“共建人文灣區(qū)”背景下“綜藝節(jié)目創(chuàng)作”課程教學(xué)改革與實(shí)踐

摘 要 “綜藝節(jié)目創(chuàng)作”是高校廣播電視編導(dǎo)專業(yè)的一門實(shí)踐性、綜合性較強(qiáng)的專業(yè)課程，在“共建人文灣區(qū)”的背景下，對該課程進(jìn)行教學(xué)改革實(shí)踐，有助于進(jìn)一步深化課程內(nèi)容，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中體現(xiàn)特色教學(xué)。通過項(xiàng)目式教學(xué)、線上線下混合式教學(xué)方式組織學(xué)生充分挖掘大灣區(qū)文化資源，創(chuàng)作有文化內(nèi)涵、有特色的創(chuàng)新性節(jié)目，有助于培養(yǎng)學(xué)生的文化自覺、文化自信，為粵港澳大灣區(qū)培養(yǎng)出創(chuàng)意能力和文化傳播力強(qiáng)的復(fù)合型人才。

關(guān)鍵詞 人文灣區(qū)；文化類綜藝節(jié)目；“綜藝節(jié)目創(chuàng)作”；教學(xué)改革

中圖分類號：G424 " " " " " " " " " " " " " " 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A " " DOI：10.16400/j.cnki.kjdk.2024.23.038

Teaching Reform and Practice of \"Variety Program Creation\"

under the Background of \"Building a Cultural Bay Area\"

WANG Mei

（School of Literature and Communication， Guangdong Polytechnic Normal University， Guangzhou， Guangdong 510665）

Abstract \"Variety Program Creation\" is a practical and comprehensive professional course for radio and television directing. Under the background of \"Building a Cultural Bay Area\"， teaching reform and practice can help further deepen the course content and reflect characteristic teaching in experimental teaching. Organizing students to fully explore the cultural resources of the Greater Bay Area through project-based teaching and blended online and offline teaching methods， creating innovative programs with cultural connotations and characteristics， can cultivate students' cultural awareness and confidence， and cultivate composite talents with strong creative and cultural dissemination abilities for the Greater Bay Area.

Keywords Cultural Bay Area; cultural variety shows; Variety Program Creation; teaching reform

自《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》發(fā)布實(shí)施以來，大灣區(qū)文化藝術(shù)交流日益頻繁，文化特色不斷彰顯，大灣區(qū)文化軟實(shí)力顯著提升。在廣東高校影視傳媒類人才培養(yǎng)和課程建設(shè)中融入“共建人文灣區(qū)”這一戰(zhàn)略目標(biāo)顯得十分迫切?！熬C藝節(jié)目創(chuàng)作”是高校廣播電視編導(dǎo)專業(yè)實(shí)踐性、綜合性較強(qiáng)的專業(yè)課程，在“共建人文灣區(qū)”背景下，對本課程進(jìn)行教學(xué)改革與實(shí)踐，有助于進(jìn)一步深化課程內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)意能力和文化傳播力。

1" “綜藝節(jié)目創(chuàng)作”課程教學(xué)改革背景

1.1" “共建人文灣區(qū)”

2019年2月《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》發(fā)布，綱要中提出要“共建人文灣區(qū)”。塑造灣區(qū)人文精神、共同推動文化繁榮發(fā)展等均離不開文化人才的培養(yǎng)?！昂霌P(yáng)以粵劇、龍舟、武術(shù)、醒獅等為代表的嶺南文化，彰顯獨(dú)特文化魅力”“打造文化精品，繁榮文化市場”“支持香港、澳門、廣州、佛山（順德）弘揚(yáng)特色飲食文化，共建世界美食之都”[1]等戰(zhàn)略部署應(yīng)成為文化、藝術(shù)、傳媒類高等院校教學(xué)的重要目標(biāo)。人文灣區(qū)的共建離不開文化人才的培養(yǎng)，這一戰(zhàn)略應(yīng)該被融入“綜藝節(jié)目創(chuàng)作”課程教學(xué)改革與實(shí)踐中，為課程注入特色文化內(nèi)涵。

1.2" 文化類綜藝節(jié)目的發(fā)展

文化類綜藝節(jié)目已經(jīng)發(fā)展成為綜藝節(jié)目的重要類型，并涌現(xiàn)出不少精品節(jié)目。2013年《中國漢字聽寫大會》《漢字英雄》等節(jié)目引發(fā)中國漢字熱，從2016年開始，文化類綜藝節(jié)目開始全面發(fā)力，《中國詩詞大會》《朗讀者》《國家寶藏》等一批原創(chuàng)精品節(jié)目掀起熱潮。文化類綜藝節(jié)目雖然也出現(xiàn)同質(zhì)化現(xiàn)象，但經(jīng)過多年的激烈競爭，目前的節(jié)目類型更加多元開放，形式更為豐富，也更能收獲年輕群體的喜愛。除電視文化類綜藝節(jié)目，網(wǎng)絡(luò)與新媒體的文化類綜藝節(jié)目也蓬勃發(fā)展，形態(tài)多元豐富。但目前的文化類綜藝節(jié)目的創(chuàng)意形式、傳播效果仍然有很大的探索空間。在“綜藝節(jié)目創(chuàng)作”課程教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生對文化類綜藝節(jié)目的認(rèn)識與理解，提升其節(jié)目創(chuàng)作能力非常重要。粵港澳大灣區(qū)同屬嶺南文化范疇，嶺南文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的組成部分，具有鮮明的特點(diǎn)和個(gè)性。大灣區(qū)豐富的文化資源為綜藝節(jié)目的創(chuàng)作提供了眾多可挖掘、表現(xiàn)的題材，為學(xué)生開展綜藝節(jié)目創(chuàng)作提供了有鮮明特色的本土文化資源。

2" “綜藝節(jié)目創(chuàng)作”課程教學(xué)中存在的問題及改革意義

“綜藝節(jié)目創(chuàng)作”課程是在學(xué)生已經(jīng)掌握各個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)基礎(chǔ)之上的綜合創(chuàng)作課程，也是對學(xué)生創(chuàng)意能力、實(shí)踐能力進(jìn)行全面檢驗(yàn)的課程。該課程一直在進(jìn)行各種有益嘗試，也在實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行過改革與實(shí)踐。但教學(xué)中仍存在一些問題，如課程內(nèi)容的文化內(nèi)涵和積淀不夠，課程實(shí)踐未能很好地與本土特色文化傳播相結(jié)合等。在內(nèi)容設(shè)計(jì)和實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)過程中，較少基于本土文化進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。課程教學(xué)需要進(jìn)行改革，在“共建人文灣區(qū)”戰(zhàn)略目標(biāo)的引領(lǐng)下，將文化類綜藝節(jié)目創(chuàng)作的理論和實(shí)踐與粵港澳大灣區(qū)的文化資源相結(jié)合，有利于形成有鮮明特色的教學(xué)設(shè)計(jì)，并有助于面向粵港澳大灣區(qū)培養(yǎng)具有文化底蘊(yùn)和文化傳播力的復(fù)合型人才。

大灣區(qū)由珠三角九市和港澳兩個(gè)特別行政區(qū)構(gòu)成，同屬嶺南文化的核心區(qū)域，以嶺南文化為紐帶。嶺南人文精神是大灣區(qū)認(rèn)同的基礎(chǔ)，也是大灣區(qū)創(chuàng)新的動力[2]。筆者所在高校廣播電視編導(dǎo)專業(yè)學(xué)生生源以廣東生源為主，畢業(yè)后也多在大灣區(qū)從事影視制作與傳播相關(guān)的工作。大灣區(qū)的文化基礎(chǔ)是嶺南文化，學(xué)生對嶺南文化有一定認(rèn)識和積累，但在調(diào)研和交流中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對嶺南文化的“文化自覺”意識不夠。費(fèi)孝通先生在1997年正式提出“文化自覺”的概念，“其意義在于生活在一定文化中的人對其文化有‘自知之明’，明白它的來歷、形成的過程、所具有的特色和它的發(fā)展的趨向，自知之明是為了加強(qiáng)對文化轉(zhuǎn)型的自主能力，取得決定適應(yīng)新環(huán)境、新時(shí)代文化選擇的自主地位。”[3]為大灣區(qū)培養(yǎng)有文化自覺意識，熟悉灣區(qū)文化，并有傳播灣區(qū)文化熱情和能力的高素質(zhì)人才，是共建人文灣區(qū)的重要課題之一。

3" “綜藝節(jié)目創(chuàng)作”課程教學(xué)的改革內(nèi)容

3.1" 以“共建人文灣區(qū)”目標(biāo)引領(lǐng)課程，改革理論教學(xué)內(nèi)容

改革“綜藝節(jié)目創(chuàng)作”課程教學(xué)，首先在理論教學(xué)方面將“共建人文灣區(qū)”的文化戰(zhàn)略目標(biāo)融入課程內(nèi)容。隨著全球化節(jié)目模式的發(fā)展，綜藝節(jié)目的類型越來越多元化，各個(gè)元素走向融合創(chuàng)新，如何將灣區(qū)文化戰(zhàn)略與嶺南文化融入課程內(nèi)容是一個(gè)難點(diǎn)。本研究對課程理論教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)的改革措施如下。首先，在理論教學(xué)過程中，課程內(nèi)容加大了文化類綜藝節(jié)目的課時(shí)比重，從不同形式、不同題材的文化類綜藝節(jié)目中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，分析其制作特點(diǎn)和傳播效果，為學(xué)生的實(shí)訓(xùn)創(chuàng)作提供理論儲備。另一方面，在選題策劃部分增設(shè)“嶺南文化”專題，以討論的方式交流嶺南文化的歷史發(fā)展、特點(diǎn)、表現(xiàn)等，并介紹共建人文灣區(qū)的內(nèi)涵。組織學(xué)生積極進(jìn)行大灣區(qū)文化調(diào)研，引導(dǎo)學(xué)生深入研究嶺南文化，發(fā)現(xiàn)大灣區(qū)文化資源，為實(shí)訓(xùn)創(chuàng)作進(jìn)行充分準(zhǔn)備。其次，充分挖掘已有綜藝節(jié)目中以嶺南文化、大灣區(qū)文化為題材的節(jié)目案例，進(jìn)行節(jié)目精讀。如文化類綜藝節(jié)目《國家寶藏》如何活化廣東省博物館的文物，音樂綜藝《聲生不息·港樂季》如何用港樂強(qiáng)化情感連接等。大灣區(qū)廣播電視媒體也在大灣區(qū)建設(shè)的加速推進(jìn)中策劃制作了諸多立足本土，體現(xiàn)地域特色的綜藝節(jié)目[4]。在年輕受眾喜愛的網(wǎng)絡(luò)自制視聽節(jié)目中，通過各種多元方式生動展現(xiàn)嶺南文化，講述灣區(qū)故事，共同構(gòu)成一幅生動的嶺南人文精神傳播圖景。這些案例被貫穿到節(jié)目的各種類型分析中，不僅讓學(xué)生進(jìn)一步接受了嶺南文化的內(nèi)涵，也讓學(xué)生了解到多元豐富的表現(xiàn)形式。即使戶外競技節(jié)目也可以很好地與地域文化特色結(jié)合，賦予節(jié)目更深的內(nèi)涵。

3.2" 立足灣區(qū)人文資源，改革課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目內(nèi)容

理論教學(xué)的內(nèi)容最終需要體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中。以往該課程實(shí)訓(xùn)任務(wù)多為學(xué)生分小組進(jìn)行綜藝節(jié)目策劃與創(chuàng)作，學(xué)生自主進(jìn)行節(jié)目策劃的過程中，往往熱衷于娛樂性較強(qiáng)的節(jié)目內(nèi)容和形式，雖然也有好的創(chuàng)意和作品，但很多作品容易陷入“自娛自樂”的境況，節(jié)目內(nèi)涵和特色不夠，效果參差不齊，正如綜藝節(jié)目市場上諸多節(jié)目一度追求感官娛樂而忽視內(nèi)容價(jià)值一樣。引導(dǎo)學(xué)生對內(nèi)容價(jià)值的追求，最有效的教學(xué)手段即讓學(xué)生在實(shí)踐中認(rèn)知和理解。在“共建人文灣區(qū)”背景下，“綜藝節(jié)目創(chuàng)作”進(jìn)行的最主要的課程改革即實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革。實(shí)驗(yàn)教學(xué)采用項(xiàng)目式教學(xué)，指導(dǎo)學(xué)生充分挖掘大灣區(qū)文化資源，尤其是引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注豐富的非物質(zhì)文化資源，并采用生動多樣的綜藝表現(xiàn)形式進(jìn)行節(jié)目策劃和節(jié)目制作。學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過程中積極參與，深入調(diào)研，在策劃與創(chuàng)作的過程中，圍繞醒獅、粵劇、涼茶、粵菜、建筑、方言、民俗工藝等大灣區(qū)文化進(jìn)行創(chuàng)新性表達(dá)，策劃與制作出題材豐富多元，形式鮮活多樣的文化類綜藝節(jié)目。從調(diào)研、策劃到拍攝、剪輯，貫穿始終的目的是培養(yǎng)學(xué)生對嶺南文化的自覺，鍛煉其以綜藝節(jié)目的形式“講好灣區(qū)故事”的能力。

4" “綜藝節(jié)目創(chuàng)作”課程教學(xué)改革實(shí)施路徑

4.1" 開展項(xiàng)目式教學(xué)實(shí)訓(xùn)

項(xiàng)目式教學(xué)模式是視聽節(jié)目編導(dǎo)類課程的主要實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。與之前的項(xiàng)目式教學(xué)模式不同，改革后的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式目標(biāo)鮮明，對整個(gè)項(xiàng)目各個(gè)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)能夠起到有效的統(tǒng)領(lǐng)。該課程以項(xiàng)目式教學(xué)開展課程實(shí)訓(xùn)，將大灣區(qū)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化資源、民俗活動、文化習(xí)俗、特色飲食文化、時(shí)尚創(chuàng)意文化等作為創(chuàng)作題材，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行文化類綜藝節(jié)目創(chuàng)作。在各個(gè)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)中，學(xué)生圍繞“共建人文灣區(qū)”這一文化戰(zhàn)略目標(biāo)進(jìn)行設(shè)計(jì)，每一環(huán)節(jié)都能緊密聯(lián)系，環(huán)環(huán)相扣。在整個(gè)實(shí)訓(xùn)過程中，包括五個(gè)主要的環(huán)節(jié)：①前期大灣區(qū)文化調(diào)研、匯報(bào)與交流；②立足灣區(qū)文化，進(jìn)行綜藝節(jié)目創(chuàng)意與策劃；③節(jié)目臺本撰寫與中期拍攝； ④后期節(jié)目剪輯與包裝；⑤作品展示、交流與經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。課程內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)的各個(gè)項(xiàng)目緊密結(jié)合，以作品的完成質(zhì)量為最終目標(biāo)。在各個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施主要以小組合作的方式開展，也需要個(gè)人獨(dú)立完成小任務(wù)。學(xué)生既要有分工合作的意識，也要有獨(dú)立分析問題、認(rèn)識問題的能力。項(xiàng)目式教學(xué)實(shí)訓(xùn)不僅提升了學(xué)生的策劃與制作能力，也培養(yǎng)了其團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力。

4.2" 形成任務(wù)驅(qū)動式學(xué)習(xí)模式

在項(xiàng)目式教學(xué)任務(wù)的驅(qū)動下，學(xué)生能夠積極主動地完成各個(gè)任務(wù)環(huán)節(jié)。教師鼓勵學(xué)生積極參賽，或鼓勵學(xué)生在校內(nèi)外視頻平臺進(jìn)行傳播，學(xué)生的積極性和主動性進(jìn)一步提升。在前期調(diào)研任務(wù)中，學(xué)生分小組對粵劇、方言、醒獅、建筑、飲食、涼茶、剪紙等傳統(tǒng)文化尤其是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行深入調(diào)研；在中期拍攝任務(wù)中，學(xué)生能夠在校園內(nèi)外充分協(xié)調(diào)統(tǒng)籌各方資源，并創(chuàng)新表現(xiàn)形式，廣泛融入紀(jì)實(shí)、游戲、談話、真人秀等多種綜藝形式；在后期制作任務(wù)中，學(xué)生亦能將剪輯與包裝等專業(yè)技能運(yùn)用到實(shí)踐中，尤其將綜藝包裝的技能運(yùn)用到作品創(chuàng)作中。

4.3" 構(gòu)建線上線下混合式教學(xué)模式

“綜藝節(jié)目創(chuàng)作”課程以線上線下混合的形式進(jìn)行，線上學(xué)習(xí)資源是基礎(chǔ)。課程充分運(yùn)用線上教學(xué)平臺，構(gòu)建課程學(xué)習(xí)資源。課程學(xué)習(xí)資源包括課件、教案、視聽節(jié)目資源、大灣區(qū)文化資源等?！痘浉郯拇鬄硡^(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》頒布實(shí)施以來，展現(xiàn)大灣區(qū)特色文化的各類書籍、報(bào)刊、影視等媒介資源日益豐富，為線上文化資源的構(gòu)建提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在教學(xué)過程中，教師充分利用線上線下混合式教學(xué)形式進(jìn)行互動教學(xué)，線上設(shè)置主題討論、實(shí)訓(xùn)任務(wù)反饋等，線下交流與指導(dǎo)，擺脫了傳統(tǒng)線下教學(xué)的時(shí)空局限。每個(gè)項(xiàng)目環(huán)節(jié)的跟進(jìn)與反饋，每個(gè)任務(wù)的完成與反饋，都能夠以實(shí)際效果為出發(fā)點(diǎn)，以提高效率為原則。在考核方式上加重過程考核的比重，學(xué)生在創(chuàng)作過程中能夠更加認(rèn)真對待線上線下各個(gè)任務(wù)環(huán)節(jié)，以保證最終作品的完成質(zhì)量。

5" 結(jié)語

在“共建人文灣區(qū)”背景下，“綜藝節(jié)目創(chuàng)作”課程進(jìn)行了改革與實(shí)踐，對教學(xué)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行了重新設(shè)計(jì)，并已開展了兩輪教學(xué)改革實(shí)踐，取得了一定的成效。學(xué)生對“共建人文灣區(qū)”理念、嶺南文化的理解和認(rèn)識有了大幅度提升，對文化傳播有了更深的認(rèn)識。課程作品的文化內(nèi)涵及作品完成質(zhì)量進(jìn)一步提升。課程改革的價(jià)值更在于引導(dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生的文化傳播意識，尤其是關(guān)注傳統(tǒng)文化、本土文化的傳播，為大灣區(qū)建設(shè)貢獻(xiàn)力量。用什么樣的形式傳播大灣區(qū)文化，年輕一代有他們的理解和認(rèn)識，應(yīng)該給予其展現(xiàn)的空間。面向大灣區(qū)培養(yǎng)文化內(nèi)涵豐富、文化傳播能力強(qiáng)的應(yīng)用型人才是廣東高校影視編導(dǎo)專業(yè)人才培養(yǎng)的重要任務(wù)，今后還將沿著這個(gè)方向繼續(xù)探索。

基金項(xiàng)目：2021年廣東省高等教育教學(xué)研究和改革項(xiàng)目“共建人文灣區(qū)背景下視聽節(jié)目編導(dǎo)類課程教學(xué)改革與實(shí)踐”。

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