景觀·文化·農(nóng)人：中國(guó)鄉(xiāng)村田園綜藝的“慢”敘事研究

【摘 要】" 本文運(yùn)用傳播學(xué)、社會(huì)學(xué)等相關(guān)理論，分析我國(guó)鄉(xiāng)村田園綜藝在景觀、文化、農(nóng)人方面的塑造，以及商業(yè)因素對(duì)鄉(xiāng)村真實(shí)性的遮蔽。研究發(fā)現(xiàn)，鄉(xiāng)村田園綜藝從景觀擷取到文化弘揚(yáng)，再到嘉賓具身勞作，通過(guò)悠然、散漫的“慢”敘事，鋪陳了一幅大眾心之所向的生活圖景，促進(jìn)了鄉(xiāng)土文化的傳播，但過(guò)度娛樂(lè)化忽視了對(duì)鄉(xiāng)村本質(zhì)的挖掘。在鄉(xiāng)村由生存意義向文化意義轉(zhuǎn)變的當(dāng)下，本文旨在揭示鄉(xiāng)村形象構(gòu)建的價(jià)值內(nèi)蘊(yùn)，使該類(lèi)綜藝能夠平衡商業(yè)與文化價(jià)值，塑造出真實(shí)的鄉(xiāng)村圖景和厚重的鄉(xiāng)土文化。以期為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的鋪排提供文化維度的見(jiàn)解，同時(shí)為田園綜藝節(jié)目的制作與傳播提供一定的借鑒意義。

【關(guān)鍵詞】 田園綜藝； 景觀； 文化； 商業(yè)

一、“慢”敘事轉(zhuǎn)向下的鄉(xiāng)村景觀重塑

（一）由快及慢：一場(chǎng)“歸去來(lái)”的精神回歸

國(guó)產(chǎn)綜藝節(jié)目由快節(jié)奏到“慢”敘事的轉(zhuǎn)變是由一系列因素導(dǎo)致的。從文化背景來(lái)看，2018年中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)了《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018－2022年）》實(shí)施方案，強(qiáng)調(diào)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略對(duì)于黨和國(guó)家的重要性，并對(duì)“三農(nóng)”工作作出重大部署，對(duì)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)等方面提出諸多具有前瞻性的決策。①在振興鄉(xiāng)村、文化先行的思想指導(dǎo)下，大批展現(xiàn)新農(nóng)村圖景的影視劇、紀(jì)錄片和紀(jì)實(shí)報(bào)道紛紛出現(xiàn)，社會(huì)文化背景為鄉(xiāng)村田園綜藝的興起提供了土壤，在政策引導(dǎo)下，關(guān)注農(nóng)村田園生活、展現(xiàn)“三農(nóng)”新變的田園慢綜藝呈現(xiàn)井噴式發(fā)展。《云上的小店》（2021）借小店的熱鬧，重溫?zé)熁疣l(xiāng)情的熟絡(luò)；《向往的生活》（2017）舍去浮華的包裝借山而居，以蘑菇屋一宅二友、三餐四季的恬淡生活，開(kāi)啟與自然同頻的耕田人生；《寶藏般的鄉(xiāng)村》（2020）聚焦鄉(xiāng)村文旅價(jià)值和產(chǎn)業(yè)價(jià)值，邀請(qǐng)當(dāng)?shù)胤掂l(xiāng)創(chuàng)業(yè)者講述振興路上的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，與強(qiáng)對(duì)抗、快節(jié)奏的綜藝節(jié)目相比，田園系綜藝一般沒(méi)有任務(wù)設(shè)置，也不限于刻板主題，只有守拙田園的煙火生活。從大眾心理角度而言，在高速城市化進(jìn)程的背后，長(zhǎng)期的快節(jié)奏、機(jī)械化生活給青年人帶來(lái)巨大的生存焦慮，人們渴望尋找一份精神寄托，以緩解內(nèi)心的焦慮和不安。鄉(xiāng)村田園綜藝通過(guò)“慢”敘事方式，追溯每個(gè)都市人的精神原鄉(xiāng)，那些奮斗者的行走足跡，離不開(kāi)農(nóng)村老家的滋養(yǎng)，風(fēng)雨兼程的拼搏歷程，總會(huì)有一個(gè)踏出泥土的起點(diǎn)，無(wú)論身在何方，只要房子還在、泥土還在、小河還在，就永遠(yuǎn)有一條退路、一個(gè)寄托，也可以說(shuō)節(jié)目中的村落、農(nóng)人、家禽、建筑和民俗風(fēng)情，承載了游子世外桃源般的詩(shī)意向往。

除此之外，我國(guó)綜藝節(jié)目的快節(jié)奏風(fēng)潮滿足了觀眾的娛樂(lè)需求，但也帶來(lái)一系列隱憂，為了追求速度和緊湊性，很多綜藝節(jié)目創(chuàng)意匱乏、同質(zhì)化嚴(yán)重，因過(guò)度依賴明星效應(yīng)忽視了文化內(nèi)涵的挖掘，這種做法不僅使節(jié)目缺乏文化底蘊(yùn)，也影響了觀眾對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認(rèn)知和理解。在種種因素作用下，主打“慢”敘事、鄉(xiāng)村熱、種地?zé)岬泥l(xiāng)村田園綜藝受到觀眾喜愛(ài)，逐漸成為真人秀節(jié)目的頭部力量。該類(lèi)節(jié)目通過(guò)悠然、散漫、無(wú)目的性的敘事方式，傳遞歲月靜好的生活氣息，《向往的生活》雖然沒(méi)有一簞食、一瓢飲的清苦，但忙完一天的勞作，夕陽(yáng)西下，一張竹椅一杯茶，三五好友談天說(shuō)地，放眼望去是菜地、是雞窩、是萌犬、是鍋碗瓢盆，守拙歸田園的質(zhì)樸生活總是能引起嘉賓們一遍遍地感嘆“真好”?！豆r(nóng)夫》（2019）的嘉賓們重拾被現(xiàn)代服務(wù)設(shè)施剝奪的動(dòng)手能力，生火做飯、放牛耕種、養(yǎng)蜂攆雞，種瓜得瓜、種豆得豆的付出背后，是難得的安逸和踏實(shí)，嘉賓們?cè)诠?jié)目里經(jīng)常出現(xiàn)放空狀態(tài)，忙碌中悠然哼起小調(diào)，接著是長(zhǎng)時(shí)間的失神，然后忍不住感嘆一句“我想要暫停一下”“要是能一直這樣下去就好了”。可見(jiàn)，鄉(xiāng)村田園綜藝的獨(dú)特魅力，在于為快節(jié)奏生活的青年人帶來(lái)一場(chǎng)“歸去來(lái)”的精神回歸，圍桌而坐聽(tīng)農(nóng)人講述生產(chǎn)耕作，向好友訴說(shuō)生活瑣事，本真的人際交往和放松的生活狀態(tài)，激活了大眾塵封已久的鄉(xiāng)愁記憶。

（二）從“矮化”到振興：鄉(xiāng)村景觀的發(fā)展新變

“鄉(xiāng)村景觀是在特定的自然環(huán)境條件以及人文歷史的發(fā)展影響下逐漸形成的?！盵1]以構(gòu)成要素進(jìn)行歸類(lèi)，鄉(xiāng)村景觀由地形地貌、水文、動(dòng)植物等自然要素和建筑、道路、生產(chǎn)設(shè)施等人為要素構(gòu)成，當(dāng)涉及具體的聚落景觀時(shí)，鄉(xiāng)村景觀還包括該地域的民俗風(fēng)情、宗教、語(yǔ)言等要素。在推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的思想指導(dǎo)下，田園綜藝打破了大眾對(duì)鄉(xiāng)村景觀的刻板印象，畫(huà)面中的新時(shí)代農(nóng)村早已不是改革開(kāi)放前所謂“抬頭只見(jiàn)天，低頭亂石灘，溫飽看天年”的閉塞形象，現(xiàn)代化的農(nóng)村景觀已從泥巴墻、茅草房、支口鍋、鋪張床的“茅檐低小”，演變?yōu)槿缃竦霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、鄉(xiāng)村社區(qū)化、城鄉(xiāng)一體化，無(wú)論是“顏值”還是“氣質(zhì)”均發(fā)生了翻天覆地的變化。從“矮化”到振興，體現(xiàn)了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實(shí)施，也反映了主流媒體在傳播鄉(xiāng)土文化、推動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展方面的重要作用，為大眾重新認(rèn)識(shí)鄉(xiāng)土文化和自然環(huán)境的提供了指引。

《寶藏般的鄉(xiāng)村》走進(jìn)貴州雷山、湖北恩施、青海德令哈等地，寶藏團(tuán)用沉浸式的體驗(yàn)方式感受鄉(xiāng)村新風(fēng)情。隱秘的雷山縣既保留著阡陌交錯(cuò)、古樸典雅的萬(wàn)千苗寨，也有舒適便利的現(xiàn)代化風(fēng)格民宿；湖北恩施的何家村是武陵山水之源，鄉(xiāng)村依山傍水而建，沿著兩壁對(duì)峙的“一線天”路線行走，一路上奇觀絕景比比皆是，嘉賓團(tuán)乘一葉扁舟體會(huì)武陵覓桃源的驚喜和感動(dòng)。節(jié)目中的鄉(xiāng)村雖然沒(méi)有高樓大廈，但村民們?cè)诿撠毠?jiān)過(guò)程中收獲了滿滿的安全感，采茶大爺講述自己五點(diǎn)出門(mén)采茶的習(xí)慣，沒(méi)有道盡辛苦的委屈，而是底氣十足的自豪，當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的富硒小土豆，已經(jīng)走進(jìn)全國(guó)20多個(gè)省市區(qū)百姓的餐桌，得到消費(fèi)者的喜愛(ài)?！断蛲纳睢返谌具x址于土家族苗族自治州古丈縣的翁草村，在當(dāng)?shù)胤鲐毟刹康膸ьI(lǐng)下，原本貧困的翁草村盤(pán)活山、林、風(fēng)、水、溪、田等自然資源，通過(guò)土地整合種植了六百多畝安吉白茶，節(jié)目中一棟棟爬滿青藤的木板房依山而建，小河彎彎隨勢(shì)而走，層層疊疊、錯(cuò)落有致的建筑風(fēng)格，使昔日偏于一隅的貧困山村變成如今的旅游打卡點(diǎn)?！对粕系男〉辍啡サ奖蛔u(yù)為“湘西明珠”的小河古鎮(zhèn)，有著悠久的歷史和獨(dú)特的建筑風(fēng)格，40多處革命遺址與九曲瀏陽(yáng)的鱷魚(yú)嘴灣、千年羅漢松，共同撐起小河鄉(xiāng)“歷史文化名村”的名號(hào)。在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里，城市化進(jìn)程的加速導(dǎo)致城鄉(xiāng)差距擴(kuò)大，鄉(xiāng)村往往成為落后、貧窮的代名詞，這種刻板印象一度影響了大眾對(duì)鄉(xiāng)村的認(rèn)知和評(píng)價(jià)，導(dǎo)致鄉(xiāng)土文化的傳承和發(fā)展受到阻礙。隨著鄉(xiāng)村田園綜藝節(jié)目的興起，鄉(xiāng)村景觀得到重新塑造和展現(xiàn)，讓更多的人了解鄉(xiāng)村、熱愛(ài)鄉(xiāng)村，進(jìn)而建設(shè)鄉(xiāng)村。

二、意義轉(zhuǎn)變中的鄉(xiāng)土文化再詮釋

鄉(xiāng)土文化是一個(gè)地域的居民因長(zhǎng)期居住而內(nèi)生的、與該地域的自然環(huán)境和生活環(huán)境相適應(yīng)的文化形態(tài)，其構(gòu)成包括物質(zhì)文化和非物質(zhì)文化兩種，物質(zhì)文化體現(xiàn)在古建遺存、農(nóng)耕形態(tài)、生產(chǎn)方式，非物質(zhì)文化的涉及面較廣，包括婚喪嫁娶、節(jié)慶活動(dòng)等鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情，還有方言土語(yǔ)、神話傳說(shuō)的流傳和延續(xù)。鄉(xiāng)村作為人們?nèi)粘Ｉ畹幕緢?chǎng)所，在實(shí)用性、功能性意義上，更多地與物質(zhì)生產(chǎn)、生活需求相關(guān)聯(lián)。而當(dāng)下綜藝節(jié)目里所呈現(xiàn)的鄉(xiāng)村，更多的是將鄉(xiāng)村上升為一種特殊的文化形態(tài)，強(qiáng)調(diào)鄉(xiāng)村的文化價(jià)值和精神內(nèi)涵，成為“詩(shī)與遠(yuǎn)方”的承載。相關(guān)文章曾指出，鄉(xiāng)村田園綜藝“將日常生存意義上的鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)換成了鄉(xiāng)土文化意義上的鄉(xiāng)村和故土家園意義上的鄉(xiāng)村”[2]。因此，當(dāng)觀眾評(píng)估一檔鄉(xiāng)村田園綜藝是否具有吸引力時(shí)，關(guān)注的重點(diǎn)并不在于物質(zhì)層面，不在于鄉(xiāng)村擁有多大的庭院、多么富饒的土地，心向往之的恰恰是文化意義和故土家園意義上的鄉(xiāng)村，這種轉(zhuǎn)換并不意味著對(duì)鄉(xiāng)土文化的曲解，只是在現(xiàn)代化和媒體化背景下對(duì)鄉(xiāng)土文化的一種再詮釋。

鄉(xiāng)村田園綜藝節(jié)目對(duì)鄉(xiāng)土文化振興的影響是深遠(yuǎn)的，作為一種傳播形式，綜藝節(jié)目可以打破地域限制，將鄉(xiāng)土文化推向更廣闊的舞臺(tái)，將一個(gè)地域的風(fēng)土人情、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)直觀地展現(xiàn)給觀眾，提升該地域的知名度和影響力。從傳播角度而言，在電視傳播過(guò)程中，電視符碼的編碼和解碼是一個(gè)相互關(guān)聯(lián)、相互影響的過(guò)程，它的主題定位既受制于當(dāng)下的社會(huì)需求，在制作、傳播和接收過(guò)程中，也承載著制作者想要傳達(dá)給受眾的特定意義和信息。鄉(xiāng)村田園綜藝通過(guò)擴(kuò)大傳播范圍、提升文化認(rèn)同感、促進(jìn)文化交流等方式，為鄉(xiāng)土文化的振興提供有力支持，并且特別注重鄉(xiāng)土文化的獨(dú)特性，避免讓同一類(lèi)題材陷入同質(zhì)化的陷阱。比如如今許多鄉(xiāng)村都在發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)，在此背景下，如何避免落入“千村一面”的窠臼，如何變“流量”為“留量”，推進(jìn)鄉(xiāng)村差異化傳播，是每個(gè)田園綜藝節(jié)目需要面對(duì)的問(wèn)題之一。

首先，針對(duì)鄉(xiāng)土文化的差異化現(xiàn)狀，鄉(xiāng)村田園綜藝節(jié)目選擇具有代表性的鄉(xiāng)村進(jìn)行拍攝，突出其自然風(fēng)光、人文景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的獨(dú)特性。《云上的小店》中的小河鄉(xiāng)在發(fā)展過(guò)程中不搞大拆大建，從理念上加強(qiáng)本地村莊風(fēng)貌引導(dǎo)，形式上突出鄉(xiāng)土特色和地域特點(diǎn)，通過(guò)“走出去”和“引進(jìn)來(lái)”相結(jié)合的方式，打造“旅游+文化+扶貧”模式。面對(duì)全球消費(fèi)熱潮，小河鄉(xiāng)部分村民嘗試農(nóng)副產(chǎn)品和文娛產(chǎn)業(yè)雙向發(fā)展，成立鄉(xiāng)村畫(huà)室，邀請(qǐng)知名的繪畫(huà)老師進(jìn)村講學(xué)，免費(fèi)為村民們教授繪畫(huà)技藝。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后，合格的畫(huà)師按照訂單樣式分工負(fù)責(zé)，然后采取統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一訂單、統(tǒng)一銷(xiāo)售的方式合作完成。小河鄉(xiāng)的領(lǐng)導(dǎo)班子按照“畫(huà)里小河—云上小河—星空小河”三步走戰(zhàn)略，在鄉(xiāng)村建設(shè)過(guò)程中依據(jù)自然景觀巧妙布局，使綠水青山的鄉(xiāng)村景觀與記住鄉(xiāng)愁的文化意蘊(yùn)相得益彰。《漂亮的房子》（2017）將視角對(duì)準(zhǔn)浙江、安徽、福建、河北4省的古鎮(zhèn)建筑，以徽商文化為主的安徽銅陵龍?zhí)缎ご?，以海洋文化為主的黃龍島東咀頭村，還有集圍獵文化和滿蒙民俗于一體的承德木蘭圍場(chǎng)，大相徑庭的建筑風(fēng)格是中國(guó)工匠精神的最好體現(xiàn)。創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)每到訪一地，除了建筑風(fēng)格本身，還極力收集當(dāng)?shù)乜可匠陨?、靠水吃水的生存智慧，多維度地展現(xiàn)建筑本身與自然環(huán)境的融合關(guān)系。

其次，每一個(gè)鄉(xiāng)村田園綜藝都少不了邀請(qǐng)當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c節(jié)目，讓觀眾深入地了解地域的獨(dú)特魅力。節(jié)目中，當(dāng)?shù)鼐用裨阽R頭前分享他們的傳統(tǒng)技藝，直觀的展現(xiàn)方式有助于激發(fā)觀眾對(duì)鄉(xiāng)土文化的追憶、熱愛(ài)?！秾毑匕愕泥l(xiāng)村》走進(jìn)貴州雷山格頭村，該村的原生態(tài)黑毛豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，是政府部門(mén)牽頭的重要扶貧措施，在發(fā)展過(guò)程中切實(shí)促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、村民增收。因此，根據(jù)當(dāng)?shù)卮迕竦呐d趣愛(ài)好，脫貧攻堅(jiān)過(guò)程中的“黑麻繩捉豬”活動(dòng)作為紀(jì)念被保留下來(lái)，成為吸引外地游客的一道文化景觀。嘉賓參加苗年，村民們按照當(dāng)?shù)刈罡咭?guī)格的待客禮儀——十二道攔門(mén)酒款待貴賓，攔門(mén)酒的規(guī)則是敬酒期間，來(lái)訪者不能觸碰牛角杯，不能碰端酒杯的姑娘的手，且每道酒都要一飲而盡。寶藏團(tuán)初到寶地不知鄉(xiāng)情，屢屢被“坑”，笑料不斷。除了民俗活動(dòng)的展現(xiàn)，寶藏團(tuán)還探尋古老又神秘的苗醫(yī)寶藏，體會(huì)當(dāng)?shù)鬲?dú)特的苗藥足浴治療。有文章論述電視節(jié)目的文化使命問(wèn)題時(shí)，認(rèn)為鄉(xiāng)村題材紀(jì)錄片的關(guān)鍵在于文化格局之定位問(wèn)題，認(rèn)為應(yīng)該“將鄉(xiāng)村紀(jì)錄片的文化內(nèi)涵，放置到整體性的文化坐標(biāo)之中所形成的價(jià)值意義”[3]。創(chuàng)作者既然將視角對(duì)準(zhǔn)當(dāng)下的鄉(xiāng)村，就需要肩負(fù)使命感去重新審視新時(shí)代的鄉(xiāng)土倫理以及文化體系建設(shè)，在文化結(jié)構(gòu)中實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)文化、中外文化的多維對(duì)話。顯然，這種文化使命不限于鄉(xiāng)村紀(jì)錄片，對(duì)鄉(xiāng)村綜藝節(jié)目創(chuàng)作同樣適用，尤其是鄉(xiāng)村從生存意義轉(zhuǎn)換為文化意義的當(dāng)下，鄉(xiāng)村田園綜藝應(yīng)該平衡商業(yè)和文化價(jià)值之間的關(guān)系，深入挖掘鄉(xiāng)土文化的本質(zhì)和內(nèi)涵，才能確保這種文化意義的轉(zhuǎn)換為鄉(xiāng)村振興注入新的動(dòng)力。

三、兩種維度的農(nóng)人形象書(shū)寫(xiě)

鄉(xiāng)村田園綜藝節(jié)目的農(nóng)人形象一般遵循兩種維度：一是本土鄉(xiāng)民自身，二是外來(lái)觀察者（即“來(lái)者”）。其中本土村民作為村莊的長(zhǎng)期居住者，對(duì)鄉(xiāng)村生活有著深厚的情感和見(jiàn)解，他們與外來(lái)者分享農(nóng)人與土地的緊密聯(lián)系，講述代代相傳的農(nóng)耕經(jīng)驗(yàn)以及風(fēng)土民情，這種視角強(qiáng)調(diào)了鄉(xiāng)村生活的自然性和傳統(tǒng)性。例如《哈哈農(nóng)夫》來(lái)到騰沖沙壩村，嚴(yán)格限制收購(gòu)條件的菜販子、街邊商店分毫必爭(zhēng)的售貨員，還有常年風(fēng)餐露宿的養(yǎng)蜂人，都是最淳樸的當(dāng)?shù)厝??！断蛲纳睢分性绯鐾須w的趕海人，即使提前一天布好籠子，還是收獲慘淡；翁草村堅(jiān)信讀書(shū)改變命運(yùn)的教書(shū)人，歷時(shí)三十載將一批批孩子送出村莊。還有《種地吧》（2023）面對(duì)新手上崗、問(wèn)題頻出的局面，村民站在田邊不停地嘆息“年輕人，真是啥也不懂”“作孽呀，真是笨死了”。這些本地鄉(xiāng)鄰、商販，是樸實(shí)無(wú)華、勤勞肯干的老百姓，代表著鄉(xiāng)村社會(huì)真摯而濃厚的人情味。而外來(lái)者的視角則為觀眾帶來(lái)新鮮感和思考空間，如《哈哈農(nóng)夫》里嘉賓們想象中的農(nóng)人是悠閑的放牛娃、蕉農(nóng)、菜農(nóng)，實(shí)際經(jīng)歷則是跟著毫無(wú)秩序的牛群四處亂竄，是一千斤香蕉的豐收勝景和緊隨其后的艱辛采摘，是菜農(nóng)與商販你來(lái)我往的討價(jià)還價(jià)。

2023年2月，勞作紀(jì)實(shí)互動(dòng)真人秀《種地吧》開(kāi)播，這是一部具有變革意義的紀(jì)實(shí)性綜藝，關(guān)鍵的是該節(jié)目重新定義了鄉(xiāng)村田園綜藝的新農(nóng)人形象。最初，導(dǎo)演組對(duì)于節(jié)目的構(gòu)想只是做一檔小體量的體驗(yàn)類(lèi)真人秀，用紀(jì)錄片的方式記錄嘉賓們與農(nóng)作物同頻成長(zhǎng)的過(guò)程。隨著討論和策劃的不斷深入，節(jié)目的創(chuàng)作理念也逐漸清晰，總導(dǎo)演楊長(zhǎng)嶺清空自己制作綜藝節(jié)目的經(jīng)驗(yàn)，決定打造一檔真正的農(nóng)業(yè)勞作真人秀節(jié)目，重建中國(guó)少年與土地的關(guān)系。節(jié)目組在杭州西湖區(qū)三墩鎮(zhèn)承包了142.8畝土地，選拔10位年輕人組成種地小隊(duì)，記錄他們?cè)?90天的時(shí)間里完成播種、灌溉、施肥、運(yùn)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)并自負(fù)盈虧的全過(guò)程。與歲月靜好的田園烏托邦相比，《種地吧》敢于呈現(xiàn)農(nóng)人生活嚴(yán)肅且殘酷的一面，還原中國(guó)農(nóng)民如何靠天吃飯、靠技生錢(qián)的生存艱辛。更難得的是，該節(jié)目不只看到自然秀美的鄉(xiāng)村景觀和承載鄉(xiāng)愁的鄉(xiāng)土文化，更從躬耕隴畝的實(shí)踐中講述著“糧食”與“農(nóng)人”、“青春”與“土地”的休戚與共。

與綜藝節(jié)目的階段性錄制方式不同，《種地吧》鏡頭內(nèi)外的工作強(qiáng)度大，畫(huà)面內(nèi)，在“不能耽誤農(nóng)時(shí)”的準(zhǔn)則要求下，嘉賓們必須在限定的時(shí)間內(nèi)完成收割、播種工作。冰雪天氣里平整土地，烈日炎炎下?lián)]灑汗水，母羊難產(chǎn)要親身上陣，徒手掏羊崽，實(shí)際工作的難和慢超出了所有人的預(yù)想，搶收稻田工作翻車(chē)不斷，之后搶種小麥光通渠清淤就用了15天，漫長(zhǎng)的記錄讓整個(gè)制作組陷入焦慮，最終是土地的不斷回饋?zhàn)屒捌诘母冻龀錆M確定性，一度緩解著參與者的迷茫。第一季結(jié)束后，10位少年用半年的時(shí)間，親手種植出5萬(wàn)斤小麥，還開(kāi)拓了玫瑰種植、水產(chǎn)飼養(yǎng)、畜牧養(yǎng)殖等副業(yè)，從“足蒸暑土氣，背灼炎天光”的艱難，到“春種一粒粟，秋收萬(wàn)顆子”的喜悅，《種地吧》還原了中國(guó)農(nóng)人的真實(shí)生存狀態(tài)。節(jié)目把糧食安全問(wèn)題、政策執(zhí)行現(xiàn)狀、農(nóng)人耕作的風(fēng)險(xiǎn)與挑戰(zhàn)問(wèn)題，細(xì)化到每一方田地、每一滴汗水和每一次堅(jiān)持中，以此完成一場(chǎng)對(duì)糧食安全和少年成長(zhǎng)的審視。畫(huà)面外，創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)秉承“讓真人秀長(zhǎng)進(jìn)泥土里”的創(chuàng)作理念，采用精耕細(xì)作的純紀(jì)錄的方式，每天24小時(shí)不間斷錄制，從海量素材中提煉閃光點(diǎn)，第二季繼續(xù)做大做強(qiáng)，農(nóng)田種植面積進(jìn)一步擴(kuò)大，種植作物更加豐富，種植范圍延伸至西北沙漠，經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域延伸至公益助農(nóng)直播等?！斗N地吧》的田地里沒(méi)有歲月靜好，鄉(xiāng)村生活也不是田園牧歌，但也恰恰是這份相信土地、認(rèn)真做好一件事的奮斗密碼和無(wú)所畏懼的新農(nóng)人形象，為焦慮的青年人注入一種原始的生命動(dòng)力。

四、商業(yè)因素影響下的“審美化”弊病

作為都市文化的反向觀照，有學(xué)者認(rèn)為我國(guó)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的推進(jìn)過(guò)程，使鄉(xiāng)土文化面臨著一個(gè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)共存的歷史時(shí)空，其中機(jī)遇體現(xiàn)在鄉(xiāng)土文化的多樣性是中華文化多樣性的前提，對(duì)鄉(xiāng)土文化的重視為城市化進(jìn)程中日漸凋敝的農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土世界提供了發(fā)展契機(jī)。焦慮則在于大眾甚至是鄉(xiāng)民本身對(duì)鄉(xiāng)土文化的振興認(rèn)識(shí)不充分，只是單一地停留在外部視角或者經(jīng)濟(jì)視角，一味地追求游客的數(shù)量，追求經(jīng)濟(jì)利益層面，從而導(dǎo)致鄉(xiāng)土文化的傳承、振興失去內(nèi)生的動(dòng)力?！班l(xiāng)村振興如果只有經(jīng)濟(jì)的視角而沒(méi)有社會(huì)的文化的視角會(huì)給鄉(xiāng)村發(fā)展帶來(lái)巨大的風(fēng)險(xiǎn)”[4]。因此，結(jié)合當(dāng)下大數(shù)據(jù)時(shí)代的發(fā)展轉(zhuǎn)向，學(xué)者們提出應(yīng)該以外部和內(nèi)部相結(jié)合的視角，還原鄉(xiāng)土文化的全貌與文化內(nèi)部的邏輯關(guān)系，同時(shí)“用時(shí)間之軸連接鄉(xiāng)土文化的過(guò)去、現(xiàn)在和未來(lái)，用空間的維度來(lái)把握鄉(xiāng)土文化的多樣性價(jià)值”[5]。慢敘事的田園綜藝在一定程度上促進(jìn)了鄉(xiāng)土文化的傳播，但也可能導(dǎo)致這一文化被過(guò)度商業(yè)化，綜藝節(jié)目需要資金支持，因此節(jié)目對(duì)鄉(xiāng)土文化的展現(xiàn)一般都與商業(yè)運(yùn)作緊密相連，廣告植入與品牌合作、嘉賓選擇與明星效應(yīng)、場(chǎng)景布置與道具選擇，都因商業(yè)因素影響削弱了鄉(xiāng)土文化的原始韻味，其中的民俗活動(dòng)展現(xiàn)大都經(jīng)過(guò)精心的編排和包裝，以符合觀眾的審美期待。

例如，《向往的生活》受制于記錄生活、非游戲性質(zhì)的節(jié)目定位，很難做出大刀闊斧的調(diào)整，在第四季結(jié)束后，干農(nóng)活、做飯、聚餐、談心的流水線流程，已經(jīng)讓觀眾出現(xiàn)審美疲勞，飛行嘉賓淪為工具人且商業(yè)痕跡愈加明顯，這檔開(kāi)創(chuàng)鄉(xiāng)村田園綜藝先河的節(jié)目，從2017年播出至今未逃“七年之癢”，開(kāi)始“躺平式”地機(jī)械重復(fù)。其實(shí)從內(nèi)容上不難看出，用精心布置的院落、裝飾一新的房屋、生機(jī)勃勃的農(nóng)作物來(lái)展示農(nóng)村的平靜美好，本就潛意識(shí)地掩蓋了農(nóng)村真實(shí)的生活狀態(tài)，忽略了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的艱辛、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的落后和農(nóng)人的復(fù)雜多樣；有的節(jié)目對(duì)鄉(xiāng)村圖景的描摹只注重表面的視覺(jué)效果和情感體驗(yàn)，缺乏對(duì)農(nóng)村、農(nóng)人的深入挖掘。這種“抽取”其中的單一面向進(jìn)行“塑造”的創(chuàng)作方式，帶著明顯的片面性，且缺乏深度感和真實(shí)感，誤導(dǎo)了觀眾對(duì)真實(shí)農(nóng)村面貌的認(rèn)知?！断蛲纳睢房倢?dǎo)演王征宇在《冷眼看電視》的采訪中，將該節(jié)目定位為“一檔城市人意淫的節(jié)目”，并坦言青年人真正要的“不是去農(nóng)村，也不是去鄉(xiāng)間，其實(shí)只要離開(kāi)城市就夠了”。同樣，像《云上的小店》《寶藏般的鄉(xiāng)村》等節(jié)目，將視角對(duì)準(zhǔn)精準(zhǔn)扶貧和鄉(xiāng)村振興政策支持下的社會(huì)主義新農(nóng)村形象，對(duì)村民的生活細(xì)節(jié)和經(jīng)濟(jì)來(lái)源等問(wèn)題則提之甚少。

費(fèi)孝通認(rèn)為：“從基層上去看，中國(guó)社會(huì)是鄉(xiāng)土性的?！盵6]走進(jìn)鄉(xiāng)村不應(yīng)該是走馬觀花式的素材收集，“審美化”的鄉(xiāng)村圖景書(shū)寫(xiě)，使鄉(xiāng)村的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、民俗活動(dòng)、特色美食成為被展演的對(duì)象，削弱了鄉(xiāng)土文化的真實(shí)性和原生性。而限于工業(yè)流水線一樣的錄制周期，嘉賓們浮光掠影般的一次性體驗(yàn)，只是將鄉(xiāng)村作為觀光旅游的對(duì)象，并不是真正地去了解、體驗(yàn)和參與鄉(xiāng)村生活，這一點(diǎn)從當(dāng)?shù)卮迕衽c嘉賓之間的疏離關(guān)系就可以明顯感受到。即便像《種地吧》這樣擁有良好口碑的綜藝，也還是輕盈地處理了農(nóng)人的生存境況，該節(jié)目播出后，豆瓣評(píng)分高達(dá)9.0，觀眾對(duì)其最多的評(píng)價(jià)是真實(shí)，實(shí)際情況是種地小隊(duì)遇到資金周轉(zhuǎn)問(wèn)題，可以隨時(shí)向制作組借錢(qián)，遇到農(nóng)業(yè)技術(shù)問(wèn)題，會(huì)有專家、農(nóng)校大學(xué)生幫忙解決困惑，直播賣(mài)貨的過(guò)程，還可以憑借顏值和搞笑的演技，獲得意外的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)?！扮R頭下的中國(guó)鄉(xiāng)村應(yīng)該是具備多元性和多義性的，既能代表當(dāng)今城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)下的新農(nóng)村形象，也不失對(duì)原生態(tài)鄉(xiāng)村的視聽(tīng)呈現(xiàn)和藝術(shù)想象?！盵7]農(nóng)村不是現(xiàn)代都市人向往的武陵源，如果節(jié)目創(chuàng)作者將農(nóng)人生活簡(jiǎn)化為一種表演或展示，或者將鄉(xiāng)土文化當(dāng)作一種吸引觀眾的噱頭，觀眾則會(huì)懷著好奇甚至是獵奇的眼光來(lái)看待，以一種他者的視角來(lái)審視鄉(xiāng)村，從而忽視了對(duì)鄉(xiāng)土文化本質(zhì)的深入挖掘，消減鄉(xiāng)土文化振興的內(nèi)生性動(dòng)力，無(wú)論是節(jié)目生產(chǎn)者還是受眾，都應(yīng)該警惕這一問(wèn)題的產(chǎn)生。

結(jié)語(yǔ)

鄉(xiāng)土文化和農(nóng)耕文化是中華文化五千年綿延不斷的源頭基因，為我國(guó)生態(tài)文明建設(shè)提供著豐厚滋養(yǎng)。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的鋪排引導(dǎo)下，鄉(xiāng)村田園綜藝將視角對(duì)準(zhǔn)了鄉(xiāng)村景觀的發(fā)展新變，通過(guò)“慢”敘事的方式展現(xiàn)了鄉(xiāng)土文化的個(gè)性魅力和鄉(xiāng)村農(nóng)人的時(shí)代新貌。尤其像《種地吧》這種高品質(zhì)的勞動(dòng)紀(jì)實(shí)節(jié)目，將真人秀根植于泥土之中，巧妙地把農(nóng)業(yè)文化與節(jié)目的創(chuàng)作理念相融合，讓觀眾在田園系綜藝?yán)锟吹疆?dāng)下農(nóng)業(yè)發(fā)展的新圖景。鄉(xiāng)土田園節(jié)目展現(xiàn)了中國(guó)鄉(xiāng)村的個(gè)性魅力，但過(guò)度的商業(yè)化和表面化，也在某種程度上忽視了對(duì)鄉(xiāng)村文化本質(zhì)的深度挖掘，田園綜藝的創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該對(duì)這種“快餐式”的文化消費(fèi)保持謹(jǐn)慎態(tài)度，以更全面的視角、更真誠(chéng)的態(tài)度書(shū)寫(xiě)現(xiàn)代農(nóng)村發(fā)展新篇章。

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①參見(jiàn)：中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)[EB/OL].（2018-11-29）[2024-12-15].http：//www.moa.gov.cn/ztzl/xczx/xczxzlgh/201811/t20181129_6163953.htm.

【作者簡(jiǎn)介】" 張 薇，女，陜西靖邊人，西安建筑科技大學(xué)文學(xué)院講師，博士，主要從事影視文學(xué)、中國(guó)文化研究。