絲瓜新品種皖絲1號的選育

摘" " 要： 皖絲1號是以六安地方絲瓜自交系SC03為母本、和縣圓筒絲瓜自交系SZ11為父本雜交選育而成的絲瓜新品種。該品種早熟，全生育期116～126 d。生長勢和分枝性強(qiáng)。果實(shí)長圓筒形，果皮顏色綠，果肉顏色白綠，肉質(zhì)細(xì)嫩，切口褐變程度中，果個(gè)大小均勻，果實(shí)縱徑35.1 cm、橫徑5.7 cm，單瓜質(zhì)量298.5 g，商品性好，667 m2產(chǎn)量2 263.4 kg，耐寒性強(qiáng)，發(fā)病率低，適宜安徽及長江中下游地區(qū)露地種植。2023年12月通過安徽省非主要農(nóng)作物品種鑒定登記委員會鑒定登記。

關(guān)鍵詞： 絲瓜； 新品種； 皖絲1號

中圖分類號： S642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號： 1673-2871（2025）01-170-04

Breeding of a new luffa cultivar Wansi No. 1

WANG Qingming， ZHANG Lei， LIU Daomin， ZHOU Jie， CAI Huaqing， SUN Yunkai

（Lu’an Academy of Agricultural Sciences， Lu’an 237000， Anhui， China）

Abstract： Wansi No. 1 is a new hybrid variety of luffa， developed by crossbreeding the Lu’an local luffa inbred line SC03 as the female parent and the Hexian county cylindrical luffa inbred line SZ11 as the male parent. This variety is early maturing with full growth period of 116-126 days. It has strong growth potential and branching ability. The fruit has good product quality with long cylindrical shape， green skin， white green and tender flesh with moderate of the browning degree at the incision， uniform fruit size with about 35.1 cm in longitudinal diameter and 5.7 cm in transverse diameter， and about 298.5 g of average fruit mass. The yield per 667 m2 is about 2 263.4 kg with strong cold resistance and low incidence rate. It is suitable for open field planting in Anhui province and the middle and lower reaches of the Yangtze River.

Key word： Luffa; New variety; Wansi No. 1

1 育種目標(biāo)

絲瓜為葫蘆科（Cucurbitaceae）絲瓜屬（Luffa）一年生攀援草本植物，起源于亞洲熱帶地區(qū)，自宋、明代引入我國，經(jīng)過長期的自然選擇和進(jìn)化，共發(fā)現(xiàn)9個(gè)不同種，其中普通絲瓜[Luffa cylindrica（L.）Rome.]和有棱絲瓜[Luffa acutangula（L.） Roxb.]為我國的主要栽培種[1-3]。絲瓜含有甾醇三萜及皂苷類、黃酮體和酚類、蛋白質(zhì)和氨基酸類、油脂和有機(jī)酸類等幾大類化合物和多種化學(xué)單體等藥用成分，可藥菜兼用[4-5]。安徽絲瓜最早引種見于皖南地區(qū)，從浙江引入，然后不斷向皖北傳播，經(jīng)過漫長的發(fā)展，積累了豐富的農(nóng)家絲瓜品種資源[6]。

與國內(nèi)絲瓜育種總體情況相一致，安徽絲瓜育種起步較晚，育種方式多采用常規(guī)育種，生產(chǎn)上以地方品種為主[7]，如銅陵絲瓜[8]等。但安徽南北緯度差異較大，地方品種跨區(qū)域發(fā)展在適應(yīng)性、抗病性、優(yōu)質(zhì)性等方面都存在挑戰(zhàn)，加之長期不重視品種提純，優(yōu)異性狀不同程度退化，品種雜亂，品質(zhì)不齊。雜交育種方面，盡管安徽有皖綠1號[9]，位于同一生態(tài)區(qū)且毗鄰的江蘇有江蔬一號[10]、江蔬肉絲瓜[11]和蘇絲4號[12]等品種，但數(shù)量仍然稀少，難以為篩選主導(dǎo)品種提供備選和支撐安徽絲瓜產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展?；诖?，筆者課題組以豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病為育種目標(biāo)，廣泛搜集本省優(yōu)異絲瓜資源，定向選育出適宜在安徽及長江中下游地區(qū)推廣的絲瓜新品種皖絲1號。

2 選育過程

2.1 親本選育

2.1.1 母本SC03的選育 母本SC03是2011—2017年利用六安地方絲瓜品種，經(jīng)6代單株提純選育而成的穩(wěn)定自交系。該自交系表現(xiàn)中熟，全生育期121～130 d，生長勢強(qiáng)，分枝性強(qiáng)，坐果能力強(qiáng)，瓜淺綠色，肉質(zhì)脆，味微甜，果實(shí)縱徑35～39 cm、橫徑5.0～5.5 cm，抗寒性好，發(fā)病率較低。

2.1.2 父本SZ11的選育 父本SZ11是2011—2017年利用和縣圓筒絲瓜，經(jīng)7代自交選育而成的穩(wěn)定自交系。該自交系表現(xiàn)早熟，全生育期115～124 d，生長勢強(qiáng)，分枝性強(qiáng)，坐果能力強(qiáng)，果實(shí)大小均勻，長圓筒形，瓜深綠色，肉質(zhì)細(xì)嫩，味甜，果實(shí)縱徑47～52 cm、橫徑4.8～5.6 cm，豐產(chǎn)性好，發(fā)病率較低。

2.2 選育經(jīng)過

2018年以SC03等為母本、SZ11等為父本配置雜交組合15個(gè)，2019年進(jìn)行雜交優(yōu)勢測定，組合SC03×SZ11綜合性狀優(yōu)異。2020—2021年進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，2021—2022年開展多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)，2022年正式定名為皖絲1號，2023年12月通過安徽省非主要農(nóng)作物品種鑒定登記委員會鑒定登記，審定編號： 皖品鑒登字第2303007。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 品種比較試驗(yàn)

2020—2021年在六安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院試驗(yàn)基地進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，以SC03為對照品種。3月5日前后溫室育苗，4月5日前后轉(zhuǎn)移至露地試驗(yàn)小區(qū)。小區(qū)面積30 m2，株行距為0.6 m×1.6 m，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，周圍設(shè)寬度2.0 m的保護(hù)行，栽培管理技術(shù)相同。試驗(yàn)結(jié)果（表1）顯示，皖絲1號2 a（年）平均單瓜質(zhì)量為298.5 g，比對照SC03增加19 g，口感好，商品性好；產(chǎn)量方面，皖絲1號2 a平均667 m2產(chǎn)量2 263.4 kg，比對照顯著增產(chǎn)10.41%。

3.2 區(qū)域試驗(yàn)

2021—2022年在金安、霍邱、舒城3個(gè)縣（區(qū)）進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，以早優(yōu)2號為對照品種。3月5日前后溫室統(tǒng)一育苗，4月5日前后轉(zhuǎn)移至露地試驗(yàn)小區(qū)。小區(qū)面積30 m2，株行距為0.6 m×3.2 m，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，周圍設(shè)寬度2.0 m的保護(hù)行，同一栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)管理。試驗(yàn)結(jié)果（表2）顯示，2021年其與對照的平均單瓜質(zhì)量分別為302.3、288.0 g，2022年其與對照的平均單瓜質(zhì)量分別為300.3、286.0 g，皖絲1號比早優(yōu)2號的單瓜質(zhì)量高，口感好，商品性好；產(chǎn)量方面，2021年皖絲1號平均667 m2產(chǎn)量為2 184.3 kg，比對照顯著增產(chǎn)6.99%；2022年，皖絲1號平均667 m2產(chǎn)量2 203.1 kg，比對照顯著增產(chǎn)8.22%。

3.3 抗病性

參照莫云彬等[13]的病害分級標(biāo)準(zhǔn)，以早優(yōu)2號為對照品種，2021—2022年在金安、霍邱、舒城3個(gè)縣（區(qū)）進(jìn)行田間抗病性調(diào)查統(tǒng)計(jì)，每個(gè)縣（區(qū)）采用5點(diǎn)取樣法調(diào)查200株，每個(gè)品種共調(diào)查600株。結(jié)果（表3）表明，皖絲1號白粉病、霜霉病和疫病的平均發(fā)病率均顯著低于早優(yōu)2號，具有更強(qiáng)的抗病性。

3.4 品質(zhì)

2023年6月在安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院開展果實(shí)營養(yǎng)品質(zhì)檢測，皖絲1號果實(shí)含可溶性固形物含量（w，后同）3.4%，維生素C含量177 mg·kg-1，蛋白質(zhì)含量9.40 g·kg-1，粗纖維含量4.36 g·kg-1。

3.5 一致性和穩(wěn)定性

在2020—2021年品種比較試驗(yàn)和2021—2022年的區(qū)域試驗(yàn)期間，對皖絲1號的物候期和植物學(xué)性狀進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果表現(xiàn)一致且穩(wěn)定。

4 品種特征特性

皖絲1號為早熟絲瓜品種，全生育期116～126 d，生長勢和分枝性強(qiáng)。主莖長517.5 cm，莖粗0.73 cm，莖色綠，莖形圓。葉形掌狀深裂，葉色綠，葉緣鋸齒狀。果實(shí)長圓筒形，果皮顏色綠，果肉顏色白綠，肉質(zhì)細(xì)嫩，切口褐變程度中，果個(gè)均勻，果實(shí)縱徑35.1 cm、橫徑5.7 cm，單瓜質(zhì)量298.5 g，商品性好。豐產(chǎn)性好，667 m2產(chǎn)量2 263.36 kg。耐寒性強(qiáng)，白粉病、霜霉病和疫病發(fā)病率低于對照品種早優(yōu)2號（詳見彩插4）。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

適宜在安徽及長江中下游地區(qū)春、夏季種植。選擇前茬作物非瓜類、富含有機(jī)質(zhì)的地塊，施足基肥，一般667 m2施有機(jī)肥800～1000 kg、復(fù)合肥30 kg，拌勻后做畦。2—3月在溫棚內(nèi)育苗，選擇5片以上真葉的壯苗移栽，667 m2種植700株左右，定植前7 d左右逐漸加大通風(fēng)量降溫、控水進(jìn)行煉苗，提高適應(yīng)能力；夏季種植可直播。宜搭設(shè)水平架面，及時(shí)理蔓上架，及時(shí)剪除病、弱、枯、黃及過密的無效枝葉，保持通風(fēng)透光。及時(shí)疏除病、僵、畸、弱及過密的無效果實(shí)，選留優(yōu)質(zhì)果，集中營養(yǎng)，提高品質(zhì)。及時(shí)采摘上市，避免影響連續(xù)坐果。及時(shí)追肥，采收前20 d左右667 m2追施復(fù)合肥10～15 kg，盛收期667 m2追施水溶性有機(jī)肥和硫酸鉀各5 kg。合理灌溉，苗期保持土壤濕潤，隨生長量增加而需水量增多，及時(shí)清溝防澇。及時(shí)預(yù)防蚜蟲、白粉病、霜霉病、疫病等病蟲害。

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