香型中秈雜交水稻永兩優(yōu)206品種選育及高產(chǎn)栽培技術

摘要" 水稻品種永兩優(yōu)206是由7-163S與貴非香占雜交育成，其株型緊湊、葉姿直立，生長態(tài)勢旺盛；稻米品質(zhì)達到NY/T 593—2013《食用稻品種品質(zhì)》二級標準；抗倒、耐熱性良好。在2020—2021年的區(qū)域試驗中，該品種平均產(chǎn)量9 325.6 kg/hm2；2022年生產(chǎn)試驗平均產(chǎn)量8 953.8 kg/hm2。該品種具有產(chǎn)量高、米質(zhì)優(yōu)、食味香且抗性強等綜合特性，可在安徽一季稻區(qū)及相似區(qū)域推廣種植。其高產(chǎn)栽培技術包括嚴格選種浸種、確保功能穗達成、構建群體豐產(chǎn)性和適期收獲等，高效制種技術包括安全制種、花期調(diào)整和發(fā)芽率提升等。研究結(jié)果為該品種制種和推廣種植提供參考。

關鍵詞" 永兩優(yōu)206；香稻；栽培技術；制種技術；高產(chǎn)栽培

中圖分類號" S331" " " " 文獻標識碼" A" " " "文章編號" 1007-7731（2024）17-0006-04

DOI號" 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.17.002

Breeding and high yield cultivation techniques of Yongliangyou 206 hybrid rice with fragrant type

LI Jie1" " ZHAO Xue2" " QUAN Xunguang3" " ZHONG Feng4" " HU Linlun1" " WANG Zhonghai1

（1Anhui Feiguang Agricultural Technology Co.， Ltd.， Hefei 230000， China；

2Feidong County Agricultural Technology Comprehensive Service Center， Hefei 230000， China；

3Hefei Zhonghai Agricultural Technology Co.， Ltd.， Hefei 230000， China；

4Hefei Liangyuan Town People’s Government， Hefei 230000， China）

Abstract" The rice variety Yongliangyou 206 was developed by crossbreeding 7-163S with Guifei Xiangzhan. It has a compact plant shape， upright leaf posture， and vigorous growth trend. The rice variety meets the second level standard of NY/T 593-2013 “Quality of Edible Rice Varieties”. Good anti overturning and heat resistance. In the regional trials from 2020 to 2021， the average yield of this variety was 9 325.6 kg/hm2， the average yield of the production trial in 2022 was 8 953.8 kg/hm2. This variety has comprehensive characteristics such as high yield， excellent rice quality， delicious taste， and strong resistance， it can be promoted and planted in the first season rice area and similar areas in Anhui Province. The high-yield cultivation techniques for its include strict selection and soaking of seeds， ensuring the achievement of functional panicles， constructing a population with high yield and suitable harvest time， etc. The efficient seed production techniques include safe seed production， flower time adjustment and germination rate increased. The research results provide reference for seed production and promotion of planting of this variety.

Keywords" Yongliangyou 206; fragrant rice; cultivation techniques; seed production technology; high-yield cultivation

香米是指稻米中含有芳香化合物，在烹飪或未經(jīng)烹調(diào)的品鑒時，釋放出香氣的稻米[1]。香稻的栽種歷史悠久，近年來，為確保糧食生產(chǎn)安全，提升稻米優(yōu)質(zhì)食味品質(zhì)，相關學者開展了大量研究。閆平等[2]介紹了香稻品種松粳香2號的選育及栽培技術，指出該品種食品清香、具有優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病和適應性廣等特點；胡林倫等[3]研究指出，長粒香型中秈水稻品種永豐806具有優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)且抗病的特點，適宜在安徽一季稻區(qū)推廣種植。

永兩優(yōu)206是由不育系7-163S與貴非香占雜交，經(jīng)多年系統(tǒng)選育得到的香型中秈雜交水稻品種，于2023年經(jīng)安徽省農(nóng)作物品種審定委員會審定通過。該品種產(chǎn)量表現(xiàn)優(yōu)越，具有分蘗性能好、植株結(jié)構緊實、抗倒伏和抗病性出色的特性。本文介紹了永兩優(yōu)206的培育歷程及特征特性，總結(jié)分析了其高產(chǎn)栽培和高效制種技術實踐，為該品種的推廣栽培提供參考。

1 育種歷程

1.1 母本不育系7-163S

不育系7-163S是以生產(chǎn)上廣泛應用的秈型光溫敏核不育系廣占63S為親本材料，與農(nóng)藝性狀及品質(zhì)優(yōu)良的中秈898雜交，再與抗倒、抗病且高配合力的秈型光溫敏核不育系1892S復交，經(jīng)過10余代定向選育而成的品種，具有育性轉(zhuǎn)換溫度較低、抗性強、配合力較高且品質(zhì)優(yōu)等特點[4]。該品種生育期約101 d，植株高度約90 cm，株型緊密，分蘗能力較強，開花習性優(yōu)良，穎花開放角度廣，后期成熟時姿態(tài)優(yōu)雅。

1.2 父本恢復系貴非香占

貴非香占是由黃華占為母本，貴州絲香為父本雜交，經(jīng)7代系統(tǒng)選育出的后代，該品種展現(xiàn)出卓越的配合力，被定義為優(yōu)質(zhì)香型恢復系。其生育期105 d左右，植株高度約110 cm，分蘗能力較強，灌漿迅速，具有青稈活熟的特性，其緊湊的株型搭配碩大且籽粒豐富的穗頭，穎穗繁茂，花期展現(xiàn)集中，持續(xù)時間較長，單個穗狀花序的開花期5 d，群體的開花時段在10～12 d。

1.3 永兩優(yōu)206

香型兩系雜交水稻品種永兩優(yōu)206，適合作為單季中稻栽培，其全生育期約135.8 d，平均產(chǎn)量8 953.8 kg/hm2，植株平均高度112.5 cm，形態(tài)緊湊，葉片呈綠色，表現(xiàn)出較強的分蘗能力。穗長約23 cm，穗大粒多，每穗實粒數(shù)超過150粒，結(jié)實率高，千粒重在25 g以上，米質(zhì)達到NY/T 593—2013《食用稻品種品質(zhì)》的二級標準[5]。恢復系貴非香占及其組合永兩優(yōu)206的選育歷程如表1所示。

2 永兩優(yōu)206特性特征

2.1 主要農(nóng)藝性狀

在2020—2021年徽稻聯(lián)合體區(qū)域試驗中，永兩優(yōu)206展現(xiàn)出優(yōu)良的抗倒伏性能及高產(chǎn)特性，植株結(jié)構緊密且生長旺盛。該品種植株整齊度較好、雜株率較低，株型緊湊，葉姿直立，具有生長態(tài)勢旺盛、成熟期色澤轉(zhuǎn)變良好等特性；生長期間未遭受稻瘟病、稻曲病、白葉枯病及紋枯病等病蟲害侵擾，平均有效穗數(shù)18.1萬穗/hm2，每穗的總粒數(shù)189粒，實粒數(shù)150.8粒，結(jié)實率79.8%，千粒重25.2 g。與對照品種豐兩優(yōu)四號相比，該品種的全生育期提前了0.8 d。

2.2 稻米品質(zhì)

2020年區(qū)試中，檢測該品種稻米及其制品經(jīng)檢測，糙米率80.9％，精米率73.7％，完整精米率67.5％，米粒長度6.2 mm，長寬比例3.4，堊白粒率10%，堊白度1.7%，直鏈淀粉含量13.9％，膠稠度69 mm，堿消值6.3級，透明度2級。2021年區(qū)試中，其糙米率81.3％，精米率74.1％，完整精米率62.5％，米粒長度6.6 mm，長寬比3.3，堊白粒率11％，堊白度1.1%，直鏈淀粉含量14.6％，膠稠度85 mm，堿消值6.6級，透明度2級。在兩年的區(qū)域試驗中，其稻米品質(zhì)均達到NY/T 593—2013《食用稻品種品質(zhì)》二級標準。

2.3 產(chǎn)量

該品種2020年區(qū)域試驗平均產(chǎn)量9 403.1 kg/hm2；2021年區(qū)試平均產(chǎn)量9 248.1 kg/hm2。在2022年的生產(chǎn)試驗中，該品種的產(chǎn)量表現(xiàn)優(yōu)于對照品種豐兩優(yōu)四號，平均產(chǎn)量8 953.8 kg/hm2，相較于對照品種增長了3.48%。

2.4 抗逆性

安徽省農(nóng)業(yè)科學院植保與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全研究所的鑒定結(jié)果顯示，該品種在2020年區(qū)試中，對稻瘟病表現(xiàn)出中感（抗性指數(shù)4.5），對稻曲病的表現(xiàn)為感（病穗率15%），感白葉枯??；2021年區(qū)試中，稻瘟病表現(xiàn)中感（綜合抗性指數(shù)5.8），稻曲病病穗率18%，對白葉枯病同樣呈感狀態(tài)。經(jīng)安徽省農(nóng)業(yè)科學院水稻研究所評定，其抽穗階段耐熱性達到3級標準。

3 高產(chǎn)栽培策略

3.1 嚴格選種浸種

選用優(yōu)質(zhì)的種子是高產(chǎn)栽培的先決條件，種子純度要求超過99.9%，發(fā)芽率不低于85%[6]。朱秀紅等[7]研究指出，種子清選后置于連續(xù)的晴朗日光下晾曬1～2 d，隨后選用恰當?shù)乃巹┻M行浸種處理，可提升種子的發(fā)芽活力，促使其萌芽。首先，以少量水溶解菌蟲清粉劑，形成糊狀物，隨后加入多于種子量2倍的清水，確保充分混合均勻。將預處理的種子沉浸于配制完成的混合藥劑中，上下攪動以確保浸種均勻，隨后密封浸種容器，置于陰涼且避光的環(huán)境中，待充分浸潤后進行催芽。機械播種以90%的種子顯現(xiàn)胚根時即可播種。

3.2 確保功能穗達成

適期播種對于培育健壯秧苗至關重要，是保障穗數(shù)穩(wěn)定、提升成穗率和追求穗型壯大的前提條件。一季中稻品種永兩優(yōu)206的適宜播種期為5月上中旬，大田種植用種量15.0～22.5 kg/hm2，以秧齡30 d左右播栽為宜。機械播種的種子用量較大，可提高到22.5～30.0 kg/hm2。在皖北地區(qū)作麥茬稻或直接播種時，宜于6月10日前進行，大田用種量37.5～45.0 kg/hm2。實際生產(chǎn)栽培中，盡量依據(jù)地域性氣候特性與土壤養(yǎng)分狀況，實施適應性種植，大田種植的株行距一般在16.7 cm × 26.7 cm，每穴播種1～2株秧苗。

3.3 構建群體豐產(chǎn)性

3.3.1 合理灌溉 孫濱等[8]研究指出，濕潤環(huán)境下的植株根系生長與蘗芽促發(fā)是水漿管理的核心，提倡淺水層管理，以維持植株活力。通過心葉不淹沒的間隙灌溉方式，強調(diào)以水調(diào)節(jié)養(yǎng)分、控制雜草，并利用氣體促進根系發(fā)育，實現(xiàn)肥、水和氣的協(xié)同管理，進而促使早期分蘗迅速發(fā)育和植物健康茁壯成長。烤田一般在莖蘗苗數(shù)270萬～300萬枝/hm2時啟動，以抑制無效分蘗并優(yōu)化稻田管理。在孕穗分化時期，盡量實行干濕交替管理策略，確保農(nóng)田的水分與氣體平衡；在劍葉生長期，維持水面淺薄狀態(tài)；在抽穗之前，實施輕度脫水處理2～3 d，以優(yōu)化抽穗同步性；在穎花發(fā)育階段，維持淺水層，以確保植株正常生長；在結(jié)實灌漿階段，進行間歇性灌溉，確保水位輕度起落，先潤澤后干燥。注意水分中斷不宜過早，以確保成熟后期的植株生長。

3.3.2 合理施肥 遵循“氮控、磷降、鉀提和微量元素補充”的養(yǎng)分管理策略，施足底肥，提早追肥，后期嚴格限氮。實踐生產(chǎn)中，全生育周期的總氮量在300～375 kg/hm2，其中，基肥占70%，返青階段施用15%，剩余的15%在抽穗期作為穗肥施用。對于鉀素缺乏的田地，建議適量補充鉀肥。肥料類型以緩釋肥、BB肥及有機肥等為主，其中BB肥施用量約275 kg/hm2，緩釋肥450 kg/hm2左右。分蘗肥分3次施用，首次施用宜在插秧苗成活后，施75～120 kg/hm2尿素作為促蘗肥；7～10 d后施用225 kg/hm2尿素，作為第二次促蘗肥；隔7 d后再施用150 kg/hm2水稻BB肥，作為第三次促蘗肥。

3.3.3 綜合防治 唐文幫等[9]研究指出，盡量在展開病蟲害植保測報基礎上，輔以全面的綜合防治。適時參考病蟲害預測預報數(shù)據(jù)，依據(jù)不同種植區(qū)的病蟲害發(fā)生情況，實施物理防治、化學藥劑防治和生物防治等綜合防治措施。病害防治以紋枯病、稻瘟病及稻曲病等為重點，生育期內(nèi)注意稻薊馬、稻縱卷葉螟和三化螟等蟲害防治。

3.4 適期收獲

谷物成熟度以95%的顆粒呈現(xiàn)金黃為較佳收割時期，此時宜采取機械收割方式。大規(guī)模集成農(nóng)業(yè)機械在水稻收割中的應用，明顯提升了作業(yè)效率，一次性完成稻谷的聯(lián)合收獲、脫粒、篩選以及稻稈的分離、破碎和還田工序。生產(chǎn)上盡量避免過早或延遲收割，以避免出現(xiàn)籽粒不飽滿，稻米品質(zhì)下降，以及穗部萌芽或霉變等現(xiàn)象發(fā)生。

4 高效制種技術

4.1 安全制種

永兩優(yōu)206制種宜選擇海拔及溫度相對適宜的地區(qū)，確保制種安全，一般以海拔200～350 m為宜。適時播種可確保作物在23～35 ℃條件下抽穗。實際制種工作中，尤其在遭遇高溫天氣早期，宜早噴“920”，首次在母本抽穗率低于1%時，推薦施用180 g/hm2；12 d后進行2次噴施，劑量提升至450 g/hm2；待種子達到80%成熟階段，可適時提早收割。

4.2 花期調(diào)整

前期調(diào)整父母本播插期確保了雜交稻親本的花期同步。在生長過程中，環(huán)境因素如光照、溫度、水分和養(yǎng)分等對親本植株的生長發(fā)育均會產(chǎn)生影響，加之田間管理的多樣性，可能導致父母本花期不遇。因此，在種子生產(chǎn)中準確預測和微調(diào)花期至關重要?；ㄆ谡{(diào)整策略宜盡早進行，以促發(fā)為主，兼顧控制與調(diào)節(jié)。當田間始穗達5%時，采用專業(yè)的園林修剪器械實施葉片機械切割，父本通常切除其劍葉的2/3，母本割除劍葉的1/3～2/3。葉片過度修剪可能導致抽穗延遲，影響灌漿過程，從而減少結(jié)實數(shù)量與千粒質(zhì)量，導致產(chǎn)量下降。

4.3 發(fā)芽率提升

適時提早收獲是保障種子發(fā)芽率的關鍵措施之一，通常在植株齊穗后45～50 d進行收割。為確保種子純度，盡量在收割前對農(nóng)業(yè)機械進行徹底清潔，避免雜質(zhì)混入；李建華等[10]研究指出，種子收獲后迅速進行低溫干燥處理，控制烘干溫度不超過38 ℃，同時確保種子含水量不超過14%。

綜上，香型兩系雜交水稻品種永兩優(yōu)206具有產(chǎn)量高、米質(zhì)優(yōu)、食味香且抗性強等綜合優(yōu)勢。高產(chǎn)栽培技術包括嚴格選種浸種、確保功能穗達成、構建群體豐產(chǎn)性和適期收獲等，本文還從安全制種、花期調(diào)整和發(fā)芽率提升等方面分析了該品種制種技術，旨在為該品種的高效栽培、安全制種以及在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的推廣種植提供參考。

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（責任編輯：李媛）