我國大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展和育種研究現(xiàn)狀啟示

摘要：為恢復和加強中國大豆在國際市場上的競爭優(yōu)勢，推動大豆育種技術創(chuàng)新，培育高產(chǎn)突破性大豆品種，實現(xiàn)大豆種業(yè)科技自立自強，促進中國大豆產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。采用經(jīng)濟學和情報學中文獻計量、文本挖掘等研究方法，以科研論文和專利等為數(shù)據(jù)基礎，梳理了全球及中國大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，總結了全球及中國的大豆育種進展和發(fā)展趨勢，研判大豆育種的研究熱點。結果表明，全球大豆生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)量持續(xù)擴大，中國大豆進口量位居世界第一，消費需求逐漸多元化。針對目前中國大豆育種存在的問題，提出以下建議，如瞄準市場需求，提升產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展水平；強化種業(yè)創(chuàng)新能力，從源頭為產(chǎn)業(yè)鏈注入強勁動力；加強種業(yè)科企融合，培育優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)主體；加強國際合作，拓展海外市場。

關鍵詞：大豆產(chǎn)業(yè)；生物育種；高質(zhì)量發(fā)展；產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢；大豆國際貿(mào)易

收稿日期：2024-10-09

作者簡介：曹彥蕾（1993-），女，碩士，助理研究員，從事農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理研究。E-mail：caoyanlei@caas.cn。

大豆［Glycine max（L.） Merr.］起源于中國，已有5 000多年的種植歷史，古稱“菽”。大豆營養(yǎng)價值很高，是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白來源，且富含不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)及多種維生素和膳食纖維，供給全球70.86% 的植物蛋白和28.88%的植物油脂［1］，是重要的油料作物和植物性蛋白來源，也是高蛋白糧飼兼用作物和重要的工業(yè)原料，是關系國計民生的重要農(nóng)作物，在國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中占有重要地位。自1996年中國首次成為大豆凈進口國起，大豆進口量持續(xù)攀升，2020年首次突破1億t，2023年稍有回落，但仍高達1.02億t，對外依存度高達80%以上。當前，世界百年未有之大變局加速演進，全球經(jīng)濟和國際形勢呈現(xiàn)明顯動蕩，國際農(nóng)業(yè)資本對國內(nèi)大豆市場的爭奪越演越烈，中國大豆產(chǎn)業(yè)面臨嚴重危機?？紤]到中國人多地少的國情，在“谷物基本自給、口糧絕對安全”的國家糧食安全戰(zhàn)略底線要求下，大豆在與其他糧食作物爭奪耕地的競爭中處于劣勢［2］。習近平總書記指出：“耕地就那么多，穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)根本出路在科技”。數(shù)據(jù)顯示，良種對中國糧食增產(chǎn)的貢獻率超過45%［3］，在耕地面積有限的條件下，提高糧食單產(chǎn)是提升糧食總產(chǎn)量的重要途徑，而生物技術可發(fā)揮革命性的作用。因此，利用先進的育種技術培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆新品種是提升品質(zhì)、提高產(chǎn)能和促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。

本文通過查閱資料、統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析等方式，梳理了全球及中國大豆產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，并總結了大豆育種發(fā)展態(tài)勢和前沿進展，據(jù)此提出了推動中國大豆育種及產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策建議，以期為強化中國大豆育種科技創(chuàng)新，為推動中國大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生產(chǎn)效能提升，從而為國家的糧食安全與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供理論基礎。

1 全球及中國大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢

1.1 產(chǎn)量呈增加趨勢

聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫（FAOSTAT）及相關國家統(tǒng)計部門的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示（圖1和圖2），全球大豆產(chǎn)量、種植面積均呈現(xiàn)劇增趨勢，然而中國占比卻迅速下降。由圖1可知，1961-2022年全球大豆產(chǎn)量增長11.98倍，其中，2014-2022年全球大豆產(chǎn)量保持在3億t以上，2021年達到歷史最高3.73億t，2022年全球大豆產(chǎn)量略有回落達到3.49億t，較2021年減少了6.43%。1961-2022年中國大豆產(chǎn)量波動增長2.27倍，中國大豆產(chǎn)量占比波動下降，其中，1964年達到頂峰（27.06%），2015年中國大豆產(chǎn)量僅占全球大豆總產(chǎn)量的5.38%，為歷史最低水平。2015-2022年中國大豆產(chǎn)量總體呈增漲趨勢，2021年稍有回落，2022年首次突破2 000萬t，達到2 028萬t，同比增長23.7%，同樣創(chuàng)下了歷史新高，占全球大豆總產(chǎn)量的5.81%。

如圖2所示，1961-2022年全球大豆種植面積波動增長4.6倍，其中，2010-2022年全球大豆種植面積保持在1億hm2以上，2022年全球大豆種植面積達到了1.34億hm2，較2021年增長了331.44萬hm2，增長率為2.54%。1961-2022年中國大豆種植面積波動較大，2015年歷史最低（650.61萬hm2），僅占全球大豆種植總面積的

5.38%，2015-2022年呈波動增長趨勢，2021年中國大豆種植面積稍有回落，2022年中國大豆種植面積達到1 024.00萬hm2，不僅較上一年度大幅增長了21.9%，還創(chuàng)下了自1961年以來的新高，占全球總大豆種植面積的7.65%，但是與1961年的最高點（41.76%）還有相當大的差距。

如圖3所示，中國大豆單產(chǎn)整體呈現(xiàn)緩慢增加的趨勢但仍未超過2.00 t·hm-2，美國從2014年開始單產(chǎn)數(shù)據(jù)常年處于3.00 t·hm-2以上。2022年中國大豆平均產(chǎn)量1.98 t·hm-2，僅為世界平均單產(chǎn)的75.95%，距美國和巴西還有相當大的提升空間。

1.2 貿(mào)易規(guī)模持續(xù)擴大

聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫（FAOSTAT）及相關國家統(tǒng)計部門的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，大豆為全球重要國際貿(mào)易農(nóng)作物之一，貿(mào)易規(guī)模持續(xù)擴大，主要貿(mào)易流向大體是從北美洲、南美洲流向亞洲和歐洲，如圖4和圖5。

如表1所示，全球大豆進出口量常年總體保持平衡。2012年以來全球大豆貿(mào)易量維持在0.97億～1.73億t之間。近60年來全球大豆進出口量均呈大幅增長態(tài)勢。2020年全球大豆出口量達到頂峰（1.73億t），較1961年增長1.69億t，增長40倍。2022年全球大豆出口量略有回落，為1.58億t，較2020年減少1 571.00萬t，減幅達9%。1996年隨著大豆進口配額限制政策的取消，中國瞬間變?yōu)榇蠖箖暨M口國，隨后大豆進口數(shù)量呈現(xiàn)明顯的快速提升趨勢，并且隨著時間推移中國大豆進口量與出口量差距逐漸拉大，2000年后兩者差距更為明顯。中國是全球最大的大豆進口國［4］。據(jù)統(tǒng)計，2001-2020年中國大豆進口量由1 642.09萬t增長到10 294.47萬t，逐年遞增，并于2020年中國大豆進口量級首次突破1億t量級關口。

2023年中國大豆進口數(shù)量稍有回落，但仍高達9 940.92萬t，比2022年小幅增加。2008年以來中國大豆進口量占全球的50%以上，2015年達到頂峰（64.41%），2022年有所回落但仍然高達61.17%。

如圖4所示，美國是全球大豆出口傳統(tǒng)強國，近10年巴西逐漸成為全球大豆出口量最高的國家，美國、巴西、阿根廷三國的大豆出口量約占全球大豆總出口量的90%以上。2022年巴西大豆出口量約為7 893.21萬t，占全球大豆出口量的50.07%，美國大豆出口量為5 733.20萬t，約占全球大豆出口量的36.37%。

如圖5所示，歐盟、日本、中國、東南亞、墨西哥大豆進口量占全球80%左右。歐盟、日本是全球大豆傳統(tǒng)進口優(yōu)勢地區(qū)和國家，中國、東南亞、墨西哥大豆進口量逐年增長，其中，中國進口量增長最快，目前是全球最大的大豆進口國。

1.3 消費種類及消費量增加

中國大豆消費量位居全球第一。2022年需求高達1.13億t，位居世界榜首。中國大豆消費結構主要分為壓榨消費、食用消費、種用消費、損耗及其他消費，其中大豆最主要的消費去向和消耗途徑是壓榨消費。首先，大豆壓榨需求增幅極大，主要是國內(nèi)對豆油、豆粕的需求出現(xiàn)持續(xù)快速增長；其次，大豆的食用及工業(yè)消費量也一直在穩(wěn)步增加［5］。中國是大豆的故鄉(xiāng)，也是豆制品的發(fā)祥地，一直有食用大豆及其相關制品的膳食傳統(tǒng)，不同人群對營養(yǎng)和口味需求不同，促進了豆制品產(chǎn)品種類的豐富，如豆?jié){、豆花、豆腐、豆粉、豆皮、豆干、醬油等，多樣化的大豆制品深受消費者喜愛。中國經(jīng)濟快速發(fā)展與人們收入水平的提高，為居民食物消費結構轉型提供了有力支撐，中國大豆食用消費也呈強勢增長。

由圖6可知，自2016年以來中國大豆食用消費量保持在1 000萬t以上，近10年中國大豆食用消費呈波動增長趨勢。2000年中國用于食用消費的大豆約620萬t，2022年增長至1 620萬t，增長率高達161%。2023年中國大豆食用消費量達到1 680.00萬t，與2022和2021年相比分別上漲5.0%和9.8%，遠高于國內(nèi)產(chǎn)量，顯示出中國大豆市場的高度依賴性。

1.4 中國大豆品種需求增加

中國絕大多數(shù)農(nóng)區(qū)都適合發(fā)展大豆生產(chǎn)，由于中國疆域廣闊，大豆的栽培模式復雜，從東北的一年一季到黃淮海和南方的一年兩季或多季。在大豆品種需求方面，就有中晚熟（128 d以上）、中熟（123～127 d）、中早熟（118～122 d）、早熟（115 d左右）、極早熟（110 d以內(nèi)）等不同生育時長的多個品種。

隨著科技的不斷進步，大豆加工技術也在不斷創(chuàng)新和提高，主要包括以豆制品為主的大豆食品加工、大豆壓榨與精煉豆油（食用油加工）、大豆生化提取三大類［6］，加工技術的差異化增加了對大豆品種的需求。目前適于直接鮮食的大豆品種有“贛鮮2號”“遼鮮豆17”等，適于食用油加工的大豆品種有“油6019”“黑農(nóng)8號”“黑農(nóng)85”“黑芽2號”“赤豆5號”和“赤豆4號”等，適于飼料加工的大豆品種有“華春9號”“華春4號”“通豆10號”“遼豆59”和“綏農(nóng)94”等，適于加工成豆豉的大豆品種有“贛黑豆1號”“贛黑豆2號”等。大豆生化提取主要是對分離蛋白、濃縮蛋白、拉絲蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質(zhì)進行分離和提取，需要目標提取物含量較多的專用品種，目前有“東富豆3號”等專用大豆品種。有針對性地培育出滿足不同種植制度需求、不同豆制品加工需求的大豆品種是中國大豆生產(chǎn)的必然選擇。

2 全球及中國大豆育種核心領域分析

專利和論文都是科研成果的重要表現(xiàn)形式，反映技術布局范圍和技術創(chuàng)新價值，體現(xiàn)一個國家或地區(qū)的創(chuàng)新能力和綜合實力［7-8］。因此從情報學角度出發(fā)，通過綜合分析Web of Science核心合集數(shù)據(jù)庫和Derwent Innovations Index專利數(shù)據(jù)庫的大豆生物育種相關文獻和數(shù)據(jù)，多維度研判該學科的整體態(tài)勢、走向和熱點。

2.1 全球大豆育種國家分析

全球大豆育種科研成果最主要的３個國家是美國、中國和巴西，在大豆育種領域分別發(fā)文1 743，1 336和619篇，總發(fā)文量占全球發(fā)文量的72.38%；全球大豆分子育種專利數(shù)量總體為12 041項，最主要的3個來源國家/地區(qū)是美國、中國和歐洲，分別產(chǎn)出專利7 521，1 043和139項，總專利數(shù)量占全球?qū)＠麛?shù)量的72.28％（附表1，詳見OSID碼）。

大豆種質(zhì)資源是育種的重要基礎，美國20世紀50年代大豆胞囊線蟲大爆發(fā)，種質(zhì)資源引起重視，到1980年已發(fā)掘了一批基因型明確的抗病、耐逆優(yōu)異種質(zhì)，促進了育種的飛速發(fā)展。中國大豆育種以品種間雜交為主，采用系譜法選育后代，近年來加強對大豆功能基因組研究，重點對影響大豆產(chǎn)量、品質(zhì)、耐逆等重要農(nóng)藝性狀的網(wǎng)絡調(diào)控系統(tǒng)進行解析，在高效固氮、高產(chǎn)、高油、高蛋白、抗逆等品種選育方面取得了明顯階段性成效和重要進展。2014年，Wang等［9］通過研究大豆miR172c的表達和功能，在大豆根瘤形成調(diào)控機制的研究中取得了重要進展。2017年，Li等［10］通過分析大豆種子發(fā)育不同階段以及根、莖、葉等轉錄組數(shù)據(jù)中的表達差異基因，以及栽培大豆特異的調(diào)控籽粒油分的基因共表達網(wǎng)絡，揭示了大豆中新的油脂積累調(diào)控機制，為馴化過程中油脂含量的增加提供了理論支持，對現(xiàn)有大豆品種油脂性狀改良具有重要意義。2023年，Zhang等［11］中國科學家對584份大豆種質(zhì)資源進行了田間抗旱表型鑒定，利用株高、產(chǎn)量和生物量計算大豆田間抗旱指數(shù)，并對該表型進行全基因組關聯(lián)分析挖掘大豆抗旱基因，發(fā)現(xiàn)了GmPrx16基因是在大豆自然群體中控制大豆抗旱性的關鍵基因，同時闡明了其調(diào)控大豆抗旱性的分子機制，為大豆抗旱分子設計育種提供了重要理論依據(jù)。2023年，Hu等［12］通過構建大豆種子的基因共表達網(wǎng)絡，鑒定出核心基因GmJAZ3，揭示了大豆粒重和品質(zhì)調(diào)控的新機制，為大豆高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)育種提供了基因資源和理論指導。

2.2 科研成果和主要技術來源機構分析

全球大豆育種發(fā)文量和專利數(shù)量較多的機構主要來自美國、中國和澳大利亞等國家。全球大豆育種發(fā)文量與專利數(shù)量排名Top10的機構有南京農(nóng)業(yè)大學、密蘇里大學、愛荷華州立大學、佐治亞大學等全球大豆育種科研成果產(chǎn)出的主要機構，其中南京農(nóng)業(yè)大學側重大豆品質(zhì)鑒定、QTL定位和農(nóng)藝性狀等育種基礎研究，美國則重點開展大豆轉基因育種和群體改良。孟山都公司、杜邦公司、斯泰種業(yè)公司、先正達公司等是大豆育種的主要專利權人，這些跨國公司率先廣泛應用生物育種技術并布局大豆種業(yè)市場，培育出耐除草劑、抗蟲、高油酸等轉基因大豆品種，建立以知識產(chǎn)權有償使用的品種使用機制，迅速占領國際市場（附圖1、附圖2詳見OSID）。例如孟山都公司（Monsanto Company）是全球率先專門從事生物技術的公司，其最成功的產(chǎn)品就是轉入來自矮牽牛CP4-EPSPS基因的耐草甘膦大豆品種GTS40-3-2，也是應用最為廣泛的轉基因大豆，共獲得27個國家/地區(qū)和歐盟28國的55個批文［13］。中國大豆育種主要專利權人大多為科研院校，研發(fā)能力強，但是轉化能力不足，與全球生物育種產(chǎn)業(yè)化強國仍存在一定差距。

2.3 全球大豆育種研究熱點分析

隨著全球大豆育種工作的不斷推進，新的品種不斷涌現(xiàn)，全基因組關聯(lián)分析、基因編輯等生物技術手段的不斷進步，同時，胞囊線蟲病、根腐病、霜霉病、銹病、炭疽病、病毒病等病害，以及食心蟲、大豆蚜、煙粉虱等蟲害仍然是導致大豆減產(chǎn)的主要因素，全球及中國大豆消費量仍在不斷上漲。鑒于此，全球與中國仍將通過發(fā)掘重要優(yōu)異種質(zhì)資源和關鍵性狀基因、解析相關分子機理、開發(fā)芯片和標記等手段，聚焦提升大豆品種的抗逆性、高產(chǎn)性與營養(yǎng)價值，加大大豆種質(zhì)資源創(chuàng)新、基因編輯、分子育種等前沿技術投入，培育適應不同氣候與土壤條件的優(yōu)質(zhì)大豆種質(zhì)，促進大豆產(chǎn)量與品質(zhì)雙提升，強化種業(yè)創(chuàng)新能力，為產(chǎn)業(yè)鏈源頭注入強勁動力。除此之外，智能化技術將在大豆育種中廣泛應用，不僅推動育種技術的革新，還將促進生產(chǎn)管理的精細化與高效化。

3 中國大豆育種及產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

3.1 大豆種質(zhì)資源鑒評不足

大豆種質(zhì)資源多樣性調(diào)查是深入了解大豆株型、產(chǎn)量、抗逆等農(nóng)藝性狀的構成基因組基礎工作，為大豆復雜基因組中復雜性狀的基因克隆和機理解析工作提供可利用的資源，進一步推動大豆優(yōu)異基因及優(yōu)異變異位點的挖掘和利用，對大豆育種具有深遠意義。中國國家作物種質(zhì)資源庫已保存大豆資源約43 000份［14］，是世界上大豆種質(zhì)資源最為豐富的國家，但是得到深入系統(tǒng)研究和評價的數(shù)量不足總數(shù)的30%。目前，中國大豆種質(zhì)資源的保護、收集、鑒定和利用缺乏一定的系統(tǒng)性和有效性。第一，中國在種質(zhì)資源鑒定方面，多采用規(guī)模較小、效率偏低且誤差較大的傳統(tǒng)作物表型分析方法，在高通量、全方位的農(nóng)藝性狀控制基因及調(diào)控網(wǎng)絡的精準解析方面較為欠缺，對健康功能特性和加工特性的評價工作開展不夠充分，與國際先進水平相比存在一定差距。第二，盡管中國保存有世界上最為豐富的大豆種質(zhì)資源，但用于大豆品種選育的種質(zhì)資源親緣關系較近，遺傳基礎狹窄，導致大豆品種的產(chǎn)量、品質(zhì)的潛力提升較慢［15］。例如，中國大豆地方品種“灰皮支黑豆”是抗大豆胞囊線蟲病最好的優(yōu)異種質(zhì)之一，但是從發(fā)現(xiàn)到被開發(fā)利用中間間隔長達40年。第三，大豆野生種、農(nóng)家種在長期自然選擇進化中產(chǎn)生了豐富的變異類型，進化出了抗病蟲害、抗旱、耐寒、耐鹽、高蛋白和高油等優(yōu)良基因，但目前并未對大豆野生種、農(nóng)家種進行充分的重視和利用，造成野生種、農(nóng)家種資源在一定程度上面臨著被忽視的危險。第四，大豆品系鑒定主要由各育種單位單獨選點開展，地點代表性受限，信息溝通不暢，降低了鑒定的準確性。同時，鑒定技術人員和管理人員水平參差不齊，難以保證鑒定結果的科學性和穩(wěn)定性，直接影響優(yōu)異品系的選育和品種培育的成效。

3.2 現(xiàn)有綜合品種少，大豆育種難度大

目前中國市場對大豆育種的要求越來越高，需要綜合考量高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗病、耐逆同時兼顧品質(zhì)等要素。中國現(xiàn)有大豆種質(zhì)資源中具有單個優(yōu)異性狀的品系很多，但是優(yōu)異基因聚合的大豆品種資源極少，非定向選擇優(yōu)異基因聚合頻率也很低，使得大豆育種深入研究難度加大。一方面，大豆轉基因育種體系存在周期長、轉化率低、穩(wěn)定性差和重復性差等突出問題；另一方面，大豆高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆等主要性狀間本身存在一定的矛盾關系，這是大豆育種中一直難以解決的技術瓶頸。研究表明，在從野生大豆到栽培大豆的馴化過程中，約70%的基因位點丟失，因而導致了遺傳瓶頸效應，極大地限制了大豆的產(chǎn)量提高與品質(zhì)改良［16］。

3.3 育種技術存在“卡脖子”問題

從育種技術看，一些發(fā)達國家已逐步進入“生物技術+信息技術+人工智能+大數(shù)據(jù)應用”的4.0智慧育種時代［17］，而中國處在雜交育種和分子技術輔助選育為主的2.0時代至3.0時代之間［18］。此外，在當前生物育種普遍應用的基因編輯技術方面，拜耳已買斷CRISPR/Cas12的專利所有權，中國應用這一技術如不支付專利費可能面臨侵權風險［19］。技術上存在“卡脖子”現(xiàn)象導致中國在大豆育種效率上和具體性狀的精確改良上與國外有很大差距［15］。發(fā)達國家如美國、加拿大等在大豆抗除草劑、蛋白質(zhì)及氨基酸組分改良、油分改良、抗病、抗逆及性狀疊加等方面做了大量探索和研究。如美國陶氏化學聚合草丁膦乙酰轉移酶基因（PAT基因）、抗草甘膦基因CP4-EPSPS和芳氧基鏈烷酸酯加雙氧酶基因（AAD-12）3個基因，推出抗草銨膦、抗草甘膦、抗2，4-D 3種除草劑的轉基因大豆品種［20］。

3.4 知識產(chǎn)權保護不完善，種企缺乏核心競爭力

知識產(chǎn)權是種業(yè)的核心競爭力，保護種業(yè)知識產(chǎn)權，打擊種業(yè)侵權行為，是激發(fā)中國種業(yè)創(chuàng)新動力，保持中國種業(yè)市場競爭力的基礎［21-22］。但是中國在品種權的立法保護力度上還有所欠缺，《專利法》所保護的范疇不包括動植物品種，《植物新品種保護條例》法律位階較低、權利保護范圍狹窄，已無法滿足現(xiàn)階段創(chuàng)新發(fā)展需要。大豆是自交作物，種業(yè)發(fā)展空間有限，知識產(chǎn)權保護更加重要。例如，“中黃13”“菏豆33”等典型的侵害植物新品種權案例，既嚴重損害了品種權人的利益，又嚴重破壞了種子生產(chǎn)經(jīng)營管理秩序，影響育種創(chuàng)新動力，危害種業(yè)健康發(fā)展。在中國，高等院校和科研院所是大豆育種的主力軍，大豆種企核心競爭力弱，商業(yè)化育種體系不完善，產(chǎn)學研深度融合的技術創(chuàng)新體系尚未形成。據(jù)統(tǒng)計國內(nèi)557家大豆育種企業(yè)中具備育繁推一體化能力的企業(yè)僅有2家，大部分品種的經(jīng)營是通過購買品種經(jīng)營權獲取的。具有自主知識產(chǎn)權的企業(yè)少［23］，這導致育種周期長、效率低，難以快速響應市場需求變化。

4 推動中國大豆育種及產(chǎn)業(yè)發(fā)展的啟示與建議

4.1 瞄準市場需求，提升產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展水平

加速大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展，關鍵在于構建高效協(xié)同的產(chǎn)業(yè)鏈體系。首先，應根據(jù)各地資源稟賦、生態(tài)環(huán)境條件及市場需求，合理規(guī)劃大豆生產(chǎn)布局，重點發(fā)展東北、黃淮海等大豆優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，發(fā)展適宜品種，提高單產(chǎn)和總產(chǎn)，形成區(qū)域化、規(guī)模化種植格局。鼓勵其他地區(qū)因地制宜發(fā)展特色大豆種植，如高蛋白、高油、功能性大豆等，豐富產(chǎn)品結構。其次，應建立信息共享平臺，實現(xiàn)供需精準對接，強化上下游企業(yè)間的合作機制，減少中間環(huán)節(jié)損耗，構建從育種、種植、收儲到加工、銷售的全鏈條一體化發(fā)展模式，提升整體效率。再次，應鼓勵產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)企業(yè)技術創(chuàng)新與合作研發(fā)，共同突破制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關鍵技術瓶頸，開發(fā)高附加值大豆制品，如功能性蛋白、膳食纖維、大豆磷脂等高端產(chǎn)品，滿足多元化市場需求，提升產(chǎn)品附加值與競爭力。同時，鼓勵企業(yè)兼并重組，形成規(guī)模效應，提升產(chǎn)業(yè)鏈整體競爭力與抗風險能力，推動中國大豆產(chǎn)業(yè)向高端化、集群化、綠色化方向發(fā)展。此外，建立健全品牌營銷體系，提升品牌影響力，強化供應鏈管理，降低成本，增強國際市場競爭力，實現(xiàn)大豆產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

4.2 強化種業(yè)創(chuàng)新能力，從源頭為產(chǎn)業(yè)鏈注入強勁動力

大豆原產(chǎn)于中國，種質(zhì)資源極其豐富。一是，要擴充大豆育種和研究原始材料庫，完善常規(guī)育種和生物技術育種緊密結合的大豆育種技術體系基礎，搭建種質(zhì)資源鑒定與基因發(fā)掘平臺，建立區(qū)域化的種質(zhì)資源性狀信息、分子數(shù)據(jù)和載體品種等信息數(shù)據(jù)庫，實現(xiàn)平臺共享［24］。二是，要加大突破性新品種選育力度，穩(wěn)步提升種業(yè)競爭力。加強大豆育種前沿技術研究布局［25］，利用基因編輯等現(xiàn)代分子育種技術開展高效、精準、定向遺傳改良和品種培育。針對不同生態(tài)區(qū)生產(chǎn)實際，選育適應新的生產(chǎn)方式和市場需求的突破性大豆新品種。適應居民飲食消費習慣，發(fā)揮我國非轉基因大豆、高蛋白大豆、菜用大豆優(yōu)勢，滿足市場多元化需求。三是，要持續(xù)加大對大豆育種科技的投入，構建大豆育種科研經(jīng)費穩(wěn)定增長機制，積極引導、鼓勵、支持社會資本投資大豆育種科技創(chuàng)新，建立國內(nèi)大豆育種科研資金多形式籌集機制，逐步形成國家、地方政府、科研院所、企業(yè)等多元投入的格局。

4.3 強化種業(yè)科企融合，培育優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)主體

促進以企業(yè)為主體的種業(yè)創(chuàng)新體系迅速壯大，有效支撐國家大豆育種科技發(fā)展。一是，創(chuàng)新政科企合作模式，搭建“政府+科研機構+種業(yè)企業(yè)”深度融合平臺，推動頭部企業(yè)、科研機構、創(chuàng)新平臺等農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新資源和要素加速匯聚，推動形成政產(chǎn)學研用深度融合的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展模式，完善利益分享機制，逐步實現(xiàn)種業(yè)企業(yè)以自主培育新品種和良種繁育為主，科研單位、高等院校等公益性單位以種質(zhì)資源鑒定與創(chuàng)新、育種方法與技術研究、新基因挖掘等育種基礎性研究為主的新模式。二是，在大豆規(guī)?；N基地打造、種業(yè)創(chuàng)新項目申報、研發(fā)平臺建設等方面，要進一步加大對企業(yè)的扶持力度，引導大企業(yè)集團發(fā)展成為具有核心研發(fā)能力、國際競爭力的領航企業(yè)。三是，推動優(yōu)勢企業(yè)走出去，鼓勵企業(yè)建立海外研發(fā)機構、育種研發(fā)中心和良種繁育基地。

4.4 加強國際合作，拓展海外市場

利用我國作為全球最大大豆買家的優(yōu)勢，積極參與國際大豆貿(mào)易規(guī)則的制定和修改，維護中國大豆產(chǎn)業(yè)的合法權益［26］。實行進口國別多元化策略，加強與“一帶一路”沿線國家及大豆主產(chǎn)國的農(nóng)業(yè)合作，不斷拓寬我國大豆進口來源，降低國內(nèi)大豆對外進口集中度和依存度。鼓勵有實力的企業(yè)“走出去”，在境外建立大豆種植基地和加工企業(yè)，形成穩(wěn)定的海外大豆供應渠道，培育具有中國特色的跨國糧食貿(mào)易巨頭。

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Current Situation of Soybean Industry Development and Breeding Countermeasures in China

CAO Yanlei

（Institute of Agricultural Economics and Development，Chinese Academy of Agricultural Sciences，Beijing 100081，China）

Abstract：In order to restore and strengthen China′s competitive advantage in the international market for soybeans and promote technological innovation in soybean breeding， cultivate high-yield breakthrough soybean varieties， achieve self-reliance and self-strengthening in soybean seed industry technology， and promote high-quality development of China′s soybean industry.This study adopted economic and intelligence research methods such as literature citation and text mining in Chinese to analyze the current situation and development trends of the global and Chinese soybean industries， summarized the progress and development trends of soybean breeding globally and in China， and identified research hotspots in soybean breeding. The results showed that the global soybean production scale and output have continued to expand， China′s soybean imports ranked first in the world， and consumption demand was gradually diversifying. Based on the existing problems in soybean breeding in China， the following suggestions are proposed： Target market demand to enhance the level of industrial chain coordination.Strengthen seed industry innovation capacity and inject strong driving force into the industrial chain from the source.Strengthen the integration of seed industry and enterprises， and cultivate high-quality industrial entities.Strengthen international cooperation and expand overseas markets.

Keywords：soybean industry; biological breeding； high quality development; industrial development situation； internaonal trade of soybeans