甘肅省枸杞扦插育苗、栽植及栽后管理技術(shù)要點(diǎn)

摘 要 枸杞是甘肅省重要的經(jīng)濟(jì)作物，對(duì)促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收起到顯著作用。為提高甘肅省枸杞苗木繁育水平，提升枸杞產(chǎn)量和品質(zhì)，促進(jìn)枸杞產(chǎn)業(yè)綠色、優(yōu)質(zhì)、高效、可持續(xù)發(fā)展，根據(jù)現(xiàn)階段甘肅省枸杞生產(chǎn)實(shí)際，從苗圃地選擇、土壤整理、插條采集、插穗處理、大田扦插及苗木出圃等方面總結(jié)枸杞扦插繁苗技術(shù)要點(diǎn)，并從定植、整形修剪、肥水管理及病蟲害防治等方面總結(jié)枸杞栽植及栽后管理技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞 枸杞；扦插育苗；栽植；栽后管理；甘肅省

中圖分類號(hào)：S56 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.04.007

我國(guó)是枸杞的發(fā)源地之一，也是全球枸杞生產(chǎn)第一大國(guó)，常年枸杞種植面積保持在10萬hm2左右，年產(chǎn)量保持在40萬t以上。枸杞植株根系發(fā)達(dá)，具有較強(qiáng)的適應(yīng)性和抗旱能力，在我國(guó)南北方均有種植。枸杞中富含多糖、黃銅、甜菜堿、維生素等有益成分，具有滋陰補(bǔ)腎、益精明目、保護(hù)視力、抗氧化、防衰老、降血糖及增強(qiáng)記憶力等功效，在食品、醫(yī)療等行業(yè)應(yīng)用廣泛，深受廣大消費(fèi)者喜歡。截至2022年底，甘肅省枸杞種植面積約2.78萬hm2，成為繼寧夏、青海省、新疆之后，全國(guó)枸杞種植面積第四大的區(qū)域，枸杞年產(chǎn)量超過4.1萬t。為進(jìn)一步提高甘肅省枸杞苗木繁育水平，提升枸杞產(chǎn)量和品質(zhì)，促進(jìn)枸杞產(chǎn)業(yè)綠色、優(yōu)質(zhì)、高效、可持續(xù)發(fā)展，加強(qiáng)枸杞優(yōu)質(zhì)壯苗繁育和高產(chǎn)栽植技術(shù)的研究至關(guān)重要。

1 枸杞扦插育苗技術(shù)

1.1 苗圃地選擇

為進(jìn)一步加快枸杞優(yōu)質(zhì)苗木繁育速度，提升苗木繁育質(zhì)量，選擇枸杞苗圃地時(shí)需滿足以下要求：地勢(shì)相對(duì)平坦，土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量較高，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)較好，具有較強(qiáng)的保水、保肥能力，地下水位在

1.5 m以下，土壤含鹽量低于0.5%，排灌方便且交通便利，土壤類型為輕壤土或砂質(zhì)壤土。

1.2 土地整理

為縮短枸杞優(yōu)質(zhì)苗木的培育周期，提高甘肅省枸杞優(yōu)質(zhì)苗木繁育水平，現(xiàn)階段當(dāng)?shù)仄毡椴扇∏げ逵绲姆绞椒庇齼?yōu)質(zhì)的枸杞苗木。為了給扦插苗提供良好的土壤條件，提高插條的成活率，甘肅省枸杞種植戶通常選擇在扦插前一年秋季進(jìn)行深翻整地并施入足量有機(jī)肥，以提升育苗地土壤肥力水平。前一年秋季作物收獲后，在中大型拖拉機(jī)的牽引作用下，對(duì)土壤進(jìn)行深翻，深度控制在25～30 cm，以利于苗木根系生長(zhǎng)發(fā)育。結(jié)合深翻每667 m2施入充分腐熟的農(nóng)家肥

2 500～4 000 kg，并配合施入磷酸二銨20 kg、硫酸鉀10 kg及尿素15 kg，通過深翻將有機(jī)肥和速效化肥翻至土壤耕層中，隨后整平耙細(xì)，并在土壤上凍前澆一次透水，加速有機(jī)肥的腐解，為翌年扦插苗的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的土壤墑情[1]。

1.3 插條采集和貯藏

甘肅省枸杞扦插育苗一般在每年春季進(jìn)行，插條的采集一般與前一年的冬剪同時(shí)進(jìn)行。選擇在甘肅省種植適應(yīng)性良好、品種純正、植株長(zhǎng)勢(shì)健壯、豐產(chǎn)性強(qiáng)且對(duì)當(dāng)?shù)夭∠x害具有較強(qiáng)抗性的優(yōu)質(zhì)枸杞品種，如寧杞1號(hào)、寧杞3號(hào)、寧杞5號(hào)、寧杞7號(hào)、蒙杞1號(hào)及小尖椒等，作為采集插條的母株。在冬剪時(shí)剪取直徑0.6～0.8 cm、成熟充分、節(jié)間適中、芽眼飽滿的1年生中間枝或者徒長(zhǎng)枝作為插條，每50根插條捆成一捆，并貼好品種標(biāo)簽[2]。選擇在地勢(shì)較高、背風(fēng)向陽、相對(duì)平坦的地塊挖坑，對(duì)枸杞插條進(jìn)行沙藏。沙藏坑的深度約為150 cm，寬度在300 cm左右，長(zhǎng)度根據(jù)插條數(shù)量確定。枸杞插條沙藏前，需要用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液進(jìn)行處理，滅殺插條表面的菌，防止在沙藏過程中插條霉變。枸杞插條沙藏時(shí)先在坑底鋪一層插條，再在插條上鋪一層濕沙，濕度控制在60%～80%，以手握成團(tuán)松開即散為宜，以一層插條一層濕沙的方式將插條全部沙藏。

1.4 插穗處理

對(duì)于前一年沙藏的枸杞插條，在翌年3月扦插前取出，選擇木質(zhì)化程度較高的插條，將其剪成13～15 cm的插穗，上部距離芽1 cm左右的位置平剪，下部剪成斜面[3]。每50～100個(gè)插穗捆成一捆，貼好品種標(biāo)簽并在接穗上端用紅色墨水做標(biāo)記，防止接穗上下端混淆。扦插前，將接穗下端3～5 cm的位置完全浸泡在15～20 mg·L-1的萘乙酸溶液中24 h，以將接穗髓心部位完全浸透為止。

1.5 大田扦插

在甘肅省，每年4月初15 cm土層的土溫穩(wěn)定在7 ℃左右時(shí)即可進(jìn)行大田扦插育苗。扦插前，在整地施肥的基礎(chǔ)上，以80 m2為1個(gè)單位起高畦，畦高120～

130 cm，整平畦面，并覆蓋黑色地膜，膜與膜之間留出30 cm左右寬的操作行，以便于扦插和后期日常管理工作的進(jìn)行。用插穗針在黑色地膜上按照20 cm×20 cm的株行距進(jìn)行打孔，深度約為插穗長(zhǎng)度的3/4，隨后將生根的插穗下部輕輕插入孔中，露出1 cm，動(dòng)作要輕、要快，盡量不要對(duì)插穗的愈傷組織造成機(jī)械傷害，之后用細(xì)沙將插孔填實(shí)，使接穗與土壤充分接觸[4]。

1.6 苗木出圃

甘肅省枸杞扦插苗經(jīng)過1年培育，于翌年3月下旬至4月上旬出圃定植。起苗前一天要澆一次透水，起苗時(shí)動(dòng)作要輕，避免對(duì)苗木樹皮和根系造成機(jī)械傷害，確保主根完整且少傷側(cè)根。起苗后立即對(duì)苗木進(jìn)行分級(jí)，一級(jí)枸杞苗木株高50 cm以上、地徑0.7 cm以上、根系完整。將經(jīng)過分級(jí)的苗木按照每捆100株的規(guī)格進(jìn)行打捆，并在標(biāo)簽上注明品種、起苗時(shí)間、等級(jí)和數(shù)量等信息[5]。隨后用3°Bé石硫合劑對(duì)苗木進(jìn)行全株噴施，重點(diǎn)噴施苗木根部，殺死苗木自身可能攜帶的病菌和蟲卵。

2 枸杞栽植及栽后管理技術(shù)要點(diǎn)

2.1 定植

甘肅省在春、夏、秋3個(gè)季節(jié)均可以進(jìn)行枸杞定植，但當(dāng)?shù)仄毡橐源杭窘▓@為主，一般選擇在每年3月下旬至4月上旬進(jìn)行。春季定植有助于提高苗木成活率，增加苗木生長(zhǎng)量，促進(jìn)枸杞早產(chǎn)和豐產(chǎn)。定植密度應(yīng)根據(jù)園地地勢(shì)和土壤養(yǎng)分狀況確定。地勢(shì)相對(duì)平坦且土壤肥力水平較高的地塊，定植密度可以相對(duì)大一些，株行距設(shè)置為1 m×2 m。定植前挖好定植穴，規(guī)格通常為30 cm×30 cm×40 cm，每667 m2保苗約330株。而對(duì)于土壤有機(jī)質(zhì)含量和日常管理水平相對(duì)一般的地塊，定植密度要相對(duì)小一些，按照株行距2 m×3 m進(jìn)行栽植，667 m2保苗約111株[6]。

枸杞苗木的具體定植方法如下：1）在栽植穴內(nèi)施入腐熟農(nóng)家肥2～3 kg，并配合施入磷酸二銨0.1 kg左右和一定量粉碎的作物秸稈，隨后填入一鐵鍬表土；2）將枸杞苗木垂直放入栽植穴的中央，使苗木根系充分延展，按照“三埋兩踩一提苗”的栽植方法將枸杞苗木定植于穴內(nèi)，踏實(shí)土壤，使表土與枸杞苗木莖基部平齊，澆透水沉實(shí)土壤，使苗木根系與土壤緊密結(jié)合，有助于植株快速扎根，提高苗木成活率；3）修樹盤并覆蓋黑色地膜，增加土壤溫度，減少地表水分蒸發(fā)，同時(shí)可以有效抑制雜草生長(zhǎng)。

2.2 整形修剪

枸杞苗木成活萌芽后，需要立即對(duì)苗木進(jìn)行定干，定干高度一般在70 cm左右，同時(shí)將主干50 cm以下的萌芽全部抹除，50 cm以上的分枝選擇不同方向且間距適中的3～5條芽條培養(yǎng)成結(jié)果母枝[7]。對(duì)當(dāng)年定植的枸杞苗木進(jìn)行秋季修剪時(shí)，需要將植株高度控制在70 cm以下、冠幅控制在50 cm左右，注意要將當(dāng)年側(cè)枝萌發(fā)的二次枝培養(yǎng)成結(jié)果枝。甘肅省種植的枸杞扦插苗一般在栽植后第2年即可見花，第3年結(jié)果，第5年即可進(jìn)入盛果期，因此栽植后第2～4年是枸杞整形修剪的關(guān)鍵時(shí)期。甘肅省枸杞的日常修剪主要在每年夏季和秋季進(jìn)行。夏季修剪一般在每年6—7月進(jìn)行，主要修剪徒長(zhǎng)枝和部分過密的枝條，提高通風(fēng)透光性，進(jìn)而減少病蟲害的發(fā)生。同時(shí)，對(duì)部分旺長(zhǎng)枝進(jìn)行短截，緩和樹勢(shì)，有助于培養(yǎng)小冠樹形。秋季修剪選擇在每年9—10月、果實(shí)采收后進(jìn)行，剪除基部萌蘗，將主干、主枝及冠層側(cè)枝上萌發(fā)的直立徒長(zhǎng)枝全部剪除，去除內(nèi)膛的老弱枝、橫生枝、針刺枝，回縮拖地枝減少樹體養(yǎng)分消耗，有助于促進(jìn)植株安全越冬。同時(shí)，剪除病蟲枝并將其帶出果園集中燒毀掩埋，有助于降低田間病菌、害蟲基數(shù)，減少翌年枸杞病蟲害的發(fā)生。

2.3 肥水管理

科學(xué)有效的肥水管理是確保枸杞高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。甘肅省農(nóng)戶在種植枸杞的過程中十分重視基肥的施用，一般在每年10月果實(shí)采收后采取溝施的方法施基肥，即在枸杞樹冠外圍利用機(jī)械或人工開挖半球?qū)ΨQ狀施肥溝，溝深在40～50 cm，每667 m2施入充分腐熟的農(nóng)家肥2 500～4 000 kg、磷酸二銨40～

50 kg、油渣1.5 kg左右。采用溝施的方法施用基肥，不僅有助于疏松土壤，而且能夠有效促進(jìn)根系向外延伸生長(zhǎng)，提高根系的吸水、吸肥能力[8]。施肥后及時(shí)灌水，促進(jìn)有機(jī)肥的充分腐解。在枸杞生長(zhǎng)的年周期內(nèi)注意在6月上旬花期和7月下旬盛果期各進(jìn)行1次追肥，采取溝施或者點(diǎn)施的方法，每株追施尿素或磷酸二銨0.15～0.25 kg。每次追肥后應(yīng)及時(shí)灌水，以提高肥料利用率。在施足底肥和適時(shí)追肥的基礎(chǔ)上，每年還要進(jìn)行3次有效的葉面追肥。第1次在5月初，葉面噴施濃度為0.5%的尿素溶液，促進(jìn)枸杞植株的發(fā)枝和展葉；第2次在6月中旬，葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀，補(bǔ)充一定量的磷肥、鉀肥；7月上旬再噴施1次0.3%的磷酸二氫鉀，為枸杞植株補(bǔ)充養(yǎng)分，提高單位面積產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)[9]。在每年5月中旬至6月下旬，為了防止枸杞出現(xiàn)生理落花、落果現(xiàn)象，甘肅省農(nóng)戶會(huì)對(duì)枸杞樹體連續(xù)噴施3次15%多效唑可濕性粉劑500倍液，確保枸杞的落花落果率在15%以下，進(jìn)而提高單位面積產(chǎn)量。除在每年秋施基肥和追肥后及時(shí)灌水、土壤上凍前澆一次封凍水外，每次摘果后也應(yīng)及時(shí)澆水。

2.4 病蟲害防治

甘肅省的枸杞園中大多懸掛一定數(shù)量的黃板，利用害蟲的趨色性，誘殺枸杞木虱、枸杞蚜蟲等害蟲。每年春季枸杞萌芽前，可使用3°Bé石硫合劑對(duì)樹體、地面及果園周邊雜草叢等進(jìn)行全面噴施，殺死園內(nèi)及周邊的越冬蟲卵，減少病蟲害的發(fā)生。每年4月枸杞葉片開始萌發(fā)時(shí)，是當(dāng)?shù)胤乐舞坭侥臼?、枸杞癭螨及枸杞蚜蟲的關(guān)鍵時(shí)期，可以噴施3%高滲苯氧威乳油2 000倍液、1.8%阿維菌素乳油2 500倍液進(jìn)行防治，或者使用4.5%高效氯氰菊酯乳油1 500倍液+1.8%益梨克虱溶液3 000倍液+20%速螨酮可濕性粉劑2 000倍液對(duì)整個(gè)植株和種植園地面進(jìn)行全面噴施，連續(xù)噴施2次，每次間隔7～10 d，并注意交替用藥，避免害蟲產(chǎn)生抗藥性[10]。

3 結(jié)語

甘肅省是全國(guó)枸杞六大產(chǎn)區(qū)之一，枸杞種植面積、產(chǎn)量、品質(zhì)均排在全國(guó)前列，枸杞產(chǎn)業(yè)已成為促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、農(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)。為進(jìn)一步促進(jìn)甘肅省枸杞產(chǎn)業(yè)綠色、優(yōu)質(zhì)、高效、可持續(xù)發(fā)展，助力實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收致富、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)興旺，需要持續(xù)優(yōu)化與加強(qiáng)推廣枸杞扦插繁苗技術(shù)和高產(chǎn)栽培

技術(shù)。

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（責(zé)任編輯：劉寧寧）