桂東南客家跌打損傷傳統(tǒng)藥用植物的民族植物學(xué)研究

摘 要：客家人在長期的遷徙和適應(yīng)新環(huán)境中，形成了客家武術(shù)文化。桂東南客家人在日常習(xí)武和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活實踐中，總結(jié)了豐富且獨特的跌打損傷藥用植物傳統(tǒng)知識。為了系統(tǒng)調(diào)查和記錄桂東南客家地區(qū)跌打損傷藥用植物的種類、應(yīng)用方法及其相關(guān)傳統(tǒng)知識，該研究在2021—2024年，采用民族植物學(xué)的研究方法，以玉林市陸川縣、博白縣客家社區(qū)為例，對桂東南客家利用的跌打損傷藥用植物進行了調(diào)查，并采用一致性水平（FL）指數(shù)對跌打損傷藥用植物的傳統(tǒng)知識一致性水平進行定量評估。結(jié)果表明：（1）共記錄桂東南客家跌打損傷藥用植物97種，隸屬于47科81屬，以豆科（8種）和報春花科（7種）占比最高。（2）當?shù)氐驌p傷藥用植物以野生植物為主，其中枝葉（27種）和全株（25種）是最常見的藥用部位，草本（36種，占比37.11%）和灌木（31種，占比31.96%）是當?shù)厝粘Ｊ褂玫牡驌p傷藥用植物資源。（3）跌打損傷藥用植物的加工方法有煮水喝、煮水洗、煮水擦、泡酒擦、煲湯喝、加酒炒熱敷、搗碎敷等，其中煮水喝和煮水洗的應(yīng)用最廣泛。（4）兩面針、薄葉紅厚殼、朱砂根、雪下紅、黑葉小駁骨和小駁骨6種藥用植物顯示出較高的知識一致性水平，是當?shù)刂委煹驌p傷的最常見藥物。此外，該研究還對當?shù)氐驌p傷藥用植物傳統(tǒng)知識的傳承和可持續(xù)發(fā)展提出了建議。

關(guān)鍵詞：客家，跌打損傷，藥用植物，傳統(tǒng)知識，民族植物學(xué)

中圖分類號：Q949.95

文獻標識碼：A

文章編號：1000-3142（2025）02-0286-10

基金項目：國家自然科學(xué)基金（32300325）； 廣西自然科學(xué)基金（2022GXNSFBA035527）。

第一作者：劉付永清（1989—），碩士，副研究館員，主要從事民族植物學(xué)及植物分類學(xué)研究，（E-mail）lfyongqing@foxmail.com。

^*通信作者：羅斌圣，博士，副研究員，主要從事民族植物學(xué)研究，（E-mail）luobins@lsbg.cn。

Ethnobotanical study on traditional medicinal plants for traumatic injuries among Hakka in southeastern Guangxi

LIUFU Yongqing¹，F(xiàn)U Qiongyao¹，SHAO Min¹，QIN Yixin²，LUO Binsheng^2*

（1. Natural History Museum of Guangxi，Nanning 530012，China; 2. Lushan Botanical Garden，Jiangxi Province and Chinese Academy of Sciences，Lushan 332900，Jiangxi，China）

Abstract：The Hakka people have developed a distinct martial arts culture through their long history of migration and adaptation to new environments. In the southeastern Guangxi，the Hakka community has accumulated a wealth of unique traditional knowledge on medicinal plants for treating traumatic injuries through daily martial practice，agricultural production，and life activities. To systematically investigate and document the types，application methods，and related traditional knowledge of medicinal plants for traumatic injuries in the Southeastern Guangxi Hakka region，this study，conducted between 2021 and 2024，employed ethnobotanical research methods focusing on Hakka communities in Luchuan and Bobai counties in Yulin City. The study also quantitatively assessed the consistency of traditional knowledge regarding these medicinal plants using the fidelity level （FL） index. The results were as follows：（1） The study documented 97 species of medicinal plants for traumatic injuries used by the southeastern Guangxi Hakka，belonging to 47 families and 81 genera，with the highest representation from the Fabaceae （8 species） and Primulaceae （7 species）. （2） Local medicinal plants for traumatic injuries were primarily wild. The branches and leaves （27 species） and whole plants （25 species） were the most commonly used parts. Herbs （36 species，accounting for 37.11%） and shrubs （31 species，accounting for 31.96%） were the primary resources used for treating injuries. （3） The processing methods for these medicinal plants include boiling for drinking，boiling for washing，rubbing with boiled water，soaking in alcohol for rubbing，boiling as soup，stir-frying with alcohol and applying hot，and crushing and applying，with boiling for drinking and washing being the most widely used methods. （4） Six species，Zanthoxylum nitidum，Calophyllum membranaceum，Ardisia crenata，A. villosa，Justicia ventricosa，and J. gendarussa，showed the highest levels of knowledge consistency and were the most commonly used medicinal plants for treating injuries locally. In additon，this study provides some suggestions on the inheritance and sustainable development of traditional knowledge regarding medicinal plants for traumatic injuries in the area.

Key words：Hakka，traumatic injuries，medicinal plants，traditional knowledge，ethnobotany

跌打損傷，又稱急性軟組織損傷，泛指人因跌、打、碰、磕等原因而導(dǎo)致的軟組織損傷，大多表現(xiàn)為淤血阻滯、局部腫脹、伴有疼痛感（鐘海森等，2019）。中醫(yī)把凡因外力作用于人體而引起的筋骨傷損、瘀血腫痛、氣血不和、經(jīng)絡(luò)不通以至臟器受損等，統(tǒng)稱為跌打損傷（鐘海森等，2019）。我國采用中醫(yī)治療跌打損傷的歷史悠久，歷史上有名的藏醫(yī)工具書《四部醫(yī)典》和中醫(yī)典籍《跌打大全》中記錄了許多跌打損傷藥物（李彥民等，2013；娘去先等，2021），其中包含不少的藥用植物。

客家是漢族的重要組成部分，客家人原居住于中原地區(qū)，大約在公元300年，為了避免戰(zhàn)爭和自然災(zāi)害等影響，先從北方地區(qū)（現(xiàn)河南、陜西和安徽等地）遷徙至贛南、閩南和粵東等地，后來因人口膨脹等原因，再遷徙至廣西、湖南、四川、海南、臺灣等地（梁志敏，2017）。在經(jīng)歷五次大遷徙后，客家人分布在全球85個國家和地區(qū)，其中以我國江西、福建、廣東、廣西、海南島、四川、重慶、香港、澳門和臺灣等地為主要聚集地（鐘聲宏和黃德權(quán)，2007）?？图胰嗽谶w徙的過程中，為了適應(yīng)新的地域環(huán)境，防范猛獸、盜匪的襲擊和外族侵擾，使得大多數(shù)客家人希望通過練習(xí)武術(shù)更好地保護家族及其成員，從而形成了客家武術(shù)文化（宋德劍，2005；邱世海，2011）。客家人習(xí)武者眾多，并在不同的地區(qū)形成了不同的拳術(shù)（張賜東和李士英，2014；陳國輝和唐大桂，2019）。

桂東南地區(qū)是廣西客家的主要聚集地之一，其中以陸川縣和博白縣客家人口居多。陸川縣客家人70多萬人，約占當?shù)乜側(cè)丝诘娜种?；博白縣客家人140多萬人，占當?shù)乜側(cè)丝诔?5%，被稱為世界上客家人口最多的縣（梁偉江，2016）。桂東南客家地區(qū)向來有尚武的傳統(tǒng)，其中以長器械、初級長拳、鋼筋鎖喉等拳法聞名（玉林市地方志編纂委員會，2015）。過去，陸川縣、博白縣等玉林客家地區(qū)，村村有人習(xí)武，鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及縣城里還設(shè)立了許多武術(shù)館。本研究在對桂東南客家藥用植物民族植物學(xué)調(diào)查期間，發(fā)現(xiàn)當?shù)靥N含著非常豐富的跌打損傷藥用植物傳統(tǒng)知識。這種傳統(tǒng)知識的形成，除了與當?shù)氐牧?xí)武文化息息相關(guān)以外，還與當?shù)乜图胰说木幼…h(huán)境有關(guān)。桂東南客家地區(qū)的地形多為丘陵和山地，當?shù)厝酥饕詡鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)維持生計。日?；顒又蟹敝氐捏w力勞動，特別是在山區(qū)，增加了跌倒和受傷的可能性（He et al.，2023）。因此，客家人在長期習(xí)武和生產(chǎn)勞作過程中總結(jié)了許多跌打損傷藥用植物傳統(tǒng)知識。

跌打損傷在人們的日常生活中十分常見，但目前我國關(guān)于采用植物治療此類傷病的報道還相對較少。周浪等（2017）報道了貴州苗族地區(qū)18種用于跌打損傷、蟲蛇咬傷的藥用植物，陳仁松等（2023）和He等（2023）分別報道了貴州水族18種和湘西地區(qū)43種跌打損傷藥用植物。桂東南地區(qū)中醫(yī)藥健康文化濃厚，其中以“正骨水”和“云香精”為代表的跌打損傷藥馳名中外。長期以來，客家醫(yī)藥與當?shù)貍鹘y(tǒng)中醫(yī)藥文化不斷交流互動，形成了獨具特色的客家中醫(yī)藥文化，如涼茶文化、藥膳文化等。與治療跌打損傷相關(guān)的傳統(tǒng)藥用植物知識是客家醫(yī)藥文化的重要組成部分，對客家人的生產(chǎn)和生活具有十分重要的意義。然而，目前針對該區(qū)域有關(guān)跌打損傷藥用植物資源及其相關(guān)傳統(tǒng)知識的研究仍存在不足。隨著社會經(jīng)濟水平的提高和衛(wèi)生保健多元化，年輕人更偏向于使用簡單的中成藥或西藥；同時多數(shù)本土醫(yī)師在醫(yī)藥知識的傳承上仍持有謹慎的態(tài)度，這些傳統(tǒng)醫(yī)藥知識可能會因利用率降低而失傳（Reyes-García et al.，2013；賀建武等，2021）。為了調(diào)查和記錄桂東南客家地區(qū)跌打損傷藥用植物相關(guān)傳統(tǒng)知識，本研究采用民族植物學(xué)的研究方法對玉林市陸川縣、博白縣桂東南客家地區(qū)的跌打損傷藥用植物開展民族植物學(xué)調(diào)查。通過定量評價方法探討當?shù)氐驌p傷藥用植物資源管理、用藥特色和相關(guān)傳統(tǒng)知識傳承、利用現(xiàn)狀及保護策略，以期為當?shù)貍鹘y(tǒng)中醫(yī)藥文化的傳承和發(fā)展提供基礎(chǔ)材料，為新藥物的開發(fā)和藥用植物資源的可持續(xù)利用提供案例參考。

1 研究區(qū)域

玉林市地處廣西東南部，位于109°39′—110°18′ E、22°19′—23°01′ N。全年氣候溫和濕潤，是典型的亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫為22.5～23.2 ℃，年降水量為1 070.6～1 434.6 mm。境內(nèi)山地、丘陵、谷地、臺地、平原相交錯，尤以丘陵臺地分布較為廣泛。在全市面積的占比中，平原盆地占17.4%、丘陵臺地占49.4%、山地占33%。該研究區(qū)得天獨厚的地理環(huán)境和適宜的氣候條件孕育了豐富的植物資源。據(jù)統(tǒng)計，玉林市有維管束植物229科4 343種，其中國家一級保護植物2種、國家二級保護植物11種、廣西重點保護植物11種（玉林市地方志編纂委員會，2021）。玉林市全市人口720多萬人，民族以漢族居多。在漢族方言中，主要有粵方言、閩方言和客家方言3種。其中，客家方言人口300多萬，主要分布于玉林市的博白縣和陸川縣（梁偉江，2016）。

2 研究方法

2.1 文獻研究

通過《玉林市志》《玉林客家》《廣西植物志》《廣西藥用植物名錄》《廣西本草選編》和《陸川本草》等資料對桂東南客家藥用植物進行整理，并了解當?shù)乜图椅幕v史和地理、氣候環(huán)境等概況。

2.2 民族植物學(xué)調(diào)查

根據(jù)文獻整理，結(jié)合前期調(diào)查結(jié)果和當?shù)毓芾砣藛T的建議，選取桂東南傳統(tǒng)文化保存相對完整的客家主要聚居地作為研究地點，包括陸川縣溫泉鎮(zhèn)（風(fēng)淳村、白泥村、東山村）、烏石鎮(zhèn)、良田鎮(zhèn)（龍口村、文官村、長塘村）、古城鎮(zhèn)（清耳村）、清湖鎮(zhèn)（永平村）和博白縣博白鎮(zhèn)（浪村、東圩街）、寧潭鎮(zhèn)（黎村）、英橋鎮(zhèn)（春佳村）、那卜鎮(zhèn)、黃凌鎮(zhèn)、大洞鎮(zhèn)（玉竹村）、沙河鎮(zhèn)、水鳴鎮(zhèn)、頓谷鎮(zhèn)（舊門村）、菱角鎮(zhèn)（蕉林塘村）等村寨和社區(qū)（圖1）。

2021年1月至2024年4月，采用滾雪球法、關(guān)鍵人物訪談、半結(jié)構(gòu)式訪談等民族植物學(xué)研究方法對研究地點進行調(diào)查（He et al.，2023），收集當?shù)乜图胰耸褂玫牡驌p傷藥用植物傳統(tǒng)知識和相關(guān)標本。在調(diào)查中，詳細記錄報告人信息（姓名、性別、年齡、文化程度、職業(yè)等）及所使用的藥用植物的當?shù)孛?、用法、用途、使用部位、采集地點、生境、資源狀況等信息，并整理形成桂東南客家跌打損傷藥用植物及相關(guān)傳統(tǒng)知識編目。

2.3 植物鑒定方法

在野外采集或市場上購買的藥用植物標本中，通過對照《廣西植物志》《中國植物志》和https：//www.cvh.ac.cn/、http：//www.iplant.cn/、http：//www.worldfloraonline.org等數(shù)據(jù)庫，根據(jù)植物的形態(tài)特征和地理來源等信息進行鑒定。所有跌打損傷相關(guān)藥用植物標本均存放在廣西自然博物館標本室（NHMG）中。

2.4 定量評價法

采用一致性水平（fidelity level，F(xiàn)L）對跌打損傷藥用植物的傳統(tǒng)知識一致性水平進行驗證，具體按以下公式進行計算：

FL=I_p/I_u×100%。

式中：I_p表示提供某種跌打損傷藥用植物的總?cè)藬?shù)；I_u表示提供該種植物任意用途的總?cè)藬?shù)。FL值越高，當?shù)厥褂媚骋惶囟ㄖ参锏南嗨菩栽礁?。本研究中，某種藥用植物的FL值高，說明當?shù)厝似檬褂迷摲N植物，反映了該種植物在治療跌打損傷疾病時可能具有更好的療效（He et al.，2023）。

3 結(jié)果與分析

3.1 桂東南跌打損傷藥用植物的組成

在本次對桂東南客家地區(qū)跌打損傷藥用植物的調(diào)查中，共記錄到了97種植物，分屬于47科81屬（附表1），這一結(jié)果體現(xiàn)了該地區(qū)在采用植物治療跌打損傷方面具有豐富的多樣性。在科的分布上，豆科（Fabaceae）、報春花科（Primulaceae）、姜科（Zingiberaceae）、茜草科（Rubiaceae）等科的植物較為常見，其中豆科植物的種類最多（8種），其次為報春花科（7種）。在屬的多樣性上，紫金牛屬（Ardisia）、野牡丹屬（Melastoma）、密花豆屬（Spatholobus）、白粉藤屬（Cissus）和姜黃屬（Curcuma）等屬內(nèi)多種植物被提及，說明這些屬在桂東南客家地區(qū)治療跌打損傷中具有重要作用。這些科屬分布不僅展現(xiàn)了桂東南客家地區(qū)民間藥用植物的利用現(xiàn)狀，而且還反映了該地區(qū)植物資源的多樣性和民族植物學(xué)知識的豐富性。

3.2 跌打損傷藥用植物相關(guān)傳統(tǒng)知識

從資源類型來看，治療跌打損傷的植物大多為野生植物（86種），這不僅體現(xiàn)了客家地區(qū)對自然資源的深度依賴，而且還說明了野生植物在民間醫(yī)療實踐中的不可替代性。野生植物因其生長環(huán)境特殊而擁有更豐富的藥用成分，是傳統(tǒng)疾病治療中不可缺少的部分。在人工栽培種（23種）中，有16種植物具有其他藥用功效，有11種具有觀賞、經(jīng)濟、食用等價值。這23種人工栽培的跌打損傷藥用植物在數(shù)量上雖不占優(yōu)勢，但它們的存在反映了客家地區(qū)在傳統(tǒng)知識利用和植物資源可持續(xù)利用中的傳承，也進一步說明了這些栽培植物在當?shù)乜图椅幕邪缪葜浅Ｖ匾慕巧?/p>

生活型方面的分析，揭示了桂東南客家地區(qū)在跌打損傷治療中所依賴的植物類型。草本（36種，占比37.11%）和灌木（31種，占比31.96%）作為最主要的生活型，其普遍性和可接近性使得這些植物成為當?shù)孛癖娙粘Ｊ褂玫闹饕Y源。這兩種類型的植物不僅易于識別和采集，而且其多樣的藥用成分滿足了多方面的治療需求。此外，藤本（17種）和喬木（13種）的分布也反映了桂東南地區(qū)多樣的生態(tài)系統(tǒng)和豐富的生物多樣性，這些生活型的植物通常具有特殊的藥用價值，對于治療特定類型的跌打損傷尤為重要。這種對生物多樣性充分利用的現(xiàn)象，與廣西的地理和氣候條件密切相關(guān)，展現(xiàn)了客家人對本地植物資源的深入了解與利用。

藥用部位的統(tǒng)計結(jié)果，揭示了桂東南客家地區(qū)民眾在治療跌打損傷治療過程中，對植物的充分利用（圖2）。其中，枝葉（27種）和全株（25種）的應(yīng)用最為普遍，體現(xiàn)了以灌木為主的枝葉和以草本為主的全株植物更易于采集與加工的實用優(yōu)勢。藥用部位為根和莖的各有16種植物，展現(xiàn)了在民間醫(yī)療實踐中這些藥用部位在治療跌打損傷方面的顯著療效；而地上部分、根狀莖、果實及樹皮等部位的利用，進一步證實了客家地區(qū)民眾對于植物各部位獨特藥用價值的深刻認識和靈活應(yīng)用。

在用法方面，煮水洗（49次提及）和煮水喝（48次提及）的廣泛應(yīng)用，凸顯了水煎法在該地區(qū)民間治療跌打損傷中的核心地位。這種傳統(tǒng)的應(yīng)用方式不僅簡便易行，而且有效發(fā)揮了植物藥性，為治療提供了支撐。此外，泡酒擦、加酒炒熱敷、搗碎敷等治療方法則體現(xiàn)了客家地區(qū)民族植物學(xué)藥用實踐的創(chuàng)新性和多樣性。一些特殊用法，如曬干打粉做藥丸服用，不僅彰顯了客家人對藥用植物深厚的知識和豐富的經(jīng)驗，而且還體現(xiàn)了他們在保健和治療上的獨到見解和創(chuàng)造力。

3.3 客家對跌打損傷疾病的分類和治療

從總體上來看，桂東南客家民間將跌打損傷分為內(nèi)傷和外傷兩種。內(nèi)傷涉及內(nèi)部器官、肌肉組織的損傷、血淤不通。外傷包括有骨折、脫臼、斷筋、韌帶損傷，以及無傷口的皮膚紅腫疼痛的擦傷、挫傷、扭傷，和有創(chuàng)口的摔傷、刀傷、咬傷等。這種對跌打損傷的分類方式與現(xiàn)代中醫(yī)傷科理論基本一致（劉永姝等，2024），但與湘西民間對跌打損傷的分類（扭傷、挫傷、拉傷和骨傷）有所不同（He et al.，2023）。

客家人針對不同程度的損傷使用不同的藥用植物和治療方式進行治療。例如，如果只是輕度擦傷、挫傷造成的紅腫和瘀傷，采用兩面針（Zanthoxylum nitidum）、活血丹（Glechoma longituba）等消腫止痛的藥用植物進行藥浴或使用毛葉輪環(huán)藤（Cyclea barbata）、了哥王（Wikstroemia indica）等植物泡制的藥酒外擦即可；如果遇到骨折，則先采用兩面針、黑葉小駁骨（Justicia ventricosa）、小駁骨（J. gendarussa）、接骨草（Sambucus javanica）、毛蒟（Piper hongkongense）等植物進行接骨，再輔以翅莖白粉藤（Cissus hexangularis）、翼莖白粉藤（C. pteroclada）、中華青牛膽（Tinospora sinensis）等植物煲骨肉湯進行食療；如果是脫臼、傷后經(jīng)絡(luò)不通，則采用中華青牛膽、榼藤（Entada phaseoloides）等具有舒筋活絡(luò)功效的草藥配以豬腸或骨肉進行食療；如果是有創(chuàng)口的損傷則采用貓尾草（Uraria crinita）、印度野牡丹（Melastoma malabathricum）、桃金娘（Rhodomyrtus tomentosa）等具有止血、止痛功效的植物進行治療；對于較嚴重的內(nèi)傷，既要采用活血、化瘀的藥物進行外部治療，又要內(nèi)服一些活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò)和補血的藥物進行治療，如兩面針、蘇木（Biancaea sappan）、毛蒟等。當?shù)厝苏J為，通過內(nèi)外兼治的方式能夠促進內(nèi)傷更好更快地恢復(fù)。

3.4 跌打損傷藥用植物的定量評價

桂東南客家地區(qū)跌打損傷藥用植物的一致性評價結(jié)果見附表1。有27種藥用植物的FL值大于80%，是該區(qū)域常見的跌打損傷藥材。其中，兩面針、薄葉紅厚殼（Calophyllum membranaceum）、朱砂根（Ardisia crenata）、雪下紅（A. villosa）、黑葉小駁骨和小駁骨6種藥用植物的FL值為100%，這些植物是當?shù)刂委煹驌p傷最常見的藥用植物。另外，還有榼藤、黑老虎（Kadsura coccinea）、海南三七（Kaempferia rotunda）等21種藥用植物的FL值大于80%，這些藥用植物是當?shù)剌^常用的跌打損傷藥。在藥用民族植物學(xué)領(lǐng)域，物種的高FL值是開展生物學(xué)、植物化學(xué)和藥理學(xué)評價以及證明其有效性和篩選新藥的重要參考依據(jù)（Umair et al.，2019）。例如，薄葉紅厚殼是當?shù)剌^名貴的常用跌打損傷藥用植物之一，Yu等（2022）研究表明，薄葉紅厚殼的根中含有呫噸酮，具有明顯的抗炎功效，目前已被用于玉林正骨水等跌打損傷藥的開發(fā)。

通過對FL值大于80%的27種藥用植物的性味進行統(tǒng)計，如圖3結(jié)果所示，27種常見跌打損傷藥的藥性以平性藥為主（占比48.15%），藥味以辛、苦味為主（分別占比31.91%、46.81%）。受訪者認為，對于跌打損傷造成的內(nèi)傷，如果使用溫補藥來治療，則不利于內(nèi)傷的好轉(zhuǎn)，甚至還可能將內(nèi)傷轉(zhuǎn)化為膿瘡，從而加重病情。因此，在治療內(nèi)傷時，他們更傾向于使用平性藥物，或在溫補藥物中適當加入涼性藥物來平衡藥性。而在傳統(tǒng)中醫(yī)理論中，藥效與藥味通常密切相關(guān)。中醫(yī)辨證理論中認為，辛味藥大多具有發(fā)散、行氣、活血等功效，苦味藥具有燥濕、瀉火等功效（王建和張廷模，2011）。

總的來說，通過對桂東南客家地區(qū)治療跌打損傷藥用植物的生活型與資源型類型的深入分析，我們不僅能夠理解該地區(qū)植物資源利用的實際情況，還能夠洞察客家人在傳統(tǒng)治療實踐中的智慧和策略。這些分析為進一步探索該地區(qū)民族植物學(xué)知識、促進生物多樣性保護以及傳統(tǒng)知識的傳承與創(chuàng)新提供了寶貴的視角和基礎(chǔ)。

4 討論

4.1 客家跌打損傷藥用植物用藥特色

桂東南客家地區(qū)對跌打損傷藥用植物的加工方式有生品（搗碎、打成粉）、水制、火制（炒）和酒制，其中有近三分之一的藥用植物（31種）可采用2種及以上的藥材加工方式來治療跌打損傷，顯示出當?shù)乜图胰藢鹘y(tǒng)跌打損傷藥用植物的運用具有較豐富的實踐。在對跌打損傷藥用植物進行加工時，酒是最常用的藥引。本研究結(jié)果顯示，有25種藥用植物的使用采用了酒作為藥引。當?shù)厝苏J為酒不但可以殺菌消毒，而且還可以通經(jīng)絡(luò)、促進血液循環(huán)。因此，人們把藥用植物通過泡酒內(nèi)服、外擦或加酒炒后熱敷等方式來治療跌打損傷。有研究表明，酒精可以提高藥物某些化學(xué)物質(zhì)的溶解度，是提取藥用活性物質(zhì)的較好溶劑，自古以來，它就被廣泛用于制作酊劑（Hanousek ACˇU3iAcˇU3a et al.，2019；uczaj et al.，2019；顧羽等，2023）?？图胰藢⑺幱弥参镏瞥婶鷦员阌诒４婧屯獬鲂嗅t(yī)。他們認為，將新鮮的草藥加酒炒后熱敷對于治療瘀傷具有更好的療效。對化學(xué)成分的研究表明，不同的炮制方法對藥物的有效成分有顯著的影響（王天梅等，2022）。因此，為驗證桂東南客家人對同種藥用植物使用不同炮制方法治療跌打損傷的效果，還需要進一步采用實驗手段對這些藥用植物不同炮制方法的有效成分含量和藥效進行研究。

藥食同源的食療方式是桂東南客家社區(qū)較常見的治療跌打損傷的療法。多種藥用植物，如薄葉紅厚殼、黑老虎、翅莖白粉藤、翼莖白粉藤、中華青牛膽、龍須藤（Phanera championii）、竹節(jié)蓼（Muehlenbeckia platyclada）、番木瓜（Carica papaya）等，被用來與豬腳、骨肉煲湯進行食療。通過利用藥食同源植物進行食療的方式可以改善患者的營養(yǎng)，增強患者免疫力，從而提高患者對藥物有效成分的吸收利用。在粵東客家地區(qū)，Yang等（2020）報道了一些用于治療跌打損傷的藥食同源植物，但與桂東南客家地區(qū)共用的藥用植物僅有中華青牛膽1種。在粵東客家地區(qū)，通過藥食同源來治療跌打損傷的還有貓尾草、活血丹、鐵包金（Berchemia lineata）、龍船花（Ixora chinensis）、地耳草（Hypericum japonicum）等植物（Yang et al.，2020）。在桂東南客家地區(qū)，這些植物雖然也被用來治療跌打損傷，但用法卻略有不同。例如，貓尾草主要通過茶飲來治療跌打損傷，而活血丹、鐵包金、龍船花和地耳草等則通過煮水洗和熱敷等外用方式來達到治療目的。

對于同種藥用植物的使用，客家群體與其他群體存在一定差異性。例如，地耳草在壯族、瑤族和毛南族社區(qū)，主要用于清熱解毒，主治肝炎、肝硬化、腎炎、蛇傷、急性結(jié)膜炎和扁桃體炎等疾?。畲貉嗟?，2009; Hong et al.，2015; Jin et al，2018）。而在粵東和桂東南客家地區(qū)，人們將地耳草除了用于清熱解毒、祛濕、祛黃疸、肝炎、蛇蟲咬傷以外，還常用于治療跌打損傷（Yang et al.，2020）。

4.2 客家跌打損傷藥的其他功效

在桂東南客家跌打損傷藥中，超過80%的藥用植物用于治療喉嚨痛、風(fēng)濕骨痛、腸胃不適、蛇傷、肝炎、婦科疾病、皮膚病、高血壓、糖尿病等其他疾病。例如，雪下紅具有治療喉科疾病、關(guān)節(jié)痛、骨節(jié)增生等疾病的功效；榼藤用于治療咽喉腫痛、咽喉炎、風(fēng)濕骨痛等疾??；黑老虎是當?shù)剌^名貴的藥用植物，除了用于治療跌打損傷外，還用于治療皮膚病、胃病、風(fēng)濕骨痛、腎虛、糖尿病等多種疾病。這些藥用植物的其他用途，充分體現(xiàn)桂東南客家當?shù)厝死昧怂幱弥参锏呢S富傳統(tǒng)知識，同時說明這些藥用植物對于維持當?shù)厝说慕】稻哂兄匾饬x，值得進一步對其科學(xué)內(nèi)涵進行深入發(fā)掘和推廣。

4.3 跌打損傷藥用植物資源管理和傳統(tǒng)知識傳承現(xiàn)狀

在訪問調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)大部分的草醫(yī)以及具有傳統(tǒng)中醫(yī)藥知識的老人都會根據(jù)自己的用藥需求在自家菜園或林地引種、栽培一些分布較少的、名貴的或頻繁使用的草藥。同時，經(jīng)驗豐富的草醫(yī)對當?shù)匾吧幱弥参锏馁Y源分布現(xiàn)狀十分清楚。因此，他們在采摘草藥時會根據(jù)目標植物在當?shù)氐馁Y源豐富度情況進行采摘。例如，一些在過去采摘根或全株的名貴藥材如兩面針等，現(xiàn)在盡量只取莖或枝葉來替代。由于當?shù)貧夂蛉隃嘏睗瘢灰妆４嫠幉?，當?shù)乜图胰藢Φ驌p傷藥用植物的使用以鮮藥為主，隨采隨用，每次只采摘少量。這些做法在一定程度上保護了當?shù)厮幱弥参镔Y源的多樣性與植物資源的可持續(xù)利用，值得提倡和進一步推廣。然而，自2001年起，桂東南地區(qū)客家居住地周邊開始種植大量桉樹林，原始植被遭到破壞。根據(jù)受訪人介紹，許多在過去較常見的藥用植物資源，如黑老虎、密花豆（Spatholobus suberectus）、金線吊烏龜（Stephania cephalantha）、通城虎（Aristolochia fordiana）、白花苦燈籠（Tarenna mollissina）、大管（Micromelum falcatum）等，現(xiàn)在都非常少見。在藥用植物資源急劇下降的同時，與之相關(guān)的傳統(tǒng)知識也正在從人們的視野中逐漸消失。

目前，桂東南客家地區(qū)跌打損傷相關(guān)傳統(tǒng)知識在傳承上面臨著嚴峻挑戰(zhàn)。由于城鎮(zhèn)化進程的加速以及人們生活方式的改變，習(xí)武的人越來越少，使用跌打損傷傳統(tǒng)草藥的消費群體相對減少。隨著醫(yī)療水平的提高和西醫(yī)文化的沖擊，許多人更偏向選擇“紅花油”“活絡(luò)油”和“云南白藥”等中成藥以及速效的止痛、消炎西藥，而不愿使用傳統(tǒng)的草藥療法。另外，當?shù)氐牡驌p傷相關(guān)傳統(tǒng)醫(yī)藥知識主要是60歲以上的老人所掌握，并且主要通過口授的方式進行傳授。在“傳內(nèi)不傳外”的客家宗族觀念影響下，當?shù)貍鹘y(tǒng)中醫(yī)藥知識的傳承受到限制。

為了保護桂東南客家地區(qū)傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化和生物的多樣性，需要進一步采用多學(xué)科手段加強對當?shù)厮幱弥参镔Y源及其相關(guān)傳統(tǒng)知識進行全面調(diào)查和總結(jié)，重點對其中具有較高應(yīng)用價值的藥用植物開展化學(xué)成分分析和藥理機制研究，使桂東南客家藥用植物相關(guān)傳統(tǒng)知識得到科學(xué)驗證。此外，當?shù)剡€應(yīng)加強對藥用植物資源的保護，通過“農(nóng)戶＋企業(yè)”聯(lián)合種植的方式對需求量大、資源量少、療效好的野生藥用植物開展人工栽培，以確保藥用植物資源的可持續(xù)性利用。同時，還需要結(jié)合當?shù)乜图椅幕土?xí)俗，如功夫文化、舞獅文化等，加大對跌打損傷等傳統(tǒng)中醫(yī)藥知識的宣傳，推進地方特色中醫(yī)藥文化的傳承、保護和創(chuàng)新發(fā)展。

5 結(jié)論

本研究系統(tǒng)調(diào)查了廣西玉林市陸川縣和博白縣的客家社區(qū)，記錄了97種用于治療跌打損傷的藥用植物，隸屬于47科81屬，其中豆科和報春花科植物占比最高，反映了其在當?shù)刂委煹驌p傷的重要性。本研究發(fā)現(xiàn)，在當?shù)氐牡驌p傷藥用植物中，野生植物占絕大部分，枝葉和全株是最常見的藥用部位，草本和灌木植物資源豐富。常見的應(yīng)用方法包括煮水喝、煮水洗等，兩面針、薄葉紅厚殼、朱砂根、雪下紅、黑葉小駁骨和小駁骨6種藥用植物顯示出較高的一致性水平，是當?shù)刂委煹驌p傷的核心藥物。當?shù)氐驌p傷藥用植物具有較高的應(yīng)用價值，值得進一步深入研究和開發(fā)。當前，當?shù)仃P(guān)于跌打損傷藥用植物管理和利用的傳統(tǒng)知識正面臨著消失的風(fēng)險，急需對桂東南客家地區(qū)展開藥用植物資源的本底調(diào)查，加強對常用的稀有藥用植物資源進行人工引種和栽培，確保當?shù)厮幱弥参镔Y源的持續(xù)利用。同時，還應(yīng)結(jié)合當?shù)乜图覀鹘y(tǒng)文化和習(xí)俗加強對跌打損傷藥用植物相關(guān)傳統(tǒng)知識的宣傳，促進當?shù)靥厣嗅t(yī)藥文化的傳承和發(fā)展。

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（責(zé)任編輯 蔣巧媛 王登惠）

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