“園藝植物種質(zhì)資源學(xué)”課程思政中古典文學(xué)應(yīng)用

［摘 要］ 在大力推進(jìn)種業(yè)振興的背景下，培養(yǎng)具備扎實(shí)專業(yè)植物種質(zhì)資源學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、“三農(nóng)”情懷的學(xué)生，對(duì)高?！皥@藝植物種質(zhì)資源學(xué)”教育者提出了更高要求。將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入專業(yè)課程教學(xué)中，做到知識(shí)傳授與價(jià)值引領(lǐng)相融合是實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)的重要內(nèi)容。《詩經(jīng)》是我國文化瑰寶，其中蘊(yùn)含著大量本土原生園藝植物種質(zhì)信息和先民對(duì)植物的審美意向與情懷寄托。淺析《詩經(jīng)》中典型園藝植物的種類和比興意向，探討其在“園藝植物種質(zhì)資源學(xué)”課程思政中的應(yīng)用價(jià)值及方向，以期實(shí)現(xiàn)該課程文理的深度融合，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

［關(guān)鍵詞］ 高等教育；園藝植物種質(zhì)資源學(xué)；《詩經(jīng)》；課程思政

［基金項(xiàng)目］ 2021年度貴州省教育廳課程思政示范課程“園藝植物種質(zhì)資源學(xué)”；2022年度貴州大學(xué)教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革項(xiàng)目“‘園藝植物種質(zhì)資源學(xué)’線上線下教學(xué)模式建設(shè)與實(shí)施”；2020年度貴州省研究生教育教學(xué)改革重點(diǎn)課題“以‘專家小院’為核心的園藝專業(yè)碩士研究生培養(yǎng)模式的探索與實(shí)踐”（黔教合YJSCXJH〔2020〕001）

［作者簡介］ 李經(jīng)緯（1989—），女，湖南湘西人，博士，貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院副教授，主要從事園藝植物生物技術(shù)研究；張文娥（1976—），女，山東沂水人，博士，貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授，主要從事園藝植物資源鑒選與高效栽培研究；潘學(xué)軍（1977—），男，山東費(fèi)縣人，博士，貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授（通信作者），主要從事喀斯特山區(qū)特有果樹種質(zhì)資源的鑒選、利用及無公害栽培研究。

［中圖分類號(hào)］ G642.0 ［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］ A ［文章編號(hào)］ 1674-9324（2024）39-0053-04 ［收稿日期］ 2023-09-07

種子被看作農(nóng)業(yè)的“芯片”，種業(yè)是保障糧食安全的源頭。2020年2月，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護(hù)與利用的意見》指出，農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源是保障國家糧食安全與重要農(nóng)產(chǎn)品供給的戰(zhàn)略性資源。2022年2月，中共中央、國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于做好2022年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見》提出，穩(wěn)住農(nóng)業(yè)基本盤、做好“三農(nóng)”工作，接續(xù)全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，確保農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)、農(nóng)民穩(wěn)步增收、農(nóng)村穩(wěn)定安寧。2022年3月，習(xí)近平在看望參加政協(xié)會(huì)議的農(nóng)業(yè)界社會(huì)福利和社會(huì)保障界委員時(shí)強(qiáng)調(diào)，種源安全關(guān)系到國家安全，加強(qiáng)種質(zhì)資源收集、保護(hù)和開發(fā)利用，加快生物育種產(chǎn)業(yè)化步伐［1］。2022年4月，習(xí)近平總書記在海南省三亞市崖州灣種子實(shí)驗(yàn)室考察調(diào)研時(shí)強(qiáng)調(diào)，只有用自己的手攥緊中國種子，才能端穩(wěn)中國飯碗，才能實(shí)現(xiàn)糧食安全［2］。

響應(yīng)國家號(hào)召、振興我國種業(yè)，為國家培養(yǎng)具有植物種質(zhì)資源相關(guān)知識(shí)、知農(nóng)愛農(nóng)的人才是國家賦予高校教師的更高要求和神圣使命。在當(dāng)代國際和社會(huì)環(huán)境較為復(fù)雜的背景下，在專業(yè)課程中融入思政教育與教授基礎(chǔ)知識(shí)同等重要［3］。習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會(huì)議上指出，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程，使各類課程與思想政治理論課同向同行［4］。《詩經(jīng)》是我國西周初年至春秋中葉各階級(jí)詩歌之集合，承載著中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和古人一路開墾而來的智慧［5］。根據(jù)《完善中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育指導(dǎo)綱要》，在專業(yè)課堂中融入中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，對(duì)課程思政建設(shè)和培養(yǎng)高素質(zhì)大學(xué)生具有不容忽視的重要意義［6］。

一、“園藝植物種質(zhì)資源學(xué)”課程意義

人類依賴持續(xù)供應(yīng)包括野生種、突變種、近緣種和商業(yè)品種等豐富多樣的農(nóng)業(yè)植物遺傳資源確保穩(wěn)定的營養(yǎng)供給和經(jīng)濟(jì)安全。種質(zhì)資源不僅是改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的寶貴財(cái)富，也是維持可持續(xù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的核心。了解植物種質(zhì)資源的多樣性及系統(tǒng)的收集、評(píng)價(jià)、利用和保存的工作體系具有重要意義［7］。園藝植物種質(zhì)資源是生物多樣性的重要組成部分，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，保障國家糧食安全、生態(tài)安全、能源安全的戰(zhàn)略性資源［8］，是解決種業(yè)“卡脖子”問題的關(guān)鍵。開展農(nóng)作物種質(zhì)資源相關(guān)工作、建立農(nóng)作物種質(zhì)資源庫，對(duì)提高我國種質(zhì)資源保存的數(shù)量和質(zhì)量，并在國際競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位具有重要意義。

“園藝植物種質(zhì)資源學(xué)”作為園藝學(xué)教學(xué)中的專業(yè)選修課，為栽培、育種和生物技術(shù)等相關(guān)課程奠定了基礎(chǔ)。該門課程講授了園藝植物種質(zhì)資源學(xué)的基本概念及其在園藝學(xué)中的重要地位，國內(nèi)外相關(guān)研究的歷史、現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，園藝植物的起源、演化關(guān)系，分類原則與主要分類方法，種質(zhì)資源的考察、搜集、保存、評(píng)價(jià)與鑒定，種質(zhì)資源的研究和分析，種質(zhì)資源的改造和新種質(zhì)創(chuàng)制的技術(shù)和途徑，以及數(shù)百種種質(zhì)資源個(gè)論等方面的內(nèi)容［9］。學(xué)習(xí)本門課程為培養(yǎng)具有“四化”技能的學(xué)生奠定了良好基礎(chǔ)，為國家種業(yè)發(fā)展和振興儲(chǔ)備人才。

二、《詩經(jīng)》于課程思政的價(jià)值

子曰：“小子何莫學(xué)夫《詩》？《詩》可以興，可以觀，可以群，可以怨。邇之事父，遠(yuǎn)之事君；多識(shí)于鳥獸草木之名?！蹦壳耙呀?jīng)有大量關(guān)于《詩經(jīng)》植物考證和植物意向、審美相關(guān)的研究［10-12］。在“園藝植物種質(zhì)資源學(xué)”課堂中，《詩經(jīng)》不僅可以作為佐證材料，用于討論我國原生園藝植物的種類和用途，以印證圣賢“多識(shí)于鳥獸草木之名”的功能，在《詩經(jīng)》中大量使用的比興手法也賦予了植物特殊的寓意，與當(dāng)前社會(huì)流行的舶來品“花語”相比，《詩經(jīng)》中利用植物寄托的人文情懷和意象審美更具有串聯(lián)園藝植物、文化內(nèi)涵與課程思政的價(jià)值。《詩經(jīng)》借助比興手法，使植物與人的主觀感情之間建立了橋梁，借助比興意象，傳達(dá)出先民生活中的樂悲。李冰［13］認(rèn)為，《詩經(jīng)》中的比興大致可分為草木豐茂類比思念與愛戀，春華秋實(shí)是福德象征，草枯葉落承載痛苦與歡愉，具有很高的課堂思政應(yīng)用價(jià)值。

三、《詩經(jīng)》中典型的園藝植物與課程思政應(yīng)用的關(guān)系

以《園藝植物的起源和傳播》為例，該章節(jié)蘊(yùn)含大量思政元素，是為學(xué)生在種質(zhì)豐富度和為世界園藝植物育種貢獻(xiàn)力量上增強(qiáng)民族自豪感和文化自信的關(guān)鍵教學(xué)內(nèi)容。在瓦維洛夫世界栽培植物起源中心學(xué)說中，中國中心是蔬菜和觀賞植物起源中心之首，為全球園藝提供了蘿卜、蔥韭類蔬菜、水生蔬菜、豆類等多種蔬菜種質(zhì)資源，我國同時(shí)是53種果樹的起源中心，包括薔薇科果樹、棗、銀杏、核桃和榛等。《詩經(jīng)》中的園藝植物作為優(yōu)秀的作證案例，在講解起源于我國的園藝植物種質(zhì)時(shí)具有重要作用，也是現(xiàn)代種業(yè)人研究、收集和利用種質(zhì)資源，創(chuàng)造文化符號(hào)的重要參考依據(jù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，《詩經(jīng)》中植物多達(dá)143種。《周南》篇出現(xiàn)荇菜、桃和蔞等；在《召南》中有蘩、蕨、薇、、甘棠、梅和桃李等；在《邶風(fēng)》中有匏、葑、菲、荼、薺和苓等；在《鄘風(fēng)》中出現(xiàn)的植物有葑和蝱；《衛(wèi)風(fēng)》中有瓠、芄蘭和諼草；《鄭風(fēng)》中有舜華、荷華和芍藥；《魏風(fēng)》中有莫、藚和桃；《唐風(fēng)》中有椒、杜和葑；《秦風(fēng)》中有檖；《陳風(fēng)》中有蕳和菡萏；《檜風(fēng)》中有萇楚；《豳風(fēng)》中有郁和薁。與《國風(fēng)》相比，《小雅》中出現(xiàn)的園藝植物較少，其中有杜、瓠、藿、蓫、菽、栗、梅、蕨、薇、杞、棘、菅和苕?！洞笱拧分袃H《綿》中出現(xiàn)瓞、堇和荼?！吨茼灐分饕涗浟酥骷Z作物，未見典型的園藝作物。《魯頌》中的《泮水》出現(xiàn)了芹和茆。

《詩經(jīng)》收錄了前11—前6世紀(jì)中國古代詩歌，其中出現(xiàn)的園藝植物多可作為本土原生物種考證的證據(jù)，除了眾多種類之外，詩歌中還體現(xiàn)出某些同屬種質(zhì)資源的豐富性，如《國風(fēng)》中的《召南》《魏風(fēng)》《唐風(fēng)》和《秦風(fēng)》，以及《小雅》中均出現(xiàn)了大量以梨屬比興的詩句，而其中反映的種質(zhì)類型有甘棠、杜和檖等，說明梨屬不僅起源于中國，且種間關(guān)系復(fù)雜，變異多樣。蔬菜品種中出現(xiàn)了大量的葫蘆科植物，如《國風(fēng)》中《邶風(fēng)》出現(xiàn)的匏和菲，《衛(wèi)風(fēng)》中出現(xiàn)的瓠和《大雅》《綿》中出現(xiàn)的瓞，也反映出瓜類種質(zhì)資源在我國古代人民膳食中的重要地位和悠久的栽培歷史。更不用提《詩經(jīng)》中出現(xiàn)的大量水生蔬菜和野生蔬菜。在觀賞植物中，如桃花、梅、苕、諼草、舜華、荷和蘭等被類比情感，且名稱多樣，如荷花有苓、菡萏和荷華等，蘭科植物有蕳和菅等。一方面說明植物種質(zhì)的多樣性，也反映出觀賞植物在我國悠久的利用歷史。這些信息作為課程中種質(zhì)起源部分的專業(yè)教授內(nèi)容和思政設(shè)置具有重要意義，在幫助學(xué)生加深本土資源認(rèn)識(shí)的同時(shí)，增強(qiáng)對(duì)我國地大物博、資源豐富的自信，加強(qiáng)對(duì)我國先民農(nóng)耕文化的認(rèn)知。

先民詩句中大量描繪了園藝植物在古時(shí)的生長環(huán)境，在一定程度上為學(xué)生提供了園藝植物生物學(xué)特性的佐證案例?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式以規(guī)模化和機(jī)械化為主，全球市場(chǎng)信息共享和物流效率前所未有的發(fā)展加速了各類種質(zhì)引種和馴化，同時(shí)帶來了大宗園藝作物栽培品種同質(zhì)化、特色種質(zhì)丟失、品種間生物學(xué)特異性差異不明顯等問題。在《詩經(jīng)》形成時(shí)期，大多數(shù)書中記錄的園藝作物為野生型或半栽培型，人工栽培的種類局限于韭菜、瓜類、棗、桑和榛等。各類詩句中基本反映了野生狀態(tài)下各類種類原始的生長環(huán)境，這不僅能幫助學(xué)生更好地理解教材中對(duì)種質(zhì)生物特性的描述，也能為師生在日后的種質(zhì)收集工作中的選址提供一定參考。比如在《國風(fēng)·召南·草蟲》中寫道“陟彼南山，言采其蕨”和“陟彼南山，言采其薇”，表明南向山地可采集蕨菜與巢菜。而《國風(fēng)·召南·采》寫道“于以采？南澗之濱。于以采藻？于彼行潦”，說明可采集于南面的水濱，藻（水生植物或水豆）則在淺沼積水處可以找到。一些竹類植物除了常在山坡上生長外，也常見于水濱，如《國風(fēng)·衛(wèi)風(fēng)·淇奧》中所描述的“瞻彼淇奧，綠竹猗猗?！痹偃纭秶L(fēng)·鄘風(fēng)·墻有茨》中描述了一種生長于墻上的果實(shí)有刺的一年生草本植物。豐富多樣的種質(zhì)及原生境描述，師生在解析生物生長特性及原生境環(huán)境中可以領(lǐng)略先秦中原大地各類生態(tài)地理特征，加深對(duì)大國風(fēng)貌的認(rèn)知。

四、《詩經(jīng)》中典型園藝植物的比興意向與課程思政應(yīng)用的關(guān)系

李冰［13］認(rèn)為，《詩經(jīng)》中草木豐茂，可類比先民豐富的思想感情和對(duì)事物高級(jí)的認(rèn)知?！对娊?jīng)》中除了有情感的比興，還有反映作者對(duì)社會(huì)和國家層面的思考或憂思。如《國風(fēng)》集中出現(xiàn)大量代表男女之間的愛戀、傷別之情的物種?！墩倌稀啡嗣枋龌閼僦?，還有映射勞動(dòng)人民的勞作過程、描述思念和對(duì)召公德政教化的感激之情的園藝植物?！遏旐灐菲械摹躲吩娭谐霈F(xiàn)芹和茆，用這些野生蔬菜作為祭祀之物，以歌頌魯僖公能繼承祖先事業(yè)，整修泮宮，征服淮夷，建立文治武功。不同的植物在不同場(chǎng)景中，比興寓意也有較大差異。如在《國風(fēng)》中，桃代表美滿的婚姻和男女之間純潔而熱烈的感情，而《魏風(fēng)》篇中，桃表達(dá)古代賢士憂時(shí)傷己的抑郁情感。在描述類似的生活場(chǎng)景中，針對(duì)情感和對(duì)象細(xì)微的差別，《詩經(jīng)》中應(yīng)用的植物種類也有差別。如都是描述男女感情，《衛(wèi)風(fēng)》篇中用瓠來描述美女婀娜和豐滿姿態(tài)，芄蘭則形容戲弄男青年的調(diào)皮女孩的可愛姿態(tài)，而諼草用于表達(dá)成熟婦人對(duì)遠(yuǎn)征丈夫的思念。這類手法為園藝植物的形態(tài)披上了無限遐想的空間，將具象的實(shí)體給予更豐富的精神表征。

在現(xiàn)代園藝商業(yè)體系中，我們用西方的花語來為園藝植物提升附加值，如無論是情人節(jié)還是七夕都大量上市的玫瑰，沖淡了傳統(tǒng)花卉的市場(chǎng)，同時(shí)削弱了國人對(duì)自身園藝文化的認(rèn)知。通過解析《詩經(jīng)》中以植物比興的手法，可了解傳統(tǒng)古代文化中的“花語”，為課程思政的學(xué)習(xí)增加趣味性、審美性和人文性。如荷、蘭、舜華和芍藥等花卉資源，荇菜、蔞、匏、蕨和薇等水生蔬菜或野菜，以及梨、梅、桃等均可以作為愛情的象征。除了兒女情長外，園藝植物還常被用來比興更復(fù)雜的情感，如蘩、、瓞、堇、荼、芹和茆代表辛勤勞作和對(duì)美好生活的向往，蝱用于表達(dá)對(duì)亡國的哀思，桃也可表達(dá)憂時(shí)傷己，萇楚、郁、薁、苕等用于描寫亂世之苦。中華人文之美和傳統(tǒng)田園藝術(shù)在專業(yè)培養(yǎng)中易被忽略，將園藝意向?qū)徝纼?nèi)涵融入課堂，形成人文科學(xué)與自然科學(xué)的互補(bǔ)，可增強(qiáng)課堂趣味和增加人文思政元素。

總之，在國家亟須解決農(nóng)業(yè)芯片“卡脖子”問題的前提下，培養(yǎng)具有“三農(nóng)”情懷、知農(nóng)愛農(nóng)型專業(yè)人才對(duì)“園藝植物種質(zhì)資源學(xué)”課程專業(yè)知識(shí)的講授和課程思政的設(shè)置提出了更高的要求，《詩經(jīng)》除了可貢獻(xiàn)豐富的原生種質(zhì)資源考證外，還提供了大量的以園藝植物比興的審美意向與人文情懷，對(duì)課程思政教育的推動(dòng)起到重要作用。除《詩經(jīng)》以外，《漢樂府》、《楚辭》、唐詩、宋詞、元曲、古代小說、散文等作品中均包含大量園藝植物種質(zhì)資源的信息，本文僅以《詩經(jīng)》為典例，取一明珠以照中國傳統(tǒng)文學(xué)作品在本科專業(yè)知識(shí)教育中應(yīng)用之前途。

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Application of Classical Literature in the Curriculum Ideology and Politics of Horticultural Plant Germplasm Resources： Taking “The Book of Songs” as an Example

LI Jing-weia，b， ZHANG Wen-ea， PAN Xue-juna

（a. College of Agriculture， b. Vegetable Industry Research Institute， Guizhou University， Guiyang， Guizhou 550025， China）

Abstract： In the context of vigorously promoting the revitalization of the seed industry， it is necessary to cultivate students with solid basic knowledge of plant germplasm resources and a strong sense of agriculture， rural areas， and farmers. Higher requirements have been put forward for educators of Horticultural Plant Germplasm Resources in universities. Integrating excellent Chinese culture into professional curriculum teaching and achieving the integration of knowledge transmission and value guidance are important contents to achieve educational goals. “The Book of Songs” is a cultural treasure in China， which contains a large amount of information on native horticultural plant germplasm and the aesthetic intentions and emotional sustenance of ancestors towards plants. This article analyzes the types and metaphorical intentions of typical horticultural plants in “The Book of Songs”， and explores their application value and direction in the curriculum ideology and politics of the course Horticultural Plant Germplasm Resources， with the aim of achieving a deep integration of literature and science in the course and promoting students’ comprehensive development.

Key words： higher education; Horticultural Plant Germplasm Resources; “The Book of Songs”; curriculum ideology and politics