鄉(xiāng)村振興背景下中藥材生產技能人才培養(yǎng)的思考

摘" 要：中藥材生產作為農村特色產業(yè)，需求逐漸擴大，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中對農村經濟的發(fā)展具有顯著的作用，然而，中藥材生產技能人才特別是具有實際操作和管理能力的高素質人才供給明顯不足。該文鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，就中藥材生產技能人才需求現(xiàn)狀，對目前職業(yè)院校中藥材生產技能人才培養(yǎng)模式，未能完全滿足行業(yè)發(fā)展需求存在的不足進行深入分析和探索。在改進中藥材生產技能人才的培養(yǎng)模式上，提出通過加強思政教育、優(yōu)化課程設置、加強專業(yè)教師隊伍建設及推動中藥材現(xiàn)代化生產教育等措施，進一步完善中藥材生產技能人才培養(yǎng)模式，提升學生的實際操作能力和就業(yè)競爭力，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施和中藥產業(yè)的長遠發(fā)展注入新的活力和動力。

關鍵詞：中藥材生產;鄉(xiāng)村振興;人才培養(yǎng);職業(yè)教育;發(fā)展對策

中圖分類號：R282" " " 文獻標志碼：A" " " " " 文章編號：2096-9902（2024）15-0193-04

Abstract： As a characteristic rural industry， the production of traditional Chinese medicine（TCM） is in increasing demand and plays a significant role in the development of the rural economy under the rural revitalization strategy. However， there is a notable shortage of skilled personnel in TCM production， particularly high-quality talent with practical operational and management abilities. This paper deeply analyzes and explores the current demand for TCM production skills talent under the rural revitalization strategy and the inadequacies of the current vocational education training model for TCM production skills in meeting industry development needs. To improve the training model for TCM production skills talent， this paper proposes measures such as strengthening ideological education， optimizing curriculum design， enhancing the professional teaching staff， promoting modern TCM production education. These measures aim to further refine the training model for TCM production skills talent， enhance students' practical operational abilities and employment competitiveness， and inject new vitality and momentum into the implementation of the rural revitalization strategy and the long-term development of the TCM industry.

Keywords： Traditional Chinese medicine production; rural revitalization; talent cultivation; vocational education; development strategies

中醫(yī)藥是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分和典型代表，具有悠久的歷史和深厚的底蘊。隨著生活水平的提高，人們對回歸自然的呼聲日益高漲，國內中醫(yī)藥市場需求持續(xù)增長?？萍歼M步和醫(yī)學技術的不斷發(fā)展，中醫(yī)藥產業(yè)也在不斷引入中藥微生物發(fā)酵技術、中藥制劑技術等一些新技術，中藥產品質量和療效得到大幅提升。在全球范圍內，中醫(yī)藥產業(yè)市場規(guī)模龐大，擁有廣泛的用戶群體和市場需求，越來越多的國家和地區(qū)將中醫(yī)藥納入其醫(yī)療體系中。中醫(yī)藥文化也成為促進文化交流和人文交流的重要平臺。中醫(yī)藥產業(yè)在全球醫(yī)藥市場中發(fā)揮越來越重要的作用。

1 鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略現(xiàn)狀和對中藥材生產應用型人才需求

我國農村地區(qū)經濟發(fā)展不平衡，一些地區(qū)經濟基礎薄弱，基礎設施落后，產業(yè)結構單一，農民收入水平相對較低;隨著城鎮(zhèn)化進程的加快，農村人口流出加速，農村勞動力外流，農村經濟發(fā)展面臨著嚴峻挑戰(zhàn)。黨和國家相繼出臺了一系列支持鄉(xiāng)村振興的政策文件，積極推進鄉(xiāng)村振興項目的實施，如加大對農村公路、供水、電力和通信等基礎設施建設;制定農村產業(yè)結構調整、農產品加工與銷售扶持、農村電商發(fā)展等產業(yè)支持政策;加大信貸支持，推動農村金融創(chuàng)新發(fā)展的農村金融支持;實施生態(tài)補償機制，加強對農村生態(tài)環(huán)境保護和修復[1];在以提高農村勞動力素質和技能水平，推動農村人力資源結構調整的人才培養(yǎng)和教育支持等方面，取得了一定的成效。但也面臨著產業(yè)結構轉型困難、基礎設施建設滯后、生態(tài)環(huán)境治理不徹底等一些問題和挑戰(zhàn)[2]。

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施，促進了農村經濟的發(fā)展[1，3];中藥材生產作為農村特色產業(yè)之一，受到了更多政策支持和資金投入[4-5]。隨著中醫(yī)藥產業(yè)的不斷壯大和國際市場需求的增加，中藥材的供應量、需求量逐漸擴大，需要更多的中藥材生產應用技能人才來支撐產業(yè)的發(fā)展。由于中藥材生產的特殊性，相應的技能人才不僅需具備中藥材綠色種植、采收、加工和質檢等方面的專業(yè)技能，而且需具備能夠參與到整個產業(yè)鏈中的管理、營銷、品牌化建設和發(fā)展[6]，面對市場需求和行業(yè)發(fā)展變化的創(chuàng)新意識和實踐能力[7]，以及適應山區(qū)或偏遠農村地區(qū)等較為艱苦工作環(huán)境的能力。

2" 中藥材生產技能人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

2.1" 學生的主要來源和特點

對中藥材生產有濃厚的興趣和認同的考生，以及接受了一定的農業(yè)技術培訓，對中藥材種植、養(yǎng)護等有一定了解和實踐經驗的農業(yè)類中專畢業(yè)生;另外，還有少部分選擇了其他專業(yè)，在學習過程中逐漸發(fā)現(xiàn)自己對中藥材生產領域有濃厚的興趣，而轉入中藥材生產專業(yè)的學生。

這些學生的主要特點為對農業(yè)有濃厚興趣;具備一定的農業(yè)實踐經驗，在學習中更加注重實踐環(huán)節(jié)的訓練和應用;對中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化有一定的認同感，愿意傳承和發(fā)揚中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化;具備一定的團隊合作精神、創(chuàng)新意識和實踐能力。

2.2" 人才培養(yǎng)課程設置需求和不足

2.2.1" 課程設置的實際需求

中藥材全產業(yè)鏈的覆蓋性。中藥材生產涉及種植、采收、加工和質檢等多個環(huán)節(jié)，需要綜合性的課程設置來覆蓋各個方面的知識和技能。

行業(yè)發(fā)展趨勢的匹配性。隨著中藥材生產行業(yè)的發(fā)展，對專業(yè)人才的需求也在不斷變化，課程設置需及時調整以適應行業(yè)發(fā)展的趨勢是一個重要的考量因素。

專業(yè)教學內容的實用性。中藥材生產專業(yè)的課程設置是否能夠提供實用性強、與產業(yè)緊密相關的教學內容，對學生的職業(yè)發(fā)展具有重要意義。

2.2.2" 課程設置存在不足

部分課程設置過于理論化，缺乏實踐性教學內容，與實際生產工作的需求不夠貼近，導致學生在畢業(yè)后進行實際工作時缺乏應對能力。

部分課程內容滯后于行業(yè)發(fā)展的需求，未能及時更新和調整，使得學生在畢業(yè)后面臨行業(yè)發(fā)展的新挑戰(zhàn)時，缺乏應對的能力。

部分課程設置實踐性教學環(huán)節(jié)較少，學生在校期間未能充分接觸和參與實際的中藥材生產工作，缺乏足夠的實踐經驗和技能。

在開設中藥材生產專業(yè)時，由于部分院校教學資源的限制，無法提供多樣化的課程內容和實踐性教學環(huán)節(jié)，導致課程設置與實際需求不相符合。

2.3" 中藥材生產專業(yè)的學生就業(yè)現(xiàn)狀

2.3.1" 就業(yè)崗位

中藥企業(yè)從業(yè)崗位。一部分中藥材生產專業(yè)的畢業(yè)生選擇進入中藥生產企業(yè)，從事中藥材的生產、加工、研發(fā)等工作，包括中藥材生產基地管理工作。

農業(yè)技術推廣崗位。一些畢業(yè)生選擇從事農業(yè)技術推廣工作，通過向藥農宣傳中藥材生產技術，提高藥農的種植水平和產量。

中藥材生產研究崗位。部分學生選擇從事中藥材生產相關的研究工作，推動中藥材產業(yè)的科技創(chuàng)新。

自主創(chuàng)業(yè)。自己創(chuàng)辦中藥材生產相關的企業(yè)或其他企業(yè)。

2.3.2" 薪資待遇

行業(yè)薪資相對穩(wěn)定。中藥材生產領域的薪資相對穩(wěn)定，一些初級崗位的畢業(yè)生薪資水平可能較低，但隨著工作經驗的積累和職業(yè)發(fā)展，薪資水平有望逐漸提升。而擁有高級技術或管理經驗的中藥材生產專業(yè)畢業(yè)生在高級技術和管理崗位上的薪資水平相對較高，尤其是在大型中藥企業(yè)或研究機構中的高級職位。

2.3.3" 職業(yè)發(fā)展

在專業(yè)技術崗位上的職業(yè)發(fā)展路徑主要包括農業(yè)技術員、中藥材生產技術員、生產主管等，通過經驗積累和技術提升，逐步向高級技術崗位發(fā)展;在負責組織和管理中藥材生產過程的管理崗位，會逐步從生產主管向生產經理，最后向生產總監(jiān)晉升等;在研究和科技創(chuàng)新崗位，職業(yè)發(fā)展路徑可能包括進入農業(yè)科研機構、中藥企業(yè)的研發(fā)部門，從事中藥材生產領域的科學研究工作。

3" 鄉(xiāng)村振興背景下中藥材生產現(xiàn)狀

3.1" 中藥材生產勞動力缺乏

3.1.1" 工作環(huán)境的特殊性，導致勞力缺乏

中藥材生產工作環(huán)境多位于農村地區(qū)或山區(qū)，工作環(huán)境較為偏遠、艱苦，勞動強度大，勞動條件相對惡劣，使得一些勞動力不愿意或者不適應從事中藥材生產工作。

3.1.2" 工作內容的特殊性，導致勞動力缺乏

中藥材生產工作涉及種植、采集、加工等多個環(huán)節(jié)，勞動強度較大，需要從業(yè)人員具備一定的專業(yè)知識和技能，但受到傳統(tǒng)工作方式的限制，很多勞動力不愿意從事這類辛苦的體力勞動。

3.1.3" 教育水平和人口結構的變化，導致勞動力缺乏

隨著城市化進程的加快和教育水平的提升，農村勞動力向城市轉移，以及農村青年選擇進入城市就業(yè)或者接受高等教育的趨勢明顯，導致農村勞動力流失，勞力短缺問題進一步加劇。

3.1.4" 收入水平的差異，導致勞動力缺乏

相對于城市就業(yè)的收入水平，傳統(tǒng)中藥材生產領域的收入水平相對較低，這使得一些農村勞動力更傾向于選擇在城市就業(yè)，而不愿意從事農村中藥材生產工作。

3.2" 中藥材生產基地現(xiàn)狀

3.2.1" 種植方法良莠不齊

有的采用傳統(tǒng)的種植方法，如勞動密集度高，效率低下的人工播種、施肥、除草等;有的采用提高種植效率和產量、降低勞動強度的現(xiàn)代種植技術方法，如精準播種、滴灌技術、智能化管理等;也有注重生態(tài)環(huán)境保護，減少或不使用農藥和化肥，提高中藥材品質的無公害甚至有機種植方法。

3.2.2" 中藥材生產的管理水平差異

主要體現(xiàn)在土、水、肥、病蟲害防治等保障中藥材生長和發(fā)育的種植技術管理差異;確保中藥材質量符合藥典標準，減少農藥殘留和重金屬超標等對中藥材的生長全程進行的監(jiān)控和管理差異;實現(xiàn)對中藥材生產過程的實時監(jiān)控和管理，提高管理效率和生產質量的信息化管理差異。

4" 中藥材生產技能人才培養(yǎng)模式的建議

4.1" 加強思政教育，培養(yǎng)愛國愛鄉(xiāng)情懷

加強學生的思想政治教育，培養(yǎng)其愛國愛鄉(xiāng)情懷，有助于激發(fā)學生的責任感和使命感，促進他們更好地投身于中藥材生產事業(yè)，為鄉(xiāng)村振興做出貢獻。

4.1.1" 國情教育

加強中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化、歷史文化的教育，引導學生深入了解中華民族的歷史和中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化，增強民族自豪感、認同感。

4.1.2" 愛國主義和鄉(xiāng)村振興教育

通過參觀紅色教育基地、開展愛國主題演講比賽等愛國主義教育活動，參加義務勞動、文化建設等志愿活動，引導學生熱愛祖國，熱愛家鄉(xiāng)，了解鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意義和政策舉措，感受鄉(xiāng)村的美好和發(fā)展變化，增強對家鄉(xiāng)的歸屬感和責任感，激發(fā)他們參與鄉(xiāng)村振興的熱情和動力，為祖國和家鄉(xiāng)的繁榮發(fā)展貢獻力量。

4.1.3" 職業(yè)道德教育

強調中藥材生產從業(yè)人員的職業(yè)道德和社會責任，培養(yǎng)學生誠信守法、勤勉務實、奉獻社會的職業(yè)精神，使其成為具有社會責任感和良好職業(yè)道德的中藥材生產從業(yè)者。

4.1.4" 實踐教育

組織學生參與中藥材生產實踐和科研項目，深入了解中藥材生產的現(xiàn)狀和問題，提高解決問題的能力和意識，增強對中藥材生產事業(yè)的認同感和使命感。

4.2" 優(yōu)化課程設置，加強實踐性課程和技能培訓

加強中藥材種植、管理、采集等田間實踐，產地初加工工藝，質量檢測實驗等課程，讓學生真實感受中藥材生產全過程、掌握中藥材的特性和加工方法、了解中藥材質量檢測的方法和技術，培養(yǎng)學生對中藥材質量的敏感性和檢測能力。

加強行業(yè)專家或從業(yè)技術人員對學生的中藥材種植技術、加工技藝和質量控制的實用技能培訓，傳授種植管理、加工工藝、質量控制的理論知識和實踐操作技能，提高學生種植水平、加工水平、操作能力、質量控制和管理能力等。

加強產學研課程結合。邀請行業(yè)內企業(yè)或從業(yè)技術人員到校進行中藥材種植技術、加工技藝和質量控制實踐課程，以及行業(yè)最新發(fā)展動態(tài)和工作需求的教學和培訓，培養(yǎng)學生適應行業(yè)就業(yè)的能力;與中醫(yī)藥企業(yè)合作開展實踐性項目，讓學生參與實際生產過程，提高他們的實際操作能力和職業(yè)素養(yǎng)。

設置課程評估和反饋機制。定期對實踐性課程和技能培訓課程進行評估，聽取學生和企業(yè)的意見建議，及時調整和優(yōu)化課程設置，確保課程內容與實際需求相符合。

4.3" 加強專業(yè)教師隊伍建設

4.3.1" 提高專業(yè)水平和教學能力

鼓勵專任教師參加相關領域的專業(yè)培訓、學術會議、研討會、教學改革和教學培訓等活動，及時更新專業(yè)知識和教學技能。建立教學團隊和成立教學研究小組，定期組織教師間的教學交流，探討教學方法、教學資源的開發(fā)和共享，相互學習、相互促進，解決教學中存在的問題，提高專任教師教學水平。

建立科學的教學評估機制，定期對專任教師的教學工作進行評估和考核，聽取學生的意見和建議，為教師提供及時的反饋和改進意見。

4.3.2" 引進行業(yè)兼職教師，增強教學的實踐性和針對性

加強校企合作機制，促進校企資源共享、優(yōu)勢互補;邀請中藥材生產企業(yè)的從業(yè)人員或管理人員擔任兼職教師，為學生提供豐富的行業(yè)經驗和實踐指導。

由企業(yè)兼職教師主講，包括中藥材生產技術、加工工藝、質量控制等實踐性課程，提供豐富的實踐操作和案例分析;與企業(yè)共建中藥材生產實踐基地或實驗室，讓學生在真實的生產環(huán)境中學習和實踐，提高實踐能力。

4.3.3" 加強研究型學習，提升教師隊伍教學質量和科研水平

為專任教師開展科研提供經費和實驗條件的大力支持和保障，建立中藥材生產專業(yè)的科研團隊，組織教師共同開展科研項目的申請和實施，將科研成果應用于教學實踐中，提升教學的科學性和實踐性，促進教學與科研的深度融合，為中藥材生產專業(yè)的教學改革和科研創(chuàng)新提供堅實的支撐，以中藥材種植科技助力鄉(xiāng)村振興[8]。

4.4" 推動中藥材現(xiàn)代化生產教育，培養(yǎng)學生適應未來發(fā)展需求的技能

根據(jù)中藥材生產現(xiàn)代化的需求，及時更新課程內容，如增加機械化、規(guī)模化、規(guī)范化生產技術和管理知識[9-11]，讓學生了解和掌握先進的生產技術和管理方法。建立現(xiàn)代化實驗室和實訓基地，引入先進的中藥材生產設備和技術，為學生提供實踐操作平臺，培養(yǎng)其技能和創(chuàng)新能力。加強實踐教學環(huán)節(jié)，安排學生參與現(xiàn)代化中藥材生產實踐，親身體驗和掌握現(xiàn)代化生產技術和操作方法，提高實際操作能力。

另外，設置中藥材生產機械化技術、規(guī)?；N植管理、規(guī)范化生產流程等專業(yè)選修課程，針對現(xiàn)代化生產需求，加強相關知識和技能培養(yǎng);組織學生參加相關的行業(yè)認證和資格考試培訓，提高學生的職業(yè)素養(yǎng)和競爭力，培養(yǎng)學生適應未來發(fā)展需求的技能，為就業(yè)和職業(yè)發(fā)展打下堅實的基礎。

5" 結束語

鄉(xiāng)村振興背景下，中藥材生產技能型人才培養(yǎng)模式的重要性和必要性不言而喻。隨著中藥市場的不斷擴大和中醫(yī)藥產業(yè)的快速發(fā)展，對高素質的中藥材生產技能型人才的需求也日益迫切。未來，中藥材生產應用技能型人才培養(yǎng)的需求主要有以下幾個方面的挑戰(zhàn)。

首先，隨著科技的不斷進步和生產技術的不斷創(chuàng)新，中藥材生產將越來越向機械化、規(guī)?；?、智能化發(fā)展，需要具備先進生產技能的人才。

其次，人們對中藥材質量和安全的關注度不斷提高，對中藥材生產技能型人才的質量控制和安全管理能力提出了更高要求。

再次，我國中醫(yī)藥產業(yè)的國際化進程加快，對具備國際視野和跨文化溝通能力的中藥材生產技能型人才的需求將不斷增加。

總之，加強中藥材生產應用技能型人才的培養(yǎng)，不僅可以推動中藥產業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，促進鄉(xiāng)村經濟的振興，還可以助力中醫(yī)藥產業(yè)的國際化發(fā)展，提升中醫(yī)藥在全球范圍內的影響力和競爭力。

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第一作者簡介：黃浩（1972-），男，博士，正高級工程師。研究方向中藥材生產加工。

*通信作者：黃衛(wèi)萍（1962-），女，碩士，教授。研究方向為中藥材產地加工。