廣西國有三門江林場油茶栽培技術(shù)要點

摘要油茶作為一種經(jīng)濟型樹種，在廣西各地經(jīng)濟發(fā)展中占據(jù)重要地位，其大面積栽植不僅有利于推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，還在一定程度上影響著區(qū)域生態(tài)環(huán)境。為了提高油茶產(chǎn)量及品質(zhì)，實現(xiàn)廣西油茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量及持續(xù)發(fā)展，以廣西國有三門江林場的種植實踐為例，分別從造林地選擇、整地、施基肥、優(yōu)選種苗、栽植、林間管理等方面總結(jié)油茶種植技術(shù)，并針對常見病蟲害提出防治措施。

關(guān)鍵詞油茶；栽培技術(shù)；病蟲害防治；廣西國有三門江林場

中圖分類號：S794.4文獻標(biāo)志碼：BDOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.24.052

油茶（CamelliaoleiferaAbel.）為山茶科山茶屬小喬木或灌木，與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料樹種[1]。油茶果的果殼可用于制作堿和活性炭；油茶籽榨油后的茶麩可作肥料及洗發(fā)用品[2]。廣西具有適宜油茶生長的良好氣候條件和土壤環(huán)境，因此一直以來都是我國油茶栽培的主要區(qū)域之一。2023年，廣西油茶新造林5.8萬hm2，全區(qū)油茶栽植面積超64萬hm2，油茶綜合產(chǎn)值約460億元[3]。

廣西國有三門江林場（以下簡稱三門江林場）經(jīng)過多年的研究及創(chuàng)新，在油茶栽培管理方面積累了豐富的技術(shù)和實踐經(jīng)驗。近年來，三門江林場大力實施油茶低產(chǎn)林改造，積極開展油茶復(fù)合經(jīng)營模式探索。2023年，三門江林場油茶林面積達2666.67hm2，其中約266.67hm2利用“油茶+N”復(fù)合經(jīng)營模式進行栽培，成功經(jīng)驗在全區(qū)推廣[4]。因此，基于三門江林場實際，總結(jié)歸納該林場油茶栽培技術(shù)要點，具有重要的現(xiàn)實意義。

1三門江林場概況

三門江林場創(chuàng)建于1951年，地處廣西柳州市，是自治區(qū)林業(yè)局直屬公益二類事業(yè)單位、國有大型林場。三門江林場經(jīng)營范圍廣泛多元，涵蓋油茶種植與加工、苗木培育與銷售、林下經(jīng)濟、土地開發(fā)等產(chǎn)業(yè)。截至2023年，林場經(jīng)營總面積7.43萬hm2，森林覆蓋率在95%以上，森林蓄積量達550萬m3。三門江林場內(nèi)設(shè)10個機關(guān)單位，下設(shè)9個服務(wù)單位、12個營林生產(chǎn)單位、7個全資子公司、2個控股公司。近年來，三門江林場先后獲得全國油茶科技示范基地、廣西油茶良種采穗圃、廣西現(xiàn)代林業(yè)龍頭企業(yè)等多項榮譽稱號，為廣西經(jīng)濟的發(fā)展做出了應(yīng)有貢獻。

2油茶種植技術(shù)

2.1造林地選擇

三門江林場為實現(xiàn)油茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)及可持續(xù)發(fā)展，在選擇種植地塊時，主要選擇海拔800m以下、相對高度200m以下、向陽的緩坡或平緩的山坡（坡度小于等于25°），以確保種植地光照充足、排水通暢。土壤以土層深厚（大于等于60cm）、土質(zhì)疏松、pH值5.5～6.5的微酸性土壤為宜，避免選擇土壤板結(jié)的區(qū)域進行種植。

2.2整地

為給油茶營造一個良好的生長條件，三門江林場一般選擇栽植前30d完成整地任務(wù)，以促進土壤熟化，通常以在種植前一年的10—11月為宜。對于坡度在21°～25°的地塊，可采用穴狀整地的方式，整地時順坡由上向下開穴，以提升油茶林后期的通風(fēng)、透光性；種植地塊采用沿等高線方式進行挖穴造林，方便后期開設(shè)機耕帶進行機械化作業(yè)，株行距為2.0～3.0m或2.5～4.0m，造林密度為1667株·hm-2或1000株·hm-2，然后挖規(guī)格為面長寬60cm×40cm、底長寬40cm×30cm、深40cm的種植穴。對于坡度小于等于20°的地塊，則采用機械全墾整地方式，將種植地塊全墾翻轉(zhuǎn)，清除土壤中的雜草、石塊，順坡由上而下挖墾，深度40cm左右，然后挖穴，挖穴工序及要求同穴狀整地。

2.3施基肥

整地后，應(yīng)及時對林地施加基肥，以提高土壤的保水及保肥能力，促進油茶快速生長。三門江林場基肥施放時間一般選擇在造林前30d左右，通常以經(jīng)過發(fā)酵腐熟的豬、雞、鴨等各種牲畜的糞便作基肥，施肥量為4～5kg·穴-1；或者以鈣鎂磷肥（施肥量0.25kg·穴-1）和微生物有機肥（施肥量2.5kg·穴-1）為基肥。施基肥時，先將肥料均勻放入穴底部，用表土回填至穴深1/4處，并將基肥與表土混合均勻，再回土，回土中不能有石塊、樹根等雜物，最后回滿土并高于穴面5cm左右，形成雞窩狀土盤。

2.4優(yōu)選種苗

選擇品質(zhì)優(yōu)良的油茶苗木進行種植，是實現(xiàn)油茶高產(chǎn)量、高品質(zhì)的關(guān)鍵。對于油茶品種而言，應(yīng)選用通過國家或自治區(qū)林木品種審定委員會審（認）定且適宜在當(dāng)?shù)胤N植的油茶良種。例如，可選擇岑軟2號、岑軟3號、香花油茶等品種，均具有速生、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)等優(yōu)良特性[5]。對于油茶苗木，以選擇苗齡2～3年的大杯苗為宜，且要求苗高大于等于50cm，地徑大于等于0.4cm，分枝5個以上，生長健壯、根系發(fā)達。

2.5栽植

2.5.1栽植時間

隨著春季來臨，三門江林場氣溫不斷升高，晝夜溫差較小，雨水較豐沛。因此，春季是比較適宜栽植油茶的季節(jié)，其中最佳的栽植時間為2—3月。種植人員應(yīng)選擇在雨后或者陰天栽植油茶，以提高苗木的成活率。

2.5.2移栽

為確保油茶苗木的成活率，油茶苗應(yīng)隨起隨栽，未及時移栽的苗木應(yīng)放置在陰涼處假植。移栽前，先將苗木外側(cè)的塑料營養(yǎng)杯摘除，避免弄散杯內(nèi)的土壤，將苗木放置在種植穴中央位置，保證種苗根部舒展，再分層覆蓋土壤，稍微提起種苗使根系落實，再層層壓實。回填的表土中不能有石塊、樹根、草根，影響幼苗正常生長。移栽苗木時遵循“一提二踩三埋土”的原則，分層覆土至高于杯面2cm左右，并用力踩實，避免形成空隙，然后再覆蓋3～5cm厚的松土即可。移栽時要合理配置多種樹種，并按比例配置授粉樹種。

2.5.3補植

油茶造林后30d內(nèi)，要及時查看苗木的成活情況，如果發(fā)現(xiàn)病苗、弱苗等，要及時移除，并使用同期同種優(yōu)質(zhì)苗木進行補植，保證造林全年成活率在95%以上。

2.6林間管理

2.6.1除草

雜草灌、蔓藤的生長不僅會與油茶爭奪養(yǎng)分，還會影響林地的通風(fēng)、透光，從而影響油茶生長。因此，定期進行除草極其重要。除草應(yīng)當(dāng)按照“除早、除小”的原則，除草高度以雜草灌高度低于幼苗為宜。同時，需要根據(jù)種植地內(nèi)雜草的生長周期確定，針對當(dāng)批雜草可選擇在其結(jié)成種子前7d內(nèi)鏟除。通常移栽后當(dāng)年需要鏟草撫育2次，分別在5—6月、9—10月實施全面鏟除雜草和松土工作，松土范圍覆蓋鏟草區(qū)域，深度以8～10cm為宜，由內(nèi)往外逐漸加深，避免傷到油茶根系。移栽第2～4年，每年開展鏟草撫育2次，分別在4—5月、10—11月實施。

2.6.2追肥

1）油茶在幼苗期抵抗力較弱，可在移栽當(dāng)年6月施加農(nóng)家肥，以1.5～2.0kg·株-1的施用量施加，給苗木提供充足的養(yǎng)分，促進苗木迅速生長。2）油茶幼林期，在2—3月可施加氮肥，以0.06～0.08kg·株-1的施用量施加，有助于促進油茶生長。每年在越冬之前，于10—11月施加有基質(zhì)含量大于等于15%的有機肥，以2.5～3.0kg·株-1的施用量施加；隨著油茶樹齡增長，施肥量每年遞增。為避免幼樹出現(xiàn)凍傷，可使用5%尿素0.10～0.15kg·株-1葉面噴施，確保油茶順利越冬。3）油茶成林后，在每年2—3月施加有機質(zhì)含量大于等于15%的有機肥，以5～6kg·株-1的施用量施加，促進花芽分化，提高開花質(zhì)量。追肥時在樹冠外圍挖寬25～30cm、深25～30cm的環(huán)狀溝施肥，施加肥料后用表土回填并與其混合均勻，然后覆土。

2.6.3修枝

幼苗移栽后，枝條生長較快，如果不進行修剪會影響林間的通風(fēng)透光性，易發(fā)生病蟲害，影響油茶健康生長。修枝以腳枝、延長枝、交叉枝、病蟲枝、損傷枝等為主要修剪對象。冬季修枝時間以11月至翌年2月為宜，此時油茶樹處于休眠狀態(tài)，進行修枝（冬梢）能促進養(yǎng)分集中，利于春梢生長，促進花芽形成，提高果實品質(zhì)。修枝時，先剪除下部，再剪除中下部；先修樹冠內(nèi)側(cè)，再修樹冠外側(cè)，要求修枝后樹體均勻、內(nèi)外飽滿、枝繁葉茂。同時，技術(shù)人員要根據(jù)種植地情況進行樹形整理，向陽處輕剪，背光處適當(dāng)重剪；濃密處可多剪，稀疏的應(yīng)少剪；冠下部及內(nèi)膛可重剪，冠中部及外邊緣應(yīng)輕剪；樹勢弱宜多剪，樹勢強宜少剪。油茶進入盛果期，每年采果后至開春前修剪，剪除枯枝、病蟲枝、寄生枝、交叉枝、細弱內(nèi)膛枝、腳枝、徒長枝。大年重剪，小年輕剪，確保疏密適度、通風(fēng)透光。

2.6.4引蜂授粉

油茶授粉主要依靠昆蟲，因此平時應(yīng)加強巡查，禁止誘殺捕獵授粉昆蟲。成林后，吸引土蜂入林筑巢，可大幅度提高油茶授粉率和著果率，增加產(chǎn)量。

2.6.5鮮果采收

油茶采收一般以鮮果背面轉(zhuǎn)黃、有部分果實開裂為宜，三門江林場通常在霜降節(jié)氣后開始采收鮮果。油茶鮮果采收回來后，將鮮果堆放在室內(nèi)6～7d，果實存放高度應(yīng)低于20cm，以防霉變。然后將果實放置在太陽下曝曬3～4d后，茶果會自行開裂，過篩曬干后即可出售。

3油茶病蟲害防治措施

3.1油茶炭疽病

油茶炭疽病是油茶常見病害之一，會為害油茶果實、葉片、花蕾等部位，造成落花、落蕾等，不利于油茶健康生長。果實受害時果皮上有不規(guī)則黑色病斑，之后病斑上有輪生小黑點。炭疽病在每年5—10月易發(fā)生，8—9月為發(fā)病盛期。三門江林場屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，夏季溫度高，雨水多，易發(fā)生炭疽病。因此，技術(shù)人員在夏季時要高度重視油茶炭疽病的監(jiān)測工作，及時修剪枝條，以提高林間的通風(fēng)性和透光性。針對已感染炭疽病的病果、病蕾、病枝，要及時剪除并進行銷毀，以免傳染其他健康植株。另外，對于已經(jīng)發(fā)生炭疽病的油茶樹，要及時使用藥劑治理?？墒褂?0%多菌靈500～700倍液噴霧防治，每5～7d噴施1次，持續(xù)噴施2～3次。

3.2油茶軟腐病

油茶軟腐病又稱落葉病，主要為害油茶的幼芽、葉片、果實，導(dǎo)致落葉、落果等。患病葉上病斑多集中在中部、基部，呈半圓形，黃色到黑褐色。在三門江林場，4—6月為油茶軟腐病發(fā)病高峰期，在9—11月如遇多雨天氣則會出現(xiàn)第二個發(fā)病高峰期。幼芽發(fā)病，會造成枯梢，嚴重時會導(dǎo)致整株枯死。油茶軟腐病的防治應(yīng)從源頭進行，冬季深挖墾復(fù)，以減少越冬病菌；苗圃地要選擇排水良好、光照充足的區(qū)域，避免連作。另外，對于已發(fā)生軟腐病的油茶樹，可使用1%波爾多液或80%代森錳鋅500～800倍液噴霧防治，每10～15d噴灑1次，持續(xù)噴灑3次即可。

3.3茶樹茶二叉蚜

茶樹茶二叉蚜的成蟲、若蟲均會吸食葉片汁液，引起葉片卷曲，嚴重時導(dǎo)致落花、落果，嚴重影響油茶生長和產(chǎn)量。在三門江林場，茶樹茶二叉蚜1年可發(fā)生20代以上，以卵在油茶葉背越冬。茶樹茶二叉蚜的防治方法如下。1）生物防治。適當(dāng)引入瓢蟲、草蛉等天敵，降低害蟲基數(shù)。2）化學(xué)防治。茶樹茶二叉蚜盛發(fā)時，可噴灑20%氰戊菊酯乳油2500～3000倍液進行防治，每10～15d噴灑1次，持續(xù)噴灑2～3次即可。

3.4油茶藍翅天牛

油茶藍翅天牛的幼蟲會蛀入油茶枝條內(nèi)部進行取食，造成枝條易風(fēng)折。在三門江林場該蟲2年發(fā)生1代，以幼蟲在枝條內(nèi)越冬，3月下旬到5月上旬為盛產(chǎn)期，4月下旬到6月中旬成蟲出現(xiàn)，5月中旬到6月下旬為幼蟲期。藍翅天牛的防治方法如下。1）物理防治。修剪被害枝條并集中進行燒毀。2）化學(xué)防治。在成蟲盛發(fā)期，使用50%殺螟松乳油300～400倍液噴灑枝干，每7～10d噴灑1次，持續(xù)噴灑1～2次。

4結(jié)語

油茶種植技術(shù)及病蟲害防治措施的研究對于提高果實產(chǎn)量及品質(zhì)具有重要的作用。在三門江林場，通過采用科學(xué)的種植技術(shù)，并加強病蟲害防治，能更好促進油茶健康生長，從而實現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。未來，還需要通過雜交育種培育油茶良種、改善油茶栽培管理技術(shù)等方式，不斷提高油茶的產(chǎn)量和品質(zhì)。

參考文獻：

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[4]王勇，蔣林林.油茶“林中林”擴種有蹊徑：廣西綜合施策挖掘油茶造林用地潛力紀實[N].廣西日報，2023-06-16（9）.

[5]劉翠梅.岑軟2號和3號油茶栽培技術(shù)及病蟲害防治措施[J].鄉(xiāng)村科技，2023，14（10）：132-134.

（責(zé)任編輯：張春雨）