摘" 要:內(nèi)蒙古在中國北方農(nóng)牧業(yè)領(lǐng)域占據(jù)著至關(guān)重要的地位。其獨特的地理位置與豐富的人文環(huán)境孕育出獨特的農(nóng)耕和草原文化相互融合促進的文化發(fā)展態(tài)勢。兩種文化在歷史長河中不斷交匯融合,成為推動內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的重要動力源泉。在當(dāng)今全球化和經(jīng)濟快速轉(zhuǎn)型的大背景下,深入挖掘歷史上兩種文化融合對農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的經(jīng)驗,對于探索內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展路徑具有重要的現(xiàn)實意義。
關(guān)鍵詞:內(nèi)蒙古" " "農(nóng)耕文化" " "草原文化" " "融合" " "農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟
一、歷史上內(nèi)蒙古農(nóng)耕與草原文化融合的歷程
(一)早期的接觸與交流
自古以來,內(nèi)蒙古地區(qū)就是農(nóng)耕和游牧文化共同活躍的大舞臺。早在先秦時期,北方游牧部落與中原農(nóng)耕政權(quán)之間就開始有不同程度的接觸。到了漢朝,隨著中原王朝與匈奴之間關(guān)系的發(fā)展,兩種文化的交流愈發(fā)頻繁。漢朝與匈奴的和親政策,如昭君出塞,不僅是政治上的聯(lián)盟,更是文化交流的重要契機。通過和親人員的往來,農(nóng)耕文化中的種植和灌溉技術(shù)開始傳入草原地區(qū)。如中原地區(qū)先進的筑渠引水灌溉技術(shù),使草原部分靠近水源的區(qū)域能夠嘗試種植一些耐旱的農(nóng)作物。同時,匈奴的畜牧養(yǎng)殖經(jīng)驗也為農(nóng)耕民族所了解,匈奴的馬種優(yōu)良,其馴馬技術(shù)和畜牧管理經(jīng)驗為中原地區(qū)的畜牧業(yè)發(fā)展提供了借鑒,為后來中原地區(qū)的馬政發(fā)展奠定了一定基礎(chǔ)。
(二)隋唐時期的交流融合
隋唐時期,中原王朝強大繁榮,與內(nèi)蒙古地區(qū)的游牧民族聯(lián)系緊密。隋文帝推行“遠交近攻,離強合弱”政策,與內(nèi)蒙古地區(qū)的一些游牧部落保持著政治和經(jīng)濟上的往來,由此促進了農(nóng)耕與草原文化的交流。隋朝的絲綢、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品開始流入內(nèi)蒙古地區(qū),受到游牧部族的喜愛。同時,草原地區(qū)的馬匹也大量輸入中原,為隋朝的軍事和交通提供了重要的畜力支持。
唐朝時期,國力強盛,疆域遼闊,內(nèi)蒙古大部均處于唐朝統(tǒng)治之下。唐朝政府在內(nèi)蒙古地區(qū)實行屯田制度,派遣軍隊和農(nóng)民到當(dāng)?shù)剡M行開墾耕種。這一舉措將中原地區(qū)先進的農(nóng)耕技術(shù),如曲轅犁的使用、水利灌溉工程的修建等,傳播到內(nèi)蒙古地區(qū)。曲轅犁的使用提高了耕地效率,水利灌溉工程改善了農(nóng)田灌溉條件,促進了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展。同時,草原地區(qū)的畜牧文化也對唐朝經(jīng)濟產(chǎn)生了影響。唐朝皇室和貴族對馬球運動十分熱衷,而馬球運動所需良馬大多來自草原地區(qū)。這使得唐朝對草原馬的需求增加,促進了草原畜牧業(yè)的發(fā)展。此外,草原民族的服飾文化、音樂舞蹈等也傳入中原地區(qū),豐富了唐朝文化內(nèi)涵,而中原的建筑技術(shù)、繪畫藝術(shù)等也在一定程度上影響了草原地區(qū)的文化發(fā)展。
(三)宋遼西夏時期的文化交融
宋遼西夏時期,內(nèi)蒙古地區(qū)是宋、遼、西夏等政權(quán)相互爭奪和交流的重要區(qū)域。在這個時期,農(nóng)耕與草原文化的融合呈現(xiàn)出復(fù)雜而多元的特點。在宋遼之間,澶淵之盟后雙方保持了較長時間的和平。這一時期,雙方貿(mào)易往來頻繁,宋朝的瓷器、茶葉、絲綢等精美手工業(yè)品和農(nóng)產(chǎn)品通過榷場大量流入遼國,遼國則將馬匹、牛羊、皮毛等畜產(chǎn)品輸入宋朝。這種貿(mào)易往來不僅促進了雙方經(jīng)濟發(fā)展,也使得兩種文化在交流中相互融合促進。如遼國在與宋朝交往中,逐漸學(xué)習(xí)和吸收了宋朝的農(nóng)耕技術(shù)。一些靠近宋朝邊境的遼國地區(qū)開始嘗試種植小麥、水稻等農(nóng)作物,并仿照宋朝的水利設(shè)施修建了灌溉工程。同時,宋朝也受到遼國文化影響,遼國的服飾風(fēng)格在宋朝部分地區(qū)得以流行,契丹文字也被一些宋朝學(xué)者所研究。
西夏在內(nèi)蒙古地區(qū)也有著重要影響力。作為一個半農(nóng)半牧的政權(quán),西夏境內(nèi)既有發(fā)達的畜牧業(yè),也有一定規(guī)模的農(nóng)業(yè)。西夏從宋朝學(xué)習(xí)了先進的農(nóng)耕技術(shù),包括先進的農(nóng)具制造技術(shù)、灌溉技術(shù)等,同時也吸收了草原文化中的畜牧管理經(jīng)驗。西夏的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在兩種文化的融合下得到了發(fā)展,其生產(chǎn)的糧食不僅滿足了國內(nèi)需求,還用于與其他政權(quán)的貿(mào)易。西夏的畜牧產(chǎn)品,如良馬、牦牛等,同樣在貿(mào)易中占據(jù)了重要地位。此外,西夏的文化融合還體現(xiàn)在文字、藝術(shù)等方面。西夏文字借鑒了漢字的造字方法,同時也融入了草原文化的特色元素;西夏的繪畫、雕塑藝術(shù)也融合了農(nóng)耕和草原文化的不同風(fēng)格。
(四)元朝時期的深度融合
元朝統(tǒng)一全國后,內(nèi)蒙古地區(qū)處于其統(tǒng)治的核心地帶。元朝統(tǒng)治者積極推行鼓勵農(nóng)耕的政策,吸引了大量漢族農(nóng)民向內(nèi)蒙古地區(qū)遷徙。如在元大都(今北京)周邊的內(nèi)蒙古地區(qū),許多漢族農(nóng)民把中原地區(qū)成熟的精耕細作技術(shù)帶過去。他們使用鐵犁牛耕,進行深耕、細作、施肥、除草等精細的農(nóng)業(yè)操作,同時還引進了小麥、粟等農(nóng)作物品種。這些技術(shù)和品種的引入,極大地改變了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。與此同時,草原地區(qū)的畜牧文化也得到進一步發(fā)展和傳播。元朝時期,牧業(yè)水平達到一個新的高度,馬不僅用于戰(zhàn)爭,也用于貿(mào)易和運輸。草原地區(qū)的畜牧管理技術(shù),如四季牧場輪牧制度等,也被更多地區(qū)所了解。在生活習(xí)俗方面,兩種文化開始深度交融,蒙古族開始學(xué)習(xí)漢族的建筑技術(shù)建造定居房屋,漢族也開始接受一些蒙古族飲食文化,如食用奶制品等。
(五)明清時期的持續(xù)發(fā)展
明清時期,隨著邊疆政策的不斷調(diào)整,內(nèi)蒙古地區(qū)的農(nóng)耕范圍進一步擴大,農(nóng)耕與草原文化的融合也更加深入。在明代,為鞏固邊疆防御,政府實行了軍屯制度,派遣軍隊到內(nèi)蒙古地區(qū)進行屯田。這些軍人在屯田過程中,將中原地區(qū)更為先進的農(nóng)業(yè)水利技術(shù)帶到了當(dāng)?shù)?,修建了大型灌溉工程,改善了農(nóng)田灌溉條件。明代商業(yè)貿(mào)易也較為發(fā)達,內(nèi)地與內(nèi)蒙古地區(qū)的貿(mào)易往來頻繁,進一步促進了兩種文化的交流。以土默特地區(qū)為例,在明代后期,當(dāng)?shù)匦纬砂朕r(nóng)半牧的生產(chǎn)模式。在土地利用上,人們根據(jù)土地肥力、水源等條件,合理分配農(nóng)耕和畜牧用地。在勞動力分配方面,農(nóng)忙時人們集中精力從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),農(nóng)閑時則進行畜牧養(yǎng)殖或參與畜產(chǎn)品加工。到了清代,清政府推行“放墾蒙地”政策,在一定程度上促進了農(nóng)耕文化在內(nèi)蒙古地區(qū)的傳播。更多的漢族農(nóng)民涌入內(nèi)蒙古,帶來了新的農(nóng)業(yè)工具和種植技術(shù),如耬車的使用提高了播種效率,套種技術(shù)提高了土地利用率。同時,畜牧文化也在與農(nóng)耕文化的交流中不斷發(fā)展,如羊絨制品加工技術(shù)與中原地區(qū)的紡織技術(shù)相結(jié)合,生產(chǎn)出更具特色的毛紡織品。
二、農(nóng)耕與草原文化融合對農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟的促進作用
(一)生產(chǎn)技術(shù)的交流與創(chuàng)新
1.農(nóng)耕技術(shù)對牧業(yè)的影響。農(nóng)耕文化中的灌溉技術(shù)對牧業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了深遠影響。如在內(nèi)蒙古西部的河套地區(qū),由于黃河灌溉之便,農(nóng)耕文化中的灌溉系統(tǒng)被引入到牧業(yè)中。人們在一些水草豐美的草原附近修建了灌溉渠道,將黃河水引入草原,改善了牧草生長環(huán)境。在灌溉技術(shù)的支持下,一些原本只能生長耐旱牧草的地區(qū)也能夠種植優(yōu)質(zhì)牧草,如苜蓿等。苜蓿富含蛋白質(zhì),是優(yōu)質(zhì)的牲畜飼料,由此大大提高了牲畜的營養(yǎng)水平,進而提升了畜產(chǎn)品質(zhì)量。同時,農(nóng)耕文化中的農(nóng)具制作技術(shù)也被借鑒改良,生產(chǎn)出適用于畜牧的工具。如中原地區(qū)的鐵匠將制作農(nóng)具的技術(shù)應(yīng)用到馬具制作上,改良后的馬具更加堅固、舒適,提高了馬匹使用效率,對于牧業(yè)運輸和放牧管理都有著積極意義。
2.牧業(yè)技術(shù)對農(nóng)耕的反哺。草原畜牧養(yǎng)殖技術(shù)為農(nóng)耕提供了強大的畜力支持。牛和馬是草原畜牧業(yè)的主要家畜,它們被廣泛應(yīng)用于農(nóng)耕生產(chǎn)。在北方農(nóng)耕地區(qū),馬和牛是不可或缺的勞動力。馬的速度快,適合用于犁地后的耙地和平整土地等工作;牛的力氣大,適合深耕。這種畜力應(yīng)用,極大提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。如在內(nèi)蒙古東部一些農(nóng)耕地區(qū),使用牛耕比人力耕種的效率提高了數(shù)倍。此外,牧業(yè)中的糞便處理技術(shù),如堆肥發(fā)酵后用于農(nóng)田施肥,增加了土壤肥力,提升了農(nóng)作物產(chǎn)量。牧民們將牲畜糞便收集起來,經(jīng)過堆肥處理后施用到農(nóng)田中,這種天然的肥料富含氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素,能夠改善土壤結(jié)構(gòu),提高土壤的保水保肥能力,使農(nóng)作物生長得更加茁壯。
(二)土地利用的不斷優(yōu)化
1.農(nóng)牧交錯帶的形成。農(nóng)耕與草原文化的融合促使了農(nóng)牧交錯帶的形成。在內(nèi)蒙古從東部大興安嶺西麓到西部賀蘭山麓的廣大地區(qū),形成一條獨特的農(nóng)牧交錯帶。在這個區(qū)域內(nèi),人們根據(jù)土地的不同特點,如地形、土壤肥力、水源等,合理安排農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)。如在地勢較為平坦、土壤肥沃且水源充足的西遼河平原,人們主要發(fā)展農(nóng)耕生產(chǎn),種植玉米、高粱等農(nóng)作物。而在地勢起伏較大、水草豐美的丘陵和草原地區(qū)如赤峰北部,則進行畜牧養(yǎng)殖,放牧牛、羊等家畜。這種因地制宜的土地利用方式,實現(xiàn)了土地資源的高效利用,既保證了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定,又為畜牧業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。
2.輪作制度的發(fā)展。兩種文化融合后,產(chǎn)生了新的輪作制度。在半農(nóng)半牧地區(qū),人們實行農(nóng)作物與牧草的輪作。如在內(nèi)蒙古中部一些地區(qū),農(nóng)民和牧民會在一塊土地上先種植一到兩年的小麥或莜麥,然后再種植一到兩年的苜?;蚱渌敛?。這樣做的好處是多方面的。一方面,農(nóng)作物的種植可以充分利用土地中的養(yǎng)分,而牧草的種植則可以通過其根系固氮等作用,增加土壤肥力,為下一輪農(nóng)作物種植提供良好的土壤條件。另一方面,牧草的種植為畜牧業(yè)提供了飼料來源,減少了對天然草場的依賴,有利于保護草原生態(tài)環(huán)境。
(三)市場的拓展與產(chǎn)品多樣化
1.農(nóng)產(chǎn)品與畜產(chǎn)品的交換。隨著兩種文化的融合,農(nóng)產(chǎn)品和畜產(chǎn)品的交換日益頻繁。農(nóng)耕地區(qū)需要畜產(chǎn)品如肉類、皮毛等,以滿足人們的生活需求和手工業(yè)生產(chǎn)需要。如在冬季,農(nóng)耕地區(qū)對肉類的需求量大增,而草原地區(qū)的畜牧業(yè)則能夠提供充足的供應(yīng)。同時,草原地區(qū)需要農(nóng)產(chǎn)品如糧食、茶葉等。茶葉對于草原地區(qū)的人們是生活中不可或缺的飲品,而糧食可以補充草原地區(qū)因自然災(zāi)害等原因造成的糧食短缺。這種交換促進了市場發(fā)展,形成了早期的貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)。在古代,內(nèi)蒙古地區(qū)的一些重要城鎮(zhèn),如歸化城(今呼和浩特),逐步發(fā)展成農(nóng)畜產(chǎn)品交換的重要集散地。來自內(nèi)地的商人帶著茶葉、絲綢、糧食等農(nóng)產(chǎn)品來到這里,與草原地區(qū)的牧民交換皮毛、肉類、奶制品等畜產(chǎn)品。
2.加工產(chǎn)業(yè)的興起。兩種文化的融合催生了一些加工產(chǎn)業(yè)。在畜產(chǎn)品加工方面,將畜產(chǎn)品加工成皮革制品、奶制品等。如在錫林郭勒草原地區(qū),牧民們將牛皮加工成皮靴、皮衣等皮革制品,將牛奶羊奶制作成奶酪、酸奶,這些皮革和奶制品不僅滿足了當(dāng)?shù)鼐用竦男枨?,還通過貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)遠銷到內(nèi)地和其他地區(qū)。在農(nóng)產(chǎn)品加工方面,將農(nóng)產(chǎn)品加工成食品等。如在河套地區(qū),人們將小麥加工成面粉,再制作成各種面食,如饅頭、面條等。這些加工產(chǎn)業(yè)不僅增加了產(chǎn)品的附加值,還創(chuàng)造了更多的就業(yè)機會,進一步推動了農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。
三、歷史經(jīng)驗對當(dāng)代農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的借鑒
(一)可持續(xù)發(fā)展方面
1.借鑒古代土地利用模式。借鑒古代農(nóng)牧交錯帶土地利用經(jīng)驗,根據(jù)土地的承載能力,合理規(guī)劃農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)布局。在草原地區(qū),控制放牧強度,實行輪牧制度,保護草原生態(tài)。如烏拉特草原借鑒古代的輪牧經(jīng)驗,將草原劃分為不同的放牧區(qū)域,按照季節(jié)和牧草生長情況進行輪牧。這樣可以避免過度放牧對草原植被的破壞,使草原能夠得到休養(yǎng)生息,從而實現(xiàn)草原生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。同時,在農(nóng)耕地區(qū),推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,減少化肥和農(nóng)藥使用。如通遼地區(qū)的一些農(nóng)村,采用有機肥料代替化肥,采用生物防治代替農(nóng)藥,這種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式不僅保護了土壤和水源,還提高了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),符合當(dāng)代人們對綠色、健康食品的需求。
2.生態(tài)保護與文化傳承相結(jié)合。將草原文化中尊重自然、順應(yīng)自然的生態(tài)理念與現(xiàn)代生態(tài)保護技術(shù)結(jié)合起來。草原文化中蘊含著豐富的生態(tài)智慧,通過傳承這種文化,可以增強民眾的生態(tài)保護意識。如鄂爾多斯地區(qū)在舉辦敖包祭祀活動的同時,開展生態(tài)保護宣傳教育活動,向民眾普及草原生態(tài)保護的知識和重要性。此外,現(xiàn)代生態(tài)保護技術(shù),如衛(wèi)星遙感監(jiān)測技術(shù)可以用于監(jiān)測草原植被生長情況,與傳統(tǒng)生態(tài)文化理念結(jié)合起來,能夠更好地實現(xiàn)生態(tài)保護目標。
(二)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化方面
1.推動農(nóng)牧產(chǎn)品深加工。借鑒歷史加工產(chǎn)業(yè)興起經(jīng)驗,加大對農(nóng)牧產(chǎn)品的深加工力度。發(fā)展特色奶制品、肉類深加工等產(chǎn)業(yè),提高產(chǎn)品附加值,延長產(chǎn)業(yè)鏈。如內(nèi)蒙古一些奶制品企業(yè)可以借鑒古代奶制品制作工藝,結(jié)合現(xiàn)代加工技術(shù),開發(fā)出更多種類的奶制品,如功能性奶制品、特色風(fēng)味奶制品等。在肉類加工方面,除傳統(tǒng)的屠宰加工外,可以發(fā)展預(yù)制肉、肉干、肉罐頭等深加工產(chǎn)品。不僅可以提高產(chǎn)品附加值,還可以滿足不同消費者的需求,增強產(chǎn)業(yè)競爭力。
2.促進一二三產(chǎn)業(yè)融合。以農(nóng)牧業(yè)為基礎(chǔ),發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、休閑牧業(yè)等服務(wù)業(yè)。如在錫林郭勒草原地區(qū),可以開展以草原畜牧文化為主題的旅游項目,游客可以參觀現(xiàn)代化的畜牧養(yǎng)殖場,體驗傳統(tǒng)的畜牧生產(chǎn)過程,如擠牛奶、剪羊毛等,可以品嘗當(dāng)?shù)靥厣哪讨破泛腿忸愂焓?。同時,給游客提供各種深加工的農(nóng)牧產(chǎn)品,如精美的皮革制品、特色奶制品等。這種一二三產(chǎn)業(yè)融合的模式,不僅可以增加農(nóng)牧業(yè)附加值,還可以創(chuàng)造更多就業(yè)機會,促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。
(三)強化市場競爭力方面
1.加強品牌建設(shè)。挖掘產(chǎn)品文化內(nèi)涵,打造具有地域特色的品牌。利用草原文化塑造“綠色、天然、有機”的品牌形象,提高市場辨識度。如應(yīng)強調(diào)內(nèi)蒙古的羊肉產(chǎn)品來自天然草原牧場,采用傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式,肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富等特點,打造具有內(nèi)蒙古特色的羊肉品牌。通過品牌建設(shè),可以使消費者更好地認識和認可內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品,提高其在市場上的競爭力。同時,要加強品牌宣傳推廣,利用現(xiàn)代媒體平臺如互聯(lián)網(wǎng)、手機APP等,將內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)品牌推向全國乃至世界市場。
2.提高科技增值。加大農(nóng)牧業(yè)科技投入,引進和推廣先進技術(shù)。通過精準農(nóng)業(yè)、智能化養(yǎng)殖技術(shù)等,提高生產(chǎn)效率與產(chǎn)品質(zhì)量。如在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面,引進衛(wèi)星定位系統(tǒng)、地理信息系統(tǒng)等技術(shù),實現(xiàn)精準播種、精準施肥、精準灌溉等操作,提高農(nóng)作物產(chǎn)量質(zhì)量。在養(yǎng)殖方面,采用智能化養(yǎng)殖設(shè)備,如自動喂料系統(tǒng)、環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)等,提高養(yǎng)殖效率,降低養(yǎng)殖成本,提高畜產(chǎn)品綜合質(zhì)量。通過增加科技含量,使內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品在市場上更具競爭力。
回顧歷史,內(nèi)蒙古農(nóng)耕與草原文化的融合對當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展有著重要貢獻。在當(dāng)代,內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)雖然面臨著諸多挑戰(zhàn),但從歷史經(jīng)驗中汲取智慧,在可持續(xù)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、市場競爭力提升等方面借鑒成功經(jīng)驗,對實現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展,達成生態(tài)、經(jīng)濟與社會效益的統(tǒng)一,傳承和弘揚內(nèi)蒙古獨特的農(nóng)耕和草原文化具有現(xiàn)實意義,將促使內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)在新時代煥發(fā)出新的生機與活力。
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(作者單位:內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué))
責(zé)任編輯:張莉莉