旅游管理專業(yè)人才助力鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)升級策略分析

摘要：本文探討了旅游管理專業(yè)人才在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)升級中的關鍵作用。面對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的挑戰(zhàn)與機遇，旅游管理專業(yè)人才作為引領者，推動旅游規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)開發(fā)；作為推動者，提升服務質量與口碑；作為策劃者，實施市場營銷與品牌塑造；作為促進者，促進產(chǎn)業(yè)融合與創(chuàng)新發(fā)展。在此基礎上文章分析了旅游管理專業(yè)人才助推鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)升級的策略，提出了精準規(guī)劃開發(fā)鄉(xiāng)村特色、提高服務水平標準化、多元化營銷塑造品牌、產(chǎn)業(yè)融合推動創(chuàng)新及保護生態(tài)環(huán)境貫徹可持續(xù)發(fā)展等策略。強調加強旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)與引進，對創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品、促進產(chǎn)業(yè)升級、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興具有重要價值。

關鍵詞：旅游管理；專業(yè)人才；鄉(xiāng)村旅游；產(chǎn)業(yè)升級

引言

鄉(xiāng)村旅游是我國旅游業(yè)的重要組成部分和亮點之一，其旅游活動主要依托鄉(xiāng)村特有的人居環(huán)境、自然環(huán)境、農業(yè)生產(chǎn)、田園風光、民族文化等方面展開[1]。近年來鄉(xiāng)村旅游在全國范圍有較大發(fā)展空間，對促進鄉(xiāng)村經(jīng)濟增長、推動農民就業(yè)增收、傳承鄉(xiāng)村文化歷史、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)一體化建設、提升生態(tài)文明與精神文明等有重要意義。然而，面對日益增長的市場需求和激烈競爭，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)面臨著產(chǎn)品同質化、文化內涵欠缺、服務質量低下、專業(yè)人才缺乏、營銷手段單一、產(chǎn)業(yè)融合不深等諸多問題，亟待轉型升級與高質量發(fā)展。而利用好旅游管理專業(yè)人才，以其專業(yè)性知識和多樣化技能，可為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)升級提供強有力支撐和創(chuàng)新動力。

一、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，我國鄉(xiāng)村旅游迅速發(fā)展，已成為推動鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的重要力量。目前，我國的鄉(xiāng)村旅游形式極為豐富，包括農事體驗游、田園采摘游、傳統(tǒng)村落游、民俗節(jié)日游、非遺文化游、美食打卡游、鄉(xiāng)村民宿游、休閑農莊游、秘境探險游等，滿足了不同游客對鄉(xiāng)村旅游的核心需求。其中，農家樂、田園采摘、農事體驗等以其樸素的農家風味與熱情周到的服務，吸引了大量游客直接參與農事生產(chǎn)過程，品嘗農家菜肴，體驗農事樂趣，享受休閑時光。傳統(tǒng)村落、民俗節(jié)日、非遺項目等以獨特的民俗風情、古建筑、古工藝為依托，使游客對鄉(xiāng)土文化有了更深層次的認識。鄉(xiāng)村民宿、休閑農場等整合各種資源，讓游客放松身心，親近自然，提供了集觀光、休閑、運動、聚會、度假、接待等為一體的綜合體驗服務。從發(fā)展規(guī)模來看，鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)遍布全國各地，許多鄉(xiāng)村都以自身特色資源為依托，積極開展旅游項目開發(fā)，如浙江烏鎮(zhèn)、江西婺源等，吸引了大量海內外游客。隨著社會的發(fā)展進步，鄉(xiāng)村旅游基礎設施不斷完善，道路交通更加便利，通信網(wǎng)絡覆蓋面積不斷擴大，旅游服務設施不斷完善，為游客提供了更加便捷舒適的旅游環(huán)境。

隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的持續(xù)擴大、產(chǎn)業(yè)要素的逐步完善以及產(chǎn)業(yè)效益的逐步提升，我國鄉(xiāng)村旅游目前在產(chǎn)業(yè)價值體系、產(chǎn)業(yè)結構調整、業(yè)態(tài)創(chuàng)新升級等方面仍面臨一些挑戰(zhàn)[2]。一些鄉(xiāng)村旅游項目存在嚴重的同質化問題，過度追求商業(yè)化，缺乏科學合理的規(guī)劃和明確的定位，忽視了對地域文化的深入挖掘，這導致了品牌創(chuàng)意和市場競爭力的不足。同時，旅游項目的服務質量參差不齊，部分從業(yè)人員的職業(yè)素質不高，營銷和運營能力較弱，這些因素嚴重影響了游客的旅游體驗。此外，一些地區(qū)為了追求短期經(jīng)濟效益，導致生態(tài)環(huán)境因盲目開發(fā)而遭受不同程度的破壞。盡管鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)正在迅速發(fā)展，具有巨大的發(fā)展?jié)摿?，但仍需在發(fā)展模式規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)結構調整、文化內涵注入、服務質量提升、環(huán)境保護加強等方面進行優(yōu)化，以實現(xiàn)可持續(xù)的高質量發(fā)展。因此，對旅游人才提出了更廣泛的知識、更多元的能力和更全面的素質等內在要求[3]。

二、旅游管理專業(yè)人才在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)升級中的作用

（一）旅游規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)開發(fā)的引領者

旅游管理專業(yè)人才對旅游活動與旅行計劃有系統(tǒng)地了解，并對市場有較強洞察力。他們可以對農村的自然景觀、民俗文化、農業(yè)資源等進行深入調查，根據(jù)地方的具體情況，制訂科學、合理、獨特的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展計劃。通過目標市場精確定位，設計出多元化和個性化的旅游產(chǎn)品和線路，以避免出現(xiàn)同質化現(xiàn)象。通過對民間文化深入挖掘，開發(fā)文化旅游產(chǎn)品，如民俗節(jié)慶活動、傳統(tǒng)手工藝制作體驗等，以此豐富鄉(xiāng)村旅游形式，增強其魅力特色和競爭能力，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展打下良好基礎。

（二）服務質量與口碑提升的推動者

旅游管理專業(yè)人才能夠為鄉(xiāng)村旅游的從業(yè)者提供接待禮儀、客房服務、餐飲服務、導游講解等專業(yè)訓練，增強他們的服務意識和專業(yè)技術。在此基礎上，引進現(xiàn)代的服務管理觀念促進規(guī)范化，構建健全的服務質量監(jiān)管體系，保證游客在鄉(xiāng)村旅游期間可享受到高品質、高效率、有愛心的服務。如引導農家樂經(jīng)營者改善菜肴質量與餐飲環(huán)境，強調規(guī)范化經(jīng)營，讓旅游者得到舒適滿意的用餐體驗，從而增強游客的滿意度和忠誠度，推動鄉(xiāng)村旅游口碑傳播，擴大市場份額從而助推服務質量的改善。

（三）市場營銷與品牌塑造的策劃者

旅游管理專業(yè)人才可利用市場營銷理論與方法，將線上線下各種銷售渠道相結合，為鄉(xiāng)村旅游目的地提供全面宣傳。通過網(wǎng)絡直播、短視頻、節(jié)日推廣等手段進行創(chuàng)意營銷，以吸引更多游客。在此過程中，重視打造鄉(xiāng)村旅游品牌，發(fā)掘鄉(xiāng)村的特有價值與文化內涵，建立富有區(qū)域特征與文化背景的鄉(xiāng)村旅游品牌形象，以品牌傳播提高其知名度與美譽度。如結合“詩畫田園，魅力鄉(xiāng)村”等主題，打造融合自然景觀和文化特色的鄉(xiāng)村旅游品牌，讓其在眾多旅游目的地中脫穎而出，提升其市場影響力和吸引力。

（四）產(chǎn)業(yè)融合與創(chuàng)新發(fā)展的促進者

要想提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，必須與其他產(chǎn)業(yè)相結合，而旅游管理專業(yè)人才可起到促進鄉(xiāng)村旅游與農業(yè)、文化、體育、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)深度結合的作用。規(guī)劃獨具特色的農業(yè)觀光和體驗農業(yè)，有機結合傳統(tǒng)農業(yè)和旅游活動，提高農業(yè)附加價值。通過發(fā)掘鄉(xiāng)土文化，開發(fā)具有創(chuàng)意的文化旅游產(chǎn)品，促進鄉(xiāng)村旅游深度融合。在產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新過程中，將鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈延伸開，同時增加旅游產(chǎn)品供給，給鄉(xiāng)村旅游業(yè)帶來新生機與發(fā)展動能，為其帶來更多經(jīng)濟效益和社會效益，幫助鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)轉型升級與高質量發(fā)展。

三、旅游管理專業(yè)人才助力鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)升級的相關策略

（一）進行精準規(guī)劃以開發(fā)鄉(xiāng)村特色

旅游管理專業(yè)人員在規(guī)劃中更能做到系統(tǒng)性與前瞻性，通過走進鄉(xiāng)村全面細致調查地方的自然風光、人文歷史、民俗文化、農業(yè)資源，深入發(fā)掘農村特有優(yōu)勢與潛力。堅持內容為王，以內容激發(fā)旅游需求與情感共鳴。通過整合各種資源，進行系統(tǒng)規(guī)劃與產(chǎn)品設計，推動形成一套既有區(qū)域特征又有文化內涵的鄉(xiāng)村旅游項目。如在古建筑資源豐富的村莊，計劃開展民俗文化村莊游，把古建筑修復和民俗文化展覽有機融合在一起，設計傳統(tǒng)手工藝制作體驗、民俗表演欣賞等活動，使游客能夠更加深刻地體會到當?shù)氐臍v史文化。在充分考慮市場需求與旅游業(yè)發(fā)展趨勢的基礎上，設計一批具有創(chuàng)新性的鄉(xiāng)村旅游活動，并將重點放在游客參與體驗上。如舉辦“親子農耕體驗活動”，讓家庭成員合作參加農耕勞動與農產(chǎn)品加工等，既促進親子感情又傳承農耕文化。開展鄉(xiāng)村生態(tài)探險旅游，充分挖掘鄉(xiāng)村的山地、森林、洞穴、河流等天然資源，開展徒步、野營、攀巖、登山、漂流等戶外活動，以滿足年輕人自我挑戰(zhàn)的需求。不斷推動旅游項目創(chuàng)新與優(yōu)化，提高其吸引力與競爭力，避免產(chǎn)品同質化。

（二）提高服務水平做到標準化建設

鑒于鄉(xiāng)村旅游行業(yè)服務質量存在差異，建議構建一套系統(tǒng)化的培訓機制，為農戶提供全方位的旅游服務教育。培訓內容應包括接待禮儀、客房服務、餐飲服務、導游知識、講解技巧以及旅游安全知識等多個維度。通過理論與實踐相結合的教學方法，增強導游的服務意識和專業(yè)素養(yǎng)，確保游客能夠體驗到高質量、高標準的導游服務。同時，計劃邀請賓館管理專家，對農戶進行客房布置、衛(wèi)生維護、客戶關系管理等方面的培訓，以進一步提升鄉(xiāng)村民宿的服務品質和管理水平。致力于持續(xù)提升鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者的持續(xù)學習能力、創(chuàng)新精神、服務能力及服務意識，推動鄉(xiāng)村旅游服務質量標準和規(guī)范的建立。將對服務操作程序和質量要求進行明確的規(guī)定，并定期對鄉(xiāng)村旅游企業(yè)及其員工的服務質量進行考核和評價。在此基礎上，將制定一套完善的游客投訴管理體系，對游客在游覽過程中遇到的問題進行深入分析，并據(jù)此進行相應的改進。通過實施規(guī)范化的管理和監(jiān)管機制，我們旨在確保農村旅游服務質量的穩(wěn)定性和可靠性。

（三）尋求多元化營銷塑造鄉(xiāng)村品牌

在互聯(lián)網(wǎng)時代背景下，旅游管理領域的專業(yè)人才需熟練掌握新媒體平臺及網(wǎng)絡推廣策略，以拓展鄉(xiāng)村旅游市場的銷售渠道。通過微信公眾號、微博、抖音等社交網(wǎng)絡平臺，積極宣傳鄉(xiāng)村旅游的特色產(chǎn)品、活動資訊以及自然風光和地方美食，從而吸引潛在的旅游者。應采取全渠道營銷和多維度營銷策略，利用搜索引擎優(yōu)化、網(wǎng)絡廣告投放、在線旅游平臺合作等手段，提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的網(wǎng)絡可見度和預訂率。例如，制作精美的鄉(xiāng)村旅游短視頻，展示鄉(xiāng)村的自然景觀和風土人情，借助平臺推廣吸引游客前來體驗。旅游管理的專業(yè)人士應針對農村地區(qū)的特色與優(yōu)勢，進行精準的品牌定位和形象塑造。深入挖掘“鄉(xiāng)土”文化的內涵，發(fā)掘其獨特之處，塑造具有吸引力的鄉(xiāng)村旅游品牌。品牌建設涵蓋品牌名稱、標志、口號和故事等元素，通過全面的品牌傳播策略，使“鄉(xiāng)村旅游”品牌在更廣闊的范圍內獲得廣泛認同。例如，以“世外桃源，詩意田園”作為品牌理念，營造一種寧靜、雅致、充滿詩意的鄉(xiāng)村旅游形象，吸引追求高品質生活和精神滿足的游客。通過開展品牌宣傳活動、參與旅游展覽等方式，提升品牌的知名度和美譽度。

（四）結合產(chǎn)業(yè)融合以推動創(chuàng)新發(fā)展

旅游管理專業(yè)人才具有跨行業(yè)融合的能力與視野，能更好促進鄉(xiāng)村旅游與農業(yè)、文化、體育、保健等產(chǎn)業(yè)的深度結合。如以“旅游+農業(yè)”為主體，將農業(yè)種植養(yǎng)殖與觀光旅游、農事體驗、農產(chǎn)品加工銷售等有機融合，形成生產(chǎn)生活生態(tài)一體化的綜合旅游目的地。策劃“旅游+文化”的民俗文化旅游，把鄉(xiāng)村傳統(tǒng)民俗文化和旅游活動有機融合，用民俗表演、文化展覽、傳統(tǒng)技藝展示等方式充實鄉(xiāng)村旅游的文化內涵。通過舉辦鄉(xiāng)村馬拉松、自行車拉力賽等“旅游+體育”活動，吸引提升全民參與度和影響力。探索以“旅游+養(yǎng)生”為核心的農村康養(yǎng)度假模式，充分發(fā)揮農村空氣清新、環(huán)境優(yōu)美、食材天然等優(yōu)勢，發(fā)展養(yǎng)生保健、康復理療、休閑度假等康養(yǎng)旅游產(chǎn)品。通過跨行業(yè)融合延伸鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈，形成更多的旅游消費場景，增加新的經(jīng)濟增長點。以旅游資源為基礎的旅游管理專業(yè)人才，在項目策劃、市場調研、商業(yè)模式設計、融資渠道對接等方面，引導和支持本地農民、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者、高校大學生等團體參加鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動，建立孵化基地培育開發(fā)優(yōu)質項目，給鄉(xiāng)村旅游業(yè)帶來新的生機與動能，促進行業(yè)升級與創(chuàng)新發(fā)展。

（五）保護生態(tài)環(huán)境貫徹可持續(xù)發(fā)展

在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃和發(fā)展過程中，必須著眼生態(tài)保護進行系統(tǒng)規(guī)劃與科學統(tǒng)籌。注意鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境容量，避免過度開發(fā)建設。如在景區(qū)選址與建設中，優(yōu)選對生態(tài)環(huán)境影響小的地區(qū)，使用環(huán)保型材料與節(jié)能技術，以最大限度降低自然資源消耗與破壞。在此基礎上，旅游管理專業(yè)人才可通過生態(tài)徒步旅行、觀鳥活動、自然科普教育等方式，讓游客既能享受到鄉(xiāng)村自然風光，又能同時參與生態(tài)環(huán)境保護，從而達到鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)保護良性互動與協(xié)調發(fā)展。旅游管理專業(yè)人才可幫助鄉(xiāng)村旅游目的地構建環(huán)境監(jiān)控和管理系統(tǒng)，定期對鄉(xiāng)村旅游地區(qū)的空氣、水質、土壤、生物多樣性等生態(tài)環(huán)境指標進行監(jiān)測與評價。在此基礎上，利用監(jiān)測資料，及時發(fā)現(xiàn)并解決存在的生態(tài)環(huán)境問題，提出相應的治理對策。如設立水質監(jiān)測站，定期檢查農村江河湖泊水質狀況，以保證其滿足旅游業(yè)發(fā)展需要。在此過程中強化多方監(jiān)督，及時制止懲處破壞生態(tài)環(huán)境行為，保證鄉(xiāng)村旅游生態(tài)質量和可持續(xù)發(fā)展能力[4]。

四、結語

旅游管理專業(yè)人才對于推動鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)升級具有至關重要的作用，有助于促進鄉(xiāng)村旅游的高質量、特色化和可持續(xù)發(fā)展。通過轉移政策性知識激發(fā)動力、觀念型知識釋放潛力、技能型知識提升能力、制度型知識保持活力，是實現(xiàn)這一目標的有效途徑。在此過程中，應重視生產(chǎn)、生活與生態(tài)的一體化，強調服務質量的提升與產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新，統(tǒng)籌兼顧專業(yè)性與多元性、系統(tǒng)性與前瞻性，并協(xié)調商業(yè)屬性與文化屬性、生活屬性與生態(tài)屬性。因此，加強鄉(xiāng)村旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)與引進，確保他們的專業(yè)優(yōu)勢與創(chuàng)新能力得到充分發(fā)揮，對于創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品、推動鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)升級、傳承鄉(xiāng)村文化內涵、促進村民增收致富、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標等方面，具有極其重要的意義。

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（作者簡介：周景蘭，貴州黔南經(jīng)濟學院講師）