辣椒新品種綠螺1號(hào)的選育

摘" " 要： 綠螺1號(hào)是以自交系HY5-1-8-D-K-4-9為母本、自交系GX4-1-B-M-7-F-A為父本選育而成的雜交1代辣椒新品種。該品種中熟，平均株高73.5 cm，平均株幅57 cm，株型半緊湊。單株結(jié)果數(shù)25個(gè)，果實(shí)羊角形，平均果實(shí)縱徑36 cm、橫徑3.5 cm，果肉厚度0.3 cm，平均單果質(zhì)量75 g，平均667 m2鮮椒產(chǎn)量3600 kg左右。青熟果綠色，老熟果紅色，田間表現(xiàn)為抗黃瓜花葉病毒、煙草花葉病毒、炭疽病和疫病。維生素C含量（w，后同）98 mg·100 g-1，辣椒素含量57.7 mg·kg-1，成熟果干物質(zhì)含量9.46 g·100 g-1。綜合農(nóng)藝性狀表現(xiàn)好，適宜在甘肅、新疆、山西、云南、陜西地區(qū)春季露地或早春、秋延后越冬保護(hù)地種植。2022年8月通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記。

關(guān)鍵詞： 辣椒； 新品種； 綠螺1號(hào)； 雜交1代

中圖分類號(hào)： S641.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)： 1673-2871（2025）01-164-06

Breeding of a new hot pepper cultivar Lüluo No. 1

LI Yuan1， LI Shicheng1， KONG Rong2， YAN Weijun3， WANG Laitian4， SUN Duoxin1， ZHAO Fankai1

（1. Gansu Agricultural Technology Extension Station， Lanzhou 730020， Gansu， China; 2. Suzhou Modern Agricultural Technology Extension Service Center， Jiuquan 735000， Gansu， China; 3. Jiuquan Zhonghe Agricultural Development Co.， LTD.， Jiuquan 735000， Gansu， China; 4. Jiuquan Academy of Agricultural Sciences， Jiuquan 735000， Gansu， China）

Abstract： Lüluo No. 1 is a new hybrid generation pepper variety bred from the self-pollinating female parent HY5-1-8-D-K-4-9 and the self-pollinating male parent GX4-1-B-M-7-F-A. This variety is medium-mature， with average plant height of 73.5 cm and average plant spread of 57 cm. The plant type is semi-compact. The average number of fruits per plant is 25， and the fruit is lance-shaped. The average fruit longitudinal diameter is 36 cm， the fruit transverse diameter is 3.5 cm， and the fruit flesh thickness is 0.3 cm. The average fruit mass is 75 g. It can produce fresh pepper about 3600 kg·667 m-2. Immature fruits are green， and mature fruits are red. The field performance is resistant to cucumber mosaic virus， tobacco mosaic virus， anthracnose and bacterial blight. The vitamin C content is 98 mg·100 g-1， the capsaicin content is 57.7 mg·kg-1 and the dry matter content of mature fruits is 9.46 g·100 g-1. It is high-yielding， stable， and resistant to diseases， with good overall agronomic traits. It is suitable for planting in the open field in spring or the overwintering protected land in early spring and late autumn in Gansu， Xinjiang， Shanxi， Yunnan and Shaanxi province.

Key words： Hot pepper; New cultivar; Lüluo No. 1; F1 hybrid

1 育種目標(biāo)

辣椒（Capsicum annuum L.）原產(chǎn)墨西哥，為茄科一年生或多年生草本植物[1-2]?！笆濉币詠?lái)我國(guó)辣椒播種面積超過(guò)200萬(wàn)hm2[3]，占蔬菜播種面積的8%～10%[4]。酒泉市位于甘肅河西走廊西部，光熱資源豐富，適合辣椒生長(zhǎng)，是甘肅省辣椒的主要生產(chǎn)基地[5]。目前在辣椒種植中病毒病、疫病和炭疽病等病害的發(fā)生比較嚴(yán)重，制約了辣椒產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，影響了辣椒產(chǎn)值的增加[6-7]。為適應(yīng)生產(chǎn)需求，加快辣椒新品種選育，筆者等所在育種團(tuán)隊(duì)以優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病為主要育種目標(biāo)，通過(guò)雜交選育的方法育成了辣椒新品種綠螺1號(hào)。

2 選育過(guò)程

2.1 母本的來(lái)源及特征

母本HY5-1-8-D-K-4-9是以甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所選育的隴椒5號(hào)種植田發(fā)現(xiàn)的變異單株為基礎(chǔ)材料，2015—2017年經(jīng)過(guò)連續(xù)6代自交分離選育而成的穩(wěn)定自交系。該自交系中早熟，從出苗至門椒成熟114 d左右，植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，平均株高65 cm，平均開(kāi)展幅度50 cm，平均單株結(jié)果數(shù)22個(gè)，花冠白色，果面皺，果實(shí)成熟前綠色，成熟后紅色，平均果實(shí)縱徑21 cm，平均果實(shí)橫徑4.0 cm，平均果肉厚度0.36 cm，平均單果質(zhì)量43 g?？共《静?、炭疽病、疫病，中抗白粉病。

2.2 父本的來(lái)源及特征

父本GX4-1-B-M-7-F-A是以天水市甘谷縣引進(jìn)的辣椒地方品種甘谷線椒種植田發(fā)現(xiàn)的變異單株為基礎(chǔ)材料，2015—2017年經(jīng)過(guò)連續(xù)6代自交分離選育而成的穩(wěn)定自交系。該自交系早熟，從出苗至門椒成熟115 d左右，植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，平均株高70 cm，平均開(kāi)展幅度55 cm，平均單株結(jié)果數(shù)32個(gè)，花冠白色，果實(shí)成熟前綠色，成熟后深紅色，果面皺，平均果實(shí)縱徑35 cm，平均果實(shí)橫徑2.2 cm，平均果肉厚度0.24 cm，平均單果質(zhì)量38 g。抗病毒病、疫病，中抗炭疽病、白粉病。

2.3 選育經(jīng)過(guò)

2017年冬季以HY5-1-8-D-K-4-9等為母本、GX4-1-B-M-7-F-A等為父本，在海南省文昌市東路鎮(zhèn)蔬菜育種基地共組配雜交組合45個(gè)，2018年春季開(kāi)展雜交組合篩選，其中組合HY5-1-8-D-K-4-9×GX4-1-B-M-7-F-A因田間農(nóng)藝性狀表現(xiàn)突出，符合育種目標(biāo)要求而中選，定名為綠螺1號(hào)。2018—2019年開(kāi)展品種比較試驗(yàn)；2020—2021年開(kāi)展多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)，2021年開(kāi)展生產(chǎn)試驗(yàn)，該品種雜交優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗病，綜合農(nóng)藝性狀表現(xiàn)好。2022年8月通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號(hào)：GPD辣椒（2022）620377。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 品種比較試驗(yàn)

2018—2019年春季在酒泉市眾禾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司試驗(yàn)田開(kāi)展品種比較試驗(yàn)，采取隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，露地起壟種植，壟高25 cm，每小區(qū)種植2壟，每壟定植2行，共4行，行距60 cm，株距30 cm，行長(zhǎng)6.0 m，小區(qū)面積14.4 m2。綠螺1號(hào)和對(duì)照隴椒5號(hào)的品種熟性、始花節(jié)位，株型、生長(zhǎng)習(xí)性、果實(shí)形狀、果實(shí)成熟前和成熟后的顏色均相同，均為中熟品種，始花節(jié)位11～12節(jié)，株型半緊湊，生長(zhǎng)習(xí)性為直立型，果實(shí)形狀為羊角形，商品成熟果綠色，生理成熟果紅色。試驗(yàn)結(jié)果（表1）表明，綠螺1號(hào)果實(shí)縱徑37.0 cm、橫徑3.55 cm、果肉厚度0.3 cm，平均667 m2鮮椒產(chǎn)量4 141.75 kg，較對(duì)照顯著增產(chǎn)5.3%。

3.2 區(qū)域試驗(yàn)

2020—2021年春季在甘肅（酒泉市肅州區(qū)總寨鎮(zhèn)、武威市民勤縣大灘鄉(xiāng)、白銀市靖遠(yuǎn)縣東灣鎮(zhèn)、天水市清水縣永清鎮(zhèn)）、新疆（哈密市伊州區(qū)五堡鎮(zhèn)、昌吉州奇臺(tái)縣奇臺(tái)鎮(zhèn)、阿克蘇地區(qū)新和縣新和鎮(zhèn)、塔城地區(qū)額敏縣額敏鎮(zhèn)）、山西（大同市廣靈縣壺泉鎮(zhèn)、長(zhǎng)治市武鄉(xiāng)縣豐州鎮(zhèn)、運(yùn)城市鹽湖區(qū)陶村鎮(zhèn)、臨汾市安澤縣府城鎮(zhèn)）、云南（昆明市富民縣永定鎮(zhèn)、保山市龍陵縣鎮(zhèn)安鎮(zhèn)、麗江市永勝縣永北鎮(zhèn)、臨滄市鎮(zhèn)康縣南傘鎮(zhèn)）、陜西（西安市雁塔區(qū)羅家寨、寶雞市金臺(tái)區(qū)金河鎮(zhèn)、渭南市潼關(guān)縣城關(guān)鎮(zhèn)、榆林市榆陽(yáng)區(qū)鎮(zhèn)川鎮(zhèn)）開(kāi)展多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)，試驗(yàn)采取隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，每小區(qū)種植2壟，每壟定植2行，共種植4行，行距60.0 cm，株距30.0 cm，行長(zhǎng)6.0 m，小區(qū)面積14.4 m2。以隴椒5號(hào)為對(duì)照品種，各試點(diǎn)種植方式統(tǒng)一，田間管理參照當(dāng)?shù)乩苯贩N植習(xí)慣。結(jié)果（表2）表明，2 a的40個(gè)試點(diǎn)中，綠螺1號(hào)的鮮椒產(chǎn)量均顯著高于對(duì)照，667 m2產(chǎn)量在3 375.0～4 102.5 kg，較對(duì)照增產(chǎn)3.4%～7.7%，平均較對(duì)照顯著增產(chǎn)5.7%。

3.3 生產(chǎn)試驗(yàn)

2021年春季在甘肅（酒泉市肅州區(qū)總寨鎮(zhèn)、武威市民勤縣大灘鄉(xiāng)、白銀市靖遠(yuǎn)縣東灣鎮(zhèn)、天水市清水縣永清鎮(zhèn)）、新疆（哈密市伊州區(qū)五堡鎮(zhèn)、昌吉州奇臺(tái)縣奇臺(tái)鎮(zhèn)、阿克蘇地區(qū)新和縣新和鎮(zhèn)、塔城地區(qū)額敏縣額敏鎮(zhèn)）、山西（大同市廣靈縣壺泉鎮(zhèn)、長(zhǎng)治市武鄉(xiāng)縣豐州鎮(zhèn)、運(yùn)城市鹽湖區(qū)陶村鎮(zhèn)、臨汾市安澤縣府城鎮(zhèn)）、云南（昆明市富民縣永定鎮(zhèn)、保山市龍陵縣鎮(zhèn)安鎮(zhèn)、麗江市永勝縣永北鎮(zhèn)、臨滄市鎮(zhèn)康縣南傘鎮(zhèn)）、陜西（西安市雁塔區(qū)羅家寨、寶雞市金臺(tái)區(qū)金河鎮(zhèn)、渭南市潼關(guān)縣城關(guān)鎮(zhèn)、榆林市榆陽(yáng)區(qū)鎮(zhèn)川鎮(zhèn)）開(kāi)展露地生產(chǎn)試驗(yàn)，以隴椒5號(hào)為對(duì)照品種。露地起壟栽培，壟高25 cm，株距30 cm，行距60 cm，每壟2行定植，小區(qū)面積288 m2，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)。試驗(yàn)結(jié)果（表3）表明，綠螺1號(hào)的鮮椒產(chǎn)量顯著高于對(duì)照，667 m2產(chǎn)量在3 254.0～4 018.0 kg，較對(duì)照增產(chǎn)3.7%～7.9%，平均較對(duì)照顯著增產(chǎn)5.7%。

3.4 品質(zhì)測(cè)定

2021年9月由酒泉市眾禾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司對(duì)辣椒品種綠螺1號(hào)的維生素含量、總辣椒素含量和干物質(zhì)含量進(jìn)行測(cè)定。結(jié)果表明，綠螺1號(hào)的維生素C含量（w，后同）為98 mg·100-1，總辣椒素含量為57.7 mg·kg-1，干物質(zhì)含量為9.46 g·100-1；而對(duì)照品種隴椒5號(hào)維生素C含量為95 mg·100-1，總辣椒素含量為54.8 mg·kg-1，干物質(zhì)含量為8.97 g·100-1?？傮w分析得出綠螺1號(hào)維生素C、干物質(zhì)和總辣椒素含量均較對(duì)照高，適合推廣種植。

3.5 抗病性檢測(cè)

2021年8月由酒泉市眾禾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司對(duì)辣椒品種綠螺1號(hào)進(jìn)行田間抗病性鑒定，病毒病采用田間自然發(fā)病鑒定，炭疽病、疫病采用人工接種鑒定的方法，接種方法及抗病性鑒定方法參照《辣椒抗病性鑒定技術(shù)規(guī)程 第1部分：辣椒抗疫病鑒定技術(shù)規(guī)程》（NY/T 2060—2011），采用“S”型取樣法，田間取5個(gè)樣點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)取12 m2（1.2 m×10.0 m），每個(gè)點(diǎn)測(cè)試樣本22株，總樣本數(shù)量為110株。鑒定結(jié)果（表4）表明，綠螺1號(hào)CMV、TMV、炭疽病、疫病的病情指數(shù)分別為11.5、15.6、8.8、8.4，表現(xiàn)為抗CMV病毒病、TMV病毒病、炭疽病、疫病；與對(duì)照隴椒5號(hào)相比表現(xiàn)出更強(qiáng)的抗病性。

4 品種特征特性

綠螺1號(hào)為鮮食型辣椒雜交1代中熟品種，生育期135 d左右。株高73.5 cm，株幅57 cm，株型半緊湊。果實(shí)羊角形，商品果綠色，果實(shí)縱徑36 cm左右、橫徑3.5 cm左右，果肉厚度0.3 cm左右。平均單果質(zhì)量75 g，單株結(jié)果數(shù)25個(gè)。667 m2產(chǎn)量3600 kg以上。適宜在甘肅、新疆、山西、云南、陜西等地春季露地或早春、秋延后越冬保護(hù)地種植（詳見(jiàn)彩插4）。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

在甘肅、新疆、山西、陜西于2月中旬至3月中旬育苗，4月中旬至5月上旬移栽定植；在云南于1月下旬至2月上旬育苗，3月初至3月下旬移栽定植。定植前，667 m2施腐熟農(nóng)家肥3000 kg、復(fù)合肥25 kg、尿素10 kg做底肥。露地、大棚早春茬栽培，按照平均行距60 cm劃線起壟，壟高25 cm，株距30 cm，667 m2保苗3700株；溫室越冬茬栽培，按照寬窄行起壟，壟高30 cm，寬行80 cm，窄行40 cm，株距40 cm，667 m2保苗2800株。全生育期澆水4～6次，追肥2次，分別在開(kāi)花初期結(jié)合灌水667 m2追施復(fù)合肥15 kg、尿素10 kg；在盛果期結(jié)合灌水667 m2追施復(fù)合肥25 kg、尿素5 kg、黃腐酸鉀15 kg。綠螺1號(hào)豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性好，適應(yīng)范圍廣，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，連續(xù)坐果能力強(qiáng)，但是耐鹽堿能力弱，要避免在中重度鹽堿地種植。在栽培過(guò)程中應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件及土壤肥力狀況、栽培季節(jié)合理確定栽培密度，密度不宜過(guò)大；待門椒生長(zhǎng)到商品果大小時(shí)及時(shí)采收，以利于后續(xù)開(kāi)花結(jié)果；坐果期要加強(qiáng)田間管理，及時(shí)疏除門椒以下側(cè)枝[8]，以促進(jìn)果實(shí)膨大及植株生長(zhǎng)，保證后期產(chǎn)量；在盛果期增施磷、鉀肥，配合施氮肥，以促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)，防止早衰。在門椒生長(zhǎng)的各個(gè)生育時(shí)期，提前預(yù)防病害，及時(shí)防治蟲(chóng)害。

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