秋月梨栽培技術

景春華

秋月是1998 年日本農林水產省果樹試驗場用162-29和幸水雜交育成的中晚熟褐色砂梨新品種，該品種果實扁圓形，端正，果肩平，果皮紅黃褐色（不套袋果果皮略呈青褐色），星斑遍布，宛如一輪圓月，光滑亮麗（圖1）。秋月果實大小整齊，果肉乳白色，果核小，肉質細脆，口感甜且有清香味，無渣，可食率達95%。耐貯，貯藏后不變味，市場供應周期長。該品種產量高，適應性較強，抗寒耐旱，較抗黑星病、黑斑病。在華北地區(qū)3月下旬花芽萌動，4月中旬初花期，4月下旬盛花期，花期10天左右。葉芽4月中旬萌動，4月下旬開始萌發(fā)。果實于9月中下旬成熟，比豐水晚10天，比新高早10天，成熟時恰逢中秋佳節(jié)。秋月幼樹定植后，一般第二年開始結果，平均單果質量460克，最大果900克。密植條件下，第4、5年進入盛果期，畝產可達3 500～4 000千克;第6年畝產可達5 000千克以上，比南水、黃金梨產量高50%左右?，F(xiàn)將其栽培技術及貯藏措施介紹如下。

1 科學建園

選擇有水澆條件、土壤肥沃的地塊建園，頭年秋季整地，翌年春季建園。建園時，選擇根系完整的一級壯苗。定植時，挖直徑100厘米、深80～100厘米的定植穴。挖穴時不要打亂土層，表土、心土各放一邊，每株施15～25千克土雜肥和50～100克氮素化肥，回填時把表土和肥料按3∶1的比例混勻填在樹苗根系附近，新土覆蓋上層，回填到80%時灌水沉實，等水滲下以后再整理。丘陵山地需清出礫石，并客土回填。

定植密度，肥沃平原地一般前期采用株行距為1 米×4 米（圖2），栽植8～9 年后改為2 米×4 米;丘陵山地前期宜采用0.75 米×4 米 ，栽植7～8年后改為1.5 米×4 米。按7～8∶1的比例配置紅香酥作為授粉樹。為增大果個，可以人工或蜜蜂授粉。

2 花果管理

在花序分離期，按25 厘米左右的距離選留1個花序，疏去其余花序，可節(jié)約養(yǎng)分，增大果個。秋月萼片宿存，影響美觀，花前噴布300倍PBO可以消除花萼。在梨花開放25%時，用混合花粉對花序基部的第1～2朵邊花進行人工授粉，可以明顯增大果個。為提高授粉效率，也可將蜂箱放入梨園內，每公頃放5～8箱，均勻分散放置利用蜜蜂授粉。盛花期噴0.3%～0.5%尿素和0.1%～0.3%硼砂加0.3%磷酸二氫鉀水溶液能有效提高坐果率。如坐果太多，為提高果實品質，在幼果期適時疏果，疏果時，首先將下垂果、朝天果、葉磨果以及病蟲危害果和受精不良的、形狀不正的果進行疏除，留下那些位于結果枝組兩側橫向生長的幼果。為提高果品外在品質，謝花后第30～40 天套袋，果袋規(guī)格一般為165 毫米×198 毫米。套袋前需要將果實萼部附著的花瓣、雄雌蕊等清除干凈，并噴1次殺蟲、殺菌劑。套袋時按先上后下、先內后外的原則，選縱向發(fā)育、底部萼狹而有些凸出、果梗長而粗、著生在枝條側面或下方的果實進行套袋，枝條上方的果實不宜套袋。套袋完成后要做濕口處理，并扎嚴袋口，防止梨木虱、康氏粉蚧、黃粉蟲等害蟲進袋危害。

3 肥水管理

秋月喜大肥、大水，施肥應以有機肥為主，化肥為輔。一般情況下，基肥施用經(jīng)高溫發(fā)酵或經(jīng)漚制過的有機肥，幼樹施肥量每畝2 000～4 000千克;初果期按1千克梨施用1.5～2千克優(yōu)質農家肥;4～6 年生樹在封凍前，每畝施有機質含量30%以上的顆粒有機肥150～200 千克，并加入100～150 千克 的氮、磷、鉀復合肥和生物菌肥。為了提高果實品質和預防生理性病害，每株隔年施用200 克硝酸鈣、150 克硼砂、EM菌發(fā)酵液100倍0.5～1.0 升、粉碎的稻殼或花生殼1～1.5 千克、硫酸鎂8～10 克、草炭土0.25～0.3 千克，充分攪拌后施入。施肥方法采用撒施和溝施。撒施：將肥料均勻撒于樹冠下，然后翻耕 20厘米，把肥料翻入土中，并充分灌水;溝施：每年在定植行外挖寬50厘米，深60厘米的平行溝，施肥后底土覆在上層，充分灌水。追肥采用施肥槍，把肥料用水稀釋后注入地下30～40厘米根系分布區(qū)，每年追肥3次。第1次在萌芽前后，以氮肥（碳銨）為主;第2次在花后至花芽分化前，氮、磷、鉀混合使用，以氮、磷肥為主;第3次在果實膨大期，以鉀肥為主施用磷鉀肥。葉面噴肥生長前期2次，以氮肥為主;后期2～3次，以磷鉀肥為主。常用肥料濃度為氨基酸鐵0.03%，氨基酸鋅0.05%～0.1%，硼砂0.2%～0.5%，磷酸二氫鉀0.2%～0.3%，尿素0.2%～0.3%。葉面噴肥應在早晨或傍晚進行，噴灑均勻，正面背面兼顧。澆水要根據(jù)土壤墑情，確定適宜的灌水時間和次數(shù)，大雨時及時將積水排出。

4 整形修剪

秋月生長勢強，樹姿較開張，枝條粗壯。幼枝生長勢強，萌芽率低，成枝力較高，易形成短果枝，一年生枝條甩放后可形成腋花芽。適宜的樹形為棚架形、紡錘形和小冠疏層形，整形時，應本著因樹制宜、隨枝作形的原則，一般要在中央領導干周圍配備主枝，主枝上配備側枝，各級枝條均勻分布在主干四周，層間要有一定距離，且相鄰兩層主枝錯開，中干延長枝選留50～60 厘米重短截。由于秋月枝條直立，且硬度較大，所以應在幼樹期的7—8月間拉枝，使主枝與主干夾角保持在65°左右（圖3）。幼樹修剪要輕剪長放，主枝延長枝一般剪留長度為70～80 厘米。秋月主要以短果枝結果為主，所以，對結果枝組的培養(yǎng)要采取先截后縮的方法，即對中、長枝先輕短截，待后部形成花芽后，再回縮至有分枝的地方，對小的發(fā)育短枝不要輕易短截。內膛不留作主枝的發(fā)育枝要進行緩放，以培養(yǎng)輔養(yǎng)枝，盡早結果。進入結果期后，對發(fā)育過大的輔養(yǎng)枝要及時回縮，背上枝疏除，防止其破壞樹體結構。夏季修剪時，適量疏除競爭枝、徒長枝和背上枝，保持主枝延長枝的生長優(yōu)勢。秋月分枝力弱，4～5年生骨干枝容易出現(xiàn)下部光禿，造成局部空虛，修剪時，對空缺部位要用刻傷、側芽分枝、拉枝等措施彌補。

5 病蟲害防治

采果后及時清掃果園，集中深埋、漚制綠肥或燒毀，減少越冬蟲源、菌源。干腐病、腐爛病、黑星病、康氏粉蚧、梨木虱、黃粉蟲是其主要病蟲害，化學防治以防為主，提倡使用植物源、動物源、微生物源農藥，有限度地使用高效、低毒、低殘留農藥?？蛇x擇的藥劑有甲基托布津、石硫合劑、吡蟲啉、啶蟲脒、阿維菌素等，要求輪換和復配使用。3 月下旬萌芽前，用4～5波美度石硫合劑噴霧;4 月上旬花序分離期，用70%（質量分數(shù)，后同）的甲基托布津可濕性粉劑1 000 倍液+2.0%的阿維菌素乳油4 000～6 000倍液+10%的吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液噴霧?；ê?0天，用10% 的吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液+70%的甲基托布津可濕性粉劑1 500倍液噴霧。也可用殺蟲燈、糖醋液等方法誘殺害蟲。7—8月安裝頻振殺蟲燈進行燈光誘殺，每公頃1臺，并掛糖醋瓶（糖、醋、酒、水比例為5∶4∶1∶30），每畝2～4個。

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