紫菀新品種渝紫菀1號(hào)的選育及特征特性分析

摘要：渝紫菀1號(hào)是由重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)單株集團(tuán)系統(tǒng)選育而成，2023年通過(guò)重慶種業(yè)協(xié)會(huì)農(nóng)作物鑒定委員會(huì)鑒定，命名為渝紫菀1號(hào)。該品種莖葉互生，基生葉橢圓狀匙形，株高約26.8cm，全緣有淺齒，2年區(qū)域試驗(yàn)平均鮮重產(chǎn)量為744.6kg/667m2，浸出物含量為57.38%，紫菀酮含量為0.19%，較對(duì)照鮮重平均增產(chǎn)18.5%，浸出物含量是對(duì)照的1.01倍，紫菀酮含量是對(duì)照的1.12倍，具有穩(wěn)定的產(chǎn)量及質(zhì)量，適宜在海拔500～1500m的陰坡濕地區(qū)域推廣種植。對(duì)渝紫菀1號(hào)的選育過(guò)程、特征特性、產(chǎn)量表現(xiàn)、品質(zhì)、栽培管理技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)闡述，以期為該品種的深入推廣利用和紫菀生產(chǎn)提供更多品種選擇奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：渝紫菀1號(hào)；選育；特征特性；栽培技術(shù)

Breeding and Characteristic Analysis of a New

Aster tataricus Cultivar Yuziwan No. 1

SONG Ningning，DU Lunjing，LI Xiaojiao，KE Jianhong

（Chongqing Academy of Agricultural Sciences，Chongqing 401329）

中藥材紫菀俗稱小辮兒，藥用歷史悠久，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為中品，為菊科（Asteraceae）紫菀屬（Aster）多年生宿根草本植物紫菀（Aster tataricus L.f.）的干燥根和根莖。春、秋二季采挖，除去有節(jié)的根莖（習(xí)稱“母根”）和泥沙，編成辮狀曬干，或直接曬干[1]。紫菀歸肺經(jīng)，具潤(rùn)肺下氣、消痰止咳等功效，主治痰多喘咳、新久咳嗽、勞嗽咯血，現(xiàn)代藥理表明紫菀還具有抗腫瘤、抗菌、抗炎、抗氧化活性以及利尿通便等作用[2-8]。重慶太極集團(tuán)生產(chǎn)的急支糖漿年銷售額約為5億元，而在其處方組成中，紫菀化痰止嗽作為臣藥，因此對(duì)于紫菀的需求量日益劇增。

紫菀是雌花兩性花同株（又稱雌全同株），授粉后自然結(jié)實(shí)但存在種子選擇性敗育現(xiàn)象。原因是雌花與兩性花在形態(tài)和開(kāi)花時(shí)間上存在差異性，可導(dǎo)致對(duì)傳粉者的吸引和路徑的不同，從而影響后代的適應(yīng)度。作為紫菀交配系統(tǒng)主體的管狀花，處于閉鎖狀態(tài)時(shí)內(nèi)部花粉已經(jīng)形成并存在散落，花粉源多為自花提供，存在自花花粉受精過(guò)程，與異花花粉受精相比，由自花花粉受精產(chǎn)生的種子敗育率更高、后代活力也較低。因此，生產(chǎn)中多采用根狀莖進(jìn)行無(wú)性繁殖。

在重慶，由于中藥材的有效成分受環(huán)境和品種的影響，致使同一藥材不同來(lái)源質(zhì)量相差甚大。目前在重慶市場(chǎng)上紫菀存在以下問(wèn)題：第一，質(zhì)量不一致。2020年《中國(guó)藥典》（一部）中規(guī)定紫菀酮不得少于0.15%，浸出物不得少于45.0%。但部分紫菀因?yàn)楫a(chǎn)地不同，品種不同，采收期不同，致使部分紫菀質(zhì)量達(dá)不到《中國(guó)藥典》的要求。第二，種植品種雜亂。除了藥典收錄的紫菀外，還有山紫菀、川紫菀、毛紫菀、光紫菀等，種植戶一般不具有專業(yè)的植物鑒定學(xué)知識(shí)，不能分清哪個(gè)品種的紫菀可以作為藥典收錄的紫菀，從而不能保證紫菀質(zhì)量。第三，種植模式單一。種植戶一般習(xí)慣于單個(gè)中藥材凈作的模式，這種模式有極大的局限性，其中最大的問(wèn)題在于紫菀連作障礙嚴(yán)重，土地利用率低。第四，重慶市無(wú)自主培育的優(yōu)質(zhì)品種，對(duì)于新品種有迫切的需要，市場(chǎng)前景較大。

鑒于以上生產(chǎn)現(xiàn)狀，本研究系統(tǒng)介紹了由重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的紫菀新品種渝紫菀1號(hào)的選育過(guò)程，并對(duì)其特征特性進(jìn)行了分析，旨在為重慶市紫菀生產(chǎn)提供更多品種選擇，為今后品種培育提供借鑒。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 試驗(yàn)材料來(lái)源于河北省安國(guó)市明官店鄉(xiāng)的野生居群，以根莖數(shù)、根長(zhǎng)、根粗等指標(biāo)為依據(jù)，選擇根系粗壯，顏色呈深紫紅，商品性強(qiáng)，帶有芽頭的根段。

1.2 試驗(yàn)方法 采用單株系統(tǒng)定向選擇法進(jìn)行紫菀新品種培育，綜合2020年《中國(guó)藥典》（一部）標(biāo)準(zhǔn)（紫菀酮含量不得少于0.15%），確定選育目標(biāo)：紫菀酮含量高于0.15%、每667m2鮮重不低于當(dāng)?shù)胤N植品種。2015年從全國(guó)收集的53份野生資源中，優(yōu)選多個(gè)優(yōu)良單株，并進(jìn)行根莖無(wú)性繁殖進(jìn)行繁種；2016年觀察品種初選，2017年觀察擴(kuò)繁試驗(yàn)，2018-2019年進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，2020年進(jìn)行品種多點(diǎn)試驗(yàn)；2021-2022年以重慶當(dāng)?shù)仄贩N紫菀ZW01為對(duì)照，進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)；2023年通過(guò)重慶種業(yè)協(xié)會(huì)農(nóng)作物鑒定委員會(huì)鑒定，命名為渝紫菀1號(hào)。

1.3 測(cè)定指標(biāo) 2018-2019年品種比較試驗(yàn)對(duì)小區(qū)鮮重進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，并計(jì)算折合每667m2鮮重產(chǎn)量。2021-2022年區(qū)域試驗(yàn)每年在3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)選擇長(zhǎng)勢(shì)一致的植株各5株，測(cè)定株高，基生葉的連柄長(zhǎng)、葉長(zhǎng)、葉寬，中部葉的連柄長(zhǎng)、葉長(zhǎng)、葉寬、側(cè)葉脈對(duì)數(shù)，根長(zhǎng)、根粗、基部根莖數(shù)；全小區(qū)收獲后測(cè)定鮮重并計(jì)算折合每667m2鮮重產(chǎn)量；對(duì)浸出物含量、紫菀酮含量進(jìn)行測(cè)定。對(duì)根腐病抗性進(jìn)行多年田間觀察。

1.4 栽培管理技術(shù) 種質(zhì)處理 渝紫菀1號(hào)種植時(shí)選取根狀莖粗壯、紫紅色、節(jié)密而短、休眠芽多，斷面色白較嫩，無(wú)病蟲(chóng)害的種苗。播種前對(duì)種苗進(jìn)行砂藏越冬處理，存于背陰處30cm深的坑內(nèi)，保持濕潤(rùn)，防止霉變。播種時(shí)將種苗截成6～10cm的小段，每段2～3個(gè)休眠芽?？刹捎醚úィo用種量以35～60kg/667m2為宜，行株距為30cm×20cm，穴深3～5cm，每穴放種苗2～3根，覆土3～5cm。

選地整地 選擇海拔500～1500m，土層深厚、地勢(shì)平緩、排水良好、土壤疏松、腐殖質(zhì)含量高的壤土或沙壤土陰坡濕地種植，pH值以6.5～7.5為宜，禁止連作。冬前深翻30cm以上，讓土壤充分風(fēng)化。播種前結(jié)合整地，每667m2施腐熟有機(jī)肥500～1000kg、復(fù)合肥50kg為基肥，播種時(shí)再整地做成寬1.0～1.2m、高20～30cm的高畦，四周開(kāi)好排水溝。

田間管理 栽植后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗，發(fā)現(xiàn)缺株應(yīng)及時(shí)補(bǔ)栽同齡苗，保證苗全。生長(zhǎng)期應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)。紫菀喜濕潤(rùn)、怕干旱，6-7月生長(zhǎng)盛期需水較多，天旱時(shí)應(yīng)及時(shí)澆水，保持土表濕潤(rùn)。秋季高溫干旱時(shí)澆水2～3次，雨季注意疏溝排水，防止田間積水造成爛根。種植期間中耕除草2～3次，第1次在齊苗后，宜淺松土、避免傷根，第2次在苗高7～9cm時(shí)，第3次在植株封行前，封行后若有雜草用手拔除。追肥在同一生長(zhǎng)期內(nèi)進(jìn)行2次，第1次在6-7月，第2次在7月上中旬，每次每667m2溝施有機(jī)肥或人畜糞水2000kg，并配施過(guò)磷酸鈣10～15kg。發(fā)現(xiàn)植株抽薹應(yīng)及時(shí)剪除，發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時(shí)拔除。紫菀宜采用具腋芽的紫紅色根狀莖作繁殖材料，不抽薹開(kāi)花，若用蘆頭繁殖則需抽薹開(kāi)花結(jié)籽，消耗大量養(yǎng)分。除留種外，生產(chǎn)上采用剪除花薹的方法以利根莖生長(zhǎng)發(fā)育，因此8-9月發(fā)現(xiàn)抽薹時(shí)，選晴天將花薹全部剪除。

采收 在種植當(dāng)年10月下旬至12月采收，選擇晴天或陰天采挖紫菀完整根部，抖去泥土，挑除病根。

1.5 病蟲(chóng)害防治 紫菀常見(jiàn)病害有黑斑病、根腐病、立枯病、白粉病等，常見(jiàn)蟲(chóng)害有銀紋夜蛾、地老虎、蠐螬、紅蜘蛛等。按照“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，采取輪作、有機(jī)肥腐熟、生物防治等方法，及時(shí)消除病蟲(chóng)害。根腐病 危害植株莖基部與蘆頭部分。發(fā)病初期，根及根莖部分變褐腐爛，葉柄基部產(chǎn)生褐色梭形病斑，葉片逐漸枯死、根莖腐爛。發(fā)病初期用50%的多菌靈可濕性粉劑1000倍液或50%的甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。黑斑病 發(fā)病初期葉片出現(xiàn)紫黑色斑點(diǎn)，后擴(kuò)大為近圓形暗褐色大斑。發(fā)病初期用65%的代森鋅可濕性粉劑500倍液或50%的甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液噴霧防治，每隔7d噴1次，連噴3次。銀紋夜蛾 幼蟲(chóng)咬食葉片，造成空洞或缺刻。用90%的敵百蟲(chóng)晶體1000倍液噴霧殺除。

2 結(jié)果與分析

2.1 特征特性 渝紫菀1號(hào)可春栽、秋栽，春栽在土地化凍后栽種，不超過(guò)春分，秋栽在霜降前后栽種。一般在2月初至3月中旬種植，種植后約20d出苗，5-8月快速生長(zhǎng)，9-10月生長(zhǎng)緩慢。抽薹現(xiàn)蕾期在5月下旬，始花期6月上旬，盛花期6月下旬至7月上旬（高溫強(qiáng)光環(huán)境下，葉片逐漸枯萎），果期7月下旬至9月中旬，9月下旬至10月上旬種子成熟（極少）。

2021-2022年區(qū)域試驗(yàn)渝紫菀1號(hào)的基本農(nóng)藝性狀表現(xiàn)見(jiàn)表1、表2。平均株高為26.8cm，基生葉的平均連柄長(zhǎng)為13.4cm，平均葉長(zhǎng)為14.4cm，平均葉寬為4.9cm；中部葉的平均連柄長(zhǎng)為22.7cm、平均葉長(zhǎng)為26.0cm，平均葉寬為9.0cm，平均側(cè)葉脈對(duì)數(shù)為6.9對(duì)。根呈紫紅色，平均最長(zhǎng)根為26.4cm，根最粗處平均直徑為2.5mm，根中部平均直徑為1.5mm，平均基部根莖數(shù)為6.4個(gè)?；轭^狀花序，傘房狀排列，舌片藍(lán)紫色，先端3淺列，基部呈管狀，管狀花黃色（圖1）。種子為三角狀倒卵形，扁平，紫褐色，千粒重約1.0g。

2.2 產(chǎn)量 2018年品種比較試驗(yàn)3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)中，渝紫菀1號(hào)每667m2平均鮮重產(chǎn)量為684.3kg，較對(duì)照顯著增產(chǎn)15.2%；2019年品種比較試驗(yàn)3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)中，渝紫菀1號(hào)平均鮮重產(chǎn)量為750.1kg，較對(duì)照顯著增產(chǎn)19.6%；2年品種比較試驗(yàn)紫菀1號(hào)平均鮮重產(chǎn)量為717.2kg，較對(duì)照顯著增產(chǎn)17.5%（表3）。

2021年區(qū)域試驗(yàn)3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)中，渝紫菀1號(hào)每667m2平均鮮重產(chǎn)量為734.7kg，較對(duì)照顯著增產(chǎn)19.7%；2022年區(qū)域試驗(yàn)3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)中，渝紫菀1號(hào)平均鮮重產(chǎn)量為754.4kg，較對(duì)照顯著增產(chǎn)17.3%；2年區(qū)域試驗(yàn)紫菀1號(hào)平均鮮重產(chǎn)量為744.6kg，較對(duì)照顯著增產(chǎn)18.5%。以上結(jié)果表明，紫菀1號(hào)具有穩(wěn)定且較高的產(chǎn)量，產(chǎn)量表現(xiàn)好。

2.3 品質(zhì) 2021年區(qū)域試驗(yàn)3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)中，渝紫菀1號(hào)平均浸出物含量為57.56%，平均紫菀酮含量為0.19%，對(duì)照平均浸出物含量為56.75%，平均紫菀酮含量為0.17%，二者均符合2020年《中國(guó)藥典》（一部）中關(guān)于紫菀的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；渝紫菀1號(hào)浸出物含量是對(duì)照的1.01倍，紫菀酮含量是對(duì)照的1.12倍（表4）。2022年區(qū)域試驗(yàn)3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)中，渝紫菀1號(hào)平均浸出物含量為57.20%，平均紫菀酮含量為0.19%，對(duì)照平均浸出物含量為56.38%，平均紫菀酮含量為0.17%，渝紫菀1號(hào)浸出物含量是對(duì)照的1.01倍，紫菀酮含量是對(duì)照的1.12倍。

2年區(qū)域試驗(yàn)中，渝紫菀1號(hào)平均浸出物含量為57.38%，平均紫菀酮含量為0.19%。渝紫菀1號(hào)具有穩(wěn)定的品質(zhì)，且浸出物含量及紫菀酮含量均符合2020年《中國(guó)藥典》（一部）標(biāo)準(zhǔn)。

2.4 抗病性 紫菀的主要病害是根腐病和黑斑病。ZW01（CK）在重慶地區(qū)由于夏天高溫且濕度大，常發(fā)病害是根腐病，具體表現(xiàn)為葉柄基部產(chǎn)生褐色梭形病斑，葉片逐漸枯死、根莖變褐變黑甚至腐爛，發(fā)病率在15%左右。通過(guò)多年田間試驗(yàn)觀察發(fā)現(xiàn)，渝紫菀1號(hào)對(duì)根腐病的抗性強(qiáng)，發(fā)病率在10%以下。

3 討論與結(jié)論

渝紫菀1號(hào)是重慶市首個(gè)自主選育的紫菀新品種，較當(dāng)?shù)胤N植品種優(yōu)勢(shì)明顯，在產(chǎn)量上有突出表現(xiàn)，較對(duì)照增產(chǎn)10%以上；有更高的藥用價(jià)值，紫菀的指標(biāo)性成分紫菀酮含量較對(duì)照更高；有更穩(wěn)定的品質(zhì)，多年田間試驗(yàn)表明其產(chǎn)量、質(zhì)量穩(wěn)定，保證了藥材品質(zhì)的均一性，有利于藥材市場(chǎng)的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。

近年來(lái)，由于呼吸道類疾病感染人數(shù)較多且發(fā)病頻率較為頻繁，故對(duì)于潤(rùn)肺止咳類中藥的需求明顯增加，紫菀統(tǒng)貨價(jià)格80～85元/kg，較2018年的價(jià)格增加2倍不止。紫菀雖為多年生草本植物，但其根和根莖1年可收，種植時(shí)間較其他中藥材時(shí)間短，且田間管理較為簡(jiǎn)單，種植戶的種植熱情高。新選育的渝紫菀1號(hào)較當(dāng)?shù)胤N植品種優(yōu)勢(shì)明顯，其推廣應(yīng)用將有助于提升中藥材產(chǎn)業(yè)的整體水平，促進(jìn)農(nóng)民增收，同時(shí)也有利于中藥材市場(chǎng)的健康發(fā)展。

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（收稿日期：2024-07-27）