合防治中的重要生物防治技術(shù)，主要包括以下3個方面。1）科學(xué)選擇天敵昆蟲。根據(jù)目標(biāo)害蟲種類選擇適當(dāng)?shù)奶鞌忱ハx，如針對水稻螟蟲，主要釋放赤眼蜂；針對稻飛虱，可釋放捕食性天敵如草蛉或寄生性天敵如纓小蜂。2）把握天敵昆蟲釋放時機。通常在害蟲的卵期或幼蟲初期釋放天敵昆蟲，防治效果最佳。例如，在水稻螟蟲成蟲產(chǎn)卵盛期釋放赤眼蜂，釋放時應(yīng)選擇陰天或傍晚，避免陽光直射。3）確定天敵昆蟲釋放量和方式。天敵昆蟲釋放量需要根據(jù)害蟲發(fā)生程度和天敵昆蟲活性確定，可采用人工均勻拋撒或使用無人機釋放等方式。例如，若水稻螟蟲發(fā)生嚴重，可在成蟲產(chǎn)卵盛期采用無人機釋放的方式釋放赤眼蜂，每667 m2釋放2萬～

3萬頭，每隔3 d釋放一次，連續(xù)釋放3次。

3.3.2 微生物制劑應(yīng)用

應(yīng)用微生物制劑防治水稻病蟲害是一種環(huán)保、高效的方法，具體可從以下兩個方面展開。1）針對水稻病害，可應(yīng)用枯草芽孢桿菌和井岡霉素等微生物制劑進行防治。這些微生物制劑不僅能有效防治水稻病害，還能促進水稻生長，提高植株抗性。例如，在水稻分蘗至孕穗期，當(dāng)水稻紋枯病發(fā)病率在30%以上時，可使用5%井岡霉素兌適量水噴霧，間隔7～10 d噴霧一次；對于稻瘟病，可在發(fā)病初期每667 m2使用

1 000億·g-1枯草芽孢桿菌可濕性粉劑30～40 g兌適量水噴霧。這些微生物制劑可通過競爭營養(yǎng)和空間、分泌抗菌物質(zhì)等方式抑制病原菌的生長和繁殖，對水稻病害具有較好防治效果[5]。2）在水稻蟲害防治方面，蘇云金芽孢桿菌和綠僵菌等微生物制劑展現(xiàn)出良好的應(yīng)用前景。這些微生物制劑主要通過產(chǎn)生毒素或直接侵染的方式殺死害蟲。例如，在稻縱卷葉螟幼蟲高峰期，可使用8%蘇云金芽孢桿菌兌適量水噴霧；對于二化螟，可在幼蟲低齡期使用10%綠僵菌兌適量水噴霧。這些微生物制劑具有較強的選擇性，對害蟲天敵和其他有益生物影響較小，有利于維持田間生態(tài)平衡[5-6]。在廣東省雙季稻種植模式下，連續(xù)使用微生物制劑可以有效抑制害蟲種群數(shù)量的快速增長，降低蟲害發(fā)生的風(fēng)險。

3.4 化學(xué)防治

化學(xué)防治是廣東省水稻病蟲害關(guān)鍵防治技術(shù)，主要包括以下6個方面。1）選擇高效低毒農(nóng)藥。在水稻病蟲害化學(xué)防治中，優(yōu)先選用高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥。例如，針對稻飛虱，可選用烯啶蟲胺、三氟苯嘧啶等藥劑防治；針對稻縱卷葉螟，可使用茚蟲威、乙基多殺菌素等藥劑防治。2）注重農(nóng)藥輪換使用。為避免病菌、害蟲產(chǎn)生抗藥性，應(yīng)選擇不同作用機理的農(nóng)藥輪換使用。例如，在防治稻瘟病時，可交替使用三環(huán)唑類和咪唑類殺菌劑，以延緩病菌抗藥性的產(chǎn)生。3）合理把握施藥時機。根據(jù)水稻病蟲害發(fā)生規(guī)律和農(nóng)藥特性，選擇最佳施藥時間。例如，防治稻飛虱，應(yīng)在其若蟲孵化高峰期，即水稻分蘗中后期施藥，此時每100叢稻株若蟲數(shù)量在1 500頭以上時施藥效果最佳；防治稻縱卷葉螟，最佳施藥時間是在其卵孵化盛期，一般在6月中下旬至7月上旬；防治水稻紋枯病，應(yīng)在水稻分蘗末期至孕穗初期進行施藥，此時病情發(fā)展較快，及時用藥可有效控制病情蔓延；防治稻瘟病時，應(yīng)在水稻抽穗前7～10 d進行預(yù)防性噴藥，以保護新抽出的穗部免受侵染。4）嚴格控制用藥劑量和濃度。根據(jù)病蟲害發(fā)生程度和農(nóng)藥說明書，精確計算用藥量。例如，防治稻飛虱時，25%吡蚜酮可濕性粉劑每

667 m2用量一般為15～20 g。5）選擇合適的施藥方法。根據(jù)病蟲害類型和農(nóng)藥特性，采用不同的施藥方法。例如，防治稻瘟病，可采用噴霧法進行施藥。6）注意安全間隔期。嚴格遵守農(nóng)藥安全間隔期規(guī)定，避免農(nóng)藥殘留超標(biāo)。例如，40%吡蟲啉可濕性粉劑的安全間隔期為15 d，因此臨近水稻收獲期要避免噴施40%吡蟲啉可濕性粉劑。

4 結(jié)語

廣東省水稻病蟲害綜合防治技術(shù)體系的建立和完善是一項系統(tǒng)性工程。農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治及化學(xué)防治等多種方法的有機結(jié)合，不僅能有效控制病蟲害的發(fā)生和蔓延，還能最大限度地減少對生態(tài)環(huán)境的負面影響。未來，應(yīng)繼續(xù)深化對水稻病蟲害發(fā)生規(guī)律的研究，優(yōu)化防治策略，提高防控效率，同時加強新技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用，并注重農(nóng)民培訓(xùn)和技術(shù)推廣，提高農(nóng)民水稻病蟲害綜合防治意識和能力。只有這樣，才能在保障農(nóng)糧供應(yīng)鏈穩(wěn)定的同時，實現(xiàn)水稻種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，為廣東省乃至全國的糧食生產(chǎn)貢獻力量。

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（責(zé)任編輯：張春雨）