舌尖上的鄉(xiāng)愁

對(duì)于鄉(xiāng)愁這一情感載體，我在年少時(shí)尚未完全理解其深意，只知道人長(zhǎng)大后必將離家遠(yuǎn)行，卻未曾深思距離之遠(yuǎn)近究竟會(huì)帶來(lái)怎樣的影響。直至成年，加入建筑行業(yè)成為一名筑夢(mèng)人之后，第一次獨(dú)自前往深圳工作，才讓我深刻體會(huì)到了鄉(xiāng)愁那難以言表卻又揮之不去的獨(dú)特韻味——它就像是空氣中彌漫著的一種淡淡憂傷，雖輕卻重，讓人無(wú)法忽視。

鄉(xiāng)愁，是關(guān)于飯盒的記憶。自高中起，我便開(kāi)始了寄宿生活，盡管家與學(xué)校僅相隔五公里，但為了能夠更加專(zhuān)注于學(xué)業(yè)，我還是選擇了住校。每過(guò)半個(gè)月，母親就會(huì)帶著親手制作的美食來(lái)到校園，飯盒里或是香脆可口的鍋貼餃子，或是鮮美多汁的韭菜盒子，亦或是色澤誘人的紅燒肉……這些都是母親最為擅長(zhǎng)，也是我最喜愛(ài)的菜肴。每當(dāng)想家時(shí)，我便會(huì)打電話告訴母親下次希望品嘗到何種佳肴。時(shí)至今日，每當(dāng)目光觸及那些熟悉的飯盒時(shí)，心中便會(huì)涌起一股暖流，仿佛又回到了那段充滿(mǎn)溫情與美好的時(shí)光。

鄉(xiāng)愁，是豆腐腦獨(dú)特的味道。雖然嘗遍了全國(guó)各地各具特色的豆腐制品，如湖南臭豆腐、安徽毛豆腐、廣東客家釀豆腐等，但我始終難忘外婆制作的豆腐腦。記憶中，我大部分時(shí)間是在外婆家度過(guò)的，每當(dāng)嘴饞時(shí)，外婆總能及時(shí)端出一碗熱騰騰的豆腐腦，上面撒了一勺白糖，吃起來(lái)甜絲絲的。我坐在家門(mén)口的桑樹(shù)下，細(xì)細(xì)品味著這簡(jiǎn)單而又美味的食物，整個(gè)世界似乎都因此變得更加美好。

鄉(xiāng)愁，是桂花那獨(dú)有的香氣。故鄉(xiāng)老宅前有一棵高大挺拔、枝葉茂盛的桂花樹(shù)，每年農(nóng)歷八月便會(huì)迎來(lái)花期，滿(mǎn)樹(shù)繁星點(diǎn)點(diǎn)般的花朵競(jìng)相綻放，隨風(fēng)飄散出陣陣沁人心脾的芳香，整個(gè)村落都被這股清新脫俗的氣息所包圍。如今，身處鋼筋水泥構(gòu)筑的城市中，很難再見(jiàn)到這樣的景象。偶爾遇見(jiàn)幾朵遺落人間的花瓣時(shí)，便會(huì)情不自禁地?fù)炱饋?lái)放在掌心輕輕嗅聞一番，試圖從中尋找到那種久違的熟悉感。

大學(xué)畢業(yè)步入社會(huì)后，我的足跡遍布祖國(guó)大江南北，當(dāng)家鄉(xiāng)越來(lái)越遙不可及時(shí)，這份思鄉(xiāng)之情愈發(fā)顯得真實(shí)而具體。雖然身體上遠(yuǎn)離了親人，但無(wú)論走到哪里，我總能找到一些承載著濃厚鄉(xiāng)土情懷的食物作為心靈慰藉——或許是一個(gè)盛滿(mǎn)美食的飯盒，或許是一碗地道的豆腐腦，抑或是一縷不經(jīng)意間聞到的桂花香……