吃瓜子

拿筷子，吹煤頭紙，吃瓜子，的確是中國(guó)人獨(dú)得的技術(shù)。其純熟深造，想起了可以使人吃驚。但我以為這三種技術(shù)中最進(jìn)步最發(fā)達(dá)的，要算吃瓜子。

我必須注意選擇，選那較大、較厚、而形狀平整的瓜子，放進(jìn)口里，用臼齒“格”地一咬；再吐出來(lái)，用手指去剝。幸而咬得恰好，兩瓣瓜子殼各向兩旁擴(kuò)張而破裂，瓜仁沒(méi)有咬碎，剝起來(lái)就較為省力。若用力不得其法，兩瓣瓜子殼和瓜仁疊在一起而折斷了，吐出來(lái)的時(shí)候我就擔(dān)憂。那瓜子已縱斷為兩半，兩半瓣的瓜仁緊緊地裝塞在兩半瓣的瓜子殼中，不容易取它出來(lái)。我只得乘人不見(jiàn)把它拋棄了。

在痛感困難的時(shí)候，我本擬不再吃瓜子了。但拋棄了之后，覺(jué)得口中有一種非甜非咸的香味，會(huì)引逗我再吃。我便不由得伸起手來(lái)，另選一粒，再送交臼齒去咬。不幸而這瓜子太燥，我的用力又太猛，“格”地一響，玉石不分，咬成了無(wú)數(shù)的碎塊，事體就更糟了。我只得把粘著唾液的碎塊盡行吐出在手心里，用心挑選，剔去殼的碎塊，然后用舌尖舐食瓜仁的碎塊。然而這挑選頗不容易，因?yàn)闅さ乃閴K的一面也是白色的，與瓜仁無(wú)異，我誤認(rèn)為全是瓜仁而舐進(jìn)口中去嚼，其味雖非嚼蠟，卻等于嚼砂。殼的碎片緊緊地嵌進(jìn)牙齒縫里，找不到牙簽就無(wú)法取出。碰到這種釘子的時(shí)候，我就下個(gè)決心，從此戒絕瓜子。戒絕之法，大抵是喝一口茶來(lái)漱一漱口，點(diǎn)起一支香煙，或者把瓜子盆推開些，把身體換個(gè)方向坐了。然而過(guò)了幾分鐘，與別人談了幾句話，不知不覺(jué)之間，會(huì)跟了別人而伸手向盆中摸瓜子來(lái)咬。這樣，吃而復(fù)戒，戒而復(fù)吃，我為它受盡苦痛。

但我看別人，精通此技的很多。常見(jiàn)閑散的少爺們，一只手指間夾著一支香煙，一只手握著一把瓜子，且吸且咬，且咬且吃，且吃且談，且談且笑。他們不須揀選瓜子，也不須用手指去剝。一粒瓜子塞進(jìn)了口里，只消“格”地一咬，“呸”地一吐，早已把所有的殼吐出，而在那里嚼食瓜子的肉了。那嘴巴真像一具精巧靈敏的機(jī)器，不絕地塞進(jìn)瓜子去，不絕地“格”“呸”“格”“呸”……全不費(fèi)力，可以永無(wú)罷休。女人們、小姐們的咬瓜子，態(tài)度尤加來(lái)得美妙；她們用蘭花似的手指摘住瓜子的圓端，把瓜子垂直地塞在門牙中間，而用門牙去咬它的尖端?！暗?，的”兩響，兩瓣殼的尖頭便向左右綻裂。然后那手敏捷地轉(zhuǎn)個(gè)方向，同時(shí)頭也幫著了微微地一側(cè)，使瓜子水平地放在門牙口，用上下兩門牙把兩瓣殼分別撥開，咬住了瓜子肉的尖端而抽它出來(lái)吃。這吃法不但“的，的”的聲音清脆可聽(tīng)，那手和頭的轉(zhuǎn)側(cè)的姿勢(shì)窈窕得很，有些兒嫵媚動(dòng)人，連丟去的瓜子殼也模樣姣好，有如朵朵蘭花。由此看來(lái)，咬瓜子是中國(guó)少爺們的專長(zhǎng)，而尤其是中國(guó)小姐、太太們的拿手戲。

（選自《萬(wàn)般滋味，都是生活》，有刪改）

技法提煉

動(dòng)作描寫，即通過(guò)描寫人物“做什么”和“怎么做”來(lái)表現(xiàn)人物的性格和精神面貌，它是刻畫人物的重要方法之一。老舍先生曾言：“只有描寫行動(dòng)，人物才能站起來(lái)?！笨梢?jiàn)，動(dòng)作描寫在塑造人物形象上起到了舉足輕重的作用。那么，如何通過(guò)動(dòng)作描寫讓人物形象更加生動(dòng)呢？我們可以從以下幾個(gè)方面著手：

1.分解細(xì)化，化大為小寫具體

在描寫人物動(dòng)作時(shí)，要將人物的動(dòng)作進(jìn)行必要的分解，也就是把一個(gè)大動(dòng)作分解細(xì)化成一個(gè)個(gè)連貫的小動(dòng)作，再選擇恰當(dāng)?shù)膭?dòng)詞進(jìn)行細(xì)致描繪，把看似連續(xù)的動(dòng)作定格、拆分、再敘述，摹寫人物的一舉手、一投足，這樣刻畫出的人物形象才能形神兼?zhèn)洹?/p>

2.多維聚焦，發(fā)散思維寫立體

在描寫人物動(dòng)作時(shí)，除了將某一個(gè)部位的動(dòng)作細(xì)化分解，我們還可以抓住多個(gè)部位的動(dòng)作特點(diǎn)，給動(dòng)作“配上聲音”“加上表情”“融入想象”，通過(guò)發(fā)散思維，增加敘述切入點(diǎn)，讓動(dòng)作描寫更精細(xì)、人物形象更立體。

3.貫穿感官，添加修辭寫鮮活

在動(dòng)作描寫中，為了讓人物形象更鮮活，我們可以調(diào)動(dòng)視覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)等多種感官，立體、形象地反映描寫對(duì)象的特征，塑造出有血有肉、有溫度、有氣息的人物形象。同時(shí)，還可以運(yùn)用多種修辭手法，給人物動(dòng)作“涂脂抹粉”，從而更好地凸顯人物的個(gè)性和特點(diǎn)。