生日紅雞蛋

一

不經(jīng)意間，又到我的生日了。

往年的每一個生日，幾乎都是母親為我操心、為我張羅著過的：早起煮幾個紅雞蛋，安排一桌豐盛的午飯，召集兒女們前來相聚，專門留一個大雞腿給我吃……那滿滿的愛意、濃濃的親情，一個個生日紅雞蛋和一桌桌豐富的菜肴，點(diǎn)點(diǎn)滴滴全都融進(jìn)了母親疼愛兒女、牽掛兒女的日常小事中。有母親陪伴著一起過的每一個生日，都是那么的幸福，那么的快樂，正所謂“有媽的孩子像個寶”是也。

即使已是人到中年的歲月，即使歷經(jīng)生活的滄桑，即使自己逐漸淡忘了生日的時間，這么多年以來，母親卻一直都將我的生日記掛在心頭，一直都在堅持為我張羅著過生日。我知道，在母親心里，我始終是她心頭最為牽掛的幺兒。而我，盡管人到中年，卻還在心安理得地享受著母親的疼愛，享受著母親為我張羅慶祝的每一個生日，享受著母親為我煮的每一個生日紅雞蛋，以及那個專門為我留著的大雞腿。

二

我的家鄉(xiāng)地處粵北山區(qū)。村里人慶祝生日的方式有著濃厚的本土特色：不管是小孩子還是成年人，在生日當(dāng)天都有吃生日紅雞蛋的風(fēng)俗習(xí)慣。往往是父母或家人，在生日當(dāng)天就會專門煮上幾個雞蛋，用“洋紅”（紅色食品染料）將蛋殼染成紅色給過生日的人吃。因?yàn)樗麄儓孕?，在生日?dāng)天食用過紅雞蛋后，一切都會“春春車車”（順順利利），百無禁忌了。那是客家人對壽星的一種美好祝愿，也是客家人代代傳承下來的風(fēng)俗習(xí)慣。雖然現(xiàn)代生活方式早已發(fā)生很大的變化，人們的生活水平早已大大提高，然而生日當(dāng)天吃紅雞蛋，卻是客家人必不可少的一項(xiàng)傳統(tǒng)儀式。

從我記事開始，每到生日當(dāng)天，當(dāng)我還賴在床上時，母親已早早地煮好了幾個生日紅雞蛋，輕輕地走進(jìn)房間來，拿出還溫?zé)嶂募t雞蛋，放在我的枕頭邊，溫柔地對我說：娃兒，今天你生日哦，我煮了紅雞春（紅雞蛋）給你，食了生日紅雞春，以后一切都會“春春車車”的。每當(dāng)這時，習(xí)慣于睡懶覺的我，總是抵擋不住紅雞蛋的噴香誘惑，一骨碌爬起床來，帶著睡意，連洗漱都不做，就趕緊抓起還溫?zé)嶂募t雞蛋，快速地剝開紅紅的蛋殼，將雪白嫩滑的生日雞蛋塞進(jìn)嘴里，狼吞虎咽地吃起來，愜意地享受這大清早的生日紅雞蛋，將母親送的“春春車車”一起吃進(jìn)了肚子。

這時，母親總是慈愛地看著我，見到我迫不及待的樣子，母親總是柔聲細(xì)氣地勸說：慢點(diǎn)吃、慢點(diǎn)吃，別噎著了，今天你生日，沒人搶你的生日紅雞蛋。

那時候正處于長身體時期的我，肚子正餓得慌呢，哪里還管得了那么多講究，總是三口兩口很快將生日紅雞蛋一掃而光。在那童年時光里，母親煮的生日紅雞蛋是我最為難忘、最為懷念的美味。

三

鄉(xiāng)村生活很簡單，鄉(xiāng)里人也很淳樸。他們?nèi)粘龆鳎章涠?，辛勤耕耘著。種植水稻花生紅薯，飼養(yǎng)雞鴨鵝狗，過著自給自足的田園生活，四季輪回，周而復(fù)始，世代延續(xù)。

一輩子都生活在鄉(xiāng)村的母親，雖然沒有上過一天學(xué)堂，沒有機(jī)會讀書，卻在長期的農(nóng)村生活中養(yǎng)成了勤儉持家、賢惠豁達(dá)、和善待人、疼愛兒女的良好品德。這些良好的品德從母親日常待人接物中得到體現(xiàn)，其中認(rèn)真地對待每一個兒女的生日，堅持為過生日的兒女們煮生日紅雞蛋就是一種具體的表現(xiàn)。

生日所煮的紅雞蛋，全部都是母親在家飼養(yǎng)的母雞下的新鮮蛋。平時，母親會將這些雞蛋積攢起來，放進(jìn)房間的儲物陶罐里。這些鮮雞蛋除了用于孵小雞外，剩下的就是專門留下來為兒女們過生日時煮紅雞蛋而準(zhǔn)備的。為防止雞蛋被磕碰破裂，母親還細(xì)心地在陶罐底部放上一層谷糠墊住雞蛋。到我們兄弟姐妹的生日當(dāng)天，母親一大早就會從陶罐里拿出幾只雞蛋放進(jìn)鍋里煮熟，用“洋紅”將熟蛋殼涂成“生日紅春”，給當(dāng)天過生日的孩子吃。當(dāng)然，不是在當(dāng)天過生日的兄弟姐妹也會從中分得一份紅雞蛋吃，要么半個，要么是一小塊蛋白或蛋黃?？傊娬哂蟹?，全家小孩共享生日紅雞蛋，這是客家人代代相傳下來的良好風(fēng)俗。

紅雞蛋除了生日當(dāng)天食用之外，還常見于客家人新生嬰兒的滿月宴上。若哪一家有新出生的嬰兒，滿月時都會在家里辦滿月喜宴，以示慶祝。這時候，無論主人家境如何，都會在滿月宴上很大方地煮上一大盆紅雞蛋，用來招待客人，既表示共迎添丁之喜慶，又祝福所有人都“春春車車”，平安順?biāo)臁?/p>

四

從年少時代到中年時光，匆匆?guī)资甑墓饩袄铮以缫呀?jīng)習(xí)慣了每年生日都有母親為我煮的生日紅雞蛋。即使現(xiàn)在的日常飲食豐富多樣，我早已吃膩了雞蛋；即使自己因?yàn)槲缚诓疃幌氤噪u蛋，母親卻總是一如既往地為我煮生日紅雞蛋。每次我都拗不過母親的“固執(zhí)”和堅持，更無法拒絕母親那份滿滿的愛意和長長的牽掛。也正因如此，每年的生日紅雞蛋，我從來沒有不吃過。

當(dāng)我因?yàn)楣ぷ髅β怠⑸畋疾?，逐漸淡忘了自己生日的時候，唯有母親一直記掛著我的生日。她總是在我生日當(dāng)天，專門從老家?guī)仙占t雞蛋和土雞土鴨前來慶祝。我擔(dān)心母親奔波勞頓，不想勞碌一輩子的母親到了晚年還那么辛苦，曾多次勸說她不要那么麻煩：不用再專門過來為我慶祝生日了，反正我都已經(jīng)人到中年，又不是小孩子，過不過生日都無所謂的，卻每次都遭到母親的嗔怪和數(shù)落：自己兒子過生日這么大的事情，做母親的怎么能不去慶祝？每次都是這樣，我總是拗不過母親的執(zhí)著與堅持。

于是，溫馨的場景一年又一年地在上演著：生日那天，當(dāng)我下班回到家中時，母親和妻子已在廚房里忙碌著張羅生日飯菜。見到我回來，母親就趕緊放下手頭的活兒，走過來對我說：快洗手吃生日紅雞春去，那是我從老家?guī)淼耐岭u春，營養(yǎng)好著呢。說完就軟硬兼施地“逼”著我一定要吃下兩個生日紅雞蛋，只有如此，母親才會“善罷甘休”，才會寬懷地笑起來。

五

單位開設(shè)飯?zhí)煤?，為了方便工作，我的早餐基本上都是在單位飯?zhí)媒鉀Q的。因?yàn)轱執(zhí)妹刻於继峁┦祀u蛋自助食用，慢慢地，我對吃雞蛋便沒有了特殊感覺，也因此漸漸地淡忘了當(dāng)年生日紅雞蛋的味道，開始把吃雞蛋當(dāng)成最普通的日常飲食任務(wù)，當(dāng)成是一道最普通的小點(diǎn)心、小食品而已，思想上已有一種“麻木不仁”的感覺了。我以為，從今以后，自己很可能再也不會惦記著吃生日紅雞蛋了。

可是母親卻并不這樣看，總是在我面前叨念著：單位飯?zhí)玫碾u蛋都是從市場上買來的，哪里有自家飼養(yǎng)的土雞蛋營養(yǎng)價值高。于是她一如既往地在家里積攢下一批又一批土雞蛋，說是留給我食用。每年生日時，母親依然如往昔般，早早起來為我煮生日紅雞蛋，為我張羅生日的宴食。

那一年，我經(jīng)歷了情感生活上的波折，人生跌入了最低谷，生活一片灰暗，內(nèi)心萬念俱灰，對一切都提不起興趣，每天渾渾噩噩地混日子，更加沒有心思惦記自己的生日。

居住在鄉(xiāng)下的母親為此很是擔(dān)心，專門進(jìn)城來陪伴我，幫我照顧尚年幼的兒子。知道我情緒低落，知道我情感受傷，母親包容著我的壞脾氣，包容著我的壞情緒。在我生日當(dāng)天，母親依然從老家?guī)砹酥笫斓募t雞蛋和自家飼養(yǎng)的土雞土鴨煮給我吃，依然用心地祈愿我吃過生日紅雞蛋后，一切都會“春春車車”。

母親就是這樣，用無聲的愛，用無言的行動，用溫?zé)嵯銍姷纳占t雞蛋，默默地?fù)嵛课沂軅男?，耐心地引?dǎo)我走出那一段灰暗的人生道路。

從此以后，我對生日紅雞蛋的記憶更為深刻，更加入腦入心了。生日當(dāng)天必須吃紅雞蛋，已經(jīng)成為我人生路上最為重要的一個生活儀式。

六

人總是那么的奇怪，當(dāng)你擁有的時候，就會習(xí)以為常，就會熟視無睹，就會麻木不仁。直到有一天失去之后才會想起來，才會開始珍惜。等到明白這個道理時，一切都已經(jīng)太晚了。即使想辦法再去挽留，再去珍惜，最終還是于事無補(bǔ)，徒留無限的遺憾和無盡的追悔。

正如我所惦記著的生日紅雞蛋。母親在世時，每年都會準(zhǔn)時為我煮生日紅雞蛋。當(dāng)時自己并不覺得這有什么特別之處，也似乎早已經(jīng)習(xí)以為常了?？偸且詾檫@些都是理所當(dāng)然的小事情，心想只是幾個小小的紅雞蛋而已，并不值得大驚小怪。有時候面對母親煮的紅雞蛋，我還會涌出“抵觸”的想法，暗笑著母親的迂，暗笑著母親的“老古董”思想，反正生日年年都有一次的，何必還要再搞那些慶祝儀式，更沒必要再煮生日紅雞蛋了。母親卻始終堅持著：過生日怎么能夠沒有紅雞春吃呢？于是樂此不疲地堅持為我煮生日紅雞蛋。每次母親拿給我生日紅雞蛋，總是令我感動，又令我愧疚。

而今，隨著母親的逝去，曾經(jīng)擁有的那些幸?？鞓范紵熛粕⒘?，曾經(jīng)溫馨熱鬧的生日氛圍也已經(jīng)逐漸淡去。到我的生日之時，我再也吃不到母親為我煮的生日紅雞蛋，再也聽不到母親為我送來的生日祝福了。每每想到這些，除了淚流滿面，除了無語凝噎，我只能默默地傷感著，默默地回憶著。從此以后，母子同慶生日的歡樂場景只能成為我永恒的記憶了。

七

一個人靜坐著發(fā)呆之時，桌上的手機(jī)突然響了起來，是陌生的號碼。我木然地拿起電話，里面?zhèn)鱽硪粋€充滿磁性的男中音：先生您好，我是某某快遞的，為您送來某蛋糕店定制的生日蛋糕。聽到“生日”兩個字，我才慢慢地反應(yīng)過來：哦，原來今天是我生日啊。

當(dāng)妻兒和侄子侄女他們滿懷喜悅地在蛋糕上為我點(diǎn)燃生日蠟燭，齊聲唱起生日歌曲，催促我趕緊許下生日心愿時，我聽話地閉上了雙眼，在心里默默地許下一個又一個小小的心愿：祈愿全家老小都平安順?biāo)?，祈愿兒子和侄子侄女們學(xué)業(yè)進(jìn)步，祈愿大家都“春春車車”。

只是，當(dāng)我慢慢睜開雙眼時，卻發(fā)覺，剛才還靜默著的眼窩子早已溫?zé)崃似饋恚杏X濕濕的，潤潤的。淚水朦朧中，插在蛋糕四周的生日小蠟燭正火光閃閃，燭光搖曳。令我情不自禁又一次遙想起了“燭光里的媽媽”，想起了那些年，母親精心為我煮的每一個生日紅雞蛋，以及那點(diǎn)點(diǎn)滴滴的愛意。

（責(zé)任編輯 楊蕊嫣）