大豆科學高產(chǎn)種植技術總結及常見病蟲害防治手段的完善

大豆作為重要的經(jīng)濟作物和糧食作物，在全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有舉足輕重的地位。然而，大豆在實際種植過程中，常受到多種病害和蟲害的威脅，嚴重影響了其產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，掌握科學的大豆種植技術和有效的病蟲害防治技術對于提高大豆生產(chǎn)效益具有重要意義。本文將探討大豆種植技術與病蟲害防治措施要點。首先從大豆的選地、整地、選種、種子處理、播種、田間管理、適時收獲等方面分析了大豆種植技術，接著對大豆病蟲害防治的技術要點展開了研究，以期提高大豆產(chǎn)量和品質(zhì)，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，并為大豆種植者提供實用的技術指導和參考。

一、大豆種植技術

1、選地、整地

在選地方面，大豆是一種適應性強的作物，通常在大部分區(qū)域都適合種植，但為了確保高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，應選擇土壤肥沃、土層深厚、有機質(zhì)含量高、排水良好、pH值適中的地塊，并盡量避免重茬種植，即連續(xù)在同一塊土地上種植大豆，以減少病蟲害的發(fā)生和土壤養(yǎng)分的過度消耗。其前茬作物最好是禾本科作物，如小麥、玉米等，這樣的輪作可以減少病蟲害的發(fā)生，改善土壤環(huán)境，但是如果前茬作物是豆科作物的話，就應該確保土壤中有足夠的養(yǎng)分和微生物群落，以避免土壤肥力下降和病害積累。

在整地方面，一般大豆種植前，需要進行翻耕作業(yè)，以改善土壤結構，提高土壤的通透性和保水能力。翻耕深度一般應達到20-30厘米，確保土壤熟化均勻。耙地是翻耕后的一個重要步驟，可以破碎土塊，使土壤更加細碎，有利于大豆根系的生長和發(fā)育。在翻地和耙地的過程中，應結合施肥工作，根據(jù)土壤肥力狀況和品種特性，合理確定施肥量和施肥方式，基肥以有機肥為主，如腐熟的農(nóng)家肥、餅肥等，可以提高土壤中的有機質(zhì)含量和微生物活性，而追肥一般以化肥為主，根據(jù)大豆生長需求及時補充氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素。另外，整地后還應及時進行保墑作業(yè)，如鎮(zhèn)壓、耢地等，以減少土壤水分蒸發(fā)，保持土壤墑情，從而為大豆生長提供良好的土壤環(huán)境和養(yǎng)分條件，實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目標。

2、選種

根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件、土壤環(huán)境、病蟲害發(fā)生情況以及市場需求等因素，選擇適宜的大豆品種，確保所選品種能夠適應當?shù)氐淖匀画h(huán)境，并具有較高的產(chǎn)量和品質(zhì)。還應選擇抗病性強的品種，以減少農(nóng)藥的使用量，降低生產(chǎn)成本，提高大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時選擇蛋白質(zhì)含量高、油脂含量適中、口感好的大豆品種，以滿足市場需求。種植人員在選種前可以進行市場調(diào)研，了解當?shù)丶爸苓叺貐^(qū)的大豆市場需求和價格趨勢，以及主要大豆品種的產(chǎn)量和品質(zhì)表現(xiàn)，對多個大豆品種進行比較試驗，包括產(chǎn)量、品質(zhì)、抗病性、抗逆性等方面的綜合評價。通過試驗來篩選出適合當?shù)胤N植的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種。值得注意的是，應選擇信譽良好的種子公司或科研機構購買種子，確保種子的純度和質(zhì)量，避免從非正規(guī)渠道購買種子，以免引入假冒偽劣或帶病種子。另外，隨著育種技術的不斷進步和市場需求的變化，應及時更新大豆品種，選擇更適應當?shù)丨h(huán)境和市場需求的新品種進行種植。

3、種子處理

大豆種植技術中的種子處理是一個關鍵的環(huán)節(jié)，它直接關系到種子的發(fā)芽率、抗病能力以及最終的產(chǎn)量和質(zhì)量。

（1）精選種子

主要目的是剔除病粒、蟲蛀粒、小粒、秕粒和破瓣粒等不合格種子，保留飽滿、健康的種子。這一步驟可以利用選種機進行初步篩選，通過機械振動和篩網(wǎng)孔徑的差異，將大小不均、形狀不規(guī)則的種子分離出來。然后，在機械篩選的基礎上，進行人工二次篩選，以確保種子的純度和質(zhì)量，在人工篩選時，應仔細查看每顆種子，剔除不達標的種子。

（2）進行種子晾曬

利用太陽光中的紫外線殺滅附在種子表面的細菌。種植人員可以將精選好的種子攤在席子或干凈的場地上，厚度控制在2-3厘米，并在晴朗的天氣下晾曬2-3天，期間要經(jīng)常翻動種子，確保每顆種子都能曬到陽光，應注意避免將種子直接放在水泥地上晾曬，以免燙傷種子。

（3）進行藥劑拌種

以提高種子的抗病能力和發(fā)芽率，常見的藥劑有根瘤菌劑、種衣劑等。按照藥劑說明書上的比例和要求，將藥劑與種子充分混合均勻。另外，在種子處理過程中，還可以加入適量的根瘤菌進行攪拌處理，根瘤菌能夠與大豆根系共生固氮，提高土壤的氮素供應能力，促進大豆的生長和發(fā)育。還可以根據(jù)土壤微量元素含量和大豆生長需求，在拌種時加入適量的微量元素肥料，如鉬酸銨等，這些微量元素對大豆的生長和發(fā)育具有重要作用，可以提高大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。

4、播種

在播種前，應進行種子測定和發(fā)芽試驗。具體操作為：將經(jīng)過精選的種子隨機取樣3份，每份隨機抽出100粒種子稱重并求出平均數(shù)，即為該品種的百粒重。再將上述3份各100粒種子分別放入發(fā)芽皿中，加水至薄水層，放在20℃左右溫暖處吸水膨脹發(fā)芽，經(jīng)過5-7天能計算出正常長根發(fā)芽的種子數(shù)，并求出平均發(fā)芽率，要求發(fā)芽率95%以上才可以進行科學播種。

播種期的選擇對大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)影響非常大，播種過早或過晚都不利于大豆的生長。地溫與土壤水分是決定春播大豆適宜播種期的兩個主要因素，一般來說，北方春播大豆區(qū)，土壤5-10厘米深的土層內(nèi)，日平均地溫8-10℃時，土壤含水量為20%左右，播種較為適宜。具體而言，東北地區(qū)大豆適宜播種期在4月下旬-5月中旬；黃淮海區(qū)和南方區(qū)的大豆播種期則受后茬和后期低溫的制約，夏播大豆一般在6月中下旬播種，春播大豆在4月上旬-5月上旬播種。

現(xiàn)在生產(chǎn)上應用的大豆播種方法有窄行密植播種法、等距穴播法、60厘米雙條播、精量點播法、原壟播種、耬播、麥地套種、板茬種豆等，另外，縮壟增行、窄行密植是國內(nèi)外都在積極采用的栽培方法，可以有效提高大豆的產(chǎn)量。

總之，要想科學播種，只有做好這些工作，才能確保大豆的出苗率、生長狀況以及最終產(chǎn)量達到理想水平。

5、田間管理

（1）間苗與定苗

大豆出苗后，應及時進行間苗，防止苗欺苗現(xiàn)象，減少土壤養(yǎng)分和水分的消耗，間苗一般在幼苗期2片對單葉平展、有復葉出現(xiàn)時期進行，要拔除病苗、弱苗和雜苗，保留壯苗，使幼苗分布均勻合理。間苗的具體時間可能因地區(qū)和氣候而異，但一般在大豆幼苗生長到一定階段后進行。然后，在間苗的基礎上，根據(jù)大豆的種植密度和生長情況進行定苗，確保苗全、苗壯。

（2）中耕除草

中耕可以疏松土壤，提高土壤透氣性，促進根系發(fā)育，中耕的次數(shù)和深度應根據(jù)大豆的生長情況和土壤條件來確定，一般要求做到三鏟三鏜，即在大豆生長的不同階段進行3次中耕。而除草可以防止雜草與大豆爭光、爭水、爭肥，影響大豆的正常生長，除草可以采用人工除草和化學除草相結合的方式，化學除草時要注意藥劑的選擇和使用方法，避免對大豆造成藥害。

（3）肥水管理

大豆生長過程中需要充足的養(yǎng)分供應，應根據(jù)大豆的生長需求和土壤肥力狀況合理施肥，施肥可以采用基肥和追肥相結合的方式，基肥在播種前施入，追肥在大豆生長的不同階段進行。并且大豆生長過程中還需要適量的水分供應，應根據(jù)天氣情況和土壤墑情合理灌溉，在大豆生長后期要注意排水防澇，避免田間積水影響大豆的生長和產(chǎn)量。此外，在大豆生長過程中要及時去除雜株和病株，保持田間大豆的純度。在大豆生長后期可以采取一些措施促進大豆早熟，如噴施葉面肥、合理灌溉等，為大豆種植的實效性提供保障。

6、適時收獲

種植人員應科學確定收獲時間，一般來說，當大豆植株的葉片大部分脫落，僅剩頂部少量葉片時，是收獲的適宜時期，此時大豆的莢果已經(jīng)成熟、豆粒飽滿、顏色均勻?？梢杂^察大豆莢果的顏色，當莢果由綠色變?yōu)辄S褐色或棕褐色，且莢皮干燥時，表示大豆已經(jīng)成熟，可以收獲。還可以觸摸豆莢，感受豆粒的飽滿度和硬度，當豆粒歸圓，手搖豆莢有響聲時，說明豆粒已經(jīng)成熟干燥，可以進行收割。

收獲方式一般分為人工和機械兩種。在葉片脫落達90%以上時，可以進行人工收獲，在進行人工收獲時，要注意輕拿輕放，避免豆莢炸裂，造成豆粒損失。當大豆葉片全部落凈，豆粒歸圓時，則可以采用機械收獲，機械收獲效率高，但需要注意調(diào)整收割機的相關參數(shù)，以減少落莢、落粒和籽粒破損率。另外，還應避免早收或晚收，因為過早收獲會導致大豆籽粒不飽滿，產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降；而過晚收獲可能導致大豆莢果開裂，豆粒散落田間，增加收獲難度和損失，并且晚收還可能使大豆品質(zhì)下降，影響市場價值。

收獲后的大豆要及時晾曬，以降低水分含量，提高貯藏穩(wěn)定性，晾曬時要選擇晴朗天氣，避免在陰雨天氣進行晾曬，以免大豆受潮霉變。不同品種、不同成熟度的大豆應注意分類貯藏，以免混雜影響品質(zhì)。同時，貯藏時要注意防潮、防蟲、防鼠等措施，確保大豆的安全貯藏，通過科學合理的收獲方式和注意事項可以確保大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)達到最佳狀態(tài)。

二、大豆病蟲害防治技術

1、藥劑防治

（1）病害

在病害防治方面，主要分為以下幾種：

①銹病

主要危害大豆的葉片，造成葉片失綠脫落，嚴重時可導致全株枯死。針對這一病害，可以選用三唑類、甲氧基丙烯酸酯類以及吡唑酰胺類殺菌劑，如戊唑醇、腈菌唑、苯醚甲環(huán)唑、丙環(huán)唑、氟環(huán)唑、丙硫菌唑、嘧菌酯、吡唑醚菌酯等。發(fā)病初期，每隔7天噴1次，連續(xù)2-3次。

②根腐病

主要危害大豆根部，造成根系腐爛，導致植株生長不良，甚至死亡，可選用苯醚甲環(huán)唑、福美雙、多菌靈等單劑，或復配藥劑如惡霉靈+福美雙、惡霉靈+噻菌銅等。在發(fā)病初期進行灌根，每隔7-10天灌1次，連續(xù)2-3次。

③霜霉病

其主要危害大豆的葉片，早期出現(xiàn)黃綠色斑塊，后期斑塊擴大并在葉片上形成霉狀物，可選用甲霜靈、乙磷鋁等藥劑進行噴霧防治，每隔7-10天噴1次，連續(xù)2-3次。

④灰斑病

主要危害大豆葉片，造成葉片枯黃脫落，嚴重時可導致全株枯死?？蛇x用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧，在葉片發(fā)病初期和結莢期各噴1次。

（2）蟲害

在蟲害防治方面，主要有以下幾種：

①蚜蟲

主要侵害大豆的幼嫩部位，如葉片、豆莢等，受害葉片卷曲、萎縮，嚴重時傳播病毒?？蛇x用吡蟲啉、啶蟲脒、氰戊菊酯、抗蚜威等藥劑進行噴灑，注意打透打勻，確保藥劑覆蓋到受害部位。

②食心蟲

這一害蟲會鉆入豆莢咬食豆粒，造成減產(chǎn)，可選用溴氰菊酯、氯氰菊酯、馬拉硫磷、毒死蜱等藥劑。

③大豆卷葉螟

主要危害大豆葉片，造成葉片卷曲，可選用氯蟲苯甲酰胺、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、氟鈴脲等噴霧防治，或使用高氯、氯蟲苯甲酰胺、甲維鹽等藥劑噴霧。

2、農(nóng)業(yè)防治

（1）合理輪作

可以通過合理輪作，來減少土壤中病原菌和蟲卵的積累，從而降低大豆病蟲害的發(fā)生風險，例如，大豆與禾本科作物輪作，破壞害蟲和病原菌的生存環(huán)境，降低其發(fā)生基數(shù)。還可以在大豆田間間作或套種其他作物，如玉米、高粱等，以形成多樣化的生態(tài)環(huán)境，有利于天敵的棲息和繁殖，從而增強生物防治效果，同時，間作套種還可以改善田間小氣候，提高大豆的抗逆性。

（2）精細整地

在播種前進行精細整地，可以破壞害蟲的越冬場所，減少蟲源基數(shù)。養(yǎng)殖人員還可以根據(jù)大豆的需肥特點，合理施肥以提高大豆的抗逆性，減少病蟲害的發(fā)生。另外，在大豆生長期間和收獲后，要及時清理田間雜草、病殘體和廢棄的農(nóng)膜等雜物，減少病原菌和害蟲的滋生場所。

總之，上述措施的實施可以有效地減少病蟲害的發(fā)生，提高大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)，但也應注意與其他防治技術的結合使用，以達到更加理想的防治效果。

3、生物防治

大豆病蟲害防治技術中的生物防治是一種環(huán)保且可持續(xù)的方法，它通過利用生物或其代謝產(chǎn)物來控制病蟲害的發(fā)生和擴散。

（1）釋放天敵

在大豆田間，應保護和利用好自然天敵，如瓢蟲、草蛉、食蚜蠅等，這些昆蟲能夠捕食寄生在大豆上的害蟲，從而有效控制害蟲數(shù)量，通過減少化學農(nóng)藥的使用，可以保護這些天敵的生存環(huán)境，進而發(fā)揮其生物防治作用。同時，在害蟲發(fā)生初期或關鍵時期，可以人工釋放天敵昆蟲，如赤眼蜂、捕食螨等，以增加天敵數(shù)量，迅速壓低害蟲基數(shù)，這一防治方法需要準確掌握害蟲發(fā)生動態(tài)和天敵施放時機，以確保防治效果。

（2）使用生物農(nóng)藥

生物農(nóng)藥是指利用生物活體或其代謝產(chǎn)物對害蟲、病菌、雜草、線蟲、鼠類等有害生物進行防治的一類農(nóng)藥。在大豆病蟲害防治中，常用的生物農(nóng)藥有BT乳劑、阿維菌素、苦參堿等，這些生物農(nóng)藥具有高效、低毒、低殘留等優(yōu)點，對環(huán)境和人類健康影響相對較小。生物農(nóng)藥的使用方法與化學農(nóng)藥類似，但需要注意藥劑的濃度、噴灑時間和方式。一般來說，生物農(nóng)藥應在害蟲發(fā)生初期或低齡幼蟲期使用，此時害蟲對藥劑的敏感性較高，防治效果較好，應確保藥劑均勻噴灑在作物葉片和害蟲棲息處，以提高防治效果。

（3）性信息素誘殺

在防治的過程中，還可以利用害蟲的性信息素進行誘殺，通過人工合成害蟲的性信息素，可以吸引同種異性害蟲前來交配，進而將其集中消滅，這種方法具有專一性強、無污染等優(yōu)點，適用于大豆上某些特定害蟲的防治。

（4）應用植物源農(nóng)藥

植物源農(nóng)藥是指利用植物體產(chǎn)生的具有殺蟲、殺菌或抗病毒活性的物質(zhì)制成的農(nóng)藥，通過開發(fā)和利用一些具有生物活性的植物提取物或制劑，如印楝素、除蟲菊素等，可以有效地控制大豆病蟲害的發(fā)生和擴散。

綜上所述，大豆種植技術與病蟲害防治是保障大豆高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的重要措施。通過選地、整地、選種、種子處理、播種、田間管理、適時收獲等種植技術以及科學選用化學藥劑、農(nóng)業(yè)防治、生物防治等防治技術，可以有效控制大豆病害和蟲害的發(fā)生，提高大豆產(chǎn)量和品質(zhì)。未來，隨著農(nóng)業(yè)科技的不斷發(fā)展，大豆種植技術和病蟲害防治手段將更加完善，為大豆產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展提供有力支撐。因此，相關人員應不斷學習和掌握新技術，提高種植管理水平，以應對日益復雜的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境。

（作者單位：118100遼寧省鳳城市鳳山街道鄉(xiāng)村振興服務中心）