寶塔形桃樹整形修剪技術(shù)

申曉靜　晁順波　韓志乾　張獻(xiàn)利　馬冠峰

內(nèi)黃縣地處豫北黃河故道，土層深厚，土壤肥沃，是桃樹的天然適生地。全縣共有桃樹面積5萬余畝，廣大果農(nóng)積累了豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，但是傳統(tǒng)的整形修剪方法大多是開心形，近年來，筆者通過試驗(yàn)示范總結(jié)出一個(gè)新的樹形，即寶塔形（圖1）。這種樹形的整形方法既簡單易學(xué)，又可實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收，提高了產(chǎn)量，增加了效益，受到當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)果農(nóng)的一致歡迎。

1 寶塔形樹形特點(diǎn)

桃樹“寶塔形”樹形是在紡錘形基礎(chǔ)上改造而成的一種樹形，以筆者的園區(qū)為例，種植的新品種為興農(nóng)紅2號(hào)，按照1.5米×1米的行株距，樹高2米，中央領(lǐng)導(dǎo)干直立挺拔，留12～15個(gè)側(cè)生枝，上下錯(cuò)落距離為15～25厘米即可，開張角度80°～90°，側(cè)生枝下大上小，樹冠下部最大直徑可達(dá)1.2米，呈松塔形。

2 寶塔形桃樹的優(yōu)勢

通過多年來的生產(chǎn)實(shí)踐，寶塔形桃樹與傳統(tǒng)的整形修剪相比，優(yōu)勢很突出：主要是表現(xiàn)在樹冠小，適于密植，樹體結(jié)構(gòu)簡單，整形容易，一看就懂，一學(xué)就會(huì)。寶塔形樹體結(jié)構(gòu)和主干形相似，不同之處是樹冠上尖下寬，呈寶塔狀。另外寶塔形桃樹可以達(dá)到枝枝見光、果果向陽、含糖量高、個(gè)頭均勻、優(yōu)質(zhì)果多（圖2）。

2.1 樹冠小，適于密植

由于沒有大量的骨干枝，只有中央領(lǐng)導(dǎo)干，樹冠上下大小差不多，冠徑只有1米×2米，可以采用密植栽培，畝栽330株。

2.2 早期產(chǎn)量高

栽樹當(dāng)年，只要苗上帶有花芽，就能結(jié)幾個(gè)果，但形不成商品產(chǎn)量，一般不留果。第2年產(chǎn)量劇增，好的園地，畝產(chǎn)2 000～2 500千克，第3年畝產(chǎn)3 000～3 500千克。

2.3 經(jīng)濟(jì)效益好

這類果園結(jié)果早且產(chǎn)量高，投資回收快。如建園費(fèi)在5 200元/畝左右，栽后第2、3年畝收入在3萬～4萬元，對(duì)于桃農(nóng)來說，這是一條快速致富之路。

2.4 栽培周期短

這種栽植模式，一般12～15年一茬，有利于品種更新?lián)Q代。當(dāng)根系衰老，中、下部枝條衰枯，果實(shí)產(chǎn)量、品質(zhì)下降時(shí)，就要刨樹另植新園。

2.5 易學(xué)快懂

樹體結(jié)構(gòu)簡單，整形容易，一看就懂，一學(xué)就會(huì)，一天可學(xué)會(huì)修剪技術(shù)。如果農(nóng)祝留安等，原來一點(diǎn)不懂桃生產(chǎn)技術(shù)，在晁順波的指導(dǎo)下，切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)技術(shù)措施，一年多就基本掌握了桃樹全套栽培管理技術(shù)。

3 寶塔形桃樹標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)

3.1 品種選擇

要選擇成熟期早、花粉量大、自花結(jié)實(shí)能力強(qiáng)、連年豐產(chǎn)、樹形矮化緊湊、果實(shí)品質(zhì)好、果大整齊、成熟期較一致、市場競爭力強(qiáng)的品種。

3.2 苗木質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

按GB 19175-2010中規(guī)定執(zhí)行。

3.3 栽植

3.3.1 整地 園地確定后，按溫室所需規(guī)格進(jìn)行建造，然后整平地面，按南北向放線，按行距1.5～2米挖寬80厘米、深60厘米定植溝，表土與底土分放，回填時(shí)先將表土和腐熟有機(jī)肥、適量磷鉀肥混勻填入，每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟廄肥4米3或腐熟雞糞4～5米3，全部回填后澆水、沉實(shí)，底土撒開或做壟風(fēng)化。

3.3.2 栽植密度 根據(jù)氣候條件、土壤肥力、整形方式和管理水平，采用株行距1米×1.5米或1米×2米，畝栽450株或333株，后期根據(jù)生長勢及樹冠大小適當(dāng)間伐。

3.3.3 授粉樹配置 日光溫室桃栽培的雌花品種，在栽植時(shí)，必須配置授粉樹，授粉品種要求花期與主栽品種的花期相遇，花粉量大，生活力強(qiáng)，授粉親和力高，并且與主栽品種果實(shí)成熟期基本一致，授粉品種與主栽品種配置的比例為1∶6或1∶8，成行排列栽植。

3.3.4 苗木栽植前處理 先將苗木進(jìn)行根系修剪，剪去病蟲危害和折斷的根，其余的根剪出新鮮茬口。然后用0.3%的硫酸銅溶液浸泡1小時(shí)或用3波美度石硫合劑噴布全株，消毒后栽植。

3.3.5 栽植時(shí)間 于11月中旬至土壤凍結(jié)前或翌年土壤解凍后至發(fā)芽前定植。

3.3.6 栽植方法 苗木栽植時(shí)，栽植深度與苗木在原圃地深度一致。將根系舒展向四周均勻分布，并將苗木扶直，左右對(duì)齊，使其縱橫成行。然后填土踩實(shí)，做畦灌水，覆地膜。定植后，選留4～5個(gè)飽滿芽定干;定干高度40～50厘米。

4 寶塔形桃樹整形修剪技術(shù)

寶塔形桃樹修剪原則是：“一疏”、“兩控”、“留中長”。

4.1 “一疏”

“一疏”即疏密更新。冬剪疏除過密枝，更新老枝，使樹冠通風(fēng)透光，壯而不衰。這種樹形沒有主枝，只有中央領(lǐng)導(dǎo)干，中心干上每隔25厘米留1個(gè)結(jié)果枝，共留12～15個(gè)結(jié)果枝，每年更新已結(jié)過桃果的老枝。

4.2 “兩控”

即嚴(yán)控樹高，嚴(yán)控枝干比。

4.2.1 嚴(yán)控樹高 樹冠高度控制在1.6～2米。樹冠過高，不便于管理，費(fèi)工費(fèi)力;樹冠過低，果實(shí)產(chǎn)量低，病蟲害嚴(yán)重。第1年樹高可達(dá)1.5米，2年生樹高可達(dá)2米，3～4年生樹高應(yīng)穩(wěn)定在2米之內(nèi)?？赏ㄟ^中心干摘心的方法控制其高度。同時(shí)在每年的整形修剪過程中，上邊枝條要小要少，下面枝條要大要多，也就是說尖端所有的大枝條全部剪掉，留中下部小枝條結(jié)果，采取以果壓冠的方式控制樹高。

4.2.2 控制枝干比 就是控制中心干與結(jié)果枝的比例。為了平衡樹勢，多產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果，一定控好枝干比，干與枝條的比例要控制在3∶1，也就是說中心干的直徑有3厘米，結(jié)果枝的直徑要在1厘米。若結(jié)果枝大于中心干，容易形成偏冠，采取措施是從基部留5厘米處剪掉，重新培養(yǎng)。若小于3∶1時(shí)，容易上強(qiáng)下弱，針對(duì)這樣的情況，要更新老枝條增加枝條數(shù)量?？睾弥行母傻纳舷卤?，利于達(dá)到枝枝見光，果果向陽，通風(fēng)效果好，優(yōu)質(zhì)果產(chǎn)出率高。

4.3 “留中長”

即留足夠的中、長果枝。要根據(jù)畝產(chǎn)量，留有足夠的中、長果枝。因?yàn)殚L果枝平均可結(jié)3個(gè)果，中果枝平均可結(jié)2個(gè)果，短果枝一般結(jié)1個(gè)果。所以，在修剪時(shí)，要留一定量的中、長果枝，才能保證一定的產(chǎn)量。長果枝是指長度30厘米以上的枝，中果枝就是20～30厘米的枝，短果枝就是20厘米以下的枝條。在幼樹結(jié)果過程中，以中、長枝條結(jié)果為主，以疏枝條為主不短截，在以前生產(chǎn)中，大部分修剪以短截為主，出現(xiàn)的問題就是一剪子剪下去就會(huì)出3～4根條子，使結(jié)果的年齡往后推遲，生理落果嚴(yán)重，夏季修剪復(fù)雜，增加了用工量，因此采用長枝修剪得到的是桃，短截回縮得到的是廢條子。根據(jù)園區(qū)新品種興農(nóng)紅2號(hào)桃的定植密度，每畝地150株桃樹，計(jì)劃產(chǎn)量在3 000千克左右的話，每畝地應(yīng)該留枝8 000～10 000個(gè)，中、長枝條比例應(yīng)在70%以上，也就是說每株樹應(yīng)該留結(jié)果枝條60根左右。

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